| Кебабы |
|---|
| Абу-гануш кебаб | Ароматный ягненок с кремовым баклажаном, пикантный чеснок и острый перец | ░░░░ ₽ |
| Адана кебаб | Ароматный ягненок с турецким перцем, сочные томаты и свежая зелень | ░░░ ₽ |
| Алиназик кебаб | Нежный ягненок с пряностями, мягкий баклажан и сочные томаты | ░░░░ ₽ |
| Алиназик шиш | Кремовая сюзме с баклажаном, томатная паста и нежный ягненок | ░░░░ ₽ |
| Бегенди кебаб | Мягкая ягнячья мякоть с нежным баклажаном, сливочный соус и сыр | ░░░░ ₽ |
| Галата кебаб | Нежный ягненок с тягучей моцареллой, фисташки и пикантная бастурма | ░░░░ ₽ |
| Искандер кебаб | Нежный ягненок с томатным соусом, свежий перец и мягкая лепешка | ░░░░ ₽ |
| Истамбул кебаб | Нежная спинка ягненка с кремовым соусом, сочные томаты и сладкий перец | ░░░░ ₽ |
| Ихсан шеф кебаб | Фирменный кебаб с пикантной бастурмой, сладкий мед и хрустящие фисташки | ░░░░ ₽ |
| Канат шиш | Хрустящие куриные крылья с пикантным соусом, острый перец и мягкая лепешка | ░░░ ₽ |
| Кебаб с фисташками | Нежный ягненок с хрустящими фисташками, мягкий лаваш | ░░░░ ₽ |
| Кузу перзола | Ароматное каре ягненка с молодым картофелем и нежным шпинатом в сливках | ░░░░ ₽ |
| Кузу шиш | Нежный ягненок в молочном соусе, острый перец и мягкая лепешка | ░░░░ ₽ |
| Кушлеме | Нежная ягнячья вырезка в молочном соусе, острый перец и мягкая лепешка | ░░░░ ₽ |
| Кытыр кебаб | Ароматный ягненок с кремовой сюзме, хрустящие фисташки и тягучая моцарелла | ░░░░ ₽ |
| Сарма бейти | Ароматный ягненок с болгарским перцем, чесночные ноты и томатный соус | ░░░░ ₽ |
| Тавук бейти кебаб | Ароматное куриное филе с пряностями, нежный курдюк и грильные томаты | ░░░░ ₽ |
| Тавук шиш | Сочное куриное филе с томатным соусом, острый перец и свежая лепешка | ░░░░ ₽ |
| Урфа кебаб | Пикантный ягненок с острым перцем, свежий лук и ароматная зелень | ░░░ ₽ |
| Кефте |
|---|
| Кефте с сыром | Рубленая говядина с сыром. Подается с картофелем фри | ░░░░ ₽ |
| Спешиал кефте | Рубленая говядина с двумя видами сыра | ░░░░ ₽ |
| Фирменный кефте | Рубленая говядина. Подается с картофелем фри и соусом для кефте | ░░░░ ₽ |
| Мезе |
|---|
| Ихсан мезе | Нежная сюзме с хрустящим сельдереем, сладкое яблоко и зеленый лук | ░░░ ₽ |
| Мезе тулум | Нежный сыр тулум со сливочным маслом, хрустящие грецкие орехи | ░░░ ₽ |
| Хайдари | Кремовая сюзме со свежим укропом, мятные ноты и чесночный акцент | ░░░ ₽ |
| Хумус | Кремовый хумус с ореховой тахини, легкая кислинка лимона | ░░░ ₽ |
| Шакшука | Ароматные баклажаны с томатной пастой, пикантная смесь перцев | ░░░ ₽ |
| Эзме баклажан | Нежные баклажаны с цитрусовыми нотами, кремовая текстура | ░░░ ₽ |
| Эзме острая | Острые томаты с хрустящим луком, пикантный перец капия | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Салат Пашалы | Сочные томаты со сладким луком, яркий гранатовый соус и хрустящий перец | ░░░ ₽ |
| Салат гавурда | Хрустящие грецкие орехи с острым перцем, сочные гранатовые зерна и свежая зелень | ░░░ ₽ |
| Салат с сыром тулум | Нежный сыр тулум со сладким изюмом, хрустящие орехи и яркая цитрусовая заправка | ░░░░ ₽ |
| Салат чобан | Свежие овощи с цитрусовой заправкой, сладкий гранатовый соус и ароматная зелень | ░░░ ₽ |
| Цезарь с креветками | Хрустящий романо с нежными креветками, соленый пармезан и пикантный соус | ░░░ ₽ |
| Цезарь с курицей | Ароматное куриное бедро со свежим романо, терпкий пармезан и классический соус | ░░░ ₽ |
| Рыба и морепродукты |
|---|
| Дорадо | Сочная рыба с нежной мякотью, легкая кислинка лимона и свежие томаты | ░░░░ ₽ |
| Креветки тигровые на гриле | Крупные креветки с легким дымным оттенком и сочной мякотью | ░░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Кузу кафес | Нежный ягненок с насыщенным вкусом и мягкой текстурой. Каре ягненка (10-12 ребер целиком) | ░░░░ ₽ |
| Микс кебабов | Ассорти турецких кебабов: Адана, Сарма бейти, Кузу шиш, Тавук шиш, Канат шиш, Кузу перзола, томат и перец на гриле | ░░░░ ₽ |
| Чобан кавурма | Ароматный ягненок в специальном маринаде, сочные овощи и мягкая турецкая лепешка | ░░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Картофель молодой | Картофель молодой, обжаренный с овощами | ░░░ ₽ |
| Картофель фри | Золотистые ломтики с хрустящей корочкой и нежной сердцевиной | ░░░ ₽ |
| Овощи на гриле | Ароматные овощи с легким дымным оттенком, сочные томаты и нежные грибы | ░░░ ₽ |
| Шпинат в сливках | Нежный шпинат в сливочном соусе, ароматные шампиньоны и нежная текстура | ░░░ ₽ |
| Детское меню |
|---|
| Бургер детский | Нежная котлета с расплавленным чеддером, свежий айсберг и хрустящий картофель | ░░░ ₽ |
| Кефте | Рубленая мраморная говядина подается с картофелем фри | ░░░ ₽ |
| Корейка ягненка | Нежное каре с бархатистой текстурой и насыщенным вкусом (2 шт.) | ░░░ ₽ |
| Наггетсы | Хрустящая панировка и сочное куриное филе, золотистый картофель фри | ░░░ ₽ |
| Выпечка |
|---|
| Антеп лахмаджун | Хрустящее тесто с нежным фаршем, грецкие орехи и гранатовый соус (40 см) | ░░░ ₽ |
| Пиде ассорти | Лепешка с ассорти из ягненка и сыра со свежими овощами, выпеченная в печи (25x25 см) | ░░░ ₽ |
| Пиде с рубленым ягненком | Лепешка, выпеченная в печи со свежими овощами (25x25 см) | ░░░ ₽ |
| Пиде с сыром | Лепешка, выпеченная в дровяной печи (25x25 см) | ░░░ ₽ |
| Пиде с фаршем | Лепешка, выпеченная в печи с рубленым ягненком и свежими овощами (25x25 см) | ░░░ ₽ |
| Турецкий хлеб | Тонкая лепёшка, выпеченная в дровяной печи | ░░░ ₽ |
| Шеф Ихсан Лахмаджун | Тонкое тесто с ароматным фаршем, хрустящие орехи и сладкий гранатовый соус (40 см) | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Баклава с грецким орехом | Турецкая баклава с начинкой из грецкого ореха | ░░░ ₽ |
| Баклава с фисташками | Турецкая баклава. Слоеное тесто с нежной фисташковой начинкой, сладкая и хрустящая | ░░░ ₽ |