| Без категории |
|---|
| Кексовая симфония | | ░░░ ₽ |
| Колбаски из фермерской говядины | | ░░░░ ₽ |
| Колбаски из фермерской курицы и индейки | | ░░░░ ₽ |
| Крем-суп грибной | | ░░░ ₽ |
| Мимоза с волжским осетром | Филе осетра, сома и судака с новом прочтении классического салата | ░░░ ₽ |
| Молодой картофель с соусом дзадзыки и щучьей икрой | | ░░░ ₽ |
| Мурманский лосось с соусом из карася | Обжаренное филе мурманского лосося с соусом из карася и шампиньонами | ░░░░ ₽ |
| Печеный баклажан с сальсой и мягким сыром | | ░░░ ₽ |
| Растегаи с рыбой | | ░░░ ₽ |
| Салат с Камчатским крабом | | ░░░░ ₽ |
| Салат с фермерской перепелкой | | ░░░ ₽ |
| Свиные медальоны с перечным соусом | | ░░░ ₽ |
| Стейк Стриплойн | | ░░░░ ₽ |
| Стерлядь с соусом шампань | Стерлядь с картофельными кнелями и сливочным соусом | ░░░░ ₽ |
| Теплый салат с лососем и судаком | | ░░░ ₽ |
| Торт Апельсин и пряная карамель | | ░░░ ₽ |
| Фермер Оливье | Авторская подача классического салата с говяжьим языком | ░░░ ₽ |
| Фирменные мясные деликатесы | | ░░░ ₽ |
| Чизкейк тыквенный | | ░░░ ₽ |
| Шницель из фермерского цыпленка | | ░░░ ₽ |
| Ягненок с овощами и соусом из волжских томатов | Нежное мясо фермерского ягненка с овощами и соусом из волжских томатов | ░░░░ ₽ |
| Блюда из овощей |
|---|
| Рататуй из волжских овощей | | ░░░ ₽ |
| Рыбные горячие блюда |
|---|
| Волжская котлета с домашним рататуем | | ░░░ ₽ |
| Котлета из щуки с пюре и щучьей икрой | | ░░░ ₽ |
| Сом на горчичном масле с полентой и томатным соусом | | ░░░ ₽ |
| Судак с птитимом и овощным кремом | | ░░░ ₽ |
| Мясные горячие блюда |
|---|
| Бифштекс из фермерской говядины | | ░░░ ₽ |
| Котлеты из кролика с ризотто-порчини | | ░░░ ₽ |
| Томлёная шея фермерского телёнка | | ░░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Салат с домашними овощами и сарептским маслом | | ░░░ ₽ |
| Салат с фермерской говядиной и сулугуни | | ░░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Волжский тапас | | ░░░ ₽ |
| Домашние блинчики с начинкой из фермерского кролика | | ░░░ ₽ |
| Паштет из волжского карася на зерновом хлебе | | ░░░ ₽ |
| Паштет из утки на бриошь с вареньем из кабачка и кураги | | ░░░ ₽ |
| Печеный перец с муссом из козьего сыра | | ░░░ ₽ |
| Посекунчики с бараниной и аджикой | | ░░░ ₽ |
| Свежие овощи и зелень | | ░░░ ₽ |
| Сыр к вину | | ░░░ ₽ |
| Щучья икра с гренками | | ░░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Борщ с ржаными гренками, салом, сметаной | | ░░░ ₽ |
| Волжская уха | | ░░░ ₽ |
| Домашняя лапша с перепелкой | | ░░░ ₽ |
| Выпечка |
|---|
| Пирожки с мясом | | ░░░ ₽ |
| Хлебная корзина | Тыквенный хлеб, пшеничный мини багет, ржаной мини багет, зерновая чиабатта, злаковые чипсы с кунжутом и семечками | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Десерт Наполеон | | ░░░ ₽ |
| Напитки |
|---|
| Морс Домашний | Клюква свежемороженая, черная смородина свежемороженая, вода питьевая, сахар | ░░░ ₽ |
| Полуфабрикаты |
|---|
| Вареники с картофелем | | ░░░ ₽ |
| Котлета из волжской рыбы | | ░░░ ₽ |
| Котлеты из фермерского кролика | | ░░░ ₽ |
| Пельмени с фермерским кроликом | | ░░░ ₽ |
| Пельмени с фермерской говядиной | | ░░░ ₽ |
| Сырники из домашнего творога | | ░░░ ₽ |
| Паста |
|---|
| Паста Болоньезе с фермерской телятиной | | ░░░ ₽ |
| Пельмени с осетриной | | ░░░ ₽ |
| Пельмени с щукой под соусом из карася и шпината | | ░░░ ₽ |
| Равиолли с уткой | | ░░░ ₽ |
| Фетучини с лососем , судаком и креветками | | ░░░ ₽ |
| Фузилли со страчателлой и вялеными томатами | | ░░░ ₽ |