| Знакомство с корейской кухней |
|---|
| Пибимпаб с говядиной джуниор | Культовое блюдо корейской кухни: рис, корейские салаты, говядина и жареное яйцо. Подается с острой перцовой пастой – кочудян. Добавьте кочудян для остроты по вкусу и тщательно перемешайте блюдо перед употреблением. | ░░░ ₽ |
| Пибимпаб с тунцом джуниор | Классика в новом исполнении: отварной рис с тунцом, кимчи и корейскими салатами. Подается с острой пастой - кочудян. Добавьте по вкусу для остроты и тщательно перемешайте все ингредиенты | ░░░ ₽ |
| Пибимпаб чиккен джуниор | Отварной рис с хрустящими кусочками курицы, обжаренными в сладко-остром соусе со свежими овощами и корейскими салатами. Рекомендуем хорошо перемешать | ░░░ ₽ |
| Топпаб мясо по-домашнему | Свинина, обжаренная со стручковым перцем, зеленью и помидорами. Подается с рисом и жареным яйцом. | ░░░ ₽ |
| Топпаб поссам | Свинина, обжаренная со стручковым перцем, зеленью и помидорами. Подается с рисом и жареным яйцом. | ░░░ ₽ |
| Топпаб пульгоги говядина | Говядина, маринованная в сладковатом соусе Пульгоги с шампиньонами и луком. Подается с рисом и жареным яйцом. | ░░░ ₽ |
| Топпаб чеюк | Ломтики жареной свинины с тушеными овощами и соусом с пикантными соусом. Подается с рисом и жареным яйцом | ░░░ ₽ |
| Топпаб чиккен терияки | Кусочки куриного бедра, обжаренные до хрустящей корочки с овощами и соусом терияки. Подается с рисом и жареным яйцом | ░░░ ₽ |
| Пибимпабы |
|---|
| Кимчи Поккымпаб | | ░░░ ₽ |
| Пибимпаб | | ░░░ ₽ |
| Пульгоги пибимпаб | Обновленная версия с кусочками стейка из мраморной говядины, обжаренными в соусе пульгоги с салатми и рисом. Подается с говяжьим бульоном и острой пастой кочудян | ░░░ ₽ |
| Чиккен Пибимпаб | | ░░░ ₽ |
| Топпинги |
|---|
| Васаби | | ░░ ₽ |
| Имбирь маринованный | | ░░ ₽ |
| Кочудян | | ░░ ₽ |
| Сандян | | ░░ ₽ |
| Тадеги | | ░░ ₽ |
| Чангирим | | ░░ ₽ |
| Чеснок | | ░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Азиатский зеленый салат | Микс из свежих листьев салата с добавлением авокадо, киви и огурцов, заправленный фирменным ореховым соусом и зеленым маслом. | ░░░ ₽ |
| Азиатский зеленый салат с креветками | Микс из свежих листьев салата с добавлением авокадо, киви, свежих помидоров, огурцов и креветок, заправленный фирменным ореховым соусом и зеленым маслом. | ░░░ ₽ |
| Азиатский зеленый салат с лососем | Микс из свежих листьев салата с добавлением авокадо, киви, свежих помидоров, огурцов и атлантического лосося, заправленный фирменным ореховым соусом и зеленым маслом. | ░░░ ₽ |
| Ве-Ча | | ░░░ ₽ |
| Кади ча | | ░░░ ₽ |
| Кимчи | | ░░░ ₽ |
| Косари | | ░░░ ₽ |
| Микс кимчи | Новый рецепт от бренд-шефа Евгения Ким. Закуска из пекинской капусты более долгой ферментации с добавлением дайкона и зеленого лука. | ░░░ ₽ |
| Морковь-ча | | ░░░ ₽ |
| Муэр | | ░░░ ₽ |
| Ои кимчи | | ░░░ ₽ |
| Спаржа по-корейски | | ░░░ ₽ |
| Сукчу намуль | | ░░░ ₽ |
| Хе из судака | | ░░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Кимпаб | Корейские роллы с омлетом и говядиной – традиционная еда для перекуса вне дома: пикника, посиделок с коллегами или студенческой сессии. Внешне кимпаб напоминает японские роллы, но с начинкой в виде свежих овощей и мяса в ярких корейских соусах | ░░░ ₽ |
| Кимпаб креветка васаби | Современная адаптация Кимпаба с креветкой в мягкой панировке, с хрустящими древесными грибами муэр, морковью по-корейски, кактуги в фирменном соусе от бренд-шефов Кореана | ░░░ ₽ |
| Кимпаб тунец | Сливочная новинка для яркого и сбалансированного перекуса: кимпаб с нежным сыром, консервированным тунцом, морковью по-корейски, воздушным омлетом и овощами | ░░░ ₽ |
| Кун манту | | ░░░ ₽ |
| Пегодя с кимчи | | ░░░ ₽ |
| Пегодя с мясом и капустой | | ░░░ ₽ |
| Сливочный кимпаб | Вкус, напоминающий традиционные роллы: мягкий крем-сыр, воздушный омлет, рис, нори и огурец, но всё это в сочетании с пикантной морковкой по-корейски, свежими салатными листьями и нежной говядиной. Любимый вкус, но ярче! | ░░░ ₽ |
| Ссам кимпаб с мраморной говядиной | Вдохновлено корейскими улочками. Мы объединили кимпаб и ссам: сочное барбекю из мраморной говядины, свежие овощи и рис, завернутые в лист нори. Наша премиальная версия корейской классики. | ░░░ ₽ |
| Чиз токпоки | | ░░░ ₽ |
| Чик ток | Соединили два корейских хита — токпокки и байтсы. Хрустящие кусочки курицы и нежные рисовые палочки ток, обжаренные в фирменном сладко-остром соусе яннем | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Говяжий бульон | | ░░░ ₽ |
| Кальбитан | Ароматный наваристый бульон из мраморных говяжьих ребер со стеклянной лапшой и омлетом. С корейского название супа буквально переводится как «Суп с говяжьими ребрышками». Перегружать Кальбитан овощами не принято, его редко готовят острым и часто пода | ░░░ ₽ |
| Кимчи рамен | | ░░░ ₽ |
| Кимчи тиге | | ░░░ ₽ |
| Ккори Комтан | | ░░░ ₽ |
| Кукси Junior | Уменьшенная порция классического Куксу. Традиционный корейский суп с тонкой пшеничной лапшой, говядиной и свежими овощами. Подается с холодным и острым томатным бульоном и приправой тадеги | ░░░ ₽ |
| Куксу | Традиционный корейский суп с тонкой пшеничной лапшой, говядиной и свежими овощами. Подается холодным на томатном островатом бульоне, с приправой Тадеги. Этот рецепт придумали корейцы, когда оказались без привычного набора продуктов. | ░░░ ₽ |
| Поссам рамен | Наваристый рамен на двойном бульоне из свинины и курицы с упругой пшеничной лапшой, кимчи и свиной грудинкой поссам | ░░░ ₽ |
| Пульляктиге | | ░░░ ₽ |
| Спайси Мисо | | ░░░ ₽ |
| Сун Тубу | | ░░░ ₽ |
| Таш Куксу | Соевый бульон, нежная отварная говядина, домашняя пшеничная лапша и поджарка из болгарского и острого перца с помидорами и дайконом. Вкус дополнен коричневым кунжутом кхя из Ташкент | ░░░ ₽ |
| Том ям | | ░░░ ₽ |
| Тямпон | Острый суп с морепродуктами, овощами и пшеничной лапшой возник на стыке японской культуры с китайской, но именно корейская версия этого супа покорила весь мир. Сочная мякоть тигровых креветок, тягучие мидии, плотное мясо кальмара с овощами и пшенично | ░░░ ₽ |
| Хемультан | | ░░░ ₽ |
| Юккедян | | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Кальби тим | Традиционное жаркое по-корейски. Теперь готовим с цельным ребром: в блюде больше мяса, томленного до мягкости. Добавили жареные овощи — картофель и баклажан, а густой соус ярче раскрывает блюдо. Автор: бренд-шеф Евгений Ким | ░░░░ ₽ |
| Лосось Терияки | | ░░░░ ₽ |
| Лосось Том ям | | ░░░░ ₽ |
| Мясо по-домашнему | | ░░░ ₽ |
| Поссам | | ░░░ ₽ |
| Пульгоги из говядины | | ░░░░ ₽ |
| Сокоги Поккым | | ░░░ ₽ |
| Тансуюк | | ░░░ ₽ |
| Чеюк поккым | | ░░░ ₽ |
| Чок паль | Томленная в соево-пряном соусе свиная рулька. Традиционно подается с листьями салата, чесноком и острой пастой сандян. | ░░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Жареный рис с Кимчи | | ░░░ ₽ |
| Жареный рис с овощами | | ░░░ ₽ |
| Листья салата | | ░░░ ₽ |
| Рис отварной | | ░░░ ₽ |
| Тек | | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Koreana Special | | ░░░ ₽ |
| Моти фисташка | Нежный десерт из рисового теста с начинкой из фисташкового крема и сгущенки | ░░░ ₽ |
| Напитки |
|---|
| Milkis банан | Корейский газированный напиток с молочным банановым вкусом | ░░░ ₽ |
| Milkis дыня | Корейский газированный напиток с дынным вкусом | ░░░ ₽ |
| Milkis классический | Корейский газированный напиток с молочным вкусом | ░░░ ₽ |
| Milkis клубника | Корейский газированный напиток с клубнично-молочным вкусом | ░░░ ₽ |
| Клюквенный морс | Освежающий клюквенный морс собственного производства | ░░░ ₽ |
| Облепиховый морс | Облепиховый морс собственного производства | ░░░ ₽ |
| Вок |
|---|
| Лапша с говядиной | Пшеничная лапша с говядиной, обжаренная с овощами в фирменном соусе | ░░░ ₽ |
| Лапша с курицей | | ░░░ ₽ |
| Тямпон Special | | ░░░ ₽ |
| Хемуль Поккым Паб | | ░░░ ₽ |
| Чаджанмён | | ░░░ ₽ |
| Чапче | | ░░░ ₽ |
| Роллы |
|---|
| Горячий краб | | ░░░░ ₽ |
| Ролл Лосось-карамель | | ░░░░ ₽ |
| Ролл с креветкой темпура и угрем | Нежные ломтики угря в сочетании с хрустящей креветкой темпура, ореховым соусом и корейскими нотками ои кимчи. | ░░░ ₽ |
| Ролл с лососем | | ░░░ ₽ |
| Ролл с лососем в сырно-сливочном соусе | | ░░░ ₽ |
| Ролл с огурцом | | ░░░ ₽ |
| Ролл угорь мисо-айоли | | ░░░ ₽ |
| Филадельфия | | ░░░░ ₽ |
| Летнее меню |
|---|
| Куксу | Традиционный корейский суп с тонкой пшеничной лапшой, говядиной и свежими овощами. Подается холодным на томатном островатом бульоне, с приправой тадеги. Этот рецепт придумали корейцы, когда оказались без привычного набора продуктов. | ░░░ ₽ |
| Куксу Junior | Уменьшенная порция классического Куксу. Традиционный корейский суп с тонкой пшеничной лапшой, говядиной и свежими овощами. Подается с холодным и острым томатным бульоном и приправой тадеги | ░░░ ₽ |
| Таш Куксу | Соевый бульон, нежная отварная говядина, домашняя пшеничная лапша и поджарка из болгарского и острого перца с помидорами и дайконом. Вкус дополнен коричневым кунжутом кхя из Ташкент | ░░░ ₽ |