| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Холодные закуски | ||||
| Антипасти | Нежное карпаччо из утки, пикантная бастурма, сыры пармезан и моцарелла, ароматные оливки и сладкие вяленые томаты. Идеально к вину. | ░░░░ ₽ | ||
| Брускетта с карпаччо из утки | Хрустящая лепёшка пури собственного приготовления с карпаччо из утки. Лёгкая и аппетитная закуска. | ░░░ ₽ | ||
| Закуска долгожителя | Нежнейший ростбиф, говяжий язык, куриный рулет и ароматная бастурма гармонично сочетаются в этом блюде, создавая богатый и насыщенный вкус. Попробуйте и оцените разнообразие мясных оттенков | ░░░ ₽ | ||
| Капрезе | Изящная холодная закуска порадует вас свежестью и лёгкостью: нежная моцарелла, сладкие томаты черри и пикантная рукола гармонично сочетаются в этом блюде. | ░░░ ₽ | ||
| Свежие овощи | Сочные помидоры, хрустящие огурцы и сладкий болгарский перец гармонично сочетаются с любым блюдом. | ░░░ ₽ | ||
| Фруктовая тарелка | Груша, апельсин, виноград и киви на одной тарелке. | ░░░ ₽ | ||
| Чанах с зеленью | Сыр Чанах приготовлен по Грузинскому рецепту | ░░░ ₽ | ||
| Горячее | ||||
| Стейк из семги с овощами гриль | Сочная сёмга в сочетании с овощами гриль — шампиньоны, баклажан, цукини и перец. Овощи сохраняют хрустящую текстуру и лёгкий дымный аромат. Сёмга приобретает пикантный вкус благодаря соусу манго-чили. | ░░░░ ₽ | ||
| Чашушули с телятиной | Горячее блюдо с пикантной томленой телятиной. Специи придают пикантность, томаты — лёгкую кислинку, а картофель и перец гармонично дополняют вкус. Чашушули с телятиной — сытное и ароматное блюдо. | ░░░ ₽ | ||
| Блюда на мангале | ||||
| Ассорти из семги и креветок с мангала | Изысканное сочетание сочной сёмги и нежных креветок, обжаренных на мангале. Каждый кусочек порадует вас насыщенным вкусом и ароматом дымка. Идеальный выбор для гурманов и любителей блюд с мангала | ░░░░ ₽ | ||
| Ассорти из шашлыка на 2 персоны | Для тех, кто хочет попробовать разные виды шашлыка, в нашем меню есть ассорти на две персоны. Нежный куриный шашлык, сочный шашлык из свинины и пряный традиционный кебаб. К мясу подаются лаваш и свежая зелень и лук, которые помогают лучше раскрыть вк | ░░░░ ₽ | ||
| Каре ягненка | Нежное мясо, приготовленное на мангале. Оно буквально тает во рту. Сладковатый вкус и аромат баранины не оставят равнодушным никого. Это блюдо станет прекрасным выбором для ценителей ягнятины. Вес указан в сыром виде | ░░░ ₽ | ||
| Креветки на шпажке с мангала | Сочные креветки, приготовленные на огне, станут отличным выбором для лёгкого, но при этом сытного ужина | ░░░░ ₽ | ||
| Куриный шашлык на компанию | Только курица и ничего кроме... Расчет на 3-4 гостей. Вес указан в сыром виде | ░░░░ ₽ | ||
| Куриный шашлык на лаваше | Сочный куриный шашлык в сочетании с пряным соусом и ароматным лавашом - это отличный вариант для любителей блюд на мангале | ░░░ ₽ | ||
| Свиная шея на компанию | Только свиная шея — 1 кг в сыром весе | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк из семги с мангала | Нежное филе сёмги на мангале с соусом манго-чили. | ░░░░ ₽ | ||
| Хоровац | Хоровац - традиционное армянское блюдо, приготовленное на мангале из баклажанов, помидоров и перца с добавлением чеснока, зелени и сливочного масла | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из cвинoй шеи | Сочный, ароматный, невероятно вкусный шашлык из свинины — отличный выбор для любителей блюд на мангале. Вес указан в сыром виде | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Ацецили | Гармоничное сочетание нежной курицы в ореховом соусе, обжаренных, хрустящих баклажанов, сочных томатов, свежей кинзы и пикантного чили. Порадует вас своим насыщенным вкусом и оригинальной текстурой. Рекомендуем попробовать! | ░░░ ₽ | ||
| С ростбифом и печеным перцем | Сочный ростбиф гармонично сочетается с нежностью печёного болгарского перца. Хрустящий микс-салат добавляет свежести, а сладковатые черри подчёркивают вкус. Лёгкая горчинка заправки объединяет все ингредиенты | ░░░ ₽ | ||
| Салат с морепродуктами | Это блюдо сочетает в себе свежесть и нежность морепродуктов с пикантностью цитрусового соуса | ░░░ ₽ | ||
| Тбилисури | Тбилисури - это пряная телятина с красной фасолью, маринованным луком, грецким орехом и гранатом. Сытный и ароматный грузинский салат, который отлично сочетается с другими блюдами | ░░░ ₽ | ||
| Теплый с курицей | Гармоничное сочетание запечённой курицы, шампиньонов и свежих томатов. Заправляется сливочным соусом, который придаёт блюду особый вкус | ░░░ ₽ | ||
| Теплый с телятиной | Сочная телятина, ароматные шампиньоны, спелые черри и микс-салат под нежным сливочным соусом - это сочетание, которое никого не оставит равнодушным | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с курицей | Классический и любимый Цезарь | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с тигровыми креветками | Классический и всеми любимый Цезарь | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Крем-суп из шампиньонов с креметте | Густой и ароматный суп с нежным вкусом шампиньонов. Сливки придают блюду кремовую текстуру, а сыр креметто дополняет нежным сливочным вкусом | ░░░ ₽ | ||
| Солянка | Солянка - основа русской кухни, густой и невероятно наваристый суп с остро-кислым вкусом и богатым ароматом копченостей. | ░░░ ₽ | ||
| Хашлама с говядиной | Хашлама - традиционное грузинское мясное блюдо. Суп приготовлен на основе говяжьего бульона с говядиной с добавлением сельдерея, зелени кинзы, петрушки, лука и перца | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Батат фри с соусом блю чиз | Оригинальная и вкусная альтернатива классическому картофелю фри. Соус на основе сыра рокфор и мака | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри | Подается без соуса | ░░░ ₽ | ||
| Картофельные дольки | Подаётся без соуса | ░░░ ₽ | ||
| Овощи гриль | Сочные овощи, приготовленные на гриле. Баклажан, цукини, шампиньоны и болгарский перец сохраняют свою текстуру и приобретают лёгкий дымный аромат. Гарнир получается вкусным и полезным | ░░░ ₽ | ||
| Выпечка | ||||
| Лаваш | ░░░ ₽ | |||
| Мини-хачапури по-аджарски | Это выпечка в форме лодочки с начинкой из сыра сулугуни. В центре – запечённый желток. Тесто мягкое и пышное, с золотистой корочкой. Вкус солоноватый, сырный, а желток придаёт блюду нежность и сливочность | ░░░ ₽ | ||
| Мини-хачапури по-мегрельски | Идеальный выбор для лёгкого перекуса или дополнения к основному блюду! | ░░░ ₽ | ||
| Пури | Мягкий хлеб Грузинской кухни, выпекаем каждый день к обеду. | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури мини по-аджарски с бастурмой | Это выпечка в форме лодочки с начинкой из сыра сулугуни и бастурмы. В центре – запечённый желток. Тесто мягкое и пышное, с золотистой корочкой. Вкус солоноватый, сырный, а желток придаёт блюду нежность и сливочность | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-аджарски | Это выпечка в форме лодочки с начинкой из сыра сулугуни. В центре – запечённый желток. Тесто мягкое и пышное, с золотистой корочкой. Вкус солоноватый, сырный, а желток придаёт блюду нежность и сливочность | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-аджарски с бастурмой | Это выпечка в форме лодочки с начинкой из сыра сулугуни и бастурмы. В центре – запечённый желток. Тесто мягкое и пышное, с золотистой корочкой. Вкус солоноватый, сырный, а желток придаёт блюду нежность и сливочность | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-мегрельски | Нежное тесто и тягучий сыр — гармоничное сочетание, которое никого не оставит равнодушным (30 см) | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Фирменный йогурт | Домашний йогурт по грузинскому рецепту на основе мацони с добавлением варенья на ваш выбор | ░░░ ₽ | ||
| Шоколадный брауни | Каждый кусочек торта — это настоящее шоколадное удовольствие, приготовленное нашим шеф-поваром | ░░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Вода Bona Aqua в стекле | ░░░ ₽ | |||
| Джермук | Минеральная природная лечебно-столовая питьевая газированная вода | ░░░ ₽ | ||
| Кола Evervess в стекле | ░░░ ₽ | |||
| Лимонад Натахтари | Грузинский лимонад | ░░░ ₽ | ||
| Свежевыжатый сок из апельсина | Бодрящий и освежающий, этот напиток зарядит вас энергией и витаминами. Он имеет яркий вкус спелых апельсинов и насыщенный аромат. Идеален для утреннего завтрака или дневного перекуса | ░░░ ₽ | ||
| Свежевыжатый сок из грейпфрута | Хотите освежиться? Попробуйте наш свежевыжатый сок из грейпфрута! Этот напиток богат витаминами и прекрасно утоляет жажду | ░░░ ₽ | ||
| Тан фирменный | Традиционный кавказский напиток на основе мацони, который прекрасно утоляет жажду и освежает в жаркую погоду | ░░░ ₽ | ||
| Ягодный морс | ░░░ ₽ | |||
| Соусы | ||||
| Блю-чиз | Соус блю-чиз - это классический сливочный соус на основе сыра с голубой плесенью. | ░░░ ₽ | ||
| Мацони | Нежный и слегка кисловатый вкус этого соуса прекрасно дополнит как мясные, так и овощные блюда. Соус на основе мацони — идеальное решение для тех, кто ценит аутентичные вкусы | ░░░ ₽ | ||
| Мацони с чесноком | ░░░ ₽ | |||
| Соус Cацебели | Идеальное дополнение к вашим блюдам! В составе — ароматные орехи, овощи, томатный соус и лёгкая острота, которые создадут неповторимое вкусовое сочетание и придадут еде особый колорит. Рекомендуем к мясу | ░░░ ₽ | ||
| Соус Ткемали | Грузинский соус из слив и алычи. Рекомендуем к мясу! | ░░░ ₽ | ||
| Соус кисло-сладкий | ░░░ ₽ | |||
| Соус ореховый | ░░░ ₽ | |||
| Шашлычный домашний соус | ░░░ ₽ | |||
| Горячие закуски | ||||
| Креветки в арахисовых лепестках | Креветки обжарены до золотистой корочки и покрыты хрустящими арахисовыми лепестками. Блюдо подаётся с кисло-сладким соусом, который гармонично дополняет вкус морепродуктов и орехов (4 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Сет к пиву | Кольца луковые, колбаски гриль, кальмар в панировке, сырные шарики. | ░░░ ₽ | ||
| Сулугуни жареный | Нежный и тягучий сыр в хрустящей панировке с кунжутом. Подается с брусничным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Пост | ||||
| Батат фри с соусом манго | Хрустящий батат в сочетании с пикантным соусом манго-чили создаёт уникальное вкусовое впечатление — попробуйте и оцените сами! | ░░░ ₽ | ||