| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Популярное | ||||
| Артишоки с пармезаном | ░░░░ ₽ | |||
| Стейк из форели | ░░░░ ₽ | |||
| Картофель фри | ░░░ ₽ | |||
| Куриные котлеты с картофельным пюре | ░░░ ₽ | |||
| Куриный суп с митболами | ░░░ ₽ | |||
| Наггетсы куриные | ░░░ ₽ | |||
| Овощной салат | ░░░ ₽ | |||
| Пельмени детские | ░░░ ₽ | |||
| Фузилли с сыром | ░░░ ₽ | |||
| Завтрак | ||||
| Английский завтрак | ░░░ ₽ | |||
| Блины | Блины со сметаной или медом | ░░░ ₽ | ||
| Глазунья из двух яиц | ░░░ ₽ | |||
| Греча с яйцом пашот и авокадо | Обычная греча с муссом из пармезана, яйцом пашот и авокадо | ░░░ ₽ | ||
| Классический французский омлет | ░░░ ₽ | |||
| Круассан с заварным кремом | Круассан с заварным кремом и малиновым муссом | ░░░ ₽ | ||
| Овсяная каша | ░░░ ₽ | |||
| Омлет с креветками | С сыром, луковой эспумой и лепешкой роти | ░░░ ₽ | ||
| Пшенная каша | ░░░ ₽ | |||
| Рисовая каша | ░░░ ₽ | |||
| Французский завтрак | ░░░░ ₽ | |||
| Французский круассан с лососем | Французский круассан с лососем, яйцом пашот, творожным сыром, авокадо и лепестками миндаля под соусом голландез | ░░░ ₽ | ||
| Французский омлет с авокадо и шпинатом | ░░░ ₽ | |||
| Шакшука на пряных овощах | Шакшука на пряных овощах с лепешкой роти | ░░░ ₽ | ||
| Шакшука с брокколи | Шакшука с брокколи в соусе песто и теплой лепешкой | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Гриль-кальмары с миксом из свежего цукини и фисташковым песто | ░░░░ ₽ | |||
| Зеленый салат с авокадо | ░░░ ₽ | |||
| Нисуаз | Французский салат Нисуаз с двумя видами тунца, печеным картофелем, яйцом пашот и соусом Винегрет | ░░░░ ₽ | ||
| Печень кролика в карамели с томлёной вишней, виноградом, горгонзолой и мятным миксом | ░░░░ ₽ | |||
| Ростбиф с томлёной карамельной грушей, домашним сыром, перцем бикиньо и соусом Чили-лайм | ░░░░ ₽ | |||
| Салат с креветками-гриль | Опаленным авокадо, манго и грейпфрутом | ░░░░ ₽ | ||
| Салат с тёплым шницелем из цыплёнка, миксом из овощей и кинзовым соусом | ░░░░ ₽ | |||
| Закуски | ||||
| Артишоки с пармезаном | Обжаренные артишоки подают на подушке из соуса Айоли, посыпая тертым пармезаном | ░░░░ ₽ | ||
| Вителло тоннато | Из ростбифа с соусом из тунца | ░░░░ ₽ | ||
| Гигантские оливки и маслины | ░░░ ₽ | |||
| Гриль-баклажан с перцем рамиро, с нутовой лепешкой и домашним йогуртом | Запечённый баклажан без кожуры нарезают веером и подают с греческим йогуртом, зелёным маслом, миксом салата, лепёшкой роти, печёным перцем Рамиро и ореховым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Запеченный перец рамиро с воздушным риетом из креветки | Запеченный перец рамиро, фаршированный риетом из креветки. Риет из обжаренных с чесноком и белым вином креветок, измельченных и смешанных с муссом из сыра маскарпоне, сливок, чеснока и тимьяна. Подается с обжаренным хлебом бриошь. Перец при подаче по | ░░░ ₽ | ||
| Классический хумус с брокколи гриль, лепешкой Роти и вишневым стаутом | Крем-мусс из нута, кунжутного масла, орехового соуса, тмина, сока лимона, оливкового и растительного масла. Подается с хрустящей лепешкой роти, вишней, маринованной в стауте, маринованной брокколи. Поливается оливковым маслом и ореховым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Креветки | С муссом из цветной капусты и соусом лимонный кимчи | ░░░░ ₽ | ||
| Паштет из печени цыпленка | С муссом из вяленых томатов и анчоусов, жареными вешенками и луковым мармеладом | ░░░ ₽ | ||
| Севиче из тунца | С огурцами, чили и соусом ананас-васаби | ░░░ ₽ | ||
| Стейк из цветной капусты | с криспи беконом, козьим сыром и соусом грюйер-мак | ░░░ ₽ | ||
| Тартар из форели | С гуакамоле, шато из дыни и соусом мохито | ░░░ ₽ | ||
| Улитки | Полдюжины улиток с чесночным маслом и багетом | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| А-ля буйабес | Блюдо французской кухни. Многокомпонентный рыбный суп, характерный для средиземноморского побережья Франции. Является оригинальным провансальским рыбным супом | ░░░░ ₽ | ||
| Крем-суп из каштанов | С вяленой уткой и миндалем | ░░░ ₽ | ||
| Луковый суп | Французский луковый суп с беконом, запеченный под сырной гренкой | ░░░ ₽ | ||
| Тыквенный суп из спелой тыквы с креветками | Подается с обжаренными креветками, обжаренными семенами тыквы и тёртым пармезаном | ░░░ ₽ | ||
| Паста | ||||
| Папарделле с томлёными рваными щечками | ░░░░ ₽ | |||
| Паста с митболами | С вешенками и соусом BBQ-табаско | ░░░░ ₽ | ||
| Фетучини с морепродуктами и томатным соусом | ░░░░ ₽ | |||
| Рыба и морепродукты | ||||
| Стейк из форели | С цукини, кенийской фасолью и томатным кули | ░░░░ ₽ | ||
| Тунец татаки | Тунец, обваленный в кунжуте, готовится методом Татаки до прожарки блю-рейр. Подается с авокадо и брокколи под соусом голландец и соусом понзу | ░░░░ ₽ | ||
| Филе трески | С пюре из кукурузы и хрустящим беконом | ░░░░ ₽ | ||
| Мясо и птица | ||||
| Котлеты картечь | Авторские котлеты картечной рубки — это визитная карточка ресторана. Благодаря нестандартному способу приготовления фарша, а именно ручной рубке, котлеты получаются мега сочными. Две котлеты подаются с легкой подгарнировкой в виде микса салата с терт | ░░░░ ₽ | ||
| Куриная грудка на гриле | С картофельным кремом и грибным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Томлёная говяжья щечка | В мясном соусе с картофельным кремом | ░░░░ ₽ | ||
| Томлёный говяжий язык | Томлёный говяжий язык в глазури с овощным рагу в сливочном соусе | ░░░░ ₽ | ||
| Утиная грудка | С карамельной грушей в соусе апициус | ░░░░ ₽ | ||
| Филе индейки | С овощами стир-фрай и ореховым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Детское меню | ||||
| Картофель фри | ░░░ ₽ | |||
| Куриные котлеты с картофельным пюре | ░░░ ₽ | |||
| Куриный суп с митболами | ░░░ ₽ | |||
| Наггетсы куриные | ░░░ ₽ | |||
| Овощной салат | ░░░ ₽ | |||
| Пельмени детские | ░░░ ₽ | |||
| Сосиски с макаронами | ░░░ ₽ | |||
| Сосиски с пюре | ░░░ ₽ | |||
| Сырники детские | ░░░ ₽ | |||
| Сырные палочки | Сырные палочки в панировке с кетчупом | ░░░ ₽ | ||
| Фузилли с сыром | ░░░ ₽ | |||
| Десерты | ||||
| Ванильные сырники | Ванильные сырники из зерненого творога готовятся с минимальным количеством муки и сахара, запекаются до золотистой корочки. Подаются с малиновым соусом и сметаной. Ягоды в блюдо не входят | ░░░ ₽ | ||
| Творожная запеканка с вяленым манго и клюквой | ░░░ ₽ | |||
| Напитки | ||||
| Вода Dausuz | Кристально чистая горная вода из сердца заповедных ледников Кавказа | ░░░ ₽ | ||
| Вода Dausuz | Кристально чистая горная вода из сердца заповедных ледников Кавказа | ░░░ ₽ | ||
| Свежевыжатый апельсиновый сок | ░░░ ₽ | |||
| Свежевыжатый грейпфрутовый сок | ░░░ ₽ | |||