| Новогоднее меню |
|---|
| Ассорти пхали | | ░░░░ ₽ |
| Ачма 12 порций | Листья отварного теста с прослойками из сыра Сулугуни, имеретинского и моцареллы. Запеченное в печи. Либо можете заказать полуфабрикат для приготовления дома по инструкции от нашего Шеф повара. | ░░░░ ₽ |
| Ачма 6 порций | Листья отварного теста с прослойками из сыра Сулугуни, имеретинского и моцареллы. Запеченное в печи. Либо можете заказать полуфабрикат для приготовления дома по инструкции от нашего Шеф повара. | ░░░░ ₽ |
| Грузинские роллы | | ░░░░ ₽ |
| Оливье по-грузински | | ░░░░ ₽ |
| Рулетики из баклжанов с начинкой | | ░░░░ ₽ |
| Сациви из курицы | | ░░░░ ₽ |
| Полуфабрикаты |
|---|
| Замороженные хинкали с мясом | | ░░░ ₽ |
| Замороженные хинкали с сыром | | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Оливье | | ░░░ ₽ |
| Салат Ацецили | | ░░░ ₽ |
| Салат Овощной по-грузински | Заправляется оливковым маслом | ░░░ ₽ |
| Салат Оджахури | | ░░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Аджапсандали | | ░░░ ₽ |
| Ассорти пхали | Биточки из шпината, свеклы, стручковой фасоли и красного лобио с добавлением грузинских специй и чеснока | ░░░ ₽ |
| Баклажаны пикантные | | ░░░ ₽ |
| Баклажаны с орехами | | ░░░ ₽ |
| Капуста по-гурийски | Маринованная капуста с добавлением свеклы, чеснока и специй | ░░░ ₽ |
| Молочный сулугуни | Домашний молочный сулугуни | ░░░ ₽ |
| Пхали из красного лобио с орехами | Биточки из красного лобио с орехами, приправленные грузинскими специями с добавлением чеснока, грецкого ореха и граната | ░░░ ₽ |
| Пхали из свеклы | Биточки из свеклы с грузинскими специями, чесноком, грецким орехом и гранатом | ░░░ ₽ |
| Пхали из фасоли | Биточки из фасоли, с грузинскими специями, чесноком, грецким орехом и гранатом | ░░░ ₽ |
| Пхали из шпината | Биточки из шпината, с грузинскими специями, чесноком, грецким орехом и гранатом | ░░░ ₽ |
| Сациви из курицы | Нежные кусочки куриного пюре под ароматным пряным соусом, приготовленного из насыщенного куриного бульона, молотого грецкого ореха и грузинских специй | ░░░ ₽ |
| Сыр Чечил копченый | | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Борщ | | ░░░ ₽ |
| Суп Харчо | Традиционный грузинский суп с говядиной, зеленью и специями | ░░░ ₽ |
| Суп Чихиртма | Легкий куриный суп с куриной грудкой, кинзой и винным уксусом | ░░░ ₽ |
| Хинкали |
|---|
| Хинкали с бараниной | | ░░░ ₽ |
| Хинкали с говядиной | | ░░░ ₽ |
| Хинкали с картофелем | | ░░░ ₽ |
| Хинкали с сыром | | ░░░ ₽ |
| Хинкали традиционные | | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Долма | Малосольные виноградные листья с начинкой из фарша (телятина и свинина) и риса, томленные в собственном соку | ░░░ ₽ |
| Лобио по-имеретински | Отварная фасоль с грузинскими специями и зеленью | ░░░ ₽ |
| Оджахури с цыпленком | | ░░░ ₽ |
| Цыпленок табака | | ░░░░ ₽ |
| Чахохбили из курицы | Куриная грудка, тушенная со спелыми томатами, овощами и зеленью | ░░░ ₽ |
| Чашушули из телятины | Нежная телятина, тушенная с томатами и ароматными грузинскими специями | ░░░ ₽ |
| Чебурек Традиционный | | ░░░ ₽ |
| Чебурек с бараниной | | ░░░ ₽ |
| Чебурек с говядиной | | ░░░ ₽ |
| Чебурек с сыром сулугуни | | ░░░ ₽ |
| Чкмерули | Домашний жареный цыпленок в сливочно-чесночном соусе | ░░░░ ₽ |
| Выпечка |
|---|
| Армянский лаваш | | ░░░ ₽ |
| Блины с мясом | | ░░░ ₽ |
| Блины с творогом | | ░░░ ₽ |
| Гурули с зеленым луком | | ░░░ ₽ |
| Лаваш грузинский | | ░░░ ₽ |
| Пеновани по-тбилисски | | ░░░ ₽ |
| Пирог с картофелем и сыром | | ░░░ ₽ |
| Пирог с мясом | | ░░░ ₽ |
| Слоеное хачапури | | ░░░ ₽ |
| Сосиска в тесте | | ░░░ ₽ |
| Хачапури Ачма | Листья отварного, постного теста с сырной прослойкой | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-аджарски | | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-имеретински | Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-мегрельски | Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни с добавлением ещё одного слоя сыра (28 см) | ░░░ ₽ |
| Хачапури со шпинатом | Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из шпината и сыра | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Варенье в ассортименте | | ░░░ ₽ |
| Грузинская када | | ░░░ ₽ |
| Мацони | | ░░░ ₽ |
| Мацони с медом и орехами | | ░░░ ₽ |
| Медовик | | ░░░ ₽ |
| Наполеон | | ░░░ ₽ |
| Овсяное печенье | | ░░░ ₽ |
| Пахлава | Десерт из тонкого теста, пропитанного медом, с добавлением орехов | ░░░ ₽ |
| Пахлава по-батумски | Десерт из тонкого теста, пропитанного медом, с добавлением орехов | ░░░ ₽ |
| Пончик | Традиционный десерт из пышного теста с начинкой из заварного крема | ░░░ ₽ |
| Рогалик со сгущенкой | | ░░░ ₽ |
| Сигарета | | ░░░ ₽ |
| Сырники | | ░░░ ₽ |
| Тклапи | Высушенное пюре из мякоти фруктов (на выбор) | ░░░ ₽ |
| Чурчхела | | ░░░ ₽ |
| Шу с заварным кремом | | ░░░ ₽ |
| Эклер | | ░░░ ₽ |
| Напитки |
|---|
| Добрый Кола | | ░░░ ₽ |
| Добрый Кола без сахара | | ░░░ ₽ |
| Компот домашний | | ░░░ ₽ |
| Лимонад Хилиани | | ░░░ ₽ |
| Минеральная вода Набеглави | | ░░░ ₽ |
| Минеральная вода Саирме | | ░░░ ₽ |
| Морс домашний | | ░░░ ₽ |
| Соусы |
|---|
| Аджика | | ░░░ ₽ |
| Сметана | | ░░░ ₽ |
| Соус Баже | | ░░░ ₽ |
| Соус сацебели | | ░░░ ₽ |
| Ткемали-соус | | ░░░ ₽ |
| Чесночный | | ░░░ ₽ |
| Дополнительно |
|---|
| Аджика | | ░░░ ₽ |
| Аджика сухая | | ░░░ ₽ |
| Сацебели | | ░░░ ₽ |
| Сванская соль | | ░░░ ₽ |
| Сванская соль в колбе | | ░░░ ₽ |
| Ткемали | | ░░░ ₽ |
| Постное меню |
|---|
| Аджапсандали | Овощное рагу из тушеных баклажанов, болгарского перца и томатов с зеленью | ░░░ ₽ |
| Ассорти пхали | Биточки из шпината, свеклы, стручковой фасоли и красной фасоли с добавлением грузинских специй и чеснока | ░░░ ₽ |
| Баклажаны с орехами | | ░░░ ₽ |
| Борщ постный с постной сметаной | | ░░░ ₽ |
| Винегрет | Салат из отварных овощей (свёкла, картофель, морковь), зелёного горошка, гурийской капусты, солёного огурца с добавлением оливкового масла и зелени | ░░░ ₽ |
| Лобиани с фасолью | | ░░░ ₽ |
| Лобио по-имеретински | Отварная фасоль с грузинскими специями и зеленью | ░░░ ₽ |
| Салат Ацецили | Салат Ацецили из обжаренных баклажанов, болгарского перца, красного лука, зёрен граната и репчатого лука | ░░░ ₽ |
| Салат Овощной по-грузински | Салат по-грузински из бакинских томатов, огурцов, красного лука, петрушки, базилика и укропа. Заправляется оливковым маслом | ░░░ ₽ |
| Сациви из цветной капусты | Жареная цветная капуста в соусе из грецких орехов, чеснока, грузинских специй и красного перца | ░░░ ₽ |
| Хачапури с капустой и грецкими орехами | Постное дрожжевое тесто с начинкой из жареной капусты с луком и грецких орехов | ░░░ ₽ |
| Хачапури с картофелем и грибами | | ░░░ ₽ |
| Хинкали с картофелем и грибами | | ░░░ ₽ |
| Чебурек с картофелем и грибами | Хинкали из бездрожжевого теста с начинкой из грибов, картофеля и укропа | ░░░ ₽ |
| Яблочный пирог | | ░░░ ₽ |