| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Популярное | ||||
| Лахмаджун с ягненком | ░░░░ ₽ | |||
| Нон кебаб с говядиной | ░░░ ₽ | |||
| Нон кебаб с курицей | ░░░ ₽ | |||
| Пита | ░░░ ₽ | |||
| Роти | ░░░ ₽ | |||
| Картофель фри с пармезаном | ░░░ ₽ | |||
| Брокколи, шпинат, фасоль стир-фрай | ░░░ ₽ | |||
| Кукуруза на гриле с луковым маслом | ░░░ ₽ | |||
| Овощи гриль | ░░░ ₽ | |||
| Овощной домашний салатик | ░░░ ₽ | |||
| Выпечка | ||||
| Лахмаджун с ягненком | Тонкая лепешка с пряным ягнёнком, аджикой, зеленью и гранатом. | ░░░░ ₽ | ||
| Нон кебаб с говядиной | Сочное мясо в азиатском маринаде, зелень и соус в пшеничной пите. | ░░░ ₽ | ||
| Нон кебаб с курицей | Куриное бедро в специях, свежие овощи и чесночный йогурт в пите. | ░░░ ₽ | ||
| Пита | Традиционная пшеничная лепешка | ░░░ ₽ | ||
| Роти | Мягкая лепешка парата — идеальное дополнение к намазкам и горячим блюдам. | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Брокколи, шпинат, фасоль стир-фрай | Овощи, обжаренные с чесноком и соевым соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри с пармезаном | Хрустящий фри с пармезаном, трюфельным айоли и зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Кукуруза на гриле с луковым маслом | Кукуруза, приготовленная на гриле, подается с пармезаном и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Овощи гриль | Ассорти овощей с соусом песто | ░░░ ₽ | ||
| Овощной домашний салатик | Свежий салат из помидоров, огурцов, лука и зелени с оливковым маслом. | ░░░ ₽ | ||
| Рис | Рис жасмин с кунжутом | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Сибас фиш энд чипс | Сибас в панировке с картофелем фри, соусами тартар и айоли. | ░░░░ ₽ | ||
| Томленый ягненок с молодым картофелем в соусе жю | ░░░░ ₽ | |||
| Цыпленок табака | Пряный цыплёнок с хрустящей корочкой и пикантной домашней аджикой. | ░░░░ ₽ | ||
| Ягненок болоньезе с хрустящим баклажаном | Пикантный ягнёнок с хрустящим баклажаном, айваром, гранатом и сыром. | ░░░ ₽ | ||
| Гриль | ||||
| Каре ягненка на гриле | Нежное мясо ягнёнка, подается с аджикой, гранатом, лепёшкой роти и марокканскими маринадами. | ░░░░ ₽ | ||
| Медальон из мраморной говядины с картофелем пай и луковым маслом | Стейк из мраморной говядины с картофелем пай и ароматным луковым маслом. | ░░░░ ₽ | ||
| Мясное гриль ассорти | Сет из курицы, телятины и ягнёнка с марокканскими маринадами, зеленью и пряной аджикой. | ░░░░ ₽ | ||
| Осьминог по-галисийски | Гриль-осьминог с картофелем, вялеными томатами и чесноком под соусом айоли. | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк лосось с зелеными овощами | Филе лосося с брокколи, шпинатом и фасолью под соусом терияки и трюфельным маслом. | ░░░░ ₽ | ||
| Ужин рыбака | Сет из сибаса, креветок, мидий и кальмара в томатном соусе с картофелем и овощами. | ░░░░ ₽ | ||
| Ужин рыбака на компанию | Сет из сибаса, креветок, мидий и кальмара в томатном соусе с картофелем и овощами. Большая порция на двоих или компанию | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из телятины | Нежная телятина с марокканскими гарнирами, аджикой и лепёшкой роти. | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык куриный | Шашлык из куриного бедра с пряной аджикой, лепёшкой и домашними овощными маринадами. | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Восточное ассорти | Ассорти восточных сладостей: козинаки, финики в шоколаде, щербет и трубочка с фисташками — на одном блюде | ░░░░ ₽ | ||
| Клубника в шоколаде | Клубника в тонкой глазури из молочного шоколада | ░░░ ₽ | ||
| Козинаки | Хрустящий микс из фундука, миндаля и кунжута в карамели. | ░░░ ₽ | ||
| Наполеон | Классический слоеный десерт | ░░░ ₽ | ||
| Трубочки с жареным шоколадом и фисташками, 2 шт. | Тонкое тесто фило, насыщенный шоколадный крем и фисташковая крошка | ░░░ ₽ | ||
| Финики в шоколаде | Сладкие финики с миндалём в глазури из молочного шоколада | ░░░ ₽ | ||
| Чизкейк баскский из ряженки с маком | Румяный чизкейк с мягкой кислинкой ряженки, маковой пастой и шоколадом. | ░░░ ₽ | ||
| Шоколадный тарт с бананом и карамелью | Песочное тесто, тёмный шоколад, сладкий банан и тягучая карамель | ░░░ ₽ | ||
| Щербет | Традиционная восточная сладость из арахиса, молока и мёда | ░░░ ₽ | ||
| Ягодное лукошко с черникой и юдзу соусом | Нежная корзинка с черникой, мороженым и лёгким юдзу соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Закуски small bites | ||||
| Антипасти под бокал | Печёный перец, брынза и оливки каламата с оливковым маслом и орегано. | ░░░ ₽ | ||
| Батат фри с трюфельным айоли | Хрустящий батат с пармезаном и нежным трюфельным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Битый огурец с кунжутом и чили | Огурцы в азиатской заправке с кочудяном, кунжутом и пастой том ям. | ░░░ ₽ | ||
| Бургер с камчатским крабом | Нежный краб в бриоше с икорным акцентом и соусом спайси майо. | ░░░ ₽ | ||
| Бургер с рубленым ягненком | Ароматная котлета из ягнёнка с брынзой, помидорами и сливочным сырным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Креветки в чесночном соусе с брокколи | Обжаренные креветки с брокколи в соусе терияки и трюфельном масле. | ░░░░ ₽ | ||
| Креветки катаифи с васаби | Хрустящие креветки в тонком тесте с соусом манго-юдзу и пикантным васаби-майонезом. Подаются с ягодами годжи, манго и зелёным луком. | ░░░ ₽ | ||
| Криспи кальмар с соусом тартар | Хрустящие кальмары с лаймом и домашним соусом тартар на основе каперсов, свежих огурцов и зелени. | ░░░ ₽ | ||
| Марокканские маринады | Пёстрые овощи в пряном маринаде с имбирём, оливками и ароматным уксусом. | ░░░ ₽ | ||
| Мидии, запеченные с сырным спайси соусом | Запечённые мидии с сырным спайси соусом и икрой тобико | ░░░ ₽ | ||
| Морепродукты аква паццо | Креветки, мидии и кальмары в ароматном бульоне с травами, вином и томатами | ░░░░ ₽ | ||
| Орешки том ям | Кешью в пикантной тайской глазури с пастой том ям, соусом пад тай и лаймом. | ░░░ ₽ | ||
| Пирожки с бычком и соусом тартар | Слоёное тесто с сочной говядиной и болгарским перцем, под соусом тартар | ░░░ ₽ | ||
| Ссами с лососем с авокадо-юдзу кремом | Ромейн и ломтики лосося с кремом авокадо-цитрус и чесночными чипсами. | ░░░ ₽ | ||
| Тартар из мраморной говядины с картофелем пай и соусом айоли | Нежный тартар с каперсами и пармезаном, хрустящий пай и трюфельный айоли | ░░░ ₽ | ||
| Татаки говядина с луковым соусом | Маринованная говядина с пряным соусом кочудян, ароматом трюфеля и корейскими нотами кимчи и понзу. | ░░░ ₽ | ||
| Татаки лосось-краб с луковым мармеладом | Дуэт краба и лосося с рисом жасмин, луковым мармеладом и пряным соусом спайси майо. | ░░░░ ₽ | ||
| Татаки угорь-лосось с луковым мармеладом | Классическое сочетание угря и лосося с карамелизированным луком и пикантным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Чикен "Де-воляй" с трюфельным майо | Сочная курица в панировке с начинкой из грибов и сливочного сыра, с соусом айоли. | ░░░ ₽ | ||
| Намазки | ||||
| Восточное мезе ассорти | Яркий сет восточных вкусов: хумус, козий лабне, марокканские овощи, финики, бастурма, антипасти, тартар, оливки, огурцы и лепёшка роти. | ░░░░ ₽ | ||
| Ливанское лабне с козьим сыром, финиками и мёдом | Нежный микс козьего и сливочного сыра с глазированными финиками, липовым мёдом и жареными фисташками. Подаётся с луковой лепёшкой роти. | ░░░ ₽ | ||
| Хумус из печеного перца с лепешками роти | Копчёный хумус с болгарским перцем, годжи и гранатом. Подается с тёплыми лепешками роти. | ░░░ ₽ | ||
| Хумус из печеного перца с цыпленком на углях | Нежный куриный шашлык с перечным хумусом, гранатом и лаймом в сопровождении лепёшки роти. | ░░░ ₽ | ||
| Роллы | ||||
| Запеченный ролл краб-гребешок с лососем | Запеченный ролл с начинкой из краба, гребешка и лосося с соусом спайси | ░░░░ ₽ | ||
| Запеченный ролл с угрем | Нежный запеченный ролл с угрем и японским омлетом | ░░░░ ₽ | ||
| Калифорния с камчатским крабом и тобико | Ролл с икрой тобико и начинкой из камчатского краба, огурца и авокадо | ░░░░ ₽ | ||
| Ролл с лососем и икрой тобико | Лосось, тобико и авокадо в свежей, сочной композиции. | ░░░░ ₽ | ||
| Филадельфия с лососем | Нежный ролл с атлантическим лососем, с начинкой из сливочного сыра и свежего огурца | ░░░░ ₽ | ||
| Филадельфия с угрем | Ролл с угрем, авокадо, огурцом и картофельным паем | ░░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Азиатский «Цезарь» с курицей | Классика в новом исполнении: куриное бедро, ромейн, лепёшка роти и пикантный азиатский соус цезарь. | ░░░ ₽ | ||
| Зелёный салат с авокадо, брокколи и киви | Свежий и полезный салат с брокколи, авокадо, киви, зеленью и орехами под цитрусовым соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Салат с копченым угрем, теплыми баклажанами и сладким чили | Копчёный угорь, тёплый баклажан, сливочный сыр и соус унаги с арахисом. | ░░░ ₽ | ||
| Салат с марокканским осьминогом | Осьминог, фасоль и картофель с песто на основе кешью и лайма. | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк салат из мраморной говядины | Говядина на гриле, овощи и вешенки с домашним айваром и горчичным соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Шопский салат | Простой и яркий салат с брынзой, овощами, ароматным маслом и специями. | ░░░ ₽ | ||
| Сашими | ||||
| Сашими гребешок | Холодная закуска из сырого гребешка | ░░░ ₽ | ||
| Сашими краб | Холодная закуска из сырого краба | ░░░░ ₽ | ||
| Сашими креветка | Холодная закуска из креветок | ░░░ ₽ | ||
| Сашими лосось | Холодная закуска из сырого североатлантического лосося | ░░░ ₽ | ||
| Сашими угорь | Холодная закуска из обжаренного угря | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Бульон с копчёной перепёлкой | Лёгкий, ароматный суп с копчёной перепёлкой, брокколи, яйцом и пряным куриным бульоном. | ░░░ ₽ | ||
| Домашний суп с ягненком | Густой суп с сочной бараниной, рисом, зеленью и соусом демиглас в духе харчо. | ░░░ ₽ | ||
| Домашний суп с ягненком на двоих | Тот же наваристый харчо с ягнёнком и зеленью — только больше, чтобы делиться. | ░░░░ ₽ | ||
| Мисо суп с лососем | Классический японский суп с лососем, грибами намеко, водорослями и пастой мисо на бульоне даши. | ░░░ ₽ | ||
| Том ям с морепродуктами | Пряный азиатский суп с креветкой, кальмаром, мидиями, рисом и кокосом на насыщенном бульоне с том ям пастой. | ░░░░ ₽ | ||
| Том ям с морепродуктами на двоих | Большая порция том ям для двоих — с морепродуктами, жасминовым рисом и кокосовой нежностью. | ░░░░ ₽ | ||
| Суши | ||||
| Суши ассорти | Ассорти из пяти видов суши в авторской подаче | ░░░░ ₽ | ||
| Суши гребешок | Тонкий сладкий гребешок с никири. | ░░░ ₽ | ||
| Суши краб | Снежный краб, ароматный рис и классический никири. | ░░░ ₽ | ||
| Суши креветка | Креветка с дуэтом соусов - никири и понзу. | ░░░ ₽ | ||
| Суши лосось | Классическая подача с лососем и нежным соусом никири. | ░░░ ₽ | ||
| Суши торо лосось | Опаленный лосось с соусом терияки и трюфельным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Суши угорь | Запечённый угорь, кунжут и сладкий унаги. | ░░░ ₽ | ||
| Хенд-ролл гребешок | Классический хенд-ролл с гребешком | ░░░ ₽ | ||
| Хенд-ролл краб | Классический хенд-ролл с крабом | ░░░ ₽ | ||
| Хенд-ролл креветка | Классический хенд-ролл с креветкой | ░░░ ₽ | ||
| Хенд-ролл лосось | Классический хенд-ролл с лососем | ░░░ ₽ | ||
| Хенд-ролл угорь | Классический хенд-ролл с угрем | ░░░ ₽ | ||
| Raw | ||||
| RAW Plate | Ассорти из морепродуктов — лосось, угорь, осьминог, краб, креветка с огурцами, лаймом и спайси-соусом. | ░░░░ ₽ | ||
| Гребешок с огурцом и луковым соусом | Тонкий гребешок с огурцом, кинзой и трюфельным луковым соусом кочудян | ░░░░ ₽ | ||
| Севиче из лосося с битыми огурцами | Лосось в цитрусовом маринаде с огурцом, соусом никири и пряным чили-умами акцентом. | ░░░ ₽ | ||