| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Популярное | ||||
| Фисташковое мороженое | ░░░ ₽ | |||
| Шоколадное мороженое | ░░░ ₽ | |||
| Марсельский суп с море продуктами | ░░░ ₽ | |||
| Луковый суп | ░░░ ₽ | |||
| Тыквенный крем-суп | ░░░ ₽ | |||
| Консоме из курицы | ░░░ ₽ | |||
| Хлебная корзина со сливочным маслом | ░░░ ₽ | |||
| БАГЕТ С СЫРОМ, ЧЕСНОКОМ И ЗЕЛЕНЬЮ | ░░░ ₽ | |||
| ПАРИЖСКИЙ БАГЕТ | ░░ ₽ | |||
| ДЕРЕВЕНСКИЙ РЖАНОЙ БАГЕТ | ░░ ₽ | |||
| Супы | ||||
| Консоме из курицы | Прозрачный, насыщенный куриный бульон, приготовленный с ароматными специями, с добавлением зелени. Подаётся с нежным куриным филе, яйцом и пышной булочкой бриошь. | ░░░ ₽ | ||
| Луковый суп | Ароматный французский луковый суп подаётся с мягкой булочкой бриошь и сыром Моцарелла. Лёгкий акцент свежего тимьяна придаёт блюду изысканный вкус. | ░░░ ₽ | ||
| Тыквенный крем-суп | Нежный и бархатистый тыквенный крем-суп на сливках с добавлением пикантной Феты и хрустящих фисташек. Зеленое масло придаёт блюду свежие нотки. | ░░░ ₽ | ||
| Марсельский суп с море продуктами | Классический французский рыбный суп. В составе – ароматный соус Биск, сочные мидии, филе окуня, кальмары, молодой картофель и овощи. Тонкие нотки базилика и сельдерея придают блюду особую прованскую изысканность. | ░░░ ₽ | ||
| Хлеб | ||||
| ПАРИЖСКИЙ БАГЕТ | Классический французский багет легко сочетается с любыми блюдами. | ░░ ₽ | ||
| ДЕРЕВЕНСКИЙ РЖАНОЙ БАГЕТ | Классический французский ржаной багет легко сочетается с любыми блюдами. | ░░ ₽ | ||
| БАГЕТ С СЫРОМ, ЧЕСНОКОМ И ЗЕЛЕНЬЮ | Ароматный и румяный багет с привлекательным дополнением в виде сырно-чесночной начинки | ░░░ ₽ | ||
| Хлебная корзина со сливочным маслом | Булочки: мультизлаковая, пшеничная, луковая, томатная, ржаная.
Сливочное масло. | ░░░ ₽ | ||
| Мороженое | ||||
| Фисташковое мороженое | ░░░ ₽ | |||
| Шоколадное мороженое | ░░░ ₽ | |||
| Ванильное мороженое | ░░░ ₽ | |||
| Сорбет малина | ░░░ ₽ | |||
| Сорбет кокос | ░░░ ₽ | |||
| Ананасовое мороженое | ░░░ ₽ | |||
| Горячие блюда | ||||
| Картофельный гратен | Нежный картофель, запечённый с кремовой сливочной смесью и тёртым Пармезаном под с хрустящей корочкой. | ░░░ ₽ | ||
| Картофельное пюре | ░░░ ₽ | |||
| Картофель фри | ░░░ ₽ | |||
| Овощной рататуй | Легкое и ароматное блюдо из цукини, баклажанов, болгарского перца и лука, обжаренных с оливковым маслом и приправленных свежими специями. | ░░░ ₽ | ||
| Домашняя паста | ||||
| Папарделли с кроликом | Паста ручной работы, приготовленная с сочным кроликом в ароматном соусе Демиглас. Добавление Пармезана, зелёного лука и сливочного масла делает вкус насыщенным и бархатистым. | ░░░ ₽ | ||
| Карбонара | Классическая итальянская паста, где идеально сочетаются домашняя паста, хрустящий бекон, нежный яичный соус и сыр Пармезан. Лёгкий аромат чёрного перца завершает вкус. | ░░░ ₽ | ||
| Болоньезе | Традиционная итальянская паста с густым мясным соусом Болоньезе, Пармезаном и лёгкой остринкой от чили. | ░░░ ₽ | ||
| Паста с форелью | Нежная паста со сливочным соусом, кусочками запечённой форели и брокколи. Дополнена черри, чесноком и Пармезаном для насыщенного вкуса. | ░░░ ₽ | ||
| Макарони | ||||
| МАЛИНА, МЯТА, ШОКОЛАД | Волшебные, тающие, невероятно лёгкие. Всего лишь два печенья, соединённых кремом, но какое невероятное вкусовое разнообразие! Макарони - это не только одна из ярких страниц французской кулинарной истории, но и источник вдохновения - вкуснейшие ко... | ░░░ ₽ | ||
| ВАНИЛЬ-КОКОС | Волшебные, тающие, невероятно лёгкие. Всего лишь два печенья, соединённых кремом, но какое невероятное вкусовое разнообразие! Макарони - это не только одна из ярких страниц французской кулинарной истории, но и источник вдохновения - вкуснейшие ко... | ░░░ ₽ | ||
| ФИСТАШКА | Волшебные, тающие, невероятно лёгкие. Всего лишь два печенья, соединённых кремом, но какое невероятное вкусовое разнообразие! Макарони - это не только одна из ярких страниц французской кулинарной истории, но и источник вдохновения - вкуснейшие ко... | ░░░ ₽ | ||
| КОФЕ-ПРАЛИНЕ | Волшебные, тающие, невероятно лёгкие. Всего лишь два печенья, соединённых кремом, но какое невероятное вкусовое разнообразие! Макарони - это не только одна из ярких страниц французской кулинарной истории, но и источник вдохновения - вкуснейшие ко... | ░░░ ₽ | ||
| МАРАКУЙЯ | Волшебные, тающие, невероятно лёгкие. Всего лишь два печенья, соединённых кремом, но какое невероятное вкусовое разнообразие! Макарони - это не только одна из ярких страниц французской кулинарной истории, но и источник вдохновения - вкуснейшие ко... | ░░░ ₽ | ||
| ШОКОЛАДНЫЙ РОМ | Волшебные, тающие, невероятно лёгкие. Всего лишь два печенья, соединённых кремом, но какое невероятное вкусовое разнообразие! Макарони - это не только одна из ярких страниц французской кулинарной истории, но и источник вдохновения - вкуснейшие ко... | ░░░ ₽ | ||
| Блюда из мяса | ||||
| Стейк из свиной шеи с картофелем айдахо | Свинина шея, картофель айдахо, брусничный соус. | ░░░ ₽ | ||
| Котлетки из кролика | Нежные котлетки из мякоти кролика с запечённым пюре и соусом Демиглас. | ░░░ ₽ | ||
| Говядина по-бургундски (Беф-бургиньон) | Изысканное французское блюдо. Нежные кусочки говядины, томлённые в насыщенном красном вине с ароматными овощами и пряностями. Благодаря долгому тушению мясо становится мягким и сочным, а глубокий вкус подчеркивает насыщенный соус Демиглас. | ░░░ ₽ | ||
| Кролик Каччиаторе | Традиционное итальянское блюдо в изысканном исполнении. Нежное кроличье мясо томится с шампиньонами, каперсами, оливками и ароматными специями, приобретая насыщенный вкус. Лёгкий акцент чеснока и копчёного бекона придаёт блюду пикантность. Подаётс... | ░░░ ₽ | ||
| Блюда из рыбы и морепродуктов | ||||
| Копчёная форель с пюре из сельдерея | Тонкий вкус копчёной форели дополняется нежным пюре из сельдерея и брокколи. Лимон, кунжут и руккола придают блюду изысканную свежесть и лёгкую пикантность. | ░░░░ ₽ | ||
| Пироги | ||||
| Яблочный пирог | Ароматные коржи из песочного теста с добавлением рома, свежих яблок, грецкого ореха, корицы и миндаля. | ░░░ ₽ | ||
| Торты | ||||
| Медовик | Ароматные коржи на гречишном мёде, пропитанные нежным сметанным кремом. | ░░░ ₽ | ||
| МОРКОВНЫЙ ТОРТ | Это слишком вкусно, чтобы искать объяснения. Предлагаем вам попробовать один из самых популярных тортов мира в нашем исполнении! Морковный бисквит с грецким орехом, яблоками и корицей, пропитанный соком цитрусовых, а также крем из взбитых сливок с... | ░░░ ₽ | ||
| ЧЕРНИЧНЫЙ ЧИЗКЕЙК | Под сиреневой глазурью таится пленительный мир: черничный мармелад и густой крем из пюре черники и малины в самом сердце торта удивят вас кисло-сладкими нотками, а легкий мусс из сливочного сыра и белого шоколада придают ароматным полутонам самый ... | ░░░ ₽ | ||
| ЗАХЕР ТОРТ | То, что сами австрийцы называют утонченным десертом. Захер состоит из перемежающихся слоёв воздушного шоколадного бисквита с шоколадно-ромовым ганашем - вся композиция в авторском исполнении состовляет вкус аристократической Вены. | ░░░ ₽ | ||
| ЛАВАНДОВЫЙ ЧИЗКЕЙК | Этот чизкейк несёт в себе энергетику красочного, солнечного, счастливого края, расположенного на берегу моря. Цветочные мотивы, изящный минимализм, утончённый вкус - изведайте кондитерское великолепие в стиле прованс. | ░░░ ₽ | ||
| ЧЕРНИЧНЫЙ ТОРТ | Простой, уютный и лёгкий - черничный торт так и манит к себе. Напитанный миндальный бисквит в сочетании с домашним йогуртом,творожным сыром и ягодами черники нравится как детям, так и взрослым. Невероятно нежный, лёгкий и в меру сладкий этот торт... | ░░░ ₽ | ||
| Закуски и салаты | ||||
| Утиный риет | Утиный риет с вишнёвым и апельсиновым джемом и с французским багетом. | ░░░ ₽ | ||
| Салат с индейкой | Салат с индейкой, с подвяленной тыквой и с мягким сыром, заправленный соусом из прованских трав. | ░░░ ₽ | ||
| Нисуаз | Салат с тунцом, вареным картофелем, свежими овощами и фасолью, заправленный соусом Нисуаз. | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с курицей | Свежий салат с нежным куриным филе, хрустящим салатом Айсберг, ароматными крутонами, томатами черри и соусом Цезарь, посыпанный тертым Пармезаном. | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с креветками | Классический салат Цезарь с креветками, свежим салатом Айсберг, крутонами, томатами черри и соусом Цезарь, с добавлением Пармезана. | ░░░ ₽ | ||
| Хрустящая цветная капуста под ореховым соусом | Золотистая цветная капуста с пикантным ореховым соусом, ароматным кунжутным маслом и пряной кинзой. Хрустящие кешью и острый чили создают богатый вкус, а свежий багет дополняет текстуру блюда. | ░░░ ₽ | ||
| Тартар из тунца | Изысканный тартар из свежего тунца с тонкими нотками соевого соуса и оливкового масла. Лёгкая кислинка клубники и пикантность красного лука подчёркивают вкус рыбы, а кунжут и васаби добавляют восточный акцент. Подаётся с чипсами из фунчозы. | ░░░ ₽ | ||
| Хрустящие креветки | Золотистые креветки, подающиеся с пикантным соусом васаби-майонез. Идеальная закуска с нежной текстурой и насыщенным вкусом. | ░░░ ₽ | ||
| Запечённый Камамбер | Сыр, запечённый с ароматным чесноком, свежим тимьяном и каплей оливкового масла. Подаётся с томатами черри, луковым конфитюром и хрустящим луковым багетом. | ░░░ ₽ | ||
| Вителло тоннато | Классическое итальянское блюдо: нежный ростбиф под соусом из тунца, украшенный хрустящими жареными каперсами. Ароматное зелёное масло и микс свежих салатов добавляют лёгкость и гармонию вкуса. | ░░░ ₽ | ||
| Улитки, 6 шт | ░░░ ₽ | |||
| Улитки, 12 шт | ░░░░ ₽ | |||
| Салат с печенью кролика | Микс салатов с запечённым картофелем Дюшес и обжаренной кроличьей печенью с домашней сметаной и с малиновым соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Греческий салат | Свежий овощной салат с болгарским перцем, огурцами, томатами черри и сыром Фета, с оливками и зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Салат с хрустящими баклажанами | Салат с жареными баклажанами, помидорами, луком, посыпанный кунжутом и заправленный ароматным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Дуэт паштетов | Гармоничное сочетание двух паштетов: нежного куриного и насыщенного паштета из куриной и кроличьей печени. Подаётся с ароматным багетом, карамелизованный луком, апельсиновым конфитюром и кунжутом. | ░░░ ₽ | ||
| Тартины | ||||
| Тартин с филе индейки | Тартин с филе индейки, с листьями салата, с соусом на основе анчоусов и домашнего майонеза на пшеничном батарде. | ░░░ ₽ | ||
| Тартин с форелью | Сэндвич с форелью слабой соли, овечьим сыром, французской горчицей и маринованными каперсами. | ░░░ ₽ | ||
| Блюда из птицы | ||||
| Кассуле с индейкой | Индейка, тушёная в белом вине с копчёной грудинкой, корнем сельдерея, морковью, чесноком и фасолью, в сочетании с картофелем бэби. Подаётся с хрустящей ржаной чиабаттой. | ░░░ ₽ | ||
| Куриная грудка с булгуром и соусом Песто | Куриная грудка, приготовленная по методу су-вид, подается с ароматным соусом Песто на подушке из булгура с овощами. | ░░░ ₽ | ||
| Утиная ножка конфи | Томлёная утиная ножка с хрустящей корочкой подаётся с ароматным слоёным пирожком с капустой и с нежным вишнёвым соусом с добавлением розмарина. | ░░░░ ₽ | ||
| Пирожные и эклеры | ||||
| ГРУША | Ненавязчивая ванильная нота здесь оказывается связующим мостиком между вкусами белого шоколада и утончённой груши. Наше пирожное является близким родственником французского десерта "Елена Прекрасная" и придётся по вкусу всем любителям классики. В ... | ░░░ ₽ | ||
| ПОЛНОЧЬ | Под глянцевой глазурью скрывается ягодная нега - черника и смородина переплетаются в изысканном танце вкуса, а йогуртовая подушка делает его таким лёгким и невесомым, что остаётся только поддаться волшебству дивной полночи и отправиться к самым зв... | ░░░ ₽ | ||
| ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА | Традиционный сладкий десерт на основе темного шоколада в авторском исполнении. | ░░░ ₽ | ||
| ВАНИЛЬНЫЙ ЭКЛЕР | Эклер с нежнейшим ванильным кремом - классика среди эклеров. | ░░░ ₽ | ||
| ШОКОЛАДНЫЙ ЭКЛЕР | Любители шоколада! Здесь нет ничего лишнего - только невероятный шоколадный крем и легкое воздушное настроение. | ░░░ ₽ | ||
| КАРАМЕЛЬНЫЙ ЭКЛЕР | Пикантный вкус эклера с начинкой из любимой всеми солёной карамели. | ░░░ ₽ | ||
| ЯГОДНЫЙ ЭКЛЕР | Мы знаем, что вас удивит! Взрывной вкус ягодного наполнения в сочетании с деликатным сгущенным кремом никого не оставляет равнодушным. | ░░░ ₽ | ||
| Экзотик | Песочно-миндальное тесто с корицей.
Кокосовый мусс на основе кокосового молока с добавлением Маскарпоне и белого шоколада.
Крем Юзу-Маракуйя
Начинка из тапиоки с кокосовым молоком и ромом Бакарди и пряностями (мускат, корица, цедра лайма)
Зеркаль... | ░░░ ₽ | ||
| БУЛОЧКА ШУ КЛАССИЧЕСКАЯ | Заварное тесто на молоке, кракелен (мука, сливочное масло, сахар), крем Шантильи (взбитые сливки, сахар) | ░░░ ₽ | ||
| Чёрная малина | Шоколадный бисквит на основе миндальной муки, конфитюр малиновый, ганаш малина-темный шоколад, мусс шоколадный из темного и молочного шоколада, глазурь какао, декор шоколадный крем и какао-бобы. | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное "Mineral" | Шоколадный мусс с молочным и темным шоколадом. Заварной крем и маракуя. Хрустящие злаки глазированные шоколадом. Украшается глазурью из шоколада. | ░░░ ₽ | ||
| Эклер "Смородина-Малина" | Нежный заварной эклер с начинкой из нежных сливок с добавлением малиново-смородинового пюре. | ░░░ ₽ | ||
| Эклер "Манго-Маракуйя" | Нежный эклер из заварного теста в сочетании с кремом из манго и маракуйи со сливочной помадкой. Декорирован шоколадной белой глазурью, чёрным кунжутом и фигурным медальоном. | ░░░ ₽ | ||
| наполеон фисташковый | Тающий во рту, нежный и такой необычный - мы добавили в оригинальную рецептуру натуральной фисташковой пасты, чтобы вкус торта получил по-настоящему королевский оттенок. | ░░░ ₽ | ||
| наполеон грушевый | Этот "Наполеон" с начинкой из душистой груши вы не забудете никогда - классика здесь сплетается с роскошной изысканностью пламенного фрукта. Это действительно стоит того, чтобы попробовать! | ░░░ ₽ | ||
| Печенье, конфеты, шоколад, пряники | ||||
| СЫРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ | Печенье обладает ярко выраженным солоновато-сырным вкусом. Оно прекрасно сочетается с основным блюдом, а также может стать идеальным перекусом в течение дня, если вы предпочитаете сладкому солёное. | ░░░ ₽ | ||
| БИСКОТТИ ПЕЧЕНЬЕ | Гастрономическое путешествие в Италию с любимым национальным печеньем. Бискотти- "дважды запеченное"- идеально подойдет к чашечке ароматного чая или крепкого черного кофе. | ░░░ ₽ | ||
| ЗЛАКОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ | Вкусное полезное печенье станет хорошим компаньоном для любого горячего напитка и зарядит вас положительной энергией. | ░░░ ₽ | ||
| Набор печенья | Овсяное печенье, сырное печенье, бискотти печенье. | ░░░ ₽ | ||
| Орешки со сгущенкой | Классические орешки на сливочном масле с вареной сгущенкой и грецким орехом. 1 уп-6шт | ░░░ ₽ | ||
| Паштеты и наборы с собой | ||||
| Паштет из кроличьей печени | Печень кролика, печень куриная, лук репчатый, чеснок, корень сельдерея, морковь, молоко, сливки, мясной бульон, масло сливочное, вино, розмарин. Возможен только для заказа с собой. | ░░░ ₽ | ||
| Паштет из куриной печени | Особые французские технологии приготовления делают паштеты настоящими блюдами для гурманов. Изумительно мягкий и нежный паштет из куриной печени порадует вас переливами вкуса и гладкой текстурой. Возможен только для заказа с собой. | ░░░ ₽ | ||
| Паштет из утиного мяса | Риет неизменно любим французами с ХV века. Нежнейшая текстура, мягкий вкус с полутонами сладости - это блюдо проверено временем и не зря является желанным во многих странах мира. Мы исполнили утиный риет в лучших французских традициях - вам остаё... | ░░░ ₽ | ||
| Луковый мармелад | Карамелизированный лук, столь популярный во Франции, удивит вас неописуемым вкусом. Такой десерт прекрасно сочетается с любыми паштетами, терринами, сырами и даже просто хлебом. Однозначно, - попробовав лишь раз, вы захотите его снова! Возможен т... | ░░░ ₽ | ||
| Выпечка и слойки | ||||
| ВИНТ С МАЛИНОЙ | Винт с малиной - это идеальный баланс сладости и кислинки множества любимых ягод на подушке из нежнейшего заварного крема. | ░░░ ₽ | ||
| Куб-круассан "Манго-маракуйя" | Новый круассан кубической формы с карамельным кремом на основе натуральных сливок и молока, с домашней карамелью и тропическим соусом Манго-маракуйя. | ░░░ ₽ | ||
| ВИНТ С ВИШНЕЙ | Кисло-сладкая вишня с тающим творожным кремом и ореховой нотой миндаля в хрустящей корзиночке из слоёного теста. | ░░░ ₽ | ||
| Куб-круассан "Клубника-смородина" | Новый круассан кубической формы с нежным ванильным кремом на основе натуральных сливок и молока, с соусом из смородины и клубники. | ░░░ ₽ | ||
| Круассан вишня-ваниль | Черный круассан с воздушным ванильным кремом и кисло-сладкой вишневой начинкой. Украшается сахарной пудрой и сублимированной малиной | ░░░ ₽ | ||
| КРУАССАН CITRON | Французская классика с пикантным лимонным кремом и воздушной меренгой - сладкое открытие для каждого гурмана. | ░░░ ₽ | ||
| КРУАССАН С МИНДАЛЬНЫМ КРЕМОМ | Нежнейший ореховый крем и обсыпка из миндальных лепестков и сахарной пудры. | ░░░ ₽ | ||
| КРУАССАН ЕЖЕВИЧНЫЙ | Необычный дуэт ежевики и пармезана порадует вас своей экзотичностью и умеренной сладостью, а вся пикантная композиция будет хорошо сочетаться с любым горячим напитком. | ░░░ ₽ | ||
| ФИСТАШКОВЫЙ КРУАССАН | Круассан с кремом из натуральной фисташковой пасты. | ░░░ ₽ | ||
| ПАРИЖСКИЙ КРУАССАН | Круассан с хрустящей, рассыпающейся на тончайшие лепестки, корочкой и воздушным мякишом. | ░░ ₽ | ||
| УЛИТКА С КОРИЦЕЙ | Пышная улитка с корицей. | ░░░ ₽ | ||
| УЛИТКА С МАКОМ | Очаровательные маковые улитки с румяной корочкой и воздушной мякотью. | ░░░ ₽ | ||
| УЛИТКА С ПЕКАНОМ | Румяная слоёная булочка с карамельным соусом и орешками пекан - не слишком сладко и очень вкусно! | ░░░ ₽ | ||
| УЛИТКА С ФИСТАШКАМИ | Нежный, сочный, едва уловимый молочный привкус фисташки в сочетании с тающим шоколадом - эта улитка станет идеальной парой для ароматного кофе. | ░░░ ₽ | ||
| ЛИМОННО-ТВОРОЖНЫЙ ФРОМАЖ | Такого необычного сочетания вы ещё не встречали - освежающий, приятно терпкий лимонный конфитюр в сочетании с кремовой текстурой творога и ванильной пудрой точно станут вкусным открытием дня. | ░░░ ₽ | ||
| ФУЭТЕ С КУРИНЫМ ЖУЛЬЕНОМ | Ароматная, вкусная и сытная слойка - отличный перекус, который зарядит вас необходимой энергией. | ░░░ ₽ | ||
| СЛОЙКА СО ШПИНАТОМ | Попробуйте эту ароматную, румяную, пористую булочку с сытной начинкой - идеальный вариант для вечернего перекуса. | ░░░ ₽ | ||
| ШОКОЛАДНЫЙ КРУАССАН СО СГУЩЁНКОЙ | Истинное наслаждение для любителей шоколадных сладостей и сгущёнки. | ░░░ ₽ | ||
| КРУАССАН С МАНГО | Яркий и манящий - этот тропический круассан подарит вам сладкое и терпкое послевкусие, к которому захочется вернуться. | ░░░ ₽ | ||
| Римские каникулы | ||||
| Карбонара | Нежная пицца на основе сливочного соуса с сыром Моцарелла, хрустящим беконом, Пармезаном и соусом Голландез. Посыпана чёрным перцем и свежим базиликом. | ░░░ ₽ | ||
| Пепперони | Пряная пицца с пикантной салями пепперони, ароматным сыром Моцарелла и томатным соусом Наполи с добавлением перца чили. | ░░░ ₽ | ||
| Четыре сыра | Классическая пицца с богатым сочетанием вкусов сыров: Моцарелла, Камамбер, Дорблю и Пармезана. Готовится на сливочном соусе. | ░░░ ₽ | ||
| С морепродуктами | Экзотическая пицца с ароматным соусом Том Ям, морепродуктами (кальмары, креветки), грибами и черри, с декором из кунжута и кинзы. | ░░░ ₽ | ||