| Холодные закуски |
|---|
| Рулетики из баклажанов | | ░░░ ₽ |
| Филе сельди с картофелем | | ░░░ ₽ |
| Домашние соленья | | ░░░ ₽ |
| Тарелка свежих овощей | | ░░░ ₽ |
| Мясная тарелка | | ░░░ ₽ |
| Сырная тарелка | | ░░░ ₽ |
| Фруктовая тарелка | | ░░░ ₽ |
| Ассорти сала | | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Фирменный салат Butch&Dutch | Салат с тремя видами мяса: свинина, говяжий оковалок, куриная грудка, листья салата, перец запеченный, баклажан фри, медово-горчичная заправка, крем бальзамик | ░░░ ₽ |
| Цезарь с цыпленком на гриле | Куриное филе на гриле, листья салата, томаты черри, пармезан, сухарики из пшеничного хлеба, соус цезарь (анчоусы, каперсы, яичные желтки, чеснок, винный уксус, пармезан, растительное масло) . | ░░░ ₽ |
| Салат с говядиной в соусе Black Pepper | Говядина в соусе Black Pepper, листья салата, болгарский перец, слайсы огурца, черри, медово-горчичная заправка. | ░░░ ₽ |
| Салат с хрустящим цыпленком | Микс салата айсберг и рукколы, с томатами черри и гуакамоле, заправленный ореховым соусом. Подается с куриным филе в панировке и посыпается тыквенными семечками | ░░░ ₽ |
| Салат с баклажанами фри | Сезонные томаты, зелень кинзы, красный репчатый лук, баклажаны фри, грецкий орех. Заправлен пикантной заправкой на основе соевого соуса, кунжутного масла и соуса сладкий чили. | ░░░ ₽ |
| Домашний салат с колбасками | Охотничьи колбаски, огурцы соленые, картофель, красный лук, свежие огурцы, домашний майонез | ░░░ ₽ |
| Зеленый салат | | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Лимонный мини-пирог с грушей | | ░░░ ₽ |
| Медовик | | ░░░ ₽ |
| Трюфельный торт | | ░░░ ₽ |
| Торт Наполеон | | ░░░ ₽ |
| Чизкейк классический | | ░░░ ₽ |
| Чизкейк манговый | | ░░░ ₽ |
| Морковный торт | | ░░░ ₽ |
| Сливочный пломбир с печеньем | | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Солянка мясная | Суп на наваристом мясном бульоне. В состав входит мясо свинины, курицы и разных колбас (охотничьи сосиски, полукопченая колбаса), соленые огурцы, оливки/маслины, томатная паста. Подается с долькой лимона и фермерской сметаной. Посыпается свежей зе... | ░░░ ₽ |
| Крем-суп из грибов | Крем суп из шампиньонов, белых грибов ,картофеля и репчатого лука с добавлением сливок 33%. Подается с сухариками из пшеничного хлеба и поливается зеленым маслом. | ░░░ ₽ |
| Борщ с курицей | Наваристый украинский борщ с копченой свиной грудинкой. Подается с ломтиками бородинского хлеба, фермерской сметаной и салом с черным перцем собственного посола и рюмочкой хреновухи. | ░░░ ₽ |
| Сырный крем-суп | | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Шампиньоны на гриле | | ░░░ ₽ |
| Овощи гриль | Баклажан, цукини, перец болгарский и томат. | ░░░ ₽ |
| Картофель Айдахо | Картофель по-деревенски с тимьяном ,солью и специями. | ░░░ ₽ |
| Хлебная корзина | | ░░░ ₽ |
| Лепешка | | ░░░ ₽ |
| Лаваш | | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Фирменные ребра Butch&Dutch | Деликатесные свиные ребра, приготовленные особым способом. Запекаются в фирменном соусе B&D и подаются с картофелем фри. В основе соуса кетчуп, ворчестер, бальзамический уксус и чеснок. | ░░░ ₽ |
| Стейк из свинины с картофелем айдахо | Стейк из свиного карбоната. Карбонат - это спинная часть свиной туши,то есть бескостная часть корейки. Гарниром идет картофель Айдахо. Подается с грибным соусом: грибы, сливки и соус терияки. Украшается микрозеленью. | ░░░ ₽ |
| Бургер с говядиной | Классический бургер с говяжьей котлетой, сыром чеддер, маринованными огурчиками и спелыми томатами с майонезно-горчичным соусом. Подается с картофелем фри. | ░░░ ₽ |
| Паста Карбонара | Паста фетучини с варено-копченым беконом, репчатым луком, выпаренным белым вином, сливками посыпанная сыром пармезан. Украшена микрозеленью. | ░░░ ₽ |
| Треска с овощным миксом | | ░░░ ₽ |
| Куриное филе с соте из овощей | | ░░░ ₽ |
| Мангал |
|---|
| Ассорти шашлыка | Шашлык из свинины - 2, мякоть цыпленка - 2, крылья - 1, люля-кебаб из индейки -1, люля кебаб из свинины-говядины - 1, шампиньоны на гриле - 1, картофель айдахо - 1, лаваш, лук, зелень | ░░░░ ₽ |
| Мякоть цыпленка | | ░░░ ₽ |
| Крылья на мангале | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из свинины | | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из говядины и свинины | | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из индейки | | ░░░ ₽ |
| Скумбрия на гриле | | ░░░ ₽ |
| Куриное филе в беконе | | ░░░ ₽ |
| Горячие закуcки |
|---|
| Ржаные гренки | | ░░░ ₽ |
| Картофель фри | | ░░░ ₽ |
| Beer Set | Четыре вида колбасок, гренки, луковые кольца, картофельные шарики, куриные стрипсы, соус сырный, барбекю и сальса | ░░░░ ₽ |
| Батат фри | | ░░░ ₽ |
| Куриные стрипсы | | ░░░ ₽ |
| Острые крылья | | ░░░ ₽ |
| Сырные шарики | | ░░░ ₽ |
| Жареная мойва | | ░░░ ₽ |