| Холодные закуски |
|---|
| Cыр Имерули | | ░░░ ₽ |
| Аджапсандали | Овощное рагу из баклажанов, тушенных с луком, томатами, болгарским перцем, морковью и зеленью | ░░░ ₽ |
| Ассорти грузинских сыров | Имерули, молочный сулугуни, копчёный сулугуни и чечил | ░░░ ₽ |
| Ассорти из зелени | | ░░░ ₽ |
| Ассорти пхали | Ассорти биточков из шпината, зелёного лобио и свёклы, приправленных грузинскими специями, с добавлением чеснока, грецкого ореха, граната и микрозелени | ░░░ ₽ |
| Баклажаны пикантные | Рулетики из баклажанов с начинкой из домашнего творожного сыра надуги и мяты, со свежими огурцами и томатами | ░░░ ₽ |
| Баклажаны с орехами | Рулетики из баклажанов с начинкой из молотых грецких орехов и грузинских специй | ░░░ ₽ |
| Гебжалия | | ░░░ ₽ |
| Грузинские роллы | Тонкие листья сыра сулугуни с творожной начинкой, томатом, огурцом, зеленью и ореховым соусом | ░░░ ₽ |
| Красное лобио с орехами и капустой по-гурийски | Отварная фасоль с грецкими орехами, грузинскими специями и хрустящей гурийской капустой | ░░░ ₽ |
| Рулетики из печёного перца рамиро | | ░░░ ₽ |
| Сациви из курицы | Кусочки курицы под ароматным пряным соусом, приготовленным из насыщенного куриного бульона, молотого грецкого ореха и пряных грузинских специй | ░░░ ₽ |
| Свежие овощи | | ░░░ ₽ |
| Сельдь с картофелем | | ░░░ ₽ |
| Семга слабосоленая | | ░░░░ ₽ |
| Соленья из бочки | | ░░░ ₽ |
| Сулугуни копчёный | | ░░░ ₽ |
| Сулугуни молочный | Сулугуни молочный — ключевыми ингредиентами являются молоко и соль | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Большой зелёный салат | | ░░░ ₽ |
| Гогрехи | | ░░░ ₽ |
| Куриный салат по-имеретински | | ░░░ ₽ |
| Салат Овощной с орехами | | ░░░ ₽ |
| Салат из хрустящих баклажанов | | ░░░░ ₽ |
| Салат по-грузински | | ░░░ ₽ |
| Салат с куриной печенью и грушей | | ░░░ ₽ |
| Салат со слабосолёным лососем | | ░░░░ ₽ |
| Стейк-салат из говядины | | ░░░░ ₽ |
| Цезаридзе с креветками | | ░░░░ ₽ |
| Цезаридзе с курицей | | ░░░ ₽ |
| Горячие закуски |
|---|
| Жареный сулугуни в кляре с вареньем из кизила | | ░░░ ₽ |
| Кесадилья по-грузински | Pубленая курица с моцареллой, специями, луком и зеленью в лепешке тортилья. Подаётся с мацони | ░░░ ₽ |
| Кучмачи | Aроматное блюдо из нежных телячьих потрошков, обжаренных со специями и зёрнами граната | ░░░ ₽ |
| Лобио по-имеретински | Отварная фасоль с грузинскими специями, зеленью и луком | ░░░ ₽ |
| Сыр Сулугуни со свежими томатами на кеци | | ░░░ ₽ |
| Шампиньоны с сыром сулугуни | | ░░░ ₽ |
| Эларджи | Традиционное грузинское блюдо из круто заваренной белой кукурузной крупы с сыром сулугуни | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Борщ | | ░░░ ₽ |
| Куриный суп с домашней лапшой | | ░░░ ₽ |
| Суп Харчо | Традиционный грузинский суп с кусочками телятины, зеленью и фирменными кавказскими специями | ░░░ ₽ |
| Суп Чакапули | Суп из ягненка, тушенного в белом вине с ткемали и тархуном | ░░░░ ₽ |
| Суп Чихиртма | Лёгкий суп с куриной грудкой, кинзой и винным уксусом | ░░░ ₽ |
| Суп с мини-хинкалями | Наваристый говяжий бульон с мини-хинкалями из говядины с кинзой, чесноком, уксусом и соусом хойсин | ░░░ ₽ |
| Тыквенный крем-суп | | ░░░ ₽ |
| Уха | Рыбный бульон с сёмгой, картофелем, морковью, бакинскими томатами, каперсами и укропом | ░░░ ₽ |
| Шашлык & Гриль |
|---|
| Грибы, жаренные на мангале | Грибы, жаренные на мангале | ░░░ ₽ |
| Каре ягненка | | ░░░░ ₽ |
| Картофель, запеченный на углях | | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из баранины | | ░░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из курицы с сыром сулугуни | | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из свинины и говядины | | ░░░░ ₽ |
| Овощи, запеченные на мангале | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из cвинoй шейки | | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из баранины | | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из курицы | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из телятины | | ░░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Барабулька черноморская | | ░░░░ ₽ |
| Долма | Традиционное кавказское блюдо из малосольных винoградных листьев, начиненных фаршем из телятины, свинины и риса, томленных в собственном соку | ░░░ ₽ |
| Дорадо | | ░░░░ ₽ |
| Котлеты из индейки | | ░░░ ₽ |
| Креветки в соусе чкмерули | Креветки в соусе чкмерули с сыром сулугуни, чесноком и кинзой. Подаются со свежим лавашом | ░░░░ ₽ |
| Оджахури из баранины | Мякоть баранины с обжаренным до золотистого цвета картофелем, свежей зеленью, чесноком, луком и томатами черри | ░░░░ ₽ |
| Оджахури из курицы | Курица с обжаренным до золотистого цвета картофелем, свежей зеленью, чесноком, луком и болгарским перцем | ░░░ ₽ |
| Оджахури из свинины | Свиная шейка с обжаренным до золотистого цвета картофелем, свежей зеленью, чесноком, луком и болгарским перцем | ░░░ ₽ |
| Сибас | | ░░░░ ₽ |
| Стейк из семги с овощами | | ░░░░ ₽ |
| Форель | | ░░░░ ₽ |
| Цыцыла табака | | ░░░░ ₽ |
| Чакондрили с ташмиджаби | Маринованная говядина с кондари. Подаётся с картофельным пюре, сыром сулугуни и микрозеленью | ░░░ ₽ |
| Чанахи из баранины | | ░░░░ ₽ |
| Чахохбили из цыпленка | Кусочки обжаренного в собственном соку цыпленка с подливкой из спелых томатов, приправленные грузинскими специями и свежей зеленью | ░░░ ₽ |
| Чашушули из говядины | Аппетитные кусочки нежной телятины, тушенные с томатами и ароматными грузинскими специями | ░░░░ ₽ |
| Чкмерули | Домашний цыплёнок, запечённый в сливочном соусе, с добавлением грузинских специй, чеснока и кинзы | ░░░░ ₽ |
| Эларджи с курицей и соусом баже | Белая кукурузная крупа с копченым сыром, запечённой на гриле курицей и соусом баже | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Картофель по-домашнему | | ░░░ ₽ |
| Картофель фри | | ░░░ ₽ |
| Рис с овощами | | ░░░ ₽ |
| Выпечка |
|---|
| Аджарская лодочка с очищенным тестом | Классическая лодочка с очищенным тестом и хрустящей корочкой с сыром и яйцом | ░░░ ₽ |
| Лаваш из тандыра | | ░░░ ₽ |
| Мчади | Обжаренные до золотистой корочки кукурузные лепешки | ░░░ ₽ |
| Хачапури Ачарули | Лодочка из сдобного теста с сыром сулугуни и яйцом | ░░░ ₽ |
| Хачапури Имерули | Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни (22 см) | ░░░ ₽ |
| Хачапури Мегрули | Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни и вторым слоем сыра, придающим ему пикантность (22 см) | ░░░ ₽ |
| Хачапури Пеновани | Слоёное тесто с начинкой из сыра сулугуни | ░░░ ₽ |
| Хачапури на шампуре | Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни, жаренное на шампуре. Подаётся с ореховым соусом | ░░░ ₽ |
| Хачапури с гебжалией | Хачапури с рулетиками из имеретинского сыра, творога и моцареллы с мятой, грузинскими специями и маслом на основе петрушки и базилика (22 см) | ░░░░ ₽ |
| Хачапури с фасолью лобиани | Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из фасоли лобио с грузинскими специями | ░░░ ₽ |
| Хачапури со шпинатом и сыром | Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни и шпината. Выпекается в духовке (22 см) | ░░░ ₽ |
| Чвиштари | Обжаренные до золотистой корочки кукурузные лепешки с начинкой из сыра сулугуни | ░░░ ₽ |
| Чебурек с мясом | | ░░░ ₽ |
| Чебурек с сыром | | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Варенье | | ░░░ ₽ |
| Воздушный рулет | Воздушный безешный бисквит без муки с добавлением фисташек, со сливочным кремом и малиновой начинкой. | ░░░ ₽ |
| Мацони с медом и орехами | | ░░░ ₽ |
| Медовик | Нежный бисквит с прослойками из сливочного крема, украшенный малиной и сахарной пудрой | ░░░ ₽ |
| Наполеон | | ░░░ ₽ |
| Пахлава | | ░░░ ₽ |
| Пончик по-тбилиски с заварным кремом | Ищете идеальный десерт? Побалуйте себя невероятным сочетанием вкусов – нежное заварное тесто и ароматный заварной крем. Это блюдо подарит вам настоящее гастрономическое удовольствие | ░░░ ₽ |
| Профитроли | Изделия из заварного теста с начинкой из заварного крема. Крем сливочно-заварной. Посыпается сахарной пудрой и украшается ягодой физалиса | ░░░ ₽ |
| Торт Оджахури | | ░░░ ₽ |
| Напитки |
|---|
| Грузинский лимонад Khiliani | | ░░░ ₽ |
| Добрый Cola | | ░░░ ₽ |
| Морс | | ░░░ ₽ |
| Набеглави | | ░░░ ₽ |
| Сно | | ░░░ ₽ |
| Сок Rich | | ░░░ ₽ |
| Соусы |
|---|
| Аджика | | ░░░ ₽ |
| Баже | | ░░░ ₽ |
| Наршараб | | ░░░ ₽ |
| Сацебели | | ░░░ ₽ |
| Сметана | | ░░░ ₽ |
| Сметанный соус с чесноком | | ░░░ ₽ |
| Ткемали | Соус из спелых зеленых слив с добавлением грузинских специй | ░░░ ₽ |
| Хинкали |
|---|
| Мини-хинкали из курицы в соусе блю чиз | | ░░░ ₽ |
| Хинкали с бараниной | | ░░░ ₽ |
| Хинкали с говядиной | | ░░░ ₽ |
| Хинкали с сыром сулугуни | | ░░░ ₽ |
| Хинкали с чкмерули | | ░░░ ₽ |
| Хинкали традиционные | | ░░░ ₽ |