| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Закуски | ||||
| Мясной гурман | Дорогой гость, приглашаем вас насладиться изысканным блюдом "Мясной гурман". Это утонченное сочетание говяжьего языка, конского сала, копченой утиной грудки, вяленой говядины и дижонской горчицы поразит вас своим богатым вкусом и ароматом. Вы моме... | ░░░░ ₽ | ||
| Бадриджани с Сулугуни | Это изысканное сочетание нежных баклажанов, обжаренных до золотистой корочки, и таящего во рту сулугуни, с ароматным чесночком и свежей зеленью, которые будут прекрасным началом вашего обеда (ужина).
Ингредиенты: ба... | ░░░ ₽ | ||
| Бадриджани с грецким орехом | Нежные ломтики баклажана, обжаренные до золотистой корочки с изысканной пастой из грецких орехов, создают волшебное сочетание вкусов, и дают ощутить изобилие национальных грузинских специй, которые приведут вас в восторг.
... | ░░░ ₽ | ||
| Традиционные сыры Грузии | Сыры: Чечил молочный и копченый, Имеретинский, Сулугуни, Моцарелла и, конечно, мед. Рекомендуем к вину, и вечер перестанет быть томным. | ░░░░ ₽ | ||
| Сациви | Дорогой гость, позвольте вам представить наше великолепное блюдо - Сациви. Это традиционное грузинское блюдо, которое поразит вас своим неповторимым вкусом и ароматом. Куриное мясо, замаринованное в специальном соусе с грецкими орехами, чесноком ... | ░░░ ₽ | ||
| Рулетики из печеного перца с брынзой | Это роскошная закуска всех времен и народов. В этих рулетиках гармонично соединяются сладковатый вкус печеного перца, солоноватый оттенок брынзы и пряные нотки укропа.
Ингредиенты: болгарский перец, брынза, чеснок, ... | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти свежих овощей | Это популярное блюдо, которое представляет собой комбинацию различных свежих овощей, нарезанных и оформленных в виде красивой композиции.
Ингредиенты: помидоры, огурцы, редис, перец болгарский, лук репчатый, зелень. | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти из пхали | Ассорти пхали - это изысканное сочетание различных видов пхали - грузинских овощных рулетов, приготовленных с использованием свежих трав и специй. Особенность закуски — в ее универсальном «рецепте», который не требует придерживаться определенных и... | ░░░ ₽ | ||
| Аджапсандали | Это ароматное блюдо из баклажанов, помидоров и сладкого перца. Процесс приготовления Аджапсандали необычен тем, что все овощи вначале тушатся отдельно, а затем заправленные специями, чесноком и свежей зеленью овощи тушат вместе до идеальной мягко... | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Тбилисури | Салат с нежной отварной говядиной, красной фасолью, сладким перцем и хрустящими грецкими орехами, заправленного кахетинским маслом и пряными специями ухцо сунели. Это блюдо обещает быть ароматным, насыщенным и удовлетворяющим по вкусу.
... | ░░░ ₽ | ||
| Эна с говяжьим языком | Ломтики говяжьего языка, свежие листья салата, ароматные соленые и свежие огурцы, сочные помидоры черри, красный лук и отварной картофель в сочетании образуют особенный салат.
Ингредиенты: говяжий язык, листья салат... | ░░░ ₽ | ||
| Салат по-грузински | Грузинский салат наполнен ароматными специями, свежими овощами и сочными ингредиентами. Великолепие грузинского салата расцветает как яркий грузинский солнечный день, наполняя пространство ароматами свежих овощей и трав. В этом блюде ощущается муд... | ░░░ ₽ | ||
| Шемцвари | Ароматный салат с печеными овощами и курицей.
Ингредиенты: лук репчатый, кинза, соль, помидоры черри, шампиньоны, лаваш, баклажан, болгарский перец, масло растительное, куриное филе. | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с курицей | Хрустящие салатные листья с кусочками жареного куриного филе, томатами черри, твёрдым сыром и гренками. Заправляется фирменным соусом.
Ингредиенты: листья салата, куриное филе, помидоры черри, сыр пармезан, гренки,... | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Чизкейк Сникерс | Этот десерт - настоящий шедевр, сочетающий в себе нежный кремчиз, шоколадное карамельное покрытие, хрустящие арахисы и песочную основу.
Ингредиенты: сыр творожный, арахис, молочный шоколад, печенье. | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Уха из сёмги | Уха из семги - это богатое и ароматное блюдо, которое сочетает в себе нежность семги и судака, а также морские ароматы и пряности.
Ингредиенты: овощная пассировка (лук, морковь), куриный бульон, рыбный бульон, томат... | ░░░ ₽ | ||
| Суп-Лапша с курицей | Ароматный суп-лапша куриный, приготовленный с любовью и заботой поваров из свежего куриного бульона, нежной лапши и сочных кусочков куриного мяса. Это блюдо не только утолит ваш голод, но и покорит вас теплом и домашним уютом.
... | ░░░ ₽ | ||
| Харчо | В каждой ложке настоящего грузинского супа Харчо вы найдете сочное мясо, ароматные специи и нежные зерна риса, создающие неповторимый вкусовой букет, который погрузит вас в атмосферу грузинского гостеприимства.
Ингр... | ░░░ ₽ | ||
| Хашлама | Ароматный и насыщенный суп хашлама, приготовленный по лучшим грузинским рецептам с изысканным сочетанием мяса, овощей и специй. Это блюдо не только утолит ваш голод, но и покорит вас своим богатым вкусом и ароматом.
... | ░░░ ₽ | ||
| Горячие закуски | ||||
| Лобио | Лобио - это блюдо, которое покоряет своим пряным ароматом. Представь: на глубокой сковороде варится ароматный бульон из специй, лука и свежих трав, наполняя кухню неповторимым ароматом. Затем в этот бульон добавляется сочная фасоль, которая медлен... | ░░░ ₽ | ||
| Руставели | Обжаренные баклажаны со свежесрубленными помидорами, ароматным чесноком, нежным сливочным сыром и соусом бальзамик.
Ингредиенты: баклажаны, кукурузный крахмал ,соус шрирача, помидоры, чесночное масло, сыр сливочный ... | ░░░ ₽ | ||
| Эларджи по-светски | Это изысканная грузинская закуска, в которой каждый шарик сулугуни, покрытый хрустящей золотистой панировкой, тает во рту, раскрывая абсолютно неповторимый вкус сочного сыра и панировки.
Ингредиенты: сыр сулугуни, ... | ░░░ ₽ | ||
| Мадам Бовари | Сливочная закуска из шампиньонов и нежной говядины с нотками пряного тархуна, запеченная под сыром сулугуни.
Ингредиенты: шампиньоны, лук, говядина отварная, помидоры, масло растительное, тархун, соль, перец черный,... | ░░░ ₽ | ||
| Долма | Грузинское блюдо "Долма" - это настоящий кулинарный шедевр, приготовленный с любовью и тщательностью. Сочные виноградные листья обвивают нежный фарш из говядины, риса и специй.
Ингредиенты: говяжий фарш , кинза, лук... | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Картофель на углях | Картофель бэби с чесноком, приготовленный на гриле. | ░░░ ₽ | ||
| Баклажаны гриль | Дорогие генацвале, позвольте себе окунуться в мир вкусов и ароматов с нашим замечательным блюдом - Баклажаны гриль. Это сочетание нежных баклажанов, ароматного базилика и свежих овощей принесет вам настоящее грузинское удовольствие!
... | ░░░ ₽ | ||
| Шампиньоны гриль | Ароматные грибы, приготовленные на гриле и пропитанные дымком.
Ингредиенты: шампиньоны, соль, черный перец, паприка, масло растительное, кориандр. | ░░░ ₽ | ||
| Хлеб | ||||
| Хлеб Шоти | Представь себе загадочные улочки тбилисской старой части города, где из пекарен несется аромат свежеиспеченного хлеба "Шоти".
Ингредиенты: вода, мука, соль, сахар, яйцо, дрожжи, мало подсолнечное, мука пшеничная. | ░░░ ₽ | ||
| Соусы | ||||
| Сацебели | Этот соус - настоящая находка для ценителей острых вкусов и ароматов. Он сочетает в себе пикантность чеснока, свежесть зелени и остроту перца, создавая неповторимый вкусовой букет.
Ингредиенты: томатная паста, лук р... | ░░░ ₽ | ||
| Аджика | Это пряный фирменный соус от шефа, приготовленный на основе спелых помидоров, острого чили и чеснока.
Ингредиенты: перец чили, помидоры, соль, кинза, чеснок. | ░░░ ₽ | ||
| Ткемали | Ткемали - это волшебное сочетание яркости, аромата и вкуса, которое переносит вас на горные склоны Грузии. Этот соус из сливы, специй и трав обладает неповторимым ягодным оттенком, который создает баланс остроты и кислинки, подчеркивая вкус любого... | ░░░ ₽ | ||
| Соус сметанно-чесночный | Сметанно-чесночный соус готовится по домашним традициям, где нежная сметана и пряный чеснок прекрасно гармонирируют друг с другом, дополняя любое мясное блюдо.
Ингредиенты: сметана, чеснок, укроп, соль. | ░░░ ₽ | ||
| Наршараб | Этот соус из грузинской кухни обладает уникальным сочетанием сладости, кислоты, пряности и аромата, которые создают неповторимый вкусовой букет.
Ингредиенты: концентрат гранатового сока, сахар, вода, лимонная кислота. | ░░░ ₽ | ||
| Соус сырный | Этот соус - настоящий кулинарный шедевр, сочетающий в себе кремовую текстуру, богатый сырный вкус и ароматы специй.
Ингредиенты: масло растительное, вода питьевая, желток яичный, сахар, уксус натуральный, соль, сыр,... | ░░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Морс | Сладкая клюква, сахарный сироп и ничего лишнего. Сварен с любовью нашими джигитами. | ░░░ ₽ | ||
| Stella Artois | Безалкогольное пиво золотисто-медного цвета. Обладает изысканным, легким, слегка горьковатым вкусом и освежающим послевкусием. В аромате пива ощущаются зерновые и тонкие хмелевые нотки. | ░░░ ₽ | ||
| Aqua Minerale | Качество воды, предлагаемой торговой маркой «Aqua Minerale», проверяется на всех этапах приготовления и соответствует международным стандартам и гигиеническим требованиям. В газированном продукте содержатся жизненно необходимые вещества, которые н... | ░░░ ₽ | ||
| Gamarjoba | Напиток безалкогольный газированный | ░░░ ₽ | ||
| Набеглави | Набеглави - это натуральная углекисло-гидрокарбонатная натриевая вода из экологически чистой среды. Она формируется на глубине 2000-3000 м, питаясь инфильтрационными водами, обогащаясь минералами и микроэлементами из водосодержащих пород, которые ... | ░░░ ₽ | ||
| Эвервесс | Безалкогольный газированный напиток, обладающий легким освежающим вкусом с соблазнительными цитрусовыми нотками лайма и лимона. | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Чашушули из говядины | Телятина, обжаренная в грузинском белом вине, затем томленая с овощами, ароматными специями и свежей зеленью.
Ингредиенты: телятина мякоть, вино белое, помидоры, болгарский перец, специи, чеснок, лук, кинза, перец, ... | ░░░ ₽ | ||
| Оджахури из свинины | Давайте поговорим о восхитительном блюде, которое не оставит равнодушным ни одного гурмана - «Оджахури из свинины »! Это блюдо – подлинная находка для тех, кто ценит сочное мясо, ароматные специи и пряные нотки.
Инг... | ░░░ ₽ | ||
| Оджахури из курицы | Давайте поговорим о восхитительном блюде, которое не оставит равнодушным ни одного гурмана - «Оджахури из курицы»! Это блюдо – подлинная находка для тех, кто ценит сочное мясо, ароматные специи и пряные нотки.
Ингре... | ░░░ ₽ | ||
| Оджахури из баранины | Давайте поговорим о блюде, которое не оставит равнодушным ни одного гурмана - «Оджахури из баранины»! Это блюдо – подлинная находка для тех, кто ценит сочное мясо, ароматные специи и пряные нотки.
Ингредиенты: карто... | ░░░ ₽ | ||
| Чахохбили из курицы | Кусочки отборного цыпленка в густом соусе из томатов, сладкого перца и пряностей. Чахохбили - рагу из птицы, национальное блюдо грузинской кухни.
Ингредиенты: курица, соус томатный, помидоры, специи, болгарский пере... | ░░░ ₽ | ||
| Пиросмани | Обжаренная свинина с курицей, шампиньонами, луком, сладким перцем под сыром сулугуни.
Ингредиенты: помидоры, сыр, курица, грибы, лук, болгарский перец, свинина. | ░░░ ₽ | ||
| Куриное филе Сакартвело | Обжаренное куриное филе с красным луком, грибами, сладким перцем сливочном соусе с пармезаном.
Ингредиенты: курица, шампиньоны, лук, болгарский перец, сливки, пармезан. | ░░░ ₽ | ||
| Чкмерули | Чкмерули из курицы — это грузинское блюдо, которое представляет собой курицу, поджаренную до золотистого цвета на сковороде и запечённую в сливочном соусе с ароматными травами и чесноком. Блюдо западно-грузинкой кухни.
... | ░░░ ₽ | ||
| Рыба | ||||
| Стейк из атлантической семги | Представь идеалистический образ свежей семги, приправленной травами и ароматными специями, лежит на решетке мангала, окруженная дымом и жаркими углями. Рыба приготовится и превратится в великолепное блюдо под воздействием дыма и жары от углей, жду... | ░░░░ ₽ | ||
| Семга шеф-посола | Это слабосоленая семга, приготовленная по особому рецепту шеф-повара, который придает ей неповторимый вкус и аромат. Каждый кусочек этого блюда наполнен нежностью и изысканным вкусом моря, что делает его идеальным выбором для ценителей утонченных ... | ░░░░ ₽ | ||
| Дорадо на углях | Дорадо на углях - это изысканное морское блюдо, которое представляет собой целого дорадо, приправленного маслом, лимоном и травами, приготовленного на гриле или мангале до золотистой хрустящей корочки.
Ингредиенты:... | ░░░░ ₽ | ||
| Хинкали | ||||
| Хинкали из Батуми | Каждый кусочек хинкали представляет собой сочное путешествие по вкусовым горизонтам - мягкое тесто, обволакивающее тебя нежностью, и пикантный мясной фарш, который будто рассказывает тебе историю древних традиций Грузии (6шт).
... | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали из Тбилиси | Каждый кусочек хинкали представляет собой сочное путешествие по вкусовым горизонтам - мягкое тесто, обволакивающее тебя нежностью, и пикантный мясной фарш, который будто рассказывает тебе историю древних традиций Грузии. (6шт).
... | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с говядиной и свининой | Каждый кусочек хинкали представляет собой сочное путешествие по вкусовым горизонтам - мягкое тесто, обволакивающее тебя нежностью, и пикантный мясной фарш, который будто рассказывает тебе историю древних традиций Грузии (4шт).
... | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури | ||||
| Хачапури по-аджарски | Теплый, свежий хачапури по-аджарски, выходящий прямо из печи, с золотистой корочкой, под которой таится нежный сыр и яйцо, создавая неповторимое сочетание вкусов и текстур. Это блюдо буквально тает во рту, раскрывая перед вами мир насыщенного и ар... | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-имеретински | Представь свежевыпеченное хачапури, изысканно обжаренное на сливочном масле с хрустящей золотистой корочкой, скрывающее внутри щедрую начинку из сыра, который тает во рту, оставляя нежное молочное послевкусие.
Ингре... | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-мегрельски | В Мегрелии для выпечки не жалеют сулугуни, поэтому в традиционных пирогах этого региона он будет и внутри, и снаружи. Настоящая мечта для любителей сыра!
Ингредиенты: соль, сахар, дрожжи, вода, молоко, растительное ... | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури Много сыра | Хачапури - это традиционное грузинское блюдо, которое обычно состоит из дрожжевого теста, наполненного сыром и часто с добавлением яйца и топленого масла. Его форма и внешний вид могут немного различаться в зависимости от региона, но в основе всег... | ░░░ ₽ | ||
| Письмо из Грузии | Представь себе шедевры хачапури - запах свежего хлеба, аромат сыра и зелени, теплоту домашнего огня и радушие грузинского гостеприимства. Каждый кусочек хачапури открывает для меня новый мир вкусов и ароматов, перенося меня в старинные улочки Тбил... | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури на мангале | Аромат смолистого дыма пропитывает приготовленные хачапури, даря им глубокий и насыщенный вкус, сочетающий в себе природную дымность и сырную нежность.
Ингредиенты: соль, сахар, дрожжи, вода, молоко, растительное ма... | ░░░ ₽ | ||
| Кубдари с курицей | Хрустящее хачапури с начинкой из рубленой курицы с грузинскими специями (25 см).
Ингредиенты: кинза, лук, соль розовая, сахар кокосовый, дрожжи, вода очищенная, молоко, масло растительное, мука, сыр сулугуни, сыр им... | ░░░ ₽ | ||
| Кубдари с говядиной | Хрустящее хачапури с начинкой из рубленой говядины с грузинскими специями (25 см).
Ингредиенты: кинза, лук, соль розовая, сахар кокосовый, дрожжи, вода очищенная, молоко, масло растительное, мука, сыр сулугуни, сыр ... | ░░░ ₽ | ||
| Шашлыки | ||||
| Шашлык из курицы | Шашлык - это не просто еда, это целый ритуал, сочетающий в себе ароматы дымящегося мяса, приправ и огня. Кусочки мяса, пропитанные сочными маринадами, нанизанные на длинные прутья и обжариваемые на открытом огне или углях. Это волшебство, где кажд... | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из свинины | Шашлык - это не просто еда, это целый ритуал, сочетающий в себе ароматы дымящегося мяса, приправ и огня. Кусочки мяса, пропитанные сочными маринадами, нанизанные на длинные прутья и обжариваемые на открытом огне или углях. Это волшебство, где кажд... | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из баранины | Это изысканное сочетание нежных баклажанов, обжаренных до золотистой корочки, и таящего во рту сулугуни, с ароматным чесночком и свежей зеленью, которые будут прекрасным началом вашего обеда (ужина).
Ингредиенты: ба... | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из говядины | Шашлык - это не просто еда, это целый ритуал, сочетающий в себе ароматы дымящегося мяса, приправ и огня. Кусочки мяса, пропитанные сочными маринадами, нанизанные на длинные прутья и обжариваемые на открытом огне или углях. Это волшебство, где кажд... | ░░░ ₽ | ||
| Застолье | ||||
| Ассорти хачапури | Вах, целых 3 хачапури в одном наборе: хачапури по-аджарски, по-имеретински (25 см), по-мегрельски (25 см). Собрали самые известные хачапури для большой компании.
Ингредиенты: мука пшеничная, яйцо, дрожи, молоко, сол... | ░░░░ ₽ | ||
| Ассорти шашлыков №1 | Шашлык из отборной говядины, нежной курицы и свинины. Мясное вкуснотидзе для большого застолья! Доставим с соусом Сацебели (50 гр), свежими помидорами, хрустящими огурьцами и маринованным луком.
Ингредиенты: мясо го... | ░░░░ ₽ | ||
| Ассорти шашлыков №2 | Сочное трио для компании джигитов! В составе комбо: шашлык из говядины, шашлык из баранины и шашлык из куриного бедра. Доставим с соусом Сацебели (50 гр), свежими помидорами, хрустящими огурьцами и маринованным луком. Вах, как вкусно
... | ░░░░ ₽ | ||
| Садж для друзей | Садж - вкуснейшее блюдо национальной грузинской кухни, главными особенностями которого являются использование мягкого и нежного мяса.
Состав: шашлык из свинины, шашлык из курицы, шашлык из говядины, шашлык из барани... | ░░░░ ₽ | ||
| Дюжина хинкали | 12 сочных хинкали - как месяцев в году! Здесь отварные хинкали с нежными грибами, грузинским сыром, отборной говядиной и бараниной по 3 штуки для компании Генацвале по выгодной цене.
Ингредиенты: мука пшеничная, мяс... | ░░░░ ₽ | ||
| Ассорти люля-кебаб | Сочные люля-кебабы из отборной говядины, нежной курицы и баранины в одном комбо! Доставим с соусом Сацебели (50 гр), свежими помидорами, хрустящими огурьцами и маринованным луком. Для идеального застолья не хватает лишь вина.
... | ░░░░ ₽ | ||