| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Летнее предложение | ||||
| Аджапсандали (мангал-салат) | Сочный мангал-салат с овощами, приготовленными на огне. В нём гармонично сочетаются мягкость баклажанов и кабачков с лёгкой остротой чеснока и лука. Аромат регана и кинзы придаёт блюду особую свежесть. | ░░░ ₽ | ||
| Астраханская щучья икра с жареными кабачками | Нежная щучья икра в сочетании со сметаной и хрустящими жареными кабачками. Блюдо обладает мягким, слегка солоноватым вкусом с лёгкой кислинкой. Идеально подойдёт для летнего меню. | ░░░░ ₽ | ||
| Венские колбаски из курицы (Халяль) с картофельным пюре | Нежные колбаски из курицы в стиле венских гармонично сочетаются с мягким картофельным пюре. Сверху блюдо украшено свежей зеленью. Вкус получается сбалансированным и приятным. | ░░░ ₽ | ||
| Гуакамоле с томатами | Летнее предложение — гуакамоле с томатами: нежное авокадо, сочные помидоры и томаты черри, пикантный лук, освежающий лимонный фреш и ароматная кинза создадут неповторимое вкусовое сочетание, которое подарит вам яркие гастрономические впечатления! | ░░░ ₽ | ||
| Десерт Трилече | Летнее предложение — десерт «Трилече»: нежный бисквит, пропитанный молоком и сливками, с изысканной ноткой карамели — идеальное завершение летнего ужина! | ░░░ ₽ | ||
| Зеленый салат с авокадо, нутом и зеленым горошком | Летнее предложение — лёгкий и свежий салат, который подарит вам ощущение тепла и солнца. Нежная текстура авокадо, хрустящие кабачок и брокколи, питательный нут и сладкий зелёный горошек в сочетании с миксом салата, лимонным соком и оливковым маслом с | ░░░ ₽ | ||
| Индейка су-вид с соусом вителло-тоннато | Летнее предложение порадует вас нежным вкусом индейки, приготовленной по методу су-вид. Соус вителло-тоннато, свежая руккола и сладкие томаты черри гармонично дополняют блюдо, создавая неповторимое гастрономическое сочетание. Побалуйте себя этим изыс | ░░░ ₽ | ||
| Лимонный чизкейк | Погрузитесь в атмосферу лета с нашим нежным чизкейком — воздушное сочетание творога и заварного крема с лимоном на основе хрустящего песочного теста. Дополняют гармонию вкусов изысканные ягодный и шоколадный соусы. Летнее предложение, которое подарит | ░░░ ₽ | ||
| Обжаренный халуми с овощами | Летнее предложение порадует вас сочным и ароматным блюдом: нежный сыр халуми, обжаренный до золотистой корочки, гармонично сочетается с овощами. Томаты, кабачки и баклажаны, пропитанные вкусом соуса песто, создают идеальное дополнение к сыру. Это блю | ░░░ ₽ | ||
| Печеный баклажан со страчателлой и томатной сальсой | Летнее предложение порадует вас нежным и сочным блюдом: запечённый баклажан гармонично сочетается со сливочным вкусом страчателлы, а пикантность и свежесть добавляют томатная сальса с чесноком и кинзой и хрустящие грецкие орехи. | ░░░ ₽ | ||
| Салат с розовыми помидорами и крымским луком | Лёгкий летний салат с сочными розовыми помидорами и пикантным крымским луком. Свежесть кинзы и регана гармонично сочетается с насыщенным вкусом соевого соуса и кисло-сладким наршарабом. Блюдо порадует любителей свежих и ярких вкусов. | ░░░ ₽ | ||
| Салат с хрустящим кабачком | Лёгкий летний салат с хрустящим кабачком. Брокколи, авокадо, лист салата, гранат и кедровый орех создают гармоничное сочетание. Хрустящая текстура кабачка приятно оттеняет нежность других ингредиентов. | ░░░ ₽ | ||
| Свекольник | Освежающий суп с лёгкой кислинкой. В нём чувствуется нежность ветчины из индейки и перепелиных яиц, свежесть огурца и свёклы, а зелёный лук добавляет пикантности. Квас придаёт супу особый вкус. | ░░░ ₽ | ||
| Свиные ребрышки с картофелем по-деревенски | Летнее предложение — свиные ребрышки с картофелем по-деревенски: сочные свиные рёбра в сочетании с ароматным печёным картофелем и пикантным маринованным луком — идеальное блюдо для тёплого времени года! | ░░░░ ₽ | ||
| Эскалоп из трех видов мяса с картофельным пюре и зеленым горошком | Летнее предложение порадует вас нежным эскалопом из трёх видов мяса — свинины, говядины и курицы, которые гармонично сочетаются с бархатистым картофельным пюре и свежим зелёным горошком. Соус демигляс добавляет блюду изысканный вкус и делает его по-н | ░░░ ₽ | ||
| Сезонное меню | ||||
| Батат фри с соусом из пармезана | Хрустящие ломтики батата, обжаренные до золотистой корочки. Соус из пармезана добавляет солоновато-сырный вкус. Идеальное сочетание хрустящей текстуры и насыщенного аромата. | ░░░ ₽ | ||
| Бифштекс из говядины с яйцом пашот и шпинатом | ░░░░ ₽ | |||
| Борщ зеленый с фермерской индейкой | ░░░ ₽ | |||
| Венский шницель с брусничным соусом | Сочное мясо свинины в хрустящей корочке из сухарей. Подаётся с кисло-сладким брусничным соусом. Шницель имеет гармоничный вкус, соус добавляет ягодную нотку | ░░░ ₽ | ||
| Гуакамоле с томатами | Откройте для себя яркие вкусы весеннего меню — кремовая текстура авокадо гармонично сочетается с лёгкой остротой лука и сочностью томатов, а лимонный сок добавляет освежающую нотку. Гуакамоле с томатами станет идеальным дополнением к вашему обеду или | ░░░ ₽ | ||
| Долма с соусом мацони | Откройте для себя изысканное блюдо из сезонного меню — нежные виноградные листья, бережно укрывающие сочную начинку из свинины и говядины с лёгкой кислинкой вяленой вишни. Соус мацони гармонично дополняет это гастрономическое творение, придавая ему о | ░░░ ₽ | ||
| Креветки с овощным кус-кусом | Креветки с овощным кус-кусом (Сезонное меню) — изысканное блюдо, которое порадует вас своим вкусом! Сочные жареные креветки, нежная брокколи и цветная капуста, заправленные ароматным оливковым маслом, создадут неповторимое гастрономическое впечатлени | ░░░░ ₽ | ||
| Маковый чизкейк | Нежный десерт с приятной текстурой. В нём чувствуется лёгкая маковая нотка, которая гармонично сочетается с творожным вкусом. Чизкейк порадует любителей не слишком сладких десертов | ░░░ ₽ | ||
| Молодой картофель с зеленью и малосольными огурцами | Нежный молодой картофель, обжаренный до лёгкой хрустящей корочки, подаётся с ароматной зеленью и хрустящими малосольными огурцами. Блюдо радует сбалансированным вкусом — мягкость картофеля гармонично сочетается с освежающей кислинкой огурцов. Идеальн | ░░░ ₽ | ||
| Постные щи с белыми грибами | ░░░ ₽ | |||
| Равиоли с судаком и креветочным соусом | Откройте для себя изысканное блюдо из сезонного меню — нежные равиоли, в которых сочный судак гармонично сочетается с мягким сыром «креметте» и нежными сливками. Креветочный соус добавляет блюду неповторимые вкусовые акценты, превращая каждый укус в | ░░░░ ₽ | ||
| Салат с запеченным ростбифом и зеленым горошком | Салат с запечённым ростбифом и зелёным горошком из весеннего меню — это гармоничное сочетание нежного ростбифа, хрустящего листа салата, жареных грибов, сочных помидоров и сладкого зелёного горошка; заправлен оливковым маслом с лимонным соком, что пр | ░░░ ₽ | ||
| Салат с молодой капустой, огурцом, морковью и зеленым горошком | Погрузитесь в атмосферу весны с блюдом из нашего «Весеннего меню»! Сочный салат с хрустящей молодой капустой, свежим огурцом, сладкой морковью и нежным зелёным горошком, дополненный пикантностью лука и ароматом масла, подарит вам лёгкость и свежесть. | ░░░ ₽ | ||
| Салат с печеной свеклой и кедровыми орешками | Откройте для себя свежесть весеннего меню с салатом, в котором нежная печёная свёкла гармонично сочетается с мягким сыром и хрустящими кедровыми орешками. Сочность микса салата и лёгкость оливкового масла придают этому блюду особую изысканность. Кажд | ░░░ ₽ | ||
| Стейк из молодой капусты | ░░░ ₽ | |||
| Хумус с тостами | Хумус с тостами - изысканное блюдо из сезонного меню, которое покорит вас своим нежным вкусом! Нежный хумус, приготовленный из нута с добавлением оливкового масла, соли, перца и паприки, прекрасно сочетается с хрустящими тостами. Попробуйте это гармо | ░░░ ₽ | ||
| Щучья икра с жареными кабачками | Сезонное меню: щучья икра с жареными кабачками - изысканное блюдо, которое порадует гурманов! Нежная астраханская щучья икра в сочетании со сметаной и хрустящими жареными кабачками создаёт неповторимое вкусовое сочетание. Попробуйте и оцените всю глу | ░░░░ ₽ | ||
| Зимнее предложение | ||||
| Батат фри с соусом из пармезана | Хрустящие ломтики батата, обжаренные до золотистой корочки. Соус из пармезана и сливок добавляет сливочно-сырный вкус. Идеальное зимнее блюдо | ░░░ ₽ | ||
| Грибная похлебка | Погрузитесь в атмосферу уюта с нашим зимним предложением — густой и ароматный суп, в котором нежные шампиньоны и белые грибы гармонично сочетаются с картофелем, морковью и луком, а сливки добавляют кремовости и мягкости. Грибная похлёбка — идеальное | ░░░ ₽ | ||
| Грузинский салат с печеной свеклы и говядины | Зимнее предложение — грузинский салат с печёной свёклой и говядины: сочная печёная свёкла, нежная отварная говядина, сладковатые зёрна граната, пикантный чеснок и нежный майонез — это гармоничное сочетание ингредиентов подарит вам вкус настоящей груз | ░░░ ₽ | ||
| Легендарный Киевский торт | Зимнее предложение порадует вас нежным и воздушным десертом, который тает во рту. Хрустящая меренга, мягкое сливочное масло и ароматные грецкие орехи создают неповторимое сочетание, способное удивить даже самых искушённых гурманов. Погрузитесь в мир | ░░░ ₽ | ||
| Манты с уткой и фирменным соусом | Манты с уткой и фирменным соусом — идеальное блюдо зимнего предложения! Нежные манты с сочной уткой, луком и сливками дополнены бархатистым тыквенным пюре и пикантным соусом бальзамик. Порадуйте себя и близких вкусным и сытным ужином | ░░░ ₽ | ||
| Морс Фейхоа | Напиток с ярким ароматом фейхоа. Сладкий, но без приторности. Идеально подойдёт для холодного времени года | ░░░ ₽ | ||
| Рагу из рапанов в сливочном соусе с томатами | Нежное рагу с морским вкусом, в котором рапаны гармонично сочетаются со сливочной текстурой и лёгкой кислинкой томатов. Поверхность блюда украшена тёртым пармезаном. Идеально подойдёт для зимнего ужина | ░░░░ ₽ | ||
| Салат с печенью мурманской трески | Хрустящий свежий огурец и отварной картофель гармонично сочетаются с нежной печенью мурманской трески. Перепелиные и куриные яйца добавляют блюду сытности, а лук — пикантности. Салат заправлен домашним майонезом, который объединяет все вкусы в единое | ░░░░ ₽ | ||
| Сахалинский гребешок с сельдереевым пюре и карамельным беконом | Нежный сахалинский гребешок в сочетании с шелковистым сельдереевым пюре. Лёгкая кислинка маринованного яблока гармонично дополняет блюдо. Хрустящий карамельный бекон придаёт изысканный завершающий штрих | ░░░░ ₽ | ||
| Тигровые креветки с рисом в красном карри | Зимнее предложение — тигровые креветки с рисом в красном карри: сочные тигровые креветки, маринованный лайм, отварной рис и ароматный соус с красным карри создадут неповторимое гастрономическое удовольствие | ░░░░ ₽ | ||
| Филе судака с ремуладом из сельдерея | Зимнее предложение — филе судака с ремуладом из сельдерея: сочная рыба в сочетании с нежным пюре и хрустящими чипсами из сельдерея подарит вам истинное гастрономическое удовольствие | ░░░░ ₽ | ||
| Фланк стейк с имбирным соусом и бататом фри | Сочный фланк стейк в сочетании с имбирным соусом создаёт уникальное вкусовое сочетание. К стейку подают хрустящий батат фри и карамелизированный лук. Завершает композицию лёгкая нотка пармезана | ░░░░ ₽ | ||
| Чизкейк Яблочный штрудель | Нежный творожный десерт с сочными яблоками и лёгкой нотой корицы. Хрустящие вкрапления шоколадного печенья добавляют контраста мягкой текстуре. Идеально подойдёт для зимнего чаепития | ░░░ ₽ | ||
| Осеннее специальное предложение | ||||
| Брускетта Вителло Тонатто | Брускетта Вителло Тонатто — изысканное осеннее специальное предложение, в котором хрустящий багет гармонично сочетается с нежной запечённой говядиной и сладостью печёного перца, а соус из тунца добавляет блюду неповторимый вкус | ░░░ ₽ | ||
| Закуски | ||||
| Брускетта с семгой слабой соли | ░░░ ₽ | |||
| Деревенское сало 3-х видов | ░░░ ₽ | |||
| Закуска Вителло тоннато с телятиной | ░░░░ ₽ | |||
| Свежие овощи | ░░░ ₽ | |||
| Сельдь тихоокеанская с картофелем | ░░░ ₽ | |||
| Сморреброд с креветкой, авокадо и яйцом | ░░░ ₽ | |||
| Соленья | ░░░ ₽ | |||
| Холодец | ░░░ ₽ | |||
| Горячие закуски | ||||
| Драники с грибным соусом | ░░░ ₽ | |||
| Жареные тигровые креветки с чесноком | ░░░░ ₽ | |||
| Манты с говядиной | ░░░ ₽ | |||
| Мраморный бургер | ░░░░ ₽ | |||
| Оладьи из цукини с семгой | ░░░ ₽ | |||
| Чесночные гренки | ░░░ ₽ | |||
| Салаты | ||||
| Биф салат с говядиной | ░░░░ ₽ | |||
| Гнездо Глухаря | ░░░ ₽ | |||
| Зеленый салат с кальмаром и креветкой | ░░░░ ₽ | |||
| Салат с киноа и авокадо | ░░░ ₽ | |||
| Салат с тунцом | ░░░░ ₽ | |||
| Салат с хрустящим баклажаном | ░░░ ₽ | |||
| Страчателла с томатами | Нежный салат, который порадует любителей сыра и свежих овощей: мягкая страчателла гармонично сочетается с сочными томатами, а пикантная кинза добавляет блюду особую изюминку. Каждый кусочек — истинное гастрономическое удовольствие. | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с креветкой | ░░░ ₽ | |||
| Супы | ||||
| Гороховый суп | ░░░ ₽ | |||
| Окрошка мясная на мацони | ░░░ ₽ | |||
| Рыбный суп | ░░░ ₽ | |||
| Суп лапша с курицей | Тёплый куриный бульон с нежной отварной курицей и лапшой. Лапша хорошо пропитана бульоном, имеет приятную текстуру. Блюдо дарит ощущение домашнего уюта и комфорта | ░░░ ₽ | ||
| Суп с чечевицей | ░░░ ₽ | |||
| Том ям | ░░░░ ₽ | |||
| Хлебная корзина | ░░░ ₽ | |||
| Горячие блюда | ||||
| Жюльен с курицей и грибами с добавлением пармезана | ░░░ ₽ | |||
| Котлеты из кролика с картофельным пюре | ░░░ ₽ | |||
| Котлеты из щуки | ░░░ ₽ | |||
| Куриная грудка с овощами гриль | ░░░ ₽ | |||
| Люля-кебаб из курицы | ░░░ ₽ | |||
| Медальоны из телятины с картофелем | ░░░░ ₽ | |||
| Рагу из рапанов с томатами | ░░░░ ₽ | |||
| Сковородка с картофелем и телятиной | ░░░░ ₽ | |||
| Стейк Рибай | ░░░░ ₽ | |||
| Стейк из домашней свинины с картофелем | ░░░ ₽ | |||
| Томленые телячьи щечки | ░░░░ ₽ | |||
| Филе азовского судака с овощами | ░░░░ ₽ | |||
| Паста | ||||
| Карбонара | ░░░ ₽ | |||
| Паста из шпината с креветкой | ░░░░ ₽ | |||
| Гарниры | ||||
| Картофель жареный с грибами | ░░░ ₽ | |||
| Выпечка | ||||
| Жингялов хац | ░░░ ₽ | |||
| Пирожковая тарелка | ░░░ ₽ | |||
| Посикунчики | ░░░ ₽ | |||
| Чебурек с мясом 2 шт. | ░░░ ₽ | |||
| Чебурек с сыром 2 шт. | ░░░ ₽ | |||
| Десерты | ||||
| Вареники с вишней | ░░░ ₽ | |||
| Медовик | ░░░ ₽ | |||
| Наполеон | ░░░ ₽ | |||
| Сырники со сметаной | ░░░ ₽ | |||
| Напитки | ||||
| Компот клубничный | ░░░ ₽ | |||