| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Популярное | ||||
| ПОЗИТАНО | ░░░ ₽ | |||
| КВАТРО | ░░░ ₽ | |||
| ЧЕТЫРЕ СЫРА | ░░░ ₽ | |||
| ГРЕЧЕСКАЯ | ░░░ ₽ | |||
| ПЕППЕРОНИ | ░░░ ₽ | |||
| ВЕТЧИНА + ГРИБЫ | ░░░ ₽ | |||
| МАРГАРИТА | ░░░ ₽ | |||
| ФОКАЧЧА С ПАРМЕЗАНОМ И ПЕСТО | ░░░ ₽ | |||
| ФОКАЧЧА С ПЕСТО | ░░░ ₽ | |||
| ФОКАЧЧА С РОЗМАРИНОМ | ░░░ ₽ | |||
| Пицца | ||||
| МАРГАРИТА | Тесто, томатный соус, сыр моцарелла, базилик, орегано сухой | ░░░ ₽ | ||
| ЧЕТЫРЕ СЫРА | Тесто, соус чесночный, моцарелла, гаргонзола, гауда, пармезан, орегано, рукола свежая | ░░░ ₽ | ||
| ВЕТЧИНА + ГРИБЫ | Тесто, томатный соус, моцарелла, ветчина, шампиньоны, орегано | ░░░ ₽ | ||
| ПЕППЕРОНИ | Тесто, томатный соус, моцарелла, салями (свинина+курица), орегано | ░░░ ₽ | ||
| ГРЕЧЕСКАЯ | Тесто, томатный соус, моцарелла, сметанный соус (сметана чеснок, укроп), сыр фета, оливковое масло, шпинат свежий листья, орегано. | ░░░ ₽ | ||
| ФОКАЧЧА С ПЕСТО | Тесто, оливковое масло, песто | ░░░ ₽ | ||
| ФОКАЧЧА С РОЗМАРИНОМ | Тесто, оливковое масло, розмарин | ░░░ ₽ | ||
| ФОКАЧЧА С ПАРМЕЗАНОМ И ПЕСТО | Тесто, оливковое масло, песто, пармезан | ░░░ ₽ | ||
| ПОЗИТАНО | Тесто, соус сливочный, моцарелла, бекон варено-копченый, креветки салатные вареные, сыр фета, фиолетовый лук | ░░░ ₽ | ||
| КВАТРО | Тесто, томатный соус, моцарелла, пепперони салями, бекон варено-копченый, ветчина из индейки, охотничьи колбаски (свинина копченая), орегано | ░░░ ₽ | ||
| БИФ РАНЧ | Тесто, чесночный соус, говядина варено-копченая, бекон, фиолетовый лук | ░░░ ₽ | ||
| СЕТ ПИЦЦ | Мука, вода , яйцо куриное,томатный соус, сыр Моцарелла. базилик , орегано , соус чесночный, горгонзола, , гауда, пармезан, пепперони, салями, бекон, ветчина из индейки, свинина копченая | ░░░░ ₽ | ||
| Завтрак | ||||
| СЫРНИКИ ДОМАШНИЕ | Творог, яйцо, мука, сахарная пудра. Подается на выбор: сметана или сгущенное молоко | ░░░ ₽ | ||
| ХАШБРАУН С ЛОСОСЕМ СЛАБОЙ СОЛИ | Картофельные драники, лосось слабой соли, сметана, соус песто, зелень | ░░░ ₽ | ||
| Английский завтрак | Яйцо куриное, бекон, фасоль, помидоры, чиабатта, зелень | ░░░ ₽ | ||
| Горячее | ||||
| КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ | Куриный фарш (бедро), специи, соль, картофельное пюре, маринованные огурцы, соус айоли с дижонской горчицей | ░░░ ₽ | ||
| СТЕЙК СТРИПЛОИН | Говядина (тонкий край) | ░░░░ ₽ | ||
| БЕФСТРОГАНОВ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ | Говядина, шампиньюны, сливки, куриный бульон, лук репчатый, соль, перец, картофельное пюре | ░░░ ₽ | ||
| ФЕРМЕРСКИЕ ГОВЯЖЬИ ЩЕЧКИ С ПЮРЕ ИЗ КАРТОФЕЛЯ И КАБАЧКА | Щечки говяжьи, лук репчатый, сельдерей стебель, паприка сухая, перец душистый, картофельное пюре | ░░░ ₽ | ||
| ТАТАКИ ИЗ ГОВЯДИНЫ | Говядина, специи, лук порей, чили перец, соус | ░░░░ ₽ | ||
| ФИЛЕ МУРМАНСКОЙ ТРЕСКИ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ | Филе трески, голландский соус ( сливочное масло, яйцо, лимон, соль), свежий шпинат, перец розе, земля из маслин, зеленое масло ( петрушка, оливковое масло), микрогрин, маринованные каперсы, лук криспи | ░░░ ₽ | ||
| ПАСТА ТАЛЬОЛИНИ С ТОМАТАМИ И БАЗИЛИКОМ | Спагетти №15, томаты с/с, томаты черри, базилик, чеснок, памезан | ░░░ ₽ | ||
| СПАГЕТТИ КАРБОНАРА | Спагетти №15, бекон, сливки, яичный желток, куриный бульон, чеснок, памезан | ░░░ ₽ | ||
| ЛАПША УДОН С КУРИЦЕЙ | Лапша удон, филе цыпленка, болгарский перец, цуккини, морковь, соус удон, кунжут, лук зеленый, кинза | ░░░ ₽ | ||
| ЛАПША УДОН С МОРЕПРОДУКТАМИ | Лапша удон , креветки тигровые, кальмар, болгарский перец, цуккини, морковь, соус азиатский, кунжут, лук зеленый, кинза,320 гр. | ░░░ ₽ | ||
| ФИЛЕ ЛОСОСЯ СОБСТВЕННОГО КОПЧЕНИЯ С ИКОРНЫМ СОУСОМ | Филе лосося маринуем маслом,чесноком,тимьяном,коптим на ольховой стружке,подаем с запеченным картофелем,икорным соусом,украшаем зеленым маслом и микрозеленью | ░░░░ ₽ | ||
| ФИРМЕННЫЙ БУРГЕР "НА ПОЛЯНЕ" | Котлета говяжья Prime, булочка из собственной пекарни, соус домашний барбекю, сыр чеддер, томаты, огурец маринованный, соус горчичный, лук фиолетовый, масло оливковое, соль, перец, салатные листья Айсберг" | ░░░ ₽ | ||
| БАКЛАЖАН С МОЛОДОЙ ТЕЛЯТИНОЙ В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ | Запеченный баклажан,телятина вырезка,обжариваются на большом огне с добавлением овощей( томаты,болгарский перец,лук репчаты красный),подается с остро-сладким соусом с добавлением кинзы,зеленого лука и микрозелени. | ░░░ ₽ | ||
| Гарнир | ||||
| КАРТОФЕЛЬ АЙДАХО | Картофель порезанный сегментами, запеченный с травами и специями (петрушка, чеснок, соль, паприка) | ░░░ ₽ | ||
| ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ | Картофель, сливки, молоко, сливочное масло, соль | ░░░ ₽ | ||
| РИС | Отварной рис Басмати | ░░░ ₽ | ||
| ОВОЩИ-ГРИЛЬ | Половинка розового томата, болгарский перец, кольца кабачка и баклажана, песто, чесночное масло, прованские травы | ░░░ ₽ | ||
| ОВОЩИ НА ПАРУ | Половинка розового томата, болгарский перец, кольца кабачка и баклажана, песто, прованские травы | ░░░ ₽ | ||
| КАРТОФЕЛЬ ФРИ | ░░░ ₽ | |||
| Суп | ||||
| КУРИНЫЙ БУЛЬОН | Курица, соль, перец, лук, морковь | ░░░ ₽ | ||
| КУРИНЫЙ СУП С ГРУДКОЙ И ДОМАШНЕЙ ЛАПШОЙ | Куриный бульон, куриная грудка, лапша домашняя, лук, морковь, зелень | ░░░ ₽ | ||
| БОРЩ С ГОВЯДИНОЙ | Говядина, свекла, морковь, картофель, лук, чеснок, томаты свежие, томаты в с/с | ░░░ ₽ | ||
| СОЛЯНКА МЯСНАЯ | Говядина, свнина, охотничьи колбаски, огурцы соленые, лук репчатый, чеснок, томатная паста, соль, перец, масло растительное, маслины черные, лимон, соль, перец. | ░░░ ₽ | ||
| ТОМЯ ЯМ С МОРЕПРОДУКТАМИ | Рыбный бульон, куриный бульон, креветки, кальмар, стеклянная лапша, морковь, лук порей, лук зеленый, кинза, грибы шиитаке, древесные грибы, паста карри красная, лимон, рыбный соус, галангал, листья лайма, лемонграс, паприка сладкая | ░░░ ₽ | ||
| Салат | ||||
| НИСУАЗ С ТУНЦОМ | Микс-салат, томаты черри, бобы Эдамаме, маслины, тунец консервированный в собственном соку премиум, яйцо вареное,и лук фиолетовый, картофель | ░░░ ₽ | ||
| ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ | Листья салата Ромейн, черри томаты, пармезан, креветки тигровые 16/20, чипсы хлебные из чиабатты, соус | ░░░ ₽ | ||
| ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ | Свежие овощи: огурец, томат черри, болгарский перец; оливки каламата, маслины, сыр фета, специи, оливковое масло | ░░░ ₽ | ||
| ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ С АВОКАДО И ТРЮФЕЛЬНОЙ ЗАПРАВКОЙ | Авокадо хаас, шпинат, рукола, кинза, яблоко зеленое, огурец свежий, свежий кабачок/цуккини, бобы Эдамаме, трюфельная заправка, кунжут. | ░░░ ₽ | ||
| САЛАТ С ХРУСТЯЩИМ БАКЛАЖАНОМ,ТОМАТОМ И СУЛУГУНИ | Обжаренные баклажаны и сулугуни,лук репчатый красный,томаты свежие,кинза,сладкий тайский чили соус,сок лайма | ░░░ ₽ | ||
| ОЛИВЬЕ СО СВЕКОЛЬНЫМ МУССОМ | Самый популярный салат , в авторском исполнении . А придуман этот салат в московском ресторане "Эрмитаж", которым с 1860-х до 1883 года руководил известный Люсьен Оливье
Буженина, картофель, икра красная , огурцы маринованные, огурцы свежие, яйцо , | ░░░ ₽ | ||
| ТЕПЛЫЙ САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ | Говяжья вырезка, салатные листья Ролло Россо, салатные листья Ролло Бионде, розовые томаты, картофель стоун, маринованный лук, медово-горчичная заправка. | ░░░ ₽ | ||
| Десерт | ||||
| ПАВЛОВА | Десерт в честь известной балерины Анны Павловой. Легкий взбитый твороженный крем на подложке из запеченного безе, со свежими ягодами клубники и голубики. | ░░░ ₽ | ||
| ПАННА КОТТА | Североитальянский десерт из сливок, сахара, желатина и ванили. | ░░░ ₽ | ||
| НАПОЛЕОН | Тесто слоеное, сливки, яйцо, сахар, ванильный сахар, сливочное масло, сахарная пудра. | ░░░ ₽ | ||
| Закуска | ||||
| БРУСКЕТТА С СЛАБОСОЛЕНЫМ ЛОСОСЕМ | Ржаные тосты, лосось с/с, крем чиз, песто | ░░░ ₽ | ||
| ПОКЕ С ЛОСОСЕМ | Лосось, рис, авокадо, томаты, эдамаме бобы, нори, соус, кунжут | ░░░ ₽ | ||
| ТАРТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ | Мраморная говядина, корнишоны, каперсы, лук фиолетовый, горчица, масло оливковое, табаско, соль, молотый перец, микрозелень, нори, яйцо | ░░░ ₽ | ||
| ТАРТАР ИЗ ЛОСОСЯ | Охлажденное филе лосося, томаты конкассе, лимонный мусс (лимонный крем), чипсы из чиабаты, соль, перец, оливковое масло, лимонный сок, каперсы, земля из маслин, микрозелень | ░░░ ₽ | ||
| Детское | ||||
| ДЕТСКАЯ КУРИНАЯ КОТЛЕТКА С ПЮРЕ | ░░░ ₽ | |||
| Шашлычок из цыпленка с картофелем айдахо | ░░░ ₽ | |||
| Наггетсы с картофелем фри | ░░░ ₽ | |||
| Япония | ||||
| РОЛЛ ФИЛАДЕЛЬФИЯ | Рис, нори, свежий огурец, сливочный сыр, лосось свежий | ░░░ ₽ | ||
| ЗАПЕЧЕННАЯ ФИЛАДЕЛЬФИЯ | Рис, нори, свежий огурец, сливочный сыр, лосось свежий, лук фри, соус унаги, лимон | ░░░ ₽ | ||
| ЗАПЕЧЕННЫЙ РОЛЛ С КРЕВЕТКОЙ И АВОКАДО | Рис, нори, сливочный сыр, тигровая креветка, авокадо, кунжут, сырный соус, унаги соус | ░░░ ₽ | ||
| РОЛЛ С АВОКАДО С ЛОСОСЕМ/УГРЕМ | Нори, свежий огурец, лосось/копченый угорь, авокадо, крабовые палочки, спайси соус | ░░░ ₽ | ||
| СПАЙСИ КАЛЬМАР РОЛЛ | Рис,сыр креметте,огурцы свеж.,кальмар,чеснок,кунжут,шрирача соус,масло кунжутное,сладкий тайский чили соус,перец | ░░░ ₽ | ||
| СЕТ ФИЛАДЕЛЬФИЯ | - Филадельфия / рис, нори, свежий огурец, сливочный сыр, лосось свежий /
- Филадельфия запеченная / рис, нори, свежий огурец, сливочный сыр, лосось свежий, лук фри, соус унаги, лимон
- Ролл классический с лососем/рис, нори, лосось, соус унаги /- | ░░░░ ₽ | ||
| РОЛЛ УНАГИ | Рис, нори, свежий огурец, сливочный сыр, копченый угорь, кунжут, соус унаги | ░░░ ₽ | ||
| Грузия | ||||
| САЛАТ ПО-ГРУЗИНСКИ | Салат из томатов ,огурцов и репчатого лука,с добавлением свежей кинзы и грецких орехов | ░░░ ₽ | ||
| ХАЧАПУРИ ПО-МЕГРЕЛЬСКИ | ░░░ ₽ | |||
| ЖАРЕНЫЙ СУЛУГУНИ | ░░░ ₽ | |||
| ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ | ░░░ ₽ | |||
| ШАШЛЫК СВИНОЙ/ИЗ ЦЫПЛЕНКА ПО-ГРУЗИНСКИ | Шашлык из свиной шеи/бедра цыпленка, подается с картофелем айдахо,маринованной капустой,корейской морковью, репчатым луком и соусом аджика. | ░░░ ₽ | ||
| ХИНКАЛИ | Говядина/свинина,баранина,так же на выбор:отварные или жареные | ░░░ ₽ | ||
| ДЕСЕРТ | ||||
| КОКОС | Нежный кокосовый мусс из натуральных сливок и кокосового молока, с кусочками манго , пюре из маракуйи и бисквитом ,в шоколадной сфере , с хлопьями сахарной ваты и сусального золота | ░░░ ₽ | ||
| СУП | ||||
| СЛИВОЧНАЯ УХА С ЛОСОСЕМ И ТРЕСКОЙ | Лосось, треска, лук порей, картофель бейби, морковь, сливки 22%, зелень
ж 18,3 б16,1 у 12,3 Ккал 278,10 | ░░░ ₽ | ||
| салаты | ||||
| Тигровые креветки с манго и листьями рукколы | Креветки, манго, авокадо, руккола, микс салат, пармезан, оливковое масло
Ж34,9 Б22,9 У13,5 Ккал 459,3 | ░░░ ₽ | ||
| САЛАТ С ЛОСОСЕМ , АВОКАДО И АПЕЛЬСИНОМ | Микс салат, лосось шеф посол, авокадо, помидоры черри , апельсин, оливки, семена черного и белого кунжта, сок лайма , горчично-медовая заправка
Ж27 Б9 У17,9 Ккал 350,7 | ░░░ ₽ | ||
| Закуcка | ||||
| ПОКЕ С ТУНЦОМ | Рис,авокадо,шпинат свежий,тунец,редька маринованная,персик консервированный,огурцы,грейпфрут,мята,томаты,кинза,кунжут,соус. | ░░░ ₽ | ||