| Популярное |
|---|
| Мангал-салат | | ░░░ ₽ |
| Салат Чобан | | ░░░ ₽ |
| Кутаб с мясом | | ░░░ ₽ |
| Люля кебаб из курицы | | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из телятины | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из баранины семечки | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из бараньей корейки | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из бараньей мякоти | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из курицы по-турецки | | ░░░ ₽ |
| Холодные закуски |
|---|
| Ассорти сырное по-кавказски | | ░░░░ ₽ |
| Бастурма говяжья | | ░░░ ₽ |
| Буженина | | ░░░ ₽ |
| Зелень свежая | | ░░░ ₽ |
| Лобио по-грузински | Вкусное грузинское блюдо из красной фасоли с добавлением пассерованного лука и грецкого ореха | ░░░ ₽ |
| Мясное ассорти | | ░░░░ ₽ |
| Огурцы бакинские | | ░░░ ₽ |
| Помидоры бакинские | | ░░░ ₽ |
| Рулетики из баклажанов | Сочные рулетики из баклажана с начинкой из грецкого ореха | ░░░ ₽ |
| Соленья по-домашнему | | ░░░ ₽ |
| Сыр Брынза | | ░░░ ₽ |
| Сыр овечий Мотал | | ░░░ ₽ |
| Сыр сулугуни | | ░░░ ₽ |
| Сёмга слабосолёная | | ░░░ ₽ |
| Филе сельди с картофелем | | ░░░ ₽ |
| Язык бараний отварной | | ░░░ ₽ |
| Язык говяжий | | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Мангал-салат | | ░░░ ₽ |
| Салат Аристократ | | ░░░ ₽ |
| Салат Греческий | | ░░░ ₽ |
| Салат Капрезе | | ░░░ ₽ |
| Салат Каприз | | ░░░ ₽ |
| Салат Морское дно | | ░░░ ₽ |
| Салат Оливье для гурмана | | ░░░ ₽ |
| Салат Птичье гнездо | | ░░░ ₽ |
| Салат Синьор Помидор | | ░░░ ₽ |
| Салат Цезарь с креветками | | ░░░ ₽ |
| Салат Цезарь с курицей | | ░░░ ₽ |
| Салат Цезарь с семгой | | ░░░ ₽ |
| Салат Чобан | | ░░░ ₽ |
| Салат Шейх | | ░░░ ₽ |
| Салат из авокадо с креветками | | ░░░ ₽ |
| Салат теплый Дадлы | | ░░░ ₽ |
| Горячие закуски |
|---|
| Грибы запеченные | | ░░░ ₽ |
| Жульен куриный | | ░░░ ₽ |
| Жюльен грибной | | ░░░ ₽ |
| Кутаб с зеленью | Тонко накатанное тесто с начинкой из зелени (1 шт.) | ░░░ ₽ |
| Кутаб с картофелем | | ░░░ ₽ |
| Кутаб с мясом | Тонко накатанное тесто с начинкой из баранины (1 шт.) | ░░░ ₽ |
| Кутаб с сыром | Тонко накатанное тесто с начинкой из сыра (1 шт.) | ░░░ ₽ |
| Лаваш тонкий | | ░░ ₽ |
| Лепешка пшеничная | | ░░░ ₽ |
| Сулугуни жареный | | ░░░ ₽ |
| Хачапури из слоеного теста | | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-аджарски | | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-мегрельски | | ░░░ ₽ |
| Хрустящий баклажан | | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Борщ из телятины | | ░░░ ₽ |
| Крем-суп из тыквы | | ░░░ ₽ |
| Крем-суп из чечевицы | | ░░░ ₽ |
| Крем-суп с белыми грибами | | ░░░ ₽ |
| Кюфта-бозбаш | | ░░░ ₽ |
| Окрошка на айране | | ░░░ ₽ |
| Окрошка на квасе | | ░░░ ₽ |
| Суп Дюшбара | Прозрачный бульон с маленькими пельменями по-азербайджански с бараньим фаршем | ░░░ ₽ |
| Суп Куриный с лапшой | | ░░░ ₽ |
| Суп Пити | | ░░░ ₽ |
| Суп Солянка | | ░░░ ₽ |
| Суп Харчо | | ░░░ ₽ |
| Суп куриный с фрикадельками | | ░░░ ₽ |
| Уха по-царски | | ░░░ ₽ |
| Шашлык |
|---|
| Ассорти Девичья башня | Курица по-турецки (170 г), Люля из курицы (160 г), Мякоть баранины (160 г), Рёбрышки баранины (170 г), молодой картофель на мангале (150 г), баклажан (50 г), помидор (50 г), сладкий перец (50 г) | ░░░░ ₽ |
| Ассорти Огни Баку | Курица на кости (380 г), Люля из курицы (160 г), Мякоть свинины (340 г), Люля из индейки (160 г), Молодой картофель на мангале (150 г), Баклажан (50 г), Помидор (50 г), Сладкий перец (50 г) | ░░░░ ₽ |
| Ассорти Семь красавиц | Мякоть баранины (340 г), корейка баранья (160 г), рёбрышки бараньи (170 г), курица по турецки (150 г), семечки бараньи (170 г), курица на косточке (190 г), люля из курицы (160 г), молодой картофель на мангале (150 г), шампиньоны на мангале (150 г), п | ░░░░ ₽ |
| Ассорти Чинар | Люля из баранины (150 г), Люля из курицы (160 г), Люля из индейки (160 г), Мякоть баранины (170 г), Курица на косточке (380 г), Молодой картофель на мангале (150 г), Баклажан (50 г), Помидор (50 г), Сладкий перец (50 г) | ░░░░ ₽ |
| Люля кебаб из курицы | | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из баранины | | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из телятины | | ░░░ ₽ |
| Цыпленок на мангале | Цыпленок целиком, приготовленный на мангале (1 шт.) | ░░░ ₽ |
| Шашлык из баклажана | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из баранины семечки | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из бараньей корейки | Ребра в форме пистолетиков | ░░░ ₽ |
| Шашлык из бараньей мякоти | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из бараньих ребрышек | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из горького перца | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из куриных крылышек | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из курицы | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из курицы по-турецки | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из молодого картофеля с курдюком | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из помидора | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из рыбы Дорадо | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из рыбы Палтус | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из рыбы Сибас | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из семги | | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из сладкого перца | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из телячьей мякоти | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из форели | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из шампиньонов | | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Аджапсандал | Тонко нарезанные овощи, обжаренные на гриле, с нежной мякотью теленка, приправленные свежей зеленью
Итоговый вариант подачи может отличаться от фото. | ░░░ ₽ |
| Долма из винoградных листьев | Фарш бараний, завернутый в листья винoграда. Подаётся с чесночным соусом | ░░░ ₽ |
| Котлеты из курицы жареные | Котлеты из курицы жареные подаются с рисом басмати | ░░░ ₽ |
| Котлеты из курицы на пару | Паровые котлеты из курицы, подаются с картофельным пюре | ░░░ ₽ |
| Котлеты из телятины жареные | Котлеты из телятины подаются с картофелем Айдахо | ░░░ ₽ |
| Котлеты из телятины паровые | Паровые котлеты из телятины подаются с отварной цветной капустой | ░░░ ₽ |
| Палтус жареный | | ░░░ ₽ |
| Плов Сабзи из баранины | Баранья мякоть, тушенная с зеленью, подаётся с рисом басмати | ░░░ ₽ |
| Плов по-узбекски | | ░░░ ₽ |
| Семга жареная | | ░░░░ ₽ |
| Телятина по-домашнему | Мякоть телячья, обжаренная с картофелем и помидорами с добавлением репчатого лука, приправленная свежей зеленью кинзы, петрушки | ░░░ ₽ |
| Цыпленок табака | Цыпленок табака, обжаренный с пряными травами и чесноком | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Гречка отварная | | ░░░ ₽ |
| Жареный картофель по-домашнему | Дольки картофеля, обжаренные на сливочном масле, с луком и свежей зеленью петрушки, кинзы, укропа | ░░░ ₽ |
| Картофель Шато | | ░░░ ₽ |
| Картофель отварной | | ░░░ ₽ |
| Картофель фри | | ░░░ ₽ |
| Картошка Айдахо | Айдахо с чесноком и свежей зеленью петрушки | ░░░ ₽ |
| Рис отварной | | ░░░ ₽ |
| Цветная капуста отварная | | ░░░ ₽ |
| Цветная капуста, жаренная во фритюре | | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Медовик | | ░░░ ₽ |
| Наполеон | | ░░░ ₽ |
| Пахлава | | ░░░ ₽ |
| Чизкейк Нью-Йорк | | ░░░ ₽ |
| Напитки |
|---|
| Айран | | ░░░ ₽ |
| Довга | | ░░░ ₽ |
| Лимонад Натахтари | | ░░░ ₽ |
| Морс по-домашнему | | ░░░ ₽ |
| Свежевыжатый сок | | ░░░ ₽ |
| Соусы |
|---|
| Сметана | | ░░░ ₽ |
| Соус Аджика | | ░░░ ₽ |
| Соус Наршараб гранатовый | | ░░░ ₽ |
| Соус Тартар | | ░░░ ₽ |
| Соус Чесночный | | ░░░ ₽ |