| Популярное |
|---|
| Борщ с говяжьей грудинкой с ломтём чёрного хлеба и смальцем с подвесной копчёной сметаной | | ░░░ ₽ |
| Рыбная трепаза | | ░░░░ ₽ |
| Мясная трапеза | | ░░░░ ₽ |
| Котлета из мяса мраморной говядины с острыми огурчиками, картофельным пюре и хрустящими кольцами лука | | ░░░░ ₽ |
| Икра кетовая зернистая с оладьями | | ░░░░ ₽ |
| Уха из сёмги со сливками с красной икрой | | ░░░░ ₽ |
| Без категории |
|---|
| Борщ с говяжьей грудинкой с ломтём чёрного хлеба и смальцем с подвесной копчёной сметаной | | ░░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Мясная трапеза | | ░░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Уха из сёмги со сливками с красной икрой | | ░░░░ ₽ |
| Мясное блюда |
|---|
| Котлета из мяса мраморной говядины с острыми огурчиками, картофельным пюре и хрустящими кольцами лука | | ░░░░ ₽ |
| Закуcки |
|---|
| Рыбная трепаза | | ░░░░ ₽ |
| Рыбные закуски |
|---|
| Икра кетовая зернистая с оладьями | | ░░░░ ₽ |
| Икра осетровая | | ░░░░ ₽ |
| Селёдочка с молодым картофелем, свекольным хумусом и сладким луком | | ░░░ ₽ |
| САЛАТЫ |
|---|
| Фирменный салат "Тройка" с мясом камчатского краба, тартаром из овощей, авокадо и яйцом «Пашот» | | ░░░░ ₽ |
| ДЕСЕРТ |
|---|
| Фирменный тортик "Три муравья" | подается с лесными ягодами | ░░░ ₽ |
| Русские блины с творожным кремом | яблочным релишем и сливочной карамелью | ░░░ ₽ |
| Десерт "Три шоколада" | | ░░░ ₽ |
| Десерт "Пень" | бисквит с изюмом, крем "Соленая карамель", шоколад, фермерские сливки | ░░░ ₽ |
| СУП |
|---|
| Похлебка грибная из моховиков с уткой и подвесной копчёной сметаной | | ░░░ ₽ |
| Рыбные Блюда |
|---|
| Запечённое филе судака с грибами в сливочном соусе и картофельным кремом с релишей из маринованных огурцов | | ░░░░ ₽ |
| Филе скумбрии, копченное на ольховой стружке с тартаром из авокадо и спелых томатов с хрустящим картофелем | | ░░░░ ₽ |
| Стейк из Карельской форели с пряным маслом, пюре из молодого картофеля с листовым шпинатом и вялеными томатами | | ░░░░ ₽ |
| Тигровые креветки в кляре с пюре из зеленого горошка, сливочного соуса и красной икрой | | ░░░░ ₽ |
| салаты |
|---|
| Салат "Оливье" | | ░░░ ₽ |
| ЗАКУСКА |
|---|
| Лесная перепелка, фаршированная белыми грибами и копченностями | | ░░░░ ₽ |
| Мясные закуска |
|---|
| Студень из бычьих хвостов | | ░░░ ₽ |
| САЛАТ |
|---|
| Хрустящие баклажаны с томатами и муссом из сливочного сыра | | ░░░ ₽ |
| Жареный кальмар с соусом Гуакомоле, помидорами конкассе, руколой и вялеными томатами | | ░░░ ₽ |
| Зеленый салат с фенхелем. Листья салата, авокадо, огурец, ореховый соус, сегменты «Сицилийского» апельсина | | ░░░ ₽ |
| Салат с копчёной макрелью, печенью трески, маринованными огурцами и вишнёвой мантией | | ░░░ ₽ |
| Мясные - горячие блюда |
|---|
| Говяжья грудинка, томленая 48 часов с кремом из сельдерея и тыквой | | ░░░░ ₽ |
| Запечённая буженина на тыквенном дранике со сливочным соусом из опят и ореховой посыпкой «Дукка» | | ░░░░ ₽ |
| Утиная ножка "конфи" с домашними варениками и соусом из изюма на красном вине | | ░░░░ ₽ |
| МЯСНОЕ БЛЮДО |
|---|
| Пирог с мясом ягнёнка и пряным томатным соусом | | ░░░ ₽ |
| Голубцы с олениной, домашней подливой из овощей и фермерских сливок с подвесной копчёной сметаной | | ░░░░ ₽ |
| Горячие закycки |
|---|
| Кулебяка с нежной форелью, шампиньонами и сливочным луковым соусом | | ░░░ ₽ |
| Рваная говядина в горшочке из ржаного теста с мармеладным луком и вареньем из ревеня | | ░░░ ₽ |