| ДЕСЕРТЫ |
|---|
| КРЕМ-БРЮЛЕ | | ░░░ ₽ |
| ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАН | | ░░░ ₽ |
| МЕДОВИК С ЕЛОВЫМ ВАРЕНЬЕМ | | ░░░ ₽ |
| ЗАКУСКИ |
|---|
| ЗАПЕЧЕННЫЙ СЫР ЧЕРНЫЙ ТРЮФЕЛЬ С КЕДРОВЫМИ ОРЕХАМИ И БРУСНИКОЙ | | ░░░ ₽ |
| БРУСКЕТТА С ГРУШЕВОЙ МАСТАРДОЙ, ГОЛУБЫМ СЫРОМ И КОПЧЕНОЙ СВЕКЛОЙ | | ░░░ ₽ |
| ХУМУС С ГОВЯДИНОЙ ЧИЛИ И ЛИВАНСКОЙ ЛЕПЕШКОЙ | | ░░░ ₽ |
| КОСТНЫЙ МОЗГ НА РЖАНОМ ХЛЕБЕ | | ░░░ ₽ |
| МИНИ-ПЕРЦЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ СЫРОМ | | ░░░ ₽ |
| ОЛИВКИ | | ░░░ ₽ |
| RAW |
|---|
| ТАРТАР ЧИМИЧУРРИ | | ░░░ ₽ |
| ТАРТАР ИЗ ГОВЯЖЬЕГО БЕДРА MD | | ░░░ ₽ |
| КАРПАЧЧО С ЧЕРНЫМ ТРЮФЕЛЕМ | | ░░░ ₽ |
| ТАТАКИ ИЗ ГОВЯДИНЫ | | ░░░░ ₽ |
| ТАРТАР ПОНЗО | | ░░░ ₽ |
| ТАРТАР ИЗ ПИКАНЬИ DRY AGED | | ░░░ ₽ |
| КАРПАЧЧО ИЗ МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ DRY AGED С МАРИНОВАННЫМИ ОДУВАНЧИКАМИ | | ░░░ ₽ |
| SIDES |
|---|
| КАПУСТА ЖАРЕНАЯ | | ░░░ ₽ |
| МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ | | ░░░ ₽ |
| КУКУРУЗА НА ГРИЛЕ | | ░░░ ₽ |
| ПРЯНЫЕ ОВОЩИ | | ░░░ ₽ |
| КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С ТРЮФЕЛЕМ | | ░░░ ₽ |
| MAINS |
|---|
| ТУРНЕДО РОССИНИ С ФУА-ГРА | | ░░░░ ₽ |
| ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК с грибным соусом | | ░░░░ ₽ |
| БЕФСТРОГАНОВ С СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ И КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ | | ░░░░ ₽ |
| ГОВЯЖЬИ ЩЕЧКИ С ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ | | ░░░░ ₽ |
| ГОВЯЖЬИ РЕБРЫШКИ | | ░░░ ₽ |
| БУРГЕР С РВАНОЙ УТКОЙ | Гарнир на выбор (картофель фри/салат коулслоу) | ░░░░ ₽ |
| ПАСТРАМИ СЭНДВИЧ | (картофель фри/салат коулслоу) | ░░░ ₽ |
| КАТЦУ САНДО | (картофель фри/салат коулслоу) | ░░░░ ₽ |
| TAKE AWAY. Горячие блюда |
|---|
| Колбаски-гриль с салатом из капусты | | ░░░ ₽ |
| Говяжьи ребра MD | | ░░░ ₽ |
| Колбаски гриль с беконом и тушеной капустой | | ░░░ ₽ |
| Стейк Ямайский Джерк с пак чой | | ░░░░ ₽ |
| Томленая голень ягненка | | ░░░ ₽ |
| Буженина с картофелем и грибами | | ░░░░ ₽ |
| TAKE AWAY. Сэндвичи |
|---|
| Пастрами с луковым сотэ | | ░░░ ₽ |
| Катцу сандо | | ░░░ ₽ |
| Сэндвич брискет | | ░░░ ₽ |
| TAKE AWAY. Бургеры |
|---|
| Бургер BEEF-BACON | | ░░░ ₽ |
| DOUBLE BEEF-BACON BBQ | | ░░░ ₽ |
| Черри-бургер из говядины с вишнево-томатным соусом и луком конфи | | ░░░ ₽ |
| Чизбургер DRY AGE | | ░░░ ₽ |
| Бургер с голубым сыром и карамельным луком | | ░░░ ₽ |
| Наш бургер | | ░░░ ₽ |
| Чизбургер | | ░░░ ₽ |
| Двойной чизбургер | | ░░░ ₽ |
| Камамбер с трюфелем и мостардой | | ░░░ ₽ |
| DRY AGED |
|---|
| ПОРТЕРХАУС | Говядина "Праймбиф". Цена за 100 гр | ░░░░ ₽ |
| НЬЮ-ЙОРК | Говядина "ПраймБиф" цена за 100 гр | ░░░░ ₽ |
| TAKE AWAY. Салаты, закуски, супы |
|---|
| Томаты с красным луком | | ░░░ ₽ |
| Салат коул слоу | | ░░░ ₽ |
| Салат из томатов с крем-фетой | | ░░░ ₽ |
| Зеленый салат с авокадо, эдамаме и цитрусовой заправкой | | ░░░ ₽ |
| Овощной салат с сыром фета | | ░░░ ₽ |
| Домашний паштет из куриной печени с тостами | | ░░░ ₽ |
| Салат буррата с томатами и соусом песто | | ░░░ ₽ |
| Сало с чесноком и бородинским хлебом | | ░░░ ₽ |
| Оливки | | ░░░ ₽ |
| Маринованные перчики | | ░░░ ₽ |
| Борщ с гренками и салом | | ░░░ ₽ |
| Бульон с чиабаттой | | ░░░ ₽ |
| Тартар из бедра MD | | ░░░ ₽ |
| Тартар чимичурри | | ░░░ ₽ |
| Тартар из говядины DRY AGE | | ░░░ ₽ |
| Брускетта с прошутто | | ░░░ ₽ |
| Тартар из говядины с соусом блючиз | | ░░░ ₽ |
| Хумус с овощной сальсой | | ░░░ ₽ |
| Татаки из говядины | | ░░░░ ₽ |
| КЛАССИКА & ТРЕНД |
|---|
| РИБАЙ | Говядина "Праймбиф". Цена за 100 гр | ░░░░ ₽ |
| НЬЮ-ЙОРК | Говядина "Праймбиф". Цена за 100 гр | ░░░░ ₽ |
| БАВЕТТ | Говядина "Праймбиф". Цена за 100 гр | ░░░ ₽ |
| VEIN STRIP | Говядина "Праймбиф". Цена за 100 гр | ░░░ ₽ |
| РИБАЙ | Говядина "Мясники". Цена за 100 гр | ░░░░ ₽ |
| НЬЮ-ЙОРК | Говядина "Мясники". Цена за 100 гр | ░░░ ₽ |
| ШАТОБРИАН | Говядина "Мясники". Цена за 100 гр | ░░░░ ₽ |
| ДЕНВЕР | Говядина "Мясники". Цена за 100 гр | ░░░ ₽ |
| VEIN STRIP | Говядина "Мясники". Цена за 100 гр | ░░░ ₽ |
| КАРЕ МОЛОЧНОГО ЯГНЕНКА | Говядина "Мясники". Цена за 100 гр | ░░░ ₽ |
| Пиканья | Говядина "Праймбиф" цена за 100 гр | ░░░ ₽ |
| TAKE AWAY. Гарниры |
|---|
| Молодой картофель с зеленым луком | | ░░░ ₽ |
| Овощи гриль | | ░░░ ₽ |
| Картофель фри | | ░░░ ₽ |
| Томаты на гриле | | ░░░ ₽ |
| Кукуруза на гриле | | ░░░ ₽ |
| Спаржа на гриле | | ░░░ ₽ |
| САЛАТЫ & СУПЫ |
|---|
| БУРРАТА С ТОМАТАМИ И СОУСОМ ПЕСТО | | ░░░ ₽ |
| САЛАТ ПИТА С ТЕПЛОЙ ГОВЯЖЬЕЙ ВЫРЕЗКОЙ | | ░░░░ ₽ |
| САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ С КРЕМОМ ИЗ ФЕТЫ | | ░░░ ₽ |
| ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ С АВОКАДО, ЭДАМАМЕ И ЦИТРУСОВОЙ ЗАПРАВКОЙ | | ░░░ ₽ |
| САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ С ТЕПЛОЙ ФЕТОЙ ИЗ ОВЕЧЬЕГО МОЛОКА | | ░░░ ₽ |
| САЛАТ ИЗ СЛАДКИХ ТОМАТОВ С КРАСНЫМ ЛУКОМ | | ░░░ ₽ |
| САЛАТ КОУЛСЛОУ ИЗ БЕЛОЙ И КРАСНОЙ КАПУСТЫ С ФЕНХЕЛЕМ | | ░░░ ₽ |
| БОРЩ С "НАПОЛЕОНОМ" ИЗ САЛА | | ░░░ ₽ |
| КОНСОМЕ С ГОВЯДИНОЙ | | ░░░ ₽ |