| Холодные закуски |
|---|
| Ассорти из копченой рыбы | форель морская, масляная рыба и скумбрия холодного копчения | ░░░░ ₽ |
| Ассорти сыров | Качотта с пажитником, камамбер, пармезан, дор-блю
подается с ягодным соусом | ░░░░ ₽ |
| Овощное ассорти | огурцы, помидоры, болгарский перец, зеленый лук, редис, зелень | ░░░ ₽ |
| Тартар из говядины | | ░░░ ₽ |
| Паштет куриный | подается с брусничным конфитюром, луковым чатни и ржаными
тостами | ░░░ ₽ |
| Канапе с филе сельди | с картофелем, свежим огурцом и луком | ░░░ ₽ |
| Морская форель холодного копчения | форель из нашей коптильни со сливочным сыром
и опаленным хлебом | ░░░ ₽ |
| Соленья | | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Стейк салат | Блейд стейк, паста из печеных перцев, микс салата, моцарелла,
черри, соус наршараб | ░░░ ₽ |
| Тунец «Энсалата» | обжаренное филе тунца, с микс-салатом и помидорами | ░░░ ₽ |
| Биф-салат | салат из запеченных овощей с ростбифом, миксом салатов,
под ароматной заправкой | ░░░ ₽ |
| Салат из авокадо, помидоров и тигровых креветок | мякоть помидоров, кубики авокадо, каперсы под горчично–
оливковой заправкой со свежеобжаренными креветками | ░░░ ₽ |
| «Цезарь» с куриной грудкой-гриль | | ░░░ ₽ |
| Салат «Шопский» | с печеным перцем, овощами и брынзой | ░░░ ₽ |
| Салат с пастой из тунца | с микс-салатом, авокадо, помидором и яйцом, с заправкой из
анчоусов и соуса «Ворчестер». Подается с пастой из тунца | ░░░ ₽ |
| Салат с жареными баклажанами и сыром страчателла | салат с розовыми помидорами, баклажанами-фри, сливочным
сыром и азиатской заправкой | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Штрудель яблочный | подается с шариком ванильного мороженого | ░░░ ₽ |
| «Наполеон» | | ░░░ ₽ |
| Клубника «Эстерхази» | свежая клубника под сливочным муссом с прослойкой из безе | ░░░ ₽ |
| Шоколадный фондан | подается с шариком мороженого | ░░░ ₽ |
| Классические бельгийские вафли | подаются с шариком мороженого
топпинги на выбор: клубничный, шоколадный, сгущенное молоко | ░░░ ₽ |
| Варенье | белая черешня, грецкий орех, инжир | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Солянка мясная | | ░░░ ₽ |
| Лапша куриная | | ░░░ ₽ |
| Борщ | | ░░░ ₽ |
| Пряный бульон с фрикадельками из баранины | | ░░░ ₽ |
| Том ям с креветками | | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Батат–фри | | ░░░ ₽ |
| Картофель–фри | | ░░░ ₽ |
| Картофель по–деревенски | | ░░░ ₽ |
| Рис | | ░░░ ₽ |
| Картофельное пюре | | ░░░ ₽ |
| Мини-картофель жареный с тимьяном | | ░░░ ₽ |
| Овощи–гриль | баклажан, кабачок, болгарский перец и помидор | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Кесадилья с курицей | хрустящая мексиканская лепешка с курицей, шампиньонами,
кукурузой, томатно-сливочным BBQ соусом | ░░░ ₽ |
| Рваная свиная рулька с картофелем | томленая свиная рулька, с молодым картофелем и азиатским
соусом | ░░░ ₽ |
| Мега-бургер «Экспромт» | бургер с котлетой из мраморной говядины «Блек Ангус» зернового
откорма | ░░░ ₽ |
| Копченые свиные ребра BBQ | маринованные в домашнем соусе BBQ, с кукурузой-гриль | ░░░ ₽ |
| Мраморная говядина с овощами | жареная говядина с мини-картофелем и овощами
подается на чугунной сковороде | ░░░ ₽ |
| Запеченное филе индейки | подается с хрустящей цветной капустой с грибным соусом | ░░░ ₽ |
| Бифштекс | бифштекс из мраморной говядины, под сливочно-грибным соусом,
с картофельным пюре и конфитюром из черной смородины | ░░░ ₽ |
| Паста Карбонара | | ░░░ ₽ |
| Рыба |
|---|
| Жареные морепродукты | креветки, кальмар, мидии, картофель, устричный соус. Подается на чугунной сковороде | ░░░░ ₽ |
| Семга на гриле | подается с картофельным пюре с добавлением «Песто» | ░░░░ ₽ |
| Котлеты из щуки с пюре | Котлеты из щуки, картофельное пюре, сливочный соус с чесноком,
шпинатом и рыбным соусом | ░░░ ₽ |
| Стейки |
|---|
| Рибай | | ░░░░ ₽ |
| Стриплойн | | ░░░░ ₽ |
| Блейд | | ░░░░ ₽ |
| Стейк из говяжьей вырезки | подается с ананасом-гриль | ░░░░ ₽ |
| Татаки | обжаренная мраморная говядина в пряном тайском соусе | ░░░░ ₽ |
| На углях |
|---|
| Шашлык из свиной шейки | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из говяжьей вырезки | | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из баранины | | ░░░ ₽ |
| Корейка барашка на косточке | | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из бараньих позвонков | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из бараньих ребрышек | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из куриных бедрышек | | ░░░ ₽ |
| Куриная грудка с овощами на гриле | | ░░░ ₽ |
| Люля–кебаб из курицы | | ░░░ ₽ |
| Люля–кебаб из говядины | | ░░░ ₽ |
| Люля–кебаб из баранины | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из семги | | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из шампиньонов | | ░░░ ₽ |
| Картофель с курдюком | | ░░░ ₽ |
| Сыр «Халуми» жареный с грибами | | ░░░ ₽ |
| Хачапури на мангале | | ░░░ ₽ |
| Ассорти # 1 | шашлык из свиной шейки, шашлык из куриных бедрышек, люля–
кебаб из говядины, картофель с курдюком на гриле, овощи–гриль | ░░░░ ₽ |
| Ассорти # 2 | шашлык из свиной шейки, шашлык из баранины, корейка барашка
на косточке, люля–кебаб из курицы, картофель с курдюком | ░░░░ ₽ |
| Ассорти # 3 | шашлык из баранины, шашлык из бараньих позвонков, шашлык
из бараньих ребрышек, люля–кебаб из баранины, картофель с
курдюком на гриле, овощи-гриль | ░░░░ ₽ |
| К пиву |
|---|
| Пивное ассорти | сырные палочки, говядина-фри, гренки чесночные, щупальца
кальмара-фри, кальмар-фри, мидии-фри, соус Чили, соус Тар-тар,
соус Чесночный | ░░░░ ₽ |
| Ассорти колбасок на компанию (10 шт) | «улитка», дебрицинер, венские, тирольская, тюрингская,
мексиканская, пряная с сыром, европейская, франконская,
тушеная фасоль, капуста, маринованный огурец, кетчуп, хрен,
горчица | ░░░░ ₽ |
| «Баффало Вингс» | куриные крылышки в пикантном соусе | ░░░ ₽ |
| «Экспромт» под пиво | суджук, бастурма, чечил, чечил копченый, чесночные гренки | ░░░░ ₽ |
| Кальмар «фри» | хрустящая «соломка» из кальмара, с кисло-сладким соусом | ░░░ ₽ |
| Сырные палочки со шпинатом | | ░░░ ₽ |
| Куриные сердечки по-тайски | куриные сердечки, жаренные во фритюре
подаются с соевым соусом | ░░░ ₽ |
| Говядина «фри» | хрустящая «соломка» из говядины
подается со сладким соусом чили | ░░░ ₽ |
| Батат «фри» | ломтики батата с сыром пармезан и трюфельным маслом
подаются с соусом Тар-тар | ░░░ ₽ |
| Креветки | | ░░░ ₽ |
| Ржаные чесночные гренки к пиву | подаются с соусом Тар-тар | ░░░ ₽ |