| Зимнее меню |
|---|
| Голубцы из щуки с северной креветкой | Фарш из щуки со сливочным маслом и репчатым луком заворачивается в листья китайского салата. Поливается сливочно-винным соусом и чесночным маслом. Украшается красной икрой, северной креветкой и зеленью | ░░░ ₽ |
| Мимоза с тунцом | Картофель отварной, морковь, куриное яйцо , консервированный тунец. Украшается тартаром из тунца, кукурузой, зеленым луком и тертым яйцом. Заправляем соусом чили гарлик и соевым соусом | ░░░ ₽ |
| Оливье с докторской колбасой | Салат из солёных огурцов, яйца, зеленого горошка, отварного картофеля и докторской колбасы. Заправляем домашним майонезом. Украшается перепелиным яйцом, редисом и красной икрой | ░░░ ₽ |
| Пирог Веллингтон с лососем | В слоёное тесто заворачивается свежий лосось. Заправляем соусом на основе сливок, белого вина, куриного бульона и пармезана. Украшаем зелёным маслом | ░░░░ ₽ |
| Сельдь под шубой | Салат из солёной сельди, отварного картофеля, моркови, свёклы и куриного яйца. Каждый слой заправляется домашним майонезом. Украшается икрой тобико и кусочком сельди с перепелиным яйцом | ░░░ ₽ |
| Холодец | Говяжья рулька вместе с овощами (лук, морковь, сельдерей) варится 12 часов. К мясу добавляем чеснок, укроп, соль. Перед отдачей натираем сверху хреном. Отдельно дополняем дижонской горчицей и соусом Тартар из сливочного хрена с добавлением яблока и м | ░░░ ₽ |
| Морепродукты на льду |
|---|
| Магаданские креветки | | ░░░ ₽ |
| Завтрак |
|---|
| Блин-дог с хрустящим огурцом | | ░░░ ₽ |
| Большой завтрак Фиш бокс | Глазунья 2 шт, Картофель черри жаренный, Помидоры узбекские, Докторская обжаренная колбаса, зеленый горошек И запеченная чиабатта | ░░░ ₽ |
| Бутер с колбасой | | ░░░ ₽ |
| Драник с лососем и огурцом | | ░░░░ ₽ |
| Крабкейки со шпинатом и яйцом пашот | | ░░░░ ₽ |
| Омлет с крабом и томатом | | ░░░░ ₽ |
| Омлет с лососем и авокадо | | ░░░░ ₽ |
| Омлет с угрем | | ░░░░ ₽ |
| Панкейки с муссом | | ░░░ ₽ |
| Рисовая каша с ягодами | | ░░░ ₽ |
| Скрэмбл с креветками и гуакомоле | | ░░░ ₽ |
| Сырники со сметаной | | ░░░ ₽ |
| Фаршированные яйца с магаданскими креветками | | ░░░░ ₽ |
| Фаршированные яйца с тартаром из угря | | ░░░ ₽ |
| Хумус с креветками | | ░░░ ₽ |
| Яйцо бенедикт с лососем | | ░░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Большой зеленый салат с мятной заправкой | Листья салата рукколы, романо, айсберга, авокадо, бобы эдамаме, зеленое яблоко и огурец. Заправляется мятным соусом с добавлением чеснока, рисового уксуса, соли и сахара | ░░░░ ₽ |
| Греческий с кальмаром, печеным перцем и авокадо | | ░░░░ ₽ |
| Руккола c креветками | | ░░░ ₽ |
| Салат из баклажана с тартаром из угря | | ░░░░ ₽ |
| Салат из сладких томатов с крымским луком | | ░░░ ₽ |
| Салат с камчатским крабом, томатами и сельдереем | | ░░░░ ₽ |
| Салат с морепродуктами | | ░░░░ ₽ |
| Цезарь с креветками | | ░░░ ₽ |
| Цезарь с курицей | | ░░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Авокадо на гриле | | ░░░░ ₽ |
| Балтийская сельдь с картошкой | | ░░░░ ₽ |
| Битые огурцы | | ░░░ ₽ |
| Брускетта с гуакамоле и томатами | | ░░░ ₽ |
| Брускетта с лососем и авокадо | | ░░░░ ₽ |
| Карпаччо из говядины с молодым пармезаном | | ░░░░ ₽ |
| Карпаччо из лосося с авокадо | | ░░░░ ₽ |
| Карпаччо из сибаса с трюфельным соусом | | ░░░░ ₽ |
| Креветочные чипсы | | ░░░ ₽ |
| Паштет из печени трески на тостах из домашней чиабатты | | ░░░ ₽ |
| Печеный баклажан с креветками и томатами | | ░░░░ ₽ |
| Роти с угрем | Индийская лепешка роти обжаривается до золотистой корочки,обмазывается творожным сыром,устилается слайсами авокадо и копченым угрем.Заправляется сладким соусом унаги и украшается икрой тобико | ░░░ ₽ |
| Рыбные деликатесы | | ░░░░ ₽ |
| Форшмак на гренках из бородинского хлеба | | ░░░ ₽ |
| Эклер с крабом | | ░░░░ ₽ |
| Эклер с лососем | | ░░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Суп из белых грибов | | ░░░ ₽ |
| Суп из фермерской курицы с домашней лапшой | | ░░░ ₽ |
| Том ям с морепродуктами | | ░░░░ ₽ |
| Уха из дикой северной рыбы | | ░░░ ₽ |
| Пицца |
|---|
| Горгонзола с грушей | | ░░░ ₽ |
| Маргарита | | ░░░ ₽ |
| Пепперони | | ░░░ ₽ |
| Пицца с морепродуктами | | ░░░░ ₽ |
| Фокачча с пармезаном | | ░░░ ₽ |
| Фокачча с песто | | ░░░ ₽ |
| Четыре сыра | | ░░░░ ₽ |
| Паста |
|---|
| Острые спагетти алио олио с аргентинскими лангустинами | | ░░░ ₽ |
| Пенне с лососем | | ░░░░ ₽ |
| Ризотто с морепродуктами | | ░░░░ ₽ |
| Ризотто с сыром и песто | | ░░░ ₽ |
| Вок |
|---|
| Гречневая лапша с морепродуктами | | ░░░░ ₽ |
| Гречневая лапша с овощами | | ░░░ ₽ |
| Лапша Удон с морепродуктами | | ░░░░ ₽ |
| Лапша Удон с овощами | | ░░░ ₽ |
| Рис с креветками и древесными грибами | | ░░░░ ₽ |
| Суши |
|---|
| Гункан креветка | | ░░░ ₽ |
| Гункан лосось | | ░░░ ₽ |
| Гункан угорь | | ░░░ ₽ |
| Ролл Fish Box | | ░░░░ ₽ |
| Ролл Дракон | | ░░░░ ₽ |
| Ролл Калифорния | | ░░░░ ₽ |
| Ролл Унаги сяке | | ░░░ ₽ |
| Ролл Филадельфия | | ░░░░ ₽ |
| Ролл авокадо | | ░░░ ₽ |
| Ролл огурец | | ░░░ ₽ |
| Ролл с креветками и соусом унаги | В рис заворачиваем начинку из тигровой креветки в кляре, с нори и авокадо. Обваливаем в кунжуте, украшаем тобико, заправляем сладким соусом унаги-юдзу | ░░░ ₽ |
| Ролл с лососем и тобико | Лосось в пикантном соусе спайси с рисом огурцом икрой тобико кунжутом луком-сибулетом | ░░░░ ₽ |
| Ролл с угрем и манго | Рис с нори и сливочным сыром покрывают шапкой из мелконарезанного копченого угря с манго и сладким соусом унаги-юдзу | ░░░ ₽ |
| Суши креветка | | ░░░ ₽ |
| Суши с лососем | | ░░░ ₽ |
| Суши с угрем | | ░░░ ₽ |
| Теплый ролл с крабом и красной икрой | Ролл из крабового мяса, японского майонеза, риса и нори. Готовится во фритюре в яичном кляре с добавлением панировочных сухарей.Обильно украшается красной икрой | ░░░░ ₽ |
| Теплый ролл с угрем и имбирным соусом | | ░░░ ₽ |
| Теплый ролл со слабосоленым лососем и авокадо | | ░░░ ₽ |
| Шашлык & Гриль |
|---|
| Дорадо на гриле | | ░░░░ ₽ |
| Королевские креветки на гриле | | ░░░░ ₽ |
| Корюшка на гриле | | ░░░░ ₽ |
| Лосось на гриле | | ░░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из баранины | | ░░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из курицы | | ░░░ ₽ |
| Сибас на гриле | | ░░░░ ₽ |
| Цыплёнок на мангале | | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из баранины | | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из куриного бедра | | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Барабулька | | ░░░ ₽ |
| Бефстроганов с пюре из картофеля | | ░░░░ ₽ |
| Бургер с говядиной и картофелем по-деревенски | | ░░░░ ₽ |
| Гёдза с говядиной | | ░░░ ₽ |
| Запеченный угорь с рисом в имбирном соусе | | ░░░░ ₽ |
| Кальмар на гриле с авокадо | | ░░░░ ₽ |
| Кальмар темпура | | ░░░ ₽ |
| Корюшка с соусом Ремулад | | ░░░░ ₽ |
| Котлеты из краба с пюре и шпинатом | | ░░░░ ₽ |
| Котлеты из щуки со шпинатом и помидорами черри | | ░░░░ ₽ |
| Креветки васаби с лепестками миндаля | | ░░░ ₽ |
| Куриные котлеты с пюре и соусом из сливок и грибов | | ░░░ ₽ |
| Осьминог на гриле с томатной сальсой и гуакамоле | | ░░░░ ₽ |
| Панированная телятина с руколой и томатами | | ░░░░ ₽ |
| Попкорн из креветок с соусом чили | | ░░░ ₽ |
| Тунец с картофельным пюре и шпинатом | | ░░░░ ₽ |
| Филе говядины с овощами на пару и грибным соусом | | ░░░░ ₽ |
| Филе дорадо с огурцами кимчи и имбирным соусом | | ░░░░ ₽ |
| Филе сибаса с морепродуктами | | ░░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Жареный картофель черри | | ░░░ ₽ |
| Картофель фри | | ░░░ ₽ |
| Кукуруза на мангале | | ░░░ ₽ |
| Овощи на углях | | ░░░ ₽ |
| Паста итальянская со сливочным маслом | | ░░░ ₽ |
| Пюре картофельное | | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Анна Павлова | | ░░░ ₽ |
| Баскский чизкейк | | ░░░ ₽ |
| Медовый торт со свежими ягодами | | ░░░ ₽ |
| Меренговый рулет с ягодами | | ░░░ ₽ |
| Морковный торт | | ░░░ ₽ |
| Наполеон | | ░░░ ₽ |
| Пирог с клубникой | | ░░░ ₽ |
| Птичье молоко | | ░░░ ₽ |
| Напитки |
|---|
| Coca-Cola | | ░░░ ₽ |
| Coca-Cola Zero | | ░░░ ₽ |
| Лимонад Киви-Мята | | ░░░░ ₽ |
| Лимонад домашний Манго-Маракуя | | ░░░░ ₽ |
| Лимонад домашний Ягодный | | ░░░░ ₽ |
| Молочный коктейль Ванильный | | ░░░ ₽ |
| Молочный коктейль Шоколадный | | ░░░ ₽ |
| Сок Паго вишня | | ░░░ ₽ |
| Сок Паго томат | | ░░░ ₽ |
| Сок Паго яблоко | | ░░░ ₽ |