| Без категории |
|---|
| Десерт таежный | Замороженные таёжные ягоды с кедровыми орешками
Подаются со сгущёнкой или мёдом | ░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Закуска под водку | | ░░░ ₽ |
| Ассорти сыров | | ░░░░ ₽ |
| Домашние грузди | | ░░░ ₽ |
| Рулетики из баклажанов | С сыром, грецким орехом и кинзой | ░░░ ₽ |
| Мясные деликатесы | 1.Ростбиф(+лук от ростбифа)
2.Бужинина(шея свиная, соль, чеснок, приправы) 3.Язык отварной 4.Куриный рулет (соль, перец,... | ░░░░ ₽ |
| Ростбиф с рукколой | Имбирный соус, томаты черри, руккола, хлеб деревенский | ░░░ ₽ |
| Тартар из телятины | | ░░░ ₽ |
| Карпаччо из мраморной телятины | | ░░░ ₽ |
| Рыбные деликатесы | | ░░░░ ₽ |
| Угорь копченый | | ░░░ ₽ |
| Семга слабой соли | | ░░░░ ₽ |
| Хариус слабой соли | | ░░░░ ₽ |
| Сельдь с картофелем, луком и зеленью | Сельдь пряного посола , маринованный лук , отварной картофель со сливочным маслом и чесноком , медовая горчица , ржаной хлеб , поджаренный на гриле .зеленый лук | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Греческий | салат из свежих овощей, брынзы фета, маслин, зелени с французской заправкой | ░░░ ₽ |
| С печеной свеклой и творожным сыром | | ░░░ ₽ |
| Из хрустящих баклажанов | с томатами, мятой, базиликом и творожным сыром | ░░░ ₽ |
| Печеный баклажан с ростбифом | | ░░░ ₽ |
| Из морепродуктов | Креветки, кальмары, мидии, микс салатов, сельдерей, ананас, с оригинальной заправкой от шеф-повара | ░░░░ ₽ |
| Салат с сёмгой, авокадо и киноа | | ░░░ ₽ |
| Зелёный | Листья зелени, руккола, цукини, зелёное яблоко, огурец, бобы эдамаме, тыквенные семена, лён | ░░░ ₽ |
| Цезарь с куриным филе | | ░░░ ₽ |
| Цезарь с тигровыми креветками | | ░░░░ ₽ |
| Оливье с креветками, курицей и телячьим языком | | ░░░ ₽ |
| Винигрет с хариусом | | ░░░░ ₽ |
| Фунчоза с ростбифом | рисовая лапша, свежие огурцы, нежные ломтики ростбифа, корейская морковь, устричный соус | ░░░ ₽ |
| С копченым телячьим языком и яйцом пашот | телячий язык домашнего копчения, руккола, листья салата, яйцо пашот, сухарики, анчоусная заправка | ░░░ ₽ |
| С отварным телячьим языком и рукколой | руккола, черри томаты, кедровые орехи под имбирной заправкой | ░░░ ₽ |
| Теплый с говядиной | Маринованный ростбиф, обжаренные цукини гриль, лук порей, томаты черри, под горчичной заправкой | ░░░ ₽ |
| Острый с говядиной | | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Пирог песочный | | ░░░ ₽ |
| Медовый | | ░░░ ₽ |
| Наполеон | | ░░░ ₽ |
| Штрудель яблочно-грушевой начинкой | | ░░░ ₽ |
| Чизкейк сан-себастьян | | ░░░ ₽ |
| Шоколадный фондан | | ░░░ ₽ |
| Меренга с ягодами | С ванильным кремом и фисташками | ░░░ ₽ |
| Пирог слоёный с персиками | | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Окрошка с ветчиной | | ░░░ ₽ |
| Суп-крем из шампиньонов | | ░░░ ₽ |
| Суп-крем из брокколи | | ░░░ ₽ |
| Суп из белых грибов | | ░░░ ₽ |
| Щи со свежим щавелем | наваристый мясной бульон с яйцом-пашот и сметаной | ░░░ ₽ |
| Борщ сибирский с говядиной | | ░░░ ₽ |
| Суп куриный с домашней лапшой | | ░░░ ₽ |
| Уха по-сибирски | | ░░░ ₽ |
| Солянка | | ░░░ ₽ |
| Горячие закуски |
|---|
| Камамбер | | ░░░ ₽ |
| Мозговая кость с хрустящей чиабатой | | ░░░ ₽ |
| Тигровые креветки в кляре | | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Батат фри | | ░░░ ₽ |
| Картофельное пюре | | ░░░ ₽ |
| Картофель фри | | ░░░ ₽ |
| Отварной рис | | ░░░ ₽ |
| Овощи-гриль | Цукинни, баклажаны, перец болгарский, шампиньоны, картофель и кукуруза | ░░░ ₽ |
| Картофельные дольки | | ░░░ ₽ |
| Картофель жареный на сале | | ░░░ ₽ |
| Гриль |
|---|
| Говяжья котлета | | ░░░░ ₽ |
| Ребра свиные с вишнёвым соусом | | ░░░░ ₽ |
| Рёбра свиные с перечным соусом | | ░░░░ ₽ |
| Язык на гриле | С малосольными огурчиками | ░░░░ ₽ |
| Медальоны из говядины | | ░░░░ ₽ |
| Медальоны из цыпленка | С соусом дор-блю и кедровыми орешками | ░░░ ₽ |
| Мясо / Птица |
|---|
| Ребро говяжье | | ░░░░ ₽ |
| Котлеты из индейки | | ░░░ ₽ |
| Голень индейки | | ░░░ ₽ |
| Котлеты из курицы | На картофельном пюре со сливочно-грибным соусом | ░░░ ₽ |
| Бефстроганов из телятины | | ░░░░ ₽ |
| Телячьи щечки с картофельным пюре | | ░░░░ ₽ |
| Томленая голень ягненка | Под сливочным соусом с белыми грибами на картофельном пюре | ░░░░ ₽ |
| Телятины с шампиньонами | Говяжья вырезка, жареная с шампиньонами, репчатым луком, перцем чили и чесноком | ░░░░ ₽ |
| Жаркое по-русски на сковородке | Готовится по старинному рецепту из свинины, куриной печени, обжаренных на сале с луком и белыми грибами | ░░░ ₽ |
| Жаркое из оленины | | ░░░░ ₽ |
| Стейки |
|---|
| Лосось гриль | Со сливочно - икорным соусом | ░░░░ ₽ |
| Рибай | | ░░░░ ₽ |
| Филе миньон | | ░░░░ ₽ |
| Стриплойн | С перечным соусом рекомендуемая степень прожарки - medium | ░░░░ ₽ |
| Шашлыки |
|---|
| Шашлык из индейки | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из баранины | Подается с кинзой, луком и томатами | ░░░ ₽ |
| Шашлык из курицы | Подается с кинзой, луком и томатами | ░░░ ₽ |
| Шашлык из свинины | Подается с кинзой, луком и томатами | ░░░ ₽ |
| Шашлык из кальмара | | ░░░ ₽ |
| Рыба / Морепродукты |
|---|
| Камбала замеченная с соусом | | ░░░░ ₽ |
| Драники с лососем и яйцом пашот | | ░░░ ₽ |
| Щучьи котлеты | Со сливочно-икорным соусом | ░░░ ₽ |
| Судак с картофельным пюре | | ░░░ ₽ |
| Котлетки из мяса краба | | ░░░ ₽ |
| Запеченный лосось с авокадо | | ░░░░ ₽ |
| Палтус с пюре из брокколи | | ░░░░ ₽ |
| Дорада гриль | | ░░░░ ₽ |
| Люля-кебабы |
|---|
| Люля кебаб баранина | | ░░░ ₽ |
| Люля из курицы | | ░░░ ₽ |
| Люля из телятины | | ░░░ ₽ |
| Собери к пиву |
|---|
| Хрустящие креветки | | ░░░ ₽ |
| Сырные палочки | | ░░░ ₽ |
| Мойва в хрустящей панировке | | ░░░ ₽ |
| Куриные наггетсы | | ░░░ ₽ |
| Кольца кальмара | | ░░░ ₽ |
| Камамбер | | ░░░ ₽ |
| Тарелка к пиву | | ░░░░ ₽ |
| Паста / Рис / Мучное |
|---|
| Паста с морепродуктами | | ░░░ ₽ |
| Феттучини с курицей и грибами | | ░░░ ₽ |
| Плов чайханский | Традиционный узбекский плов из риса, кусочков баранины, моркови, лука и чеснока | ░░░ ₽ |
| Пельмени сибирские | | ░░░ ₽ |
| Пельмени "Барак" | | ░░░ ₽ |