| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Бриоши | ||||
| Бриошь с аргентинской креветкой и гуакамоле | ░░░ ₽ | |||
| Бриошь с тунцом | ░░░ ₽ | |||
| Бриошь со скремблом и ростбифом | ░░░ ₽ | |||
| Салаты | ||||
| Салат Нисуаз с имбирно-горчичной заправкой | Изысканное сочетание свежего салата, нежного тунца, хрустящей стручковой фасоли, сладких томатов и отварного картофеля, дополненное ярким ароматом заправки с пряным имбирем и дижонской горчицей | ░░░ ₽ | ||
| Салат с морепродуктами | Утонченное сочетание хрустящих листьев романо, лолло-росса и шпината с нежными жареными мидиями, сочными аргентинскими креветками и обжаренным кальмаром, дополненное ароматной апельсиновой заправкой и хрустящим арахисом для изысканного баланса вкусов | ░░░░ ₽ | ||
| Салат с ростбифом и вялеными томатами | Нежный брискет с сочными вялеными томатами и хрустящими овощами. Сладость мяса и легкая кислинка томатов сочетаются с деликатной пикантностью. Плотная текстура говядины и нежные листья салата создают гармонию | ░░░ ₽ | ||
| Салат с томатами и страчателлой | ░░░ ₽ | |||
| Щавелевый салат с ореховым соусом и авокадо | Свежий щавель с авокадо дополняется ореховым соусом, создавая баланс кислинки, мягкости и глубины вкуса | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Куриный бульон с яичной лапшой | Ароматный суп с яичной домашней лапшой и нежным куриным филе в насыщенном бульоне со свежей зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Средиземноморская уха | Рыбный бульон из лосося и форели, сваренный с ароматным сельдереем и нежным луком-пореем, раскрывает богатство вкусов благодаря сочному лососю, деликатной лакедре, морским мидиям и свежим овощам: моркови, картофелю, репчатому луку, томатам черри | ░░░ ₽ | ||
| Том ям с морепродуктами | Это яркий пряный тайский суп с острыми, кислыми и ароматными нотками лимонной травы, лайма и чили. В нем кокосовые сливки придают сливочную текстуру, а мидии добавляют морскую свежесть. Блюдо сочетается с креветками и японским рисом | ░░░░ ₽ | ||
| Паста | ||||
| Спагетти Карбонара | ░░░ ₽ | |||
| Спагетти с морепродуктами | ░░░ ₽ | |||
| Спагетти с томатами и страчателлой | ░░░ ₽ | |||
| Спайси-роллы | ||||
| Кальмар с авокадо | Гармоничное сочетание нежного кальмара, сливочного авокадо, пикантной остроты | ░░░ ₽ | ||
| Лосось с авокадо | Гармоничное сочетание лосося, окуня, сливочного авокадо, пикантной остроты | ░░░░ ₽ | ||
| Морской окунь с авокадо | Гармоничное сочетание морского окуня, сливочного авокадо, пикантной остроты | ░░░ ₽ | ||
| Тунец с авокадо | Гармоничное сочетание нежного тунца, окуня, сливочного авокадо, пикантной остроты | ░░░ ₽ | ||
| Фирменные роллы | ||||
| Калифорния | Сочетание нежного крабового микса, сливочного авокадо, завернутого в рис, посыпанное икрой тобико | ░░░ ₽ | ||
| Канада | Насыщенный вкус угря, нежного сыра и сливочного авокадо с добавлением черной икры масаго | ░░░░ ₽ | ||
| Овощной ролл | Свежее сочетание хрустящих овощей, нежного риса и нори | ░░░ ₽ | ||
| Тунец-краб | Изысканное сочетание нежного тунца, сливочного сыра, мягкого авокадо и нежного краба | ░░░░ ₽ | ||
| Филадельфия с икрой палтуса | Нежное сочетание тающего во рту лосося, сливочного сыра и авокадо, завернутых в мягкий рис с роскошной чёрной икрой палтуса | ░░░░ ₽ | ||
| Запеченные и жареные роллы | ||||
| Азия | Изысканное сочетание морской нежности, свежей зелени и хрустящей текстуры, дополненной шелковистым сливочным вкусом | ░░░ ₽ | ||
| Жареный тунец | Яркий баланс нежного тунца, где пикантность зеленого лука и сладковатая пряность дайкона подчеркивает богатый вкус крабового микса | ░░░ ₽ | ||
| Запеченный угорь | Нежный угорь с мягким авокадо и сочными креветками. Сладость унаги-соуса сочетается с легкой кислинкой сыра. Плотная текстура риса и хрустящие нори создают контраст | ░░░ ₽ | ||
| Опаленный окунь | Нежный, слегка подкопченный морской окунь, сливочный сыр и рис дополняются нежной сырной шапкой, которая тает во рту | ░░░ ₽ | ||
| Опаленный угорь | Бархатистый вкус копченого угря, который тает во рту, дополняется нежным рисом, сливочным сыром и легким карамельным вкусом соуса унаги | ░░░░ ₽ | ||
| Фукуока | Утонченное сочетание нежного лосося, сливочного сыра и авокадо, обернутых нежным рисом и покрытых нежной сырной шапкой с карамельным вкусом соуса унаги | ░░░░ ₽ | ||
| Блюда на углях | ||||
| Люля из курицы | Нежный куриный фарш с добавлением специй и зелени, приготовленный на мангале, обладает насыщенным вкусом. Подается со свежим ялтинским луком, салатом из моркови, огурца, дайкона, семян кунжута и тонкого лаваша | ░░░ ₽ | ||
| Люля из телятины | Нежный и сочный фарш из молодой телятины с добавлением специй и зелени, приготовленный на мангале, обладает мягким вкусом и тонким ароматом. Подается со свежим ялтинским луком, салатом из моркови, огурца, дайкона, семян кунжута и тонкого лаваша | ░░░░ ₽ | ||
| Люля из щуки | Нежный фарш из щуки с добавлением сливок, ароматного лука, сливочного масла и специй | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из куриного бедра | Сочный и ароматный шашлык из куриного бедра, замаринованный с добавлением специй (чеснок, соль, масло), приготовлен на мангале и обладает насыщенным вкусом. Подается с маринованным ялтинским луком, салатом из моркови, огурца, дайкона, семян кунжута и | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из мраморной говядины | ░░░░ ₽ | |||
| Шашлык из свиной шеи | Сочный и нежный шашлык с плотной текстурой и насыщенным вкусом. Деликатная пикантность специй и сладость лука дополняют мясо. Мягкая текстура свинины тает во рту | ░░░░ ₽ | ||
| Мидии | ||||
| Мидии в сливочном соусе с голубым сыром | Утонченное сочетание мягких мидий в сливочном соусе с пикантным голубым сыром. Подаются с хрустящей гренкой, политой ароматным зеленым маслом, создавая идеальное сочетание | ░░░░ ₽ | ||
| Мидии в сливочном соусе с сыром пармезан | Утонченное сочетание мягких мидий со сливочным соусом с ароматным сыром пармезан. Подаются с хрустящей гренкой, политой ароматным зеленым маслом, создавая идеальное сочетание | ░░░░ ₽ | ||
| Мидии в соусе том ям | Ароматные мидии в пикантном пряном соусе том ям подаются с хрустящей гренкой, политой ароматным зеленым маслом | ░░░░ ₽ | ||
| Жареные мидии | ||||
| Жареные мидии с аргентинской креветкой и кальмаром | Румяные мидии, обжаренные с карамелизированным луком и нежной аргентинской креветкой, подаются с хрустящими чесночными гренками и освежающим салатом из моркови, дайкона, огурца и кунжута, заправленным ароматным маслом | ░░░░ ₽ | ||
| Рыба черноморская | ||||
| Барабуля | Жареная черноморская барабуля в кукурузной муке — это хрустящее золотистое наслаждение с нежным белоснежным мясом, которое тает во рту. А кукурузная мука добавляет лёгкую сладость и подчёркивает изысканный, деликатный вкус этой рыбы, известной своей | ░░░░ ₽ | ||
| Сарган | Это удивительная рыба с длинным стреловидным телом. Нежное, слегка сладковатое мясо с тонким морским ароматом делает её настоящим деликатесом для гурманов, обжаривается в кукурузной муке | ░░░░ ₽ | ||
| Рыба и креветки разных морей | ||||
| Аргентинская креветка | Крупная креветка с насыщенным сладковатым вкусом и нежной текстурой, оставляет приятное послевкусие с легкими морскими нотками, готовится на гриле | ░░░░ ₽ | ||
| Гребешок гриль | Гребешок гриль, замаринованный в соевом соусе с чесноком и аккуратно обжаренный на гриле, приправлен сладким чили и кайенским перцем, что придаёт ему пикантный вкус и лёгкую остроту. Попробуйте это блюдо и ощутите всю глубину морских вкусов | ░░░░ ₽ | ||
| Креветка северная, жаренная на сковороде | Небольшая, но насыщенная, с ярким сладковатым вкусом и плотной текстурой, обладающая тонким ароматом свежего моря | ░░░░ ₽ | ||
| Креветка северная, приготовленная в отваре | Небольшая, но насыщенная, с ярким сладковатым вкусом и плотной текстурой, обладающая тонким ароматом свежего моря | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк из лосося | Стейк из лосося — это сочное рыбное блюдо, приготовленное с использованием соевого соуса, сладкого чили, кайенского перца, чеснока и сливочного масла. Нежный лосось в сочетании с пикантными ингредиентами подарит вам неповторимые вкусовые ощущения | ░░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Рапан в сливочном соусе с голубым сыром | Сочные рапаны, томленные в сливочном соусе с нежными грибами и пикантным голубым сыром, подаются с хрустящей гренкой, политой ароматным зеленым маслом | ░░░░ ₽ | ||
| Рапан в соусе морне | Деликатный рапан с бланшированными томатами, покрытый бархатистым соусом морне с насыщенным сливочным вкусом, подается с гренкой, политой ароматным зеленым маслом | ░░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Жареная стручковая фасоль | Хрустящая стручковая фасоль с деликатной пикантностью соевого соуса и чеснока. Сочная текстура овощей сочетается с легкой солоноватостью. Свежесть фасоли подчеркивается насыщенным вкусом | ░░░ ₽ | ||
| Картофель на гриле | Ароматные ломтики или дольки с золотистой корочкой снаружи и нежной мякотью внутри, пропитанные дымком и нотками специй | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри | Хрустящие ломтики с аппетитной корочкой и нежной, воздушной мякотью внутри, обладающие насыщенным вкусом и легкой солоноватостью | ░░░ ₽ | ||
| Картофельное пюре | Нежная воздушная масса с бархатистой текстурой, обладающая мягким сливочным вкусом и легкой солоноватостью | ░░░ ₽ | ||
| Овощи на гриле | Сочные, слегка подрумяненные помидоры, цукини, болгарский перец с насыщенным вкусом и дымным ароматом сверху поливаются ароматным зеленым маслом | ░░░ ₽ | ||
| Рис японский | Нежная и мягкая текстура со слегка сладковатым вкусом | ░░░ ₽ | ||
| Шпинат в сливках | Нежный шпинат в мягком сливочном соусе с легкой свежестью. Плотная текстура листьев сочетается с воздушной кремовой основой. Сбалансированный вкус со сладостью шпината и насыщенностью сливок | ░░░ ₽ | ||
| Хлеб | ||||
| Подпеченный багет с зеленым маслом | Хрустящий багет с золотистой корочкой, дополненный ярким ароматом зеленого масла | ░░░ ₽ | ||
| Чиабатта пшеничная с томатной сальсой | Ароматный хлеб с хрустящей корочкой и воздушной мякотью, дополненный свежей пикантной сальсой из томатов, с яркими нотками зелени и специй | ░░░ ₽ | ||
| Чиабатта ржаная с томатной сальсой | Ароматный хлеб с хрустящей корочкой и воздушной мякотью, дополненный свежей пикантной сальсой из томатов с яркими нотками зелени и специй | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Банановый кекс | ░░░ ₽ | |||
| Медовик | ░░░ ₽ | |||
| Морковный торт | Нежный десерт с насыщенным вкусом, лёгкими нотками специй и сладостью, дополненный сливочным сырным кремом | ░░░ ₽ | ||
| Творожная запеканка | ░░░ ₽ | |||
| Свежевыжатые соки | ||||
| Ананас | Сочный ананас с насыщенной сладостью и легкой тропической кислинкой. Мягкая и нежная текстура с яркой свежестью | ░░░ ₽ | ||
| Апельсин | Сочный апельсин с яркой цитрусовой кислинкой и естественной сладостью. Нежная текстура с освежающим вкусом | ░░░ ₽ | ||
| Грейпфрут | Сочный грейпфрут с яркой кислинкой и легкой горчинкой. Нежная текстура с освежающей свежестью | ░░░ ₽ | ||
| Морковь | Хрустящая морковь со сладостью и легкой землистой ноткой. Плотная и сочная текстура со свежим вкусом | ░░░ ₽ | ||
| Сельдерей | Сочный и хрустящий сельдерей с легкой горчинкой и свежестью. Плотная текстура с освежающим вкусом. Естественная сладость и чистота | ░░░ ₽ | ||
| Яблоко | Сочное яблоко с выраженной сладостью и легкой кислинкой. Хрустящая текстура с освежающим вкусом | ░░░ ₽ | ||
| Лимонады собственного производства | ||||
| Лимонад с чёрной смородиной, лаймом и мятой | Освежающий лимонад с насыщенной сладостью смородины и легкой кислинкой лайма. Газированная текстура со свежестью мяты. Яркий и сочный вкус с ягодной насыщенностью | ░░░ ₽ | ||
| Манго-маракуйя | Насыщенная сладость манго с яркой кислинкой маракуйи. Газированная текстура с сочной основой. Плотный фруктовый вкус с тропической свежестью | ░░░ ₽ | ||
| Цитрусовый домашний лимонад | Яркий цитрусовый вкус с выраженной кислинкой и легкой сладостью. Газированная текстура с освежающими пузырьками. Сочное сочетание лимона, апельсина и лайма | ░░░ ₽ | ||
| Авторские коктейли | ||||
| Венецианский Спритц безалкогольный | Освежающий вкус с цитрусовой кислинкой и легкой сладостью. Газированная текстура с травяными нотами. Яркий и сочный с апельсиновой свежестью | ░░░ ₽ | ||
| Милано-торино безалкогольный | Сложный вкус с легкой горчинкой и деликатной пикантностью. Нежная текстура с травяными нотами. Сбалансированная сладость с освежающим послевкусием | ░░░ ₽ | ||
| Био-коктейли | ||||
| Зеленый микс | Освежающий микс со сладостью яблока и легкой горчинкой сельдерея. Хрустящая текстура с травяной свежестью базилика | ░░░ ₽ | ||
| Микс Лесные ягоды | Насыщенный ягодный микс со сладостью клубники и легкой кислинкой смородины и клюквы. Сочная текстура с яркой свежестью | ░░░ ₽ | ||
| Тропический микс | Яркий тропический микс с насыщенной сладостью манго и ананаса и легкой кислинкой маракуйи. Сочная текстура с экзотической свежестью | ░░░ ₽ | ||
| Молочные коктейли | ||||
| Ванильный пломбир | Нежный и мягкий пломбир с насыщенной сладостью ванили. Воздушная текстура с кремовой основой. Тающая во рту структура с легкой прохладой | ░░░ ₽ | ||
| Клубничный | Сладкий клубничный вкус с легкой фруктовой кислинкой. Мягкая текстура мороженого с сочными ягодами. Нежное и воздушное сочетание с ягодной свежестью | ░░░ ₽ | ||
| Черносмородиновый | Насыщенный ягодный вкус с легкой кислинкой смородины и сладостью мороженого. Нежная текстура с плотной фруктовой основой. Освежающее и сочное сочетание | ░░░ ₽ | ||
| Шоколадный | Насыщенный шоколадный вкус с легкой горчинкой и сладостью. Плотная текстура с кремовой основой. Тающая во рту структура с глубоким вкусом | ░░░ ₽ | ||
| Безалкогольные напитки | ||||
| Эвервесс Кола | Классический сладкий вкус с легкой горчинкой и газированной текстурой. Плотные пузырьки создают энергичное ощущение. Сбалансированная сладость с освежающим послевкусием | ░░░ ₽ | ||
| Эвервесс Лимон-лайм | Освежающий вкус с выраженной цитрусовой кислинкой и легкой сладостью. Газированная текстура с яркими нотами лайма и лимона. Сочный и прохладный напиток | ░░░ ₽ | ||
| Эвервесс Пленительный апельсин | Насыщенный сладкий вкус апельсина с легкой цитрусовой кислинкой. Газированная текстура с освежающими пузырьками. Сочный и яркий вкус с естественной свежестью | ░░░ ₽ | ||
| Безалкогольные вина | ||||
| Блан де Блан Одд Бёрд (Франция) | Нежный вкус с легкой кислинкой и цитрусовой свежестью. Воздушная текстура с минеральным послевкусием. Чистый и элегантный | ░░░░ ₽ | ||
| Винья Альбали Темпранильо (Испания) | Насыщенный вкус с легкой кислинкой и фруктовой сладостью. Мягкая текстура с округлым послевкусием. Сбалансированный и гармоничный | ░░░░ ₽ | ||
| Рислинг Ханс Баер (Германия) | Яркий вкус с выраженной кислинкой и легкой минеральностью. Нежная текстура с цветочными нотами. Свежий и освежающий | ░░░░ ₽ | ||
| Минеральная вода | ||||
| Magellan Water без газа | Мягкая вода с нейтральным вкусом и чистой свежестью. Легкая и прохладная текстура. Естественная свежесть без примесей | ░░░ ₽ | ||
| Magellan Water с газом | Газированная вода с нежной текстурой и мелкими пузырьками. Нейтральный вкус с легкой минеральной ноткой. Освежающая и легкая | ░░░ ₽ | ||
| Сан Бенедетто без газа | Мягкая вода с нейтральным вкусом и свежестью. Легкая и прохладная текстура. Чистый и освежающий вкус | ░░░ ₽ | ||
| Сан Бенедетто без газа S | Нежная вода с мягкой текстурой и нейтральным вкусом. Легкая свежесть с чистым послевкусием. Освежающая и прохладная | ░░░ ₽ | ||
| Сан Бенедетто с газом | Освежающая вода с яркой газированной текстурой и мелкими пузырьками. Нейтральный вкус с легкой минеральной свежестью. Чистая и легкая текстура | ░░░ ₽ | ||
| Сан Бенедетто с газом S | Газированная вода с нежной текстурой и мелкими пузырьками. Нейтральный вкус с легкой свежестью. Освежающая и прохладная | ░░░ ₽ | ||
| Соусы | ||||
| Кетчуп | Насыщенный соус с ярким томатным вкусом, легкой сладостью и пикантной кислинкой | ░░░ ₽ | ||
| Сметана | Мягкий сливочный вкус и легкая кислинка | ░░░ ₽ | ||
| Соус Аджика | Насыщенный вкус, сочетающий в себе остроту, пряность и легкую кислинку | ░░░ ₽ | ||
| Соус Барбекю | Насыщенный соус с балансом сладости, легкой кислинки и копченого аромата | ░░░ ₽ | ||
| Соус Нежный чили | Нежная текстура, сочетающая мягкую остроту с легкой сладостью | ░░░ ₽ | ||
| Соус Сливочно-чесночный | Нежная бархатистая текстура с насыщенным сливочным вкусом и пикантным вкусом чеснока | ░░░ ₽ | ||
| Соус Сливочный | Нежная бархатистая текстура с насыщенным сливочным вкусом | ░░░ ₽ | ||
| Соус Сырный | Богатый сливочно-сырный вкус и нежная текстура | ░░░ ₽ | ||
| Томатная сальса | Яркий соус с сочными кусочками томатов, легкой остротой, кислинкой и ароматом зелени | ░░░ ₽ | ||