| Холодные закуски |
|---|
| Ассорти из свежих овощей | Помидоры, огурцы, сладкий перец, редис с листьями салата, оливками, фирменным маслом и сметанным соусом | ░░░ ₽ |
| Малосоленый лосось с хлебными тостами | Малосоленый лосось, с хлебными тостами, зеленью и пряным маслом | ░░░ ₽ |
| Мясная гастрономия | Бастурма, сырокопченая колбаса, карпаччо из куриной грудки, черри, оливки, соус сальса | ░░░ ₽ |
| Разносолы по-домашнему | Маринованные огурцы, черри маринованные, грибы, морковь по-корейски, капуста квашеная, капуста маринованная | ░░░ ₽ |
| Селедочка пряного посола | Сельдь с обжаренным картофелем, гренками Бородино и крымским луком | ░░░ ₽ |
| Сырная тарелка | Пармезан, камамбер, дорблю, моцарелла, чечил, чеддер с грушей, винoградом, с хрустящими орешками и цветочным медом | ░░░ ₽ |
| Фруктовый маскарад | Яблоко, груша, винoград, киви, клубника. В зависимости от времени года, мы добавляем сезонные фрукты и ягоды | ░░░ ₽ |
| Без категории |
|---|
| Овощной крем-суп с беконом и хрустящей булочкой | Картофель, лук репка, лук-порей, розмарин, сливки, Ю чеснок, бекон, булочка с беконом и сыром | ░░░ ₽ |
| Салат Гнездо глухаря | Язык говяжий, копченая грудка, куриный рулет, маринованный огурец, свежий огурец, сыр, картофель пай, яйцо перепелиное, майонез | ░░░ ₽ |
| Свежий салат с хрустящими баклажанами | Хрустящие баклажаны, черри, сыр сулугуни, мусс из вяленных томатов | ░░░ ₽ |
| Тыквенный суп с зеленым маслом и креветками | Густой и насыщенный тыквенный суп с добавлением кртеветок, сливок, украшеный ароматным маслом, тыквенными семечками и микрозеленью | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Греческий | Огурец, помидоры, болгарский перец, маслины, оливки, крымский лук, листья салата, сыр фета, греческая заправка | ░░░ ₽ |
| Салат Тбилиси | Телятина отварная, красная фасоль, болгарский перец, крымский лук, грецкие орехи, кинза, греческая заправка | ░░░ ₽ |
| Теплый салат с морепродуктами | Кальмары и тигровые креветки, томленные в белом вине, сладкий перец, свежий огурец, чеснок, каперсы, микс салата, оливковое масло | ░░░ ₽ |
| Теплый салат с телятиной | Телятина, запеченные баклажаны, цукини, болгарский перец, шампиньоны, микс салата, черри, соус BBQ, соевый соус | ░░░ ₽ |
| Цезарь с куриной грудкой | Листья салата, куриная грудка, перепелиные яйца, сыр пармезан и соус цезарь | ░░░ ₽ |
| Цезарь с тигровыми креветками | Листья салата, тирговые креветки, перепелиные яйца, сыр пармезан и соус цезарь | ░░░ ₽ |
| Горячие закуски |
|---|
| Креветки, обжаренные со сладким чили | Креветки, лимон, соус сладкий чили, зелень | ░░░ ₽ |
| Куриные крылья BBQ | Со сливочным соусом из взбитой феты с чесноком | ░░░ ₽ |
| Луковые кольца фри с соусом тартар | Лук, тесто, соус тар-тар, соус унаги | ░░░ ₽ |
| Сет к пиву | Крылья куриные BBQ, трубочки хрустящие с сыром и ветчиной, гренки бородинские с пармезаном, кольца луковые фри, картофель фри, огурец, помидоры, редис, лаваш, соус в ассортименте | ░░░░ ₽ |
| Хрустящие трубочки с ветчиной и сыром | Трубочки в рисовом тесте с ветчиной и сыром, обжаренные до хрустящей корочки, имбирный соус | ░░░ ₽ |
| Первые блюда |
|---|
| Борщ Старорусский | Говяжий бульон, говядина, картофель, капуста, морковь, свекла, лук, бекон, бородинский хлеб, специи, зелень | ░░░ ₽ |
| Солянка мясная | С говяжьим языком, телятиной, копченой курицей, оливками и сметаной | ░░░ ₽ |
| Уха по-царски | С лососем, судаком, зеленым луком и печёным расстегаем с рыбой | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Бургер с рваной говядиной | Хрустящая булочка с нежной рваной говядиной, ломтиками помидоров, хрустящим салатом, свежими шампиньонами, луковым вареньем и пикантным соусом | ░░░ ₽ |
| Котлета барина Текутьева | Котлета из мяса птицы с грибами, томленными в сливках. Подается с картофельным пюре, зернистой горчицей, и зеленым маслом | ░░░ ₽ |
| Ножка утиная, томленая в печи | Утиная ножка томленная в печи, подается с вишневым соусом и картофелем по-деревенски | ░░░ ₽ |
| Паста Казаречче с уткой, грибами и пармезаном в сливочном соусе | Паста Казаречче, утка, белые грибы, вешенки, лук, сливки, сыр пармезан, розмарин | ░░░ ₽ |
| Паста Карбонара | С сочным обжаренным беконом, мякотью сочного куриного бедра и нежным сливочным соусом с добавлением мясного соуса демиглас. Паста посыпается сыром пармезан. Паста, бекон, чеснок, лук, сливки, сыр пармезан, яйцо, зелень | ░░░ ₽ |
| Паста Фетучини | Паста, креветки, кальмары, чеснок, сливки, сыр пармезан, зелень | ░░░ ₽ |
| Пельмени домашние ручной лепки запеченные с сыром | Свинина, говядина, тесто, сметана, сыр, зелень | ░░░ ₽ |
| Пельмени домашние ручной лепки со сметаной и зеленью | Свинина, говядина, тесто. Подаются со сметаной и зеленью | ░░░ ₽ |
| Филе судака с цукини и фетой в сливочном соусе | Судак, цукини, сливочный соус, сливочное масло, сыр рассольный, лимон, помидор, зеленое масло | ░░░ ₽ |
| Шипящая картошечка с говядиной | Картофель, говядина, грибы, лук, ароматные специи, чесночное масло | ░░░ ₽ |
| Шипящая картошечка с курицей | Картофель, куриное филе, грибы, лук, мед, соус чили, ароматные специи, чесночное масло | ░░░ ₽ |
| Шипящая картошечка со свининой | Картофель, свинина, грибы, охотничьи колбаски, лук, корнишоны, масло чесночное | ░░░ ₽ |
| Шашлык&Гриль |
|---|
| Барбекю на компанию | Шашлык свиной, шашлык куриный, люля-кебаб классический, охотничьи колбаски, свиные медальоны, куриные крылья BBQ, огурец, помидоры, редис, лаваш, горчица, соус в ассортименте | ░░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из говядины | Подается со свежими овощами(огурец, помидор, лист салата), томатным соусом, маринованным луком и хрустящим лавашом | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из курицы | Подается со свежими овощами(огурец, помидор, лист салата), томатным соусом, маринованным луком и хрустящим лавашом | ░░░ ₽ |
| Медальоны из говядины | Медальоны-гриль из говядины с вешенками, белыми грибами и шампиньонами в сметанном соусе | ░░░ ₽ |
| Свиная корейка на кости | Свиная корейка на кости подается с овщным гарниром(огурец, помидор, лист салата), томатным соусом, маринованным луком и хрустящим лавашом | ░░░ ₽ |
| Свиная шея на гриле с картофелем по-деревенски | Свиная шея подается с картофелем по-деревенски и соусом демиглас | ░░░ ₽ |
| Свиные ребрышки BBQ с тушеной капустой и беконом | Свиные ребрышки, соус BBQ, соус терияки, тушеная капуста, бекон, зелень | ░░░ ₽ |
| Семга на гриле с овощами и соусом тат-тар | Стейк из семги с овощами -гриль: помидор, редис, листья салата. Подается с соусом тар-тар | ░░░░ ₽ |
| Шашлык cвинoй | Подается с овощным гарниром, томаным соусом и маринованным луком | ░░░ ₽ |
| Шашлык куриный | Подается с овощным гарниром, томаным соусом и маринованным луком | ░░░ ₽ |
| Пицца |
|---|
| Пицца Барбекю | Тесто слоеное, ветчина, бекон, шампиньоны, сыр сулугуни, соус барбекю | ░░░ ₽ |
| Пицца Мясная | Куриное филе, колбаса пеперони, охотничьи колбаски, корнишоны, томаты, сыр | ░░░ ₽ |
| Пицца Пепперони | Колбаса пепперони, моцарелла, соус томатный | ░░░ ₽ |
| Пицца Усадьба | Охотничьи колбаски, ветчина, сладкий перец, корнишоны, шампиньоны, томаты, соус пицца, сыр | ░░░░ ₽ |
| Фокачча с пармезаном и зеленью | Чесночный соус, зелень, сыр пармезан | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Картофель фри | Картофель фри, соус шашлычный | ░░░ ₽ |
| Картофельные дольки по-деревенски | Картофель, чеснок, зелень и томатный соус, ароматные специи | ░░░ ₽ |
| Овощи гриль | Картофель, кабачок, перец болгарский, баклажан, шампиньоны, помидор, зелень, чесночное масло | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Медовик с нежным кремом | | ░░░ ₽ |
| Тирамису | Сыр мягкий Маскарпоне, молоко пастеризованное, сливки пастеризованные, сахар, сливки, стабилизатор (каррагинан), яйцо, мука пшеничная, кофе жареный молотый, какао порошок, крахмал кукурузный, сахарная пудра, ароматизатор пищевой Тирамису, ароматизато | ░░░ ₽ |
| Чизкейк классический с клубникой | Сыр творожный, мука пшеничная, маргарин, молоко, сахар, сахарная пудра, глютен, ароматизатор натуральный Ваниль, яйцо, клубника, топпинг | ░░░ ₽ |
| Чизкейк тыквенный | Тыква, сыр креметто, сгущенное молоко, корица, масло сливочное, грецкий орех | ░░░ ₽ |
| Соусы |
|---|
| Имбирный | Имбирь с майонезом и соевым соусом | ░░ ₽ |
| Свит Чили | | ░░ ₽ |
| Соус Сырный | | ░░ ₽ |
| Соус Тартар | На основе майонеза с солёным огурцом, чесноком и зеленью | ░░ ₽ |
| Томатная Сальса | Пикантный соус из помидор, лука, чеснока и специй | ░░ ₽ |
| Уайт Чиз | Сливочно- соленый из взбитой феты с чесноком | ░░ ₽ |
| Цезарь | На основе оливкового масла и яйца с добавлением горчицы, чеснока и сыра | ░░ ₽ |
| Шашлычный | | ░░ ₽ |