| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Паста | ||||
| Домашняя паста с форелью 280 г. | Описание отсутствует | ░░░ ₽ | ||
| Паста Карбонара 280 г. | Описание отсутствует | ░░░ ₽ | ||
| Зеленая паста с мясом первой фаланги краба, спагетти из цукини, сливочным соусом и страчателлой 280г. | ░░░░ ₽ | |||
| Казаречче с кроликом и опятами в сливочном соусе 310г. | ░░░ ₽ | |||
| Закуски | ||||
| Тартар из говядины с каперсами и вялеными томатами 240 г. | Описание отсутствует | ░░░ ₽ | ||
| Тартар из тунца с авокадо и слайсами огурца 210 г. | Описание отсутствует | ░░░ ₽ | ||
| Домашний утиный паштет 230 г. | Подаем с яблочным чатни и горячей фокаччей | ░░░ ₽ | ||
| Закуска с сельдью и теплым молодым картофелем 265/120 г. | Описание отсутствует | ░░░ ₽ | ||
| Итальянская мясная тарелка 175 г. | Парма, брезаола, коппа | ░░░░ ₽ | ||
| Брускетты 300 г. | с утиным паштетом, с печеным перцем и фетой, с тартаром из тунца, с печеной грушей и пармезаном, с тартаром из лосося и огурца, с тартаром из грибов и слайсами индейки | ░░░ ₽ | ||
| Большая тарелка фермерских крафтовых сыров с вишневым конфи и чатни из груши 200/100г. | Грюйер, колби, качотта с пажитником, творожный лактик с вялеными томатами и итальянскими травами, лактик с ягодами | ░░░░ ₽ | ||
| Креветки на печеных перцах с соусом грибиш, фенхель и красная фасоль 240г. | ░░░░ ₽ | |||
| Салаты | ||||
| Азиатский салат с креветками, манго и авокадо под легкой заправкойна основе кокосового молока 235 г. | Описание отсутствует | ░░░ ₽ | ||
| Салат овощной с семечками и деревенским маслом 335 г. | Описание отсутствует | ░░░ ₽ | ||
| Теплый салат с запечеными овощами и грибами, адыгейским сыром, миксом салат и кукурузой 220г. | Описание отсутствует | ░░░ ₽ | ||
| Теплый салат с вырезкой телятины, вешенками, цукини и сыром пармезан 310 г. | Описание отсутствует | ░░░ ₽ | ||
| Теплый салат с запеченым куриным бедром, мини-картофелем, свежим горошком и яйцом пашот 330 г. | Описание отсутствует | ░░░ ₽ | ||
| Филе индейки с печеными баклажанами, томатами, пармезаном и соусом цезарь 180г. | Подаем на листьях романо | ░░░ ₽ | ||
| Хрустящий салат с томатами, оливками и тыквенным муссом 280г. | ░░░ ₽ | |||
| Десерты | ||||
| Шоколадный фондан с шариком ванильного мороженого и соусом из черной смородины 160/50 г. | Шоколадный фондан с шариком ванильного мороженого и соусом из черной смородины 160/50 г. | ░░░ ₽ | ||
| Очень вкусное мороженое ( бурбонская ваниль, бельгийский шоколад, клубника, фисташка) 60 г. | Очень вкусное мороженое ( бурбонская ваниль, бельгийский шоколад, клубника, фисташка) 60 г. | ░░░ ₽ | ||
| Сорбеты 60 г. | Малина, апельсин-маракуйя | ░░░ ₽ | ||
| Баскский чизкейк с ягодами, клубничным мороженым на базиликовой земле, чипсами из тыквы и брусничным конфитюром 220г. | ░░░ ₽ | |||
| Тирамису 150г. | ░░░ ₽ | |||
| Теплая шарлотка с яблоками, сливами и бельгийским мороженым 200г. | ░░░ ₽ | |||
| Баклажановая панна-котта с чипсами и карамелью из баклажана и грецким орехом 200г. | ░░░ ₽ | |||
| Супы | ||||
| Борщ 350/50/90 г. | Подаем с салом, бородинским хлебом и сметаной. | ░░░ ₽ | ||
| Куриная лапша с фрикадельками 350 г. | ░░░ ₽ | |||
| Корзина домашнего хлеба с маслом и травами 340 г. | Описание отсутствует | ░░░ ₽ | ||
| Суп- крем из тыквы с семечками и сыром дор блю 350/50/25г. | ░░░ ₽ | |||
| Уха из трех видов рыбы 350г. | Подаем с тонкой домашней лепешкой с травами | ░░░ ₽ | ||
| Сливочный крем-суп с белыми грибами и запеченым куриным бедром 350г. | ░░░ ₽ | |||
| Гарниры | ||||
| Овощи гриль 280 г. | Описание отсутствует | ░░░ ₽ | ||
| Картофель, жаренный с луком и зеленью 210 г. | Описание отсутствует | ░░░ ₽ | ||
| Картофельное пюре 210 г | Описание отсутствует | ░░░ ₽ | ||
| Гречневая каша с грибами 210 г. | Описание отсутствует | ░░░ ₽ | ||
| Запеченый с розмарином молодой картофель 210г. | Запеченый с розмарином молодой картофель 210г. | ░░░ ₽ | ||
| Завтрак | ||||
| Сырники с брусничным конфитюром, имбирным крамблом и домашним сметанным мороженым 140/40/50г. | Сырники с брусничным конфитюром, имбирным крамблом и домашним сметанным мороженым 140/40/50 г. | ░░░ ₽ | ||
| Круассан с кабачковой икрой, яйцом пашот 270 г. | ░░░ ₽ | |||
| Яйцо пашот с ростбифом и сырным муссом на бриоши 240г. | ░░░ ₽ | |||
| Яйца бенедикт с форелью, авокадо и шпинатом 150г. | ░░░ ₽ | |||
| Картофельные оладушки с жульеном и яйцом 170г. | ░░░ ₽ | |||
| Овсяная каша с томленой грушей и орехами на миндальном молоке 270г. | ░░░ ₽ | |||
| Яичница из 3 яиц на сливочном масле 180г. | ░░░ ₽ | |||
| Горячие напитки | ||||
| Чай Аcсам (классический черный чай) 700 мл | Описание отсутствует | ░░░ ₽ | ||
| Эрл Грей 700 мл | Описание отсутствует | ░░░ ₽ | ||
| Люй Мао Фэн (зеленый чай) 700 мл | Описание отсутствует | ░░░ ₽ | ||
| Пуэр из Мэнхая (Императорский 2004 г.) 700 мл | Описание отсутствует | ░░░ ₽ | ||
| Да Хун Пао (большой красный халат) 700 мл | Описание отсутствует | ░░░ ₽ | ||
| Жасминовая жемчужина 700 мл | Описание отсутствует | ░░░ ₽ | ||
| Молочный улун 700 мл | Описание отсутствует | ░░░ ₽ | ||
| Габа чай (бирюзовый улун) 700 мл | Описание отсутствует | ░░░ ₽ | ||
| Аньси Тегуаньинь 700 мл | Описание отсутствует | ░░░ ₽ | ||
| Айриш раф с кедровыми орехами и карамельной корочкой 300 мл | Описание отсутствует | ░░░ ₽ | ||
| Ежевичный раф с дегидрированной малиной и сахарной ватой 300 мл | Описание отсутствует | ░░░ ₽ | ||
| Эспрессо 40 мл | Описание отсутствует | ░░░ ₽ | ||
| Эспрессо двойной 80 мл | Описание отсутствует | ░░░ ₽ | ||
| Американо 150 мл | Описание отсутствует | ░░░ ₽ | ||
| Капучино 200 мл | Описание отсутствует | ░░░ ₽ | ||
| Капучино большой 300 мл | Описание отсутствует | ░░░ ₽ | ||
| Латте 300 мл | Описание отсутствует | ░░░ ₽ | ||
| Раф 300 мл | Описание отсутствует | ░░░ ₽ | ||
| Флет Уайт 200 мл | Описание отсутствует | ░░░ ₽ | ||
| Малиновый латте 300мл | Малиновый латте 300мл | ░░░ ₽ | ||
| Облепиха, груша. 700мл. | ░░░ ₽ | |||
| Малина, мята. 700мл. | ░░░ ₽ | |||
| Гейн-ман-ча (жареный рис) 700мл. | ░░░ ₽ | |||
| Алтайское разнотравье 700мл. | ░░░ ₽ | |||
| Гречиха татарская 700мл. | ░░░ ₽ | |||
| Черный чай с мятой, медом и баранками 700мл. | Черный чай с мятой, медом и баранками 700мл. | ░░░ ₽ | ||
| Как в детстве. Черный чай с юбилейным печеньем и сливочным маслом 700мл. | ░░░ ₽ | |||
| Раф Таежный с еловым ароматом 300мл. | ░░░ ₽ | |||
| Апельсин, имбирь. 700мл. | ░░░ ₽ | |||
| Какао с маршмелоу 300мл. | Какао с маршмелоу 300мл. | ░░░ ₽ | ||
| Таежные травы и ягоды 700мл. | ░░░ ₽ | |||
| Сибирский душевный травяной сбор 700мл. | ░░░ ₽ | |||
| Латте от бабушки с халвой и кулечком семечек 300мл. | ░░░ ₽ | |||
| Узвар из шиповника с ягодами клюквы, 300мл. | ░░░ ₽ | |||
| Глинтвейн безалкогольный на сибирских ягодах 300мл. | ░░░ ₽ | |||
| Черный марокканский чай с мятой и кедровыми орешками 300мл. | Черный марокканский чай с мятой и кедровыми орешками 300мл. | ░░░ ₽ | ||
| Инжир, кизил 700мл. | Инжир, кизил 700мл. | ░░░ ₽ | ||
| Латте с соленой карамелью и хрустящими палочками с солью 300мл. | ░░░ ₽ | |||
| Кленовый раф со сливочной "коровкой" 300мл. | ░░░ ₽ | |||
| Пунш с иван-чаем и клюквой 300мл. | ░░░ ₽ | |||
| Клубника, базилик, лимон 700мл. | ░░░ ₽ | |||
| Липа, бузина 700мл. | ░░░ ₽ | |||
| Фирменные котлеты | ||||
| Котлеты из говядины с картофельным пюре, релишем из маринованных огурцов и сливочно-горчичным соусом демиглас 140/150/30 г. | Описание отсутствует | ░░░ ₽ | ||
| Куриные котлеты с картофельными чипсами, картофельным пюре и грибным соусом 140/230/50/30 г. | Описание отсутствует | ░░░ ₽ | ||
| Котлеты из щуки с пюре из молодого горошка и картофеля со сливочно-шпинатным соусом 140/150/30 г. | Описание отсутствует | ░░░ ₽ | ||
| Мясо и птица | ||||
| Жареная утиная грудка с сорбетом апельсин-маракуйя, землей из базилика, морковным пюре с ким-чи и брусничным соусом 150/120/100 г. | Описание отсутствует | ░░░░ ₽ | ||
| Бефстроганов с картофельным пюре или гречей 190/150/30 г | Описание отсутствует | ░░░ ₽ | ||
| Филе миньон с молодым картофелем, маринованными опятами и соусом демиглас с ягодами можжевельника 130/150г. | ░░░░ ₽ | |||
| Бифштекс из баранины с кремом из сельдерея, печеными перцами и кабачком 205г. | ░░░ ₽ | |||
| Томленый окорок оленя с муссом из пастернака, соусом из черноплодной рябины и ферментированной свеклой 320г. | ░░░░ ₽ | |||
| Тыквенные ньокки с тамбовским копченым окороком и муссом из тыквы 240г. | ░░░ ₽ | |||
| Рыба и морепродукты | ||||
| Стейк атлантического лосося с овощами в легкой рисовой панировке 150/200/60г | Стейк атлантического лосося с овощами в легкой рисовой панировке 150/200/60г | ░░░░ ₽ | ||
| Командорский кальмар на гриле с королевскими креветками, запечеными цукини и перцами 260г. | ░░░ ₽ | |||
| Стейк судака с булгуром, кремом из кукурузы, щавелем и шпинатом 255г. | ░░░ ₽ | |||
| Суфле из креветок, белой рыбы и моцареллы в хрустящей корочке под сливочным соусом с икрой и тартар из свеклы и трав 220г. | ░░░ ₽ | |||
| Голубцы с тремя видами рыб в даси из грибов и водорослей с кукурузным муссом 420г. | ░░░ ₽ | |||
| Алкогольный бар | ||||
| Клаустайлер (безалкогольный) 330 мл | Описание отсутствует | ░░░ ₽ | ||
| Апероль Спритц мандариновый( на основе испанского яблочного сидра) 350/1000 мл | 350мл - 580р. /1000мл. - 1460р | ░░░ ₽ | ||
| Коктейль с малиновым сорбетом, вишневым ламбиком и дегидрированной вишней 350 мл | Описание отсутствует | ░░░ ₽ | ||
| Сидр Олден (полусухой сидр) 300/500 мл | 300мл - 480р. /500мл. - 720р | ░░░ ₽ | ||
| Петрюс Ред (бельгийский вишневый ламбик) 300/500 мл | 300мл - 560р. /500мл. - 820р | ░░░ ₽ | ||
| Клаштер (чешский светлый лагер) 300/500мл | 300мл - 480р. /500мл. - 720р | ░░░ ₽ | ||
| Майзелс Вайссе Дункель 500мл. | Ароматный пшеничный дункель темно-коричневого цвета с оттенками цвета красного дерева, с насыщенным, сбалансированным, бархатистым вкусом. В аромате и вкусе тона хмеля, фруктов (банана, цитрусовых), бисквита, темного хлеба, гвоздики, кофе. Пиво Ма... | ░░░ ₽ | ||
| Майзелс Вайссе Ориджинал 500мл. | Высококачественный пшеничный эль, изготовленный из тщательно отобранного лучшего пшеничного и ячменного солода, хмеля и дрожжей собственного чистого разведения. Благодаря прекрасным ингредиентам и традиционному процессу пивоварения, отточенному не... | ░░░ ₽ | ||
| А-ля Санрайз на основе сидра 350мл. | ░░░ ₽ | |||
| Глинтвейн на основе вишневого ламбика 300мл. | ░░░ ₽ | |||
| Осенний коктейльный сет: апероль на основе сидра с ягодами клюквы, вишневый ламбик с можжевельником и вишенкой, сухой сидр с еловой шишкой 300мл. | ░░░ ₽ | |||
| Корсендонк Бланш 330мл. | ░░░ ₽ | |||
| Безалкогольный бар | ||||
| Мохито безалкогольный классический 350/1000 мл | 350мл. - 360р /1000мл. - 760р | ░░░ ₽ | ||
| Испанский цитрусовый лимонад с маракуйей 350/1000 мл | 350мл. - 360р /1000мл. - 760р | ░░░ ₽ | ||
| Клюквенно-брусничный морс 350/1000 мл | 350мл. - 360р /1000мл. - 760р | ░░░ ₽ | ||
| Сок яблочный свежевыжатый 200 мл | Описание отсутствует | ░░░ ₽ | ||
| Сок морковный свежевыжатый 200 мл | Описание отсутствует | ░░░ ₽ | ||
| Сок апельсиновый свежевыжатый 200 мл | Описание отсутствует | ░░░ ₽ | ||
| Сок грейпфрутовый свежевыжатый 200 мл | Описание отсутствует | ░░░ ₽ | ||
| Сок ананасовый свежевыжатый 200 мл | Описание отсутствует | ░░░ ₽ | ||
| Сок сельдереевый свежевыжатый 200 мл | Описание отсутствует | ░░░ ₽ | ||
| Минеральная вода Байкал 530 мл | Описание отсутствует | ░░░ ₽ | ||
| Coca Cola 330 мл | Описание отсутствует | ░░░ ₽ | ||
| Coca Cola Zero 330 мл | Описание отсутствует | ░░░ ₽ | ||
| Тоник Evervess 250 мл | Описание отсутствует | ░░░ ₽ | ||
| Сок Иль примо (яблочный, апельсиновый, вишневый,томатный) | ░░░ ₽ | |||
| Вода газированная или без газа Мевер 500 мл | ░░░ ₽ | |||
| Лимонад гуава, маракуйя 350 / 1000мл | 350мл. - 360р /1000мл. - 760р | ░░░ ₽ | ||
| Боржоми 500мл. | ░░░ ₽ | |||
| Фанта 330мл. | ░░░ ₽ | |||
| Яркий и сочный - манго, малиновый сорбет, лемонграсс 300мл. | ░░░ ₽ | |||
| Дерзкий лимонад - грейпфрут, гранат 350/1000мл. | 350мл. - 360р /1000мл. - 760р | ░░░ ₽ | ||
| Пицца на тонком тесте (33 см) | ||||
| Пицца с грушей и сыром дор блю | Описание отсутствует | ░░░ ₽ | ||
| Мясная пицца (говядина копченая, филе индейки, пепперони, бекон, охотничьи колбаски) | Описание отсутствует | ░░░░ ₽ | ||
| Пицца Пепперони | Описание отсутствует | ░░░ ₽ | ||
| Пицца Маргарита | Описание отсутствует | ░░░ ₽ | ||
| Пицца с цукини и томатами | Описание отсутствует | ░░░ ₽ | ||
| Сырная пицца (моцарелла, пармезан, дор блю, чеддер) | Описание отсутствует | ░░░ ₽ | ||
| Фокачча с соусом песто, с сыром, с розмарином (на выбор) | Описание отсутствует | ░░░ ₽ | ||
| Пицца с куриным бедром, лисичками, вешенками, сыром чеддер и трюфельным маслом | Пицца с куриным бедром, лисичками, вешенками, сыром чеддер и трюфельным маслом 33см. | ░░░░ ₽ | ||
| Фермерская (ветчина, плавленый копченый сыр, соус песто и вяленые томаты) 33 см. | ░░░ ₽ | |||