| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Пицца | ||||
| Пицца 4 сыра | Тонкая пицца на томатном-сливочном соусе, сыр чеддер, пармезан, сыр дор-блю и моцарелла | ░░░ ₽ | ||
| Пицца Дьябло | Тонкая пицца на томатном соусе с колбасами чориззо, пепперони, острым маринованным перцем холопенье и сыром моцарелла | ░░░ ₽ | ||
| Пицца Карбонара | Тонкая пицца на белом соусе с беконом, сыром моцарелла, помидоры черри, яичный желток, пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Пицца Маргарита | Классичекая тонкая пицца на томатном соусе с сыром моцарелла, пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Пицца мясная | Тонкая пицца на томатном соусе с ветчиной, маринованной грудкой, жаренным беконом, пепперони, охотничьими колбасками, красным луком и сыром моцарелла | ░░░ ₽ | ||
| Пицца по-деревенски | Сочная пицца с беконом, ветчиной, маринованными опятами, соленными огурцами и сыром мацарела. | ░░░ ₽ | ||
| Пицца Римская Барбекю | Пицца Барбекю по-римски. С курицей, беконом, кинзой, перцем и луком под соусами песто и барбекю. | ░░░ ₽ | ||
| Пицца римская прошутто фунги | Пицца прошутто фунги. С шампиньонами, ветчиной и моцареллой на томатной основе. | ░░░ ₽ | ||
| Фоккачча | Лепешка из тонкого теста с чесночным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Холодные закуски | ||||
| Битые огурцы по-Гонконгски | Малосольные огурцы по авторскому рецепту в азиатском стиле. | ░░░ ₽ | ||
| Деревенское сало | Ассорти из классического деревенского сала и копчёного на фруктовых деревьях. Дополненые хреном, горчицей, солеными огурцами и красным луком | ░░░ ₽ | ||
| Картофельные пеньки | Современная трактовка классический домашней советской закуски сельдь под шубой. | ░░░ ₽ | ||
| Мини брускеты с семгой | Мини брускетки с творожным сыром и слабосоленной семгой. | ░░░ ₽ | ||
| Северный тар-тар | Нежная говяжья вырезка, с молочным мусом из васаби, творожный сыр, апельсин, замороженная черная смородина, хрустящие гренки | ░░░░ ₽ | ||
| Сельдь с картофелем | Филе малосольной сельди, с теплым жаренным картофелем, жаренным гренками, маринованным луком и солёными огурцами | ░░░ ₽ | ||
| Соленья лето | Мини ассотри солений из квашенной капусты, соленных огурцов, 2 видов соленных помидор. | ░░░ ₽ | ||
| Фаршмак с деревенским хлебом | Авторский фаршмак с добавлением садовых ранеток с деревенским хлебом на закваске | ░░░ ₽ | ||
| Бургеры | ||||
| Бургер Бризоль | Нежное бедро цыпленка, обжаренное в яйце, уложенное в картофельный бриошь, с добавлением соусам Дзадзики и домашних овощей. Подается с картофелем фри. | ░░░ ₽ | ||
| Бельгийский бургер с рваной говядиной | ░░░ ₽ | |||
| Шефбургер | ░░░ ₽ | |||
| Фишбургер | ░░░ ₽ | |||
| Салаты | ||||
| Овощной салат | Салат из свежих спелых овощей. Розовые помидоры, огурцы, болгарский перец, арбузная редька с микс-салатом, заправленный соусом винегрет | ░░░ ₽ | ||
| Оливье по-московски с курицей | Салат с нежной обжаренной куриной грудкой | ░░░ ₽ | ||
| Салат Цезарь с креветками | Салат из листьев романо, соуса на основе анчоусов, сыра пармезан, гренок и обжаренных лангустинов | ░░░ ₽ | ||
| Салат Цезарь с курицей | Салат из листьев романо, соуса на основе анчоусов, сыра пармезан, гренок и нежной жареной куриной грудки | ░░░ ₽ | ||
| Оливье по-московски со слабосоленой семгой | Салат со слабо соленой семгой собственного посола | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Сырники | ░░░ ₽ | |||
| Супы | ||||
| Венгерский гуляш | Густой и наваритый традиционный вергерский суп из томленной говядины. Подается с хрустящей чиабаттой | ░░░ ₽ | ||
| Мясная солянка | Насыщенный густой суп на свиных рёбрах, с добавлением солёных огурцов, охотничьих колбасок, оливок, маслин, лука и каперсов | ░░░ ₽ | ||
| Том ям | Том Ям классический. Острый суп с морепродуктами, рисом и свежей зеленью (кинзой). | ░░░ ₽ | ||
| Борщ с уткой | ░░░ ₽ | |||
| Гороховый суп с бычьими хвостами | ░░░ ₽ | |||
| Горячие закуски | ||||
| Бомбас де кесо | Моцарелла с вяленым беконом, в пивном кляре. Подается с острым халапеньо, кресс-салатом, приправой тако, соусом тар-тар. | ░░░ ₽ | ||
| Кесадилья с говядиной | Сочная лепёшка с говядиной, сладкой кукурузой, красным луком и сыром. Подаётся с сальсой, сметаной и соусом гуакомоле | ░░░ ₽ | ||
| Мидии бушо фрути де маро | Чёрноморские мидии припущенные с вином и томатным соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Мидии бушо прованс | Чёрноморские мидии припущенные в прованском сливочном соусе | ░░░░ ₽ | ||
| Огненная курица по-сычуаньски | Огненно остное куриное филе жаренное с овощами, с добавлением азиатских перцев. | ░░░ ₽ | ||
| Начос кон карне | Хрустящие кукурузные чипсы с сочным мясным соусом, пряностями и нежным сыром. Сытное, яркое и по-настоящему душевное блюдо для компании. | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Капуста тушеная с беконом | Фирменная хмельная тушенная капуста с беконом | ░░░ ₽ | ||
| Картофель мини | Обжаренный мини картофель с чесноком | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри | Картофель фри, крупного формата | ░░░ ₽ | ||
| Картофельное пюре | Нежное картофельное пюре на сливочном масле и сливках | ░░░ ₽ | ||
| Овощи гриль | Жаренные на гриле цукини, баклажаны, шампиньоны, болгаский перец | ░░░ ₽ | ||
| Отварной рис | Отварной рис басмати. | ░░░ ₽ | ||
| Мороженое | ||||
| Джелато Фисташка сицилийская | Сливочное мороженое из ядер фисташкового ореха | ░░░ ₽ | ||
| Мороженое ванильное | Классическое ванильное мороженное | ░░░ ₽ | ||
| Вторые блюда | ||||
| Паста Нэро с бэйби кальмаром | ░░░ ₽ | |||
| Креветки под сливочным соусом на вафлях | ░░░ ₽ | |||
| Пивные закуски | ||||
| Мясные конфеты | Мясные конфеты с томленой говядиной в остром соусе | ░░░ ₽ | ||
| Закуски к пиву | ||||
| Магаданские креветки на льду | ░░░░ ₽ | |||
| Основные блюда | ||||
| Стейк Рибай | Стейк из Верхней части поясничного отруба, подаётся с перечным соусом и запечённым чесноком | ░░░░ ₽ | ||
| Бифштекс с картофельными драниками и грибным соусом | Сочный бифштекс запеченный под грибным соусом на картофельных драниках, с печенными черри помидорами. Соус можно заменить при желании на клюквенно-имбирный. | ░░░ ₽ | ||
| Жареха с домашними колбасками | Домашняя жареха с домашними колбасками, картофелем, грибами и луком, помидоры черри | ░░░ ₽ | ||
| Медальоны из говядины с картофелем | Медальоны из говяжьей вырезки, с жареными вешанками и картофелем бейби. С фирменным хмельным соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Запеченая грудка с картофельным пюре и соусом Блю Чиз | Запеченная куриная грудка с картофельным пюре и соусом блючиз | ░░░ ₽ | ||
| Рулька свиная | Свиная рулька запечённая по фирменному рецепту, с хмельной тушёной капустой, с хреном и горчицей | ░░░░ ₽ | ||
| Свиные ребрышки в соусе BBQ | Запечённые свиные ребрышки под соусом ВВQ, с отварной сахарной кукурузой | ░░░░ ₽ | ||
| Свиные ребрышки в соусе Дьябло | Запечённые свиные ребрышки под острым соусом дьябло , с отварной сахарной кукурузой | ░░░░ ₽ | ||
| Свиные ребрышки в хмельном соусе | Запечённые свиные ребрышки глазированные в фирменном хмельном соусе с отварной сахарной кукурузой | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк из лосося | Стейк из лосося с жаренной спаржой, со сливочной-икорным соусом. | ░░░░ ₽ | ||
| Бефстроганов. | Говяжья вырезка с грибами в сливочном соусе. Подается с картофельным пюре, солеными огурцами и кресс-салатом. | ░░░ ₽ | ||
| Стейки | ||||
| Стейк миньон | Стейк из самой нежной части говяжьей вырезки, подаётся с перечным соусом и запечёным чесноком | ░░░░ ₽ | ||
| Дневное меню | ||||
| Азу с картофельным пюре | Сочная томлёная говядина с овощами в ароматном соусе. Подается на воздушном картофельном пюре. Украшено маринованными перчиками и свежей петрушкой. | ░░░ ₽ | ||
| Жюльен | Ассорти грибов томленые в сливочном соусе, запеченные под сыром моцарелла. | ░░░ ₽ | ||
| Крем-суп из грибов | Нежный сливочным крем-суп из грибов с гренками. | ░░░ ₽ | ||
| Пельмени Домашние | Сочные пельмени ручной лепки. Приготовленные в курином бульоне со сливочным маслом. Подаются со сметаной и свежей петрушкой. | ░░░ ₽ | ||
| Рамштекс мраморный | Сочная говядина, обжаренная в сухарях, с соусом берблан и мятым картофелем. | ░░░ ₽ | ||
| Спагетти Карбонара | Яичная паста, приготовленная с обжаренным беконом, сливочным маслом и деревенским яйцом. Посыпана пармезаном и украшена свежим базиликом. | ░░░ ₽ | ||
| Суп лапша с курицей | Наваристый бульон с лапшой, яйцом, мясом, овощами и гренками. | ░░░ ₽ | ||
| Чизбургер | Мини бургер с мраморной котлетой. Подается с запеченным картофелем и томатным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти на компанию | ||||
| Большое ассорти немецких колбас | ░░░░ ₽ | |||
| Сет немецких колбасок | ░░░░ ₽ | |||
| Пивное ассорти | ░░░░ ₽ | |||
| К пиву | ||||
| 500 грамма магаданских креветок отв/жар | ░░░░ ₽ | |||
| 750 грамм магаданских креветок отв | ░░░░ ₽ | |||
| Ассорти сыров к пиву | Ассорти из четырёх видов рассольных сыров, чечила и сулугуни | ░░░ ₽ | ||
| Кольца кальмаров | Кольца кальмаров жареные в кляре с чесночным соусом ранч | ░░░ ₽ | ||
| Кольца луковые | Луковые кольца жареные в панировке с чесночным соусом ранч | ░░░ ₽ | ||
| Копченые свиные ушки | Копчёные свиные уши со специями, соус BBQ | ░░░ ₽ | ||
| Куриные крыльшки барбекю | Куриные крылышки, приготовленные в соусе барбекю, украшены кунжутом и свежей кинзой. Подаются на выбор с соусом блю-чиз или ранч. | ░░░ ₽ | ||
| Куриные крылышки жгучие | Куриные крылышки, приготовленные в пикантно-остром соусе, украшены кунжутом и свежей кинзой. Подаются на выбор с соусом блю-чиз или ранч. | ░░░ ₽ | ||
| Мини мясное ассорти | Мини ассорти вяленной курицы и свинины. | ░░░ ₽ | ||
| Мини рыбное ассорти | Мини ассорти вяленного филе тунца и кеты. | ░░░ ₽ | ||
| Мясные фисташки | Жаренные мини пельмени с чесночным соусом ранч. | ░░░ ₽ | ||
| Попкорн из креветки | Хрустящие кусочки креветок обжарены в воздушном кляре. Подаются с дальневосточным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Попкорн куриный | Хрустящие куриные кусочки обжарены в воздушном кляре. Подаются с дальневосточным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Сыр сулугуни в хрустящей корочке | Жаренные трубочки из сулугуни, в хрустящем тесте, соус на выбор. | ░░░ ₽ | ||
| Сырные шарики | Мягкая нежная мацаоелла в хлебном панцире с соусом ранч. | ░░░ ₽ | ||
| Фиш & чипс | Кусочки трески, обжаренные в воздушном кляре. Подаются с картофелем фри, соусом тар-тар и долькой лимона. | ░░░ ₽ | ||
| Чесночные гренки | Хрустящие гренки из бородинского хлеба с с чесноком и сыром, чесночный соус ранч. | ░░░ ₽ | ||
| Жареная мойва | Жареная мойва с чесночным соусом ранч. | ░░░ ₽ | ||
| Вторые бдюда | ||||
| Лазанья с запеченной уткой | ░░░ ₽ | |||
| Бургеры и сэндвичи | ||||
| Бургер Большой Босс | Большой сочный бургер с запеченным сыром чеддер и жаренным беконом. Фирменный соус, помидоры, соленые огурцы, айсберг и красный лук. Подается с картофелем фри | ░░░░ ₽ | ||
| Бургер классический | Большой сочный бургер с фирменным соусом, помидоры, соленые огурцы, айсберг и красный лук. Подается с картофелем фри | ░░░ ₽ | ||
| Здоровый Бургер | Здоровый бургер без булки с соусом песто, помидорами, солеными огурцами, айсбергом, красным луком, маринованным перцем халапеньо. Подается с картофелем | ░░░ ₽ | ||
| САЛАТЫ | ||||
| Салат с лососем и креветками | ░░░ ₽ | |||
| Теплый салат с ростбифом | ░░░ ₽ | |||
| Салат с печеной тыквой и утиной грудкой | ░░░ ₽ | |||
| Горячие (вторые) блюда | ||||
| Нежный кабан с инжиром | ░░░░ ₽ | |||
| Каре косули | ░░░░ ₽ | |||
| Салaты | ||||
| Салат с лососем и креветками | ░░░ ₽ | |||
| Теплый салат с ростбифом | ░░░ ₽ | |||