| Блюда на гриле |
|---|
| Адлерская форель | Форель, запеченная на гриле целиком | ░░░░ ₽ |
| Дорадо | | ░░░░ ₽ |
| Лосось на кости | | ░░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из баранины | | ░░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из говядины и свинины | | ░░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из курицы | | ░░░░ ₽ |
| Тигровые креветки на мангале | | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из cвинины | | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из говяжьей вырезки | | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из куриного бедра | | ░░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Овощной салат по-грузински | | ░░░ ₽ |
| Салат Цезарь с куриной грудкой | | ░░░ ₽ |
| Салат с морскими гадами и сливочным Юдзу | | ░░░░ ₽ |
| Салат с обжаренным тунцом и картофелем | | ░░░ ₽ |
| Салат с ростбифом и печеным перцем | | ░░░░ ₽ |
| Салат с уткой, грушей и сыром горгонзола | | ░░░ ₽ |
| Салат с хрустящим баклажаном и творожным сыром | | ░░░ ₽ |
| Салат со шпинатом, жареным сулугуни и грецким орехом | | ░░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Лосось слабой соли с творожным сыром | Лосось собственного посола, крем чиз из творожного сыра с добавлением соуса Песто. Подается с чиабаттой. | ░░░░ ₽ |
| Паштет куриный с трюфельным маслом | | ░░░ ₽ |
| Плато сыров с ростбифом и паштетом | Тарелка с ростбифом из говядины, Пармезаном, Горгонзолой, Моцареллой, медом, паштетом из куриной печени, слайсами подсушенного хлеба, маслинами | ░░░░ ₽ |
| Ростбиф с руколой и трюфельным маслом | Ростбиф из говядины, свежая рукола, томаты Черри. Заправлено трюфельным маслом. Подаются со слайсами подсушенной чиабатты. | ░░░░ ₽ |
| Рулеты из баклажанов с грецкими орехами | | ░░░ ₽ |
| Свежие овощи с ароматной зеленью | | ░░░ ₽ |
| Горячие закуски |
|---|
| Вонголе в сливочно-устричном соусе | | ░░░░ ₽ |
| Вонголе в сливочно-чесночном соусе | | ░░░░ ₽ |
| Вонголе в соусе Том-ям | | ░░░░ ₽ |
| Вонголе в соусе горгонзола | | ░░░░ ₽ |
| Жареная черноморская барабуля | | ░░░░ ₽ |
| Мидии в сливочно-устричном соусе | | ░░░░ ₽ |
| Мидии в соусе горгонзола | | ░░░░ ₽ |
| Мидии в соусе том ям | | ░░░░ ₽ |
| Мидии в чесночно-сливочном соусе | | ░░░░ ₽ |
| Тигровые креветки темпура с соусом сладкий чили | | ░░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Куриный суп с лапшой и перепелиным яйцом | | ░░░ ₽ |
| Суп Том ям с морепродуктами | | ░░░░ ₽ |
| Уха с печеным перцем | | ░░░ ₽ |
| Харчо с говядиной | | ░░░ ₽ |
| Пицца |
|---|
| Ветчина и грибы | | ░░░ ₽ |
| Курица, ветчина и бекон | | ░░░░ ₽ |
| Лосось, морепродукты и сливочный сыр | | ░░░░ ₽ |
| Маргарита | | ░░░ ₽ |
| Пепперони | | ░░░ ₽ |
| Ростбиф и бекон | Тесто, соус томатный, моцарелла, бекон, красный лук, каперсы, ростбиф | ░░░░ ₽ |
| Паста |
|---|
| Карбонара с беконом | | ░░░ ₽ |
| Паста с грибами и курицей | | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Баранья рулька с картофельным пюре | | ░░░░ ₽ |
| Говяжий язык с картофельным пюре | Отварной говяжий язык и прижаренный на сливочном масле, с картофельным пюре и сливочно-грибным соусом с сегментами шампиньонов | ░░░░ ₽ |
| Долма | | ░░░░ ₽ |
| Кулачок краба с ризотто | | ░░░░ ₽ |
| Морской гребешок с пастой орзо в соусе Том-ям | | ░░░░ ₽ |
| Свиные ребра с картофелем бейби | | ░░░░ ₽ |
| Соте из морепродуктов с лососем | | ░░░░ ₽ |
| Томленые говяжьи щеки с пастой орзо | | ░░░░ ₽ |
| Тунец на мангале с картофельным пюре Вассаби | | ░░░░ ₽ |
| Утиная грудка с ананасом и соусом Карри | | ░░░░ ₽ |
| Цыпленок корнишон | Цыпленок корнишон, обжаренный на мангале | ░░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Картофельное пюре | | ░░░ ₽ |
| Обжаренный мини-картофель с чесноком | | ░░░ ₽ |
| Овощи гриль | | ░░░ ₽ |
| Рис Басмати | | ░░░ ₽ |
| Шампиньоны на мангале | | ░░░ ₽ |
| Детское меню |
|---|
| Картофель фри | | ░░░ ₽ |
| Куриные котлетки Эскимо с картофельным пюре | | ░░░ ₽ |
| Куриный супчик с домашней лапшой | | ░░░ ₽ |
| Макарошки с сосисками | | ░░░ ₽ |
| Мини-пельмешки со сметаной | Мини-пельмешки домашней лепки с начинкой из телятины. Подаются со сметаной | ░░░ ₽ |
| Наггетсы куриные | | ░░░ ₽ |
| Овощной салат | | ░░░ ₽ |
| Выпечка |
|---|
| Лепешка собственной выпечки | Лепешка собственной выпечки из дрожжевого теста | ░░░ ₽ |
| Пирог с картофелем и сыром | Закрытый пирог с начинкой из картофельного пюре с добавлением сыра Моцарелла. Подается с соусом Цахтон. | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-имеретински | | ░░░ ₽ |
| Хачапури с яйцом по-аджарски | Открытый хачапури-лодочка с большим количеством начинки из имеретинского сыра и сулугуни. Запекается до золотистой корочки со сливочным маслом и яйцом | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Фирменный десерт Хинкали | | ░░░ ₽ |
| Фисташковый торт с малиной | Фисташковый бисквит со сливочным кремом и прослойкой из малинового конфи. | ░░░ ₽ |
| Чизкейк с вишней и шоколадом | Сливочный чизкейк с кусочками шоколада, сверху декорирован вишней | ░░░ ₽ |
| Шоколадный торт | Шоколадный торт с муссом "Три шоколада" | ░░░ ₽ |
| Напитки |
|---|
| Боржоми | Минеральная вода с газом в стеклянной бутылке | ░░░ ₽ |
| Вода Сант Спринг | Вода в стеклянной бутылке | ░░░ ₽ |
| Соусы |
|---|
| Аджика | | ░░ ₽ |
| Наршараб | | ░░░ ₽ |
| Сладкий чили | | ░░ ₽ |
| Соус Сырный | | ░░ ₽ |
| Соус Цахтон | | ░░ ₽ |
| Соус сацебели | | ░░ ₽ |
| Соус ткемали | | ░░ ₽ |
| Сезонное меню |
|---|
| Буррата с печеным перцем | Сливочный сыр буратта на домашней лепешке и печеным перцем, дольками розовых томатов и красным луком | ░░░░ ₽ |
| Гаспачо с мини-хачапури | Холодный томатный суп c кусочками свежего огурца. Подается с мини-хачапури с яйцом | ░░░ ₽ |
| Ножка кролика с пастой Орзо | Ножка кролика прижаренная на мангале, с нежной и сливочной пастой Орзо с добавлением шампиньонов. | ░░░░ ₽ |
| Окрошка с говядиной | Традиционное холодное блюдо, которое можно кушать как салат либо залить заправкой и будет первое блюдо. | ░░░ ₽ |
| Ризотто с осьминогом | Сливочный ризотто с карамелизированным щупальцем осьминога | ░░░░ ₽ |