| Бейглы |
|---|
| Бейгл с ветчиной | Бейгл с ветчиной, сыром и беконом, чесночным соусом, свежими овощами и салатом айсберг | ░░░ ₽ |
| Бейгл с ветчиной и сыром | | ░░░ ₽ |
| Бейгл с говядиной | | ░░░ ₽ |
| Бейгл с домашней бужениной | | ░░░ ₽ |
| Бейгл с курицей | Бейгл с курицей со сливочно-сырным соусом, свежими овощами, сыром и печеными перцами | ░░░ ₽ |
| Бейгл с семгой | | ░░░ ₽ |
| Бейгл с цыпленком "су-вид" | | ░░░ ₽ |
| Бейгл со свининой | Бейгл со свининой, соусом сальса, свежими овощами, сыром, салатом айсберг и маринованными огурчиками | ░░░ ₽ |
| Завтрак |
|---|
| Американский завтрак | Салат из капусты, кетчуп, яйцо отварное, каша молочная, картофель жареный с колбасками, тостерный хлеб, джем, масло, чай, выпечка, фрукт | ░░░ ₽ |
| Английский завтрак | Творог, сухофрукты, кетчуп, мед, яичница с беконом, колбаски венские, тостерный хлеб, джем, масло, чай, выпечка, фрукт | ░░░ ₽ |
| Завтрак Которосль | Каша молочная, сухофрукты, салат из капусты, масло сливочное, омлет-скрембл, тостерный хлеб, круассан, джем, чай, выпечка, фрукт | ░░░ ₽ |
| Немецкий завтрак | Каша молочная, сухофрукты, кетчуп, зеленый горошек консервированный, купаты домашние, сыр, ветчина, тостерный хлеб, джем, масло, чай, выпечка, фрукт | ░░░ ₽ |
| Французский завтрак | Каша молочная, яйцо, сухофрукты, сырники со сгущенным молоком, выпечка, масло, джем, тостерный хлеб, чай, фрукт | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Оливье с телятиной и перепелиным яйцом | Картофель, морковь, горошек зеленый консервированный, телятина, огурец свежий, огурец солёный, яйцо, черри, майонез домашний | ░░░ ₽ |
| Салат Греческий | Томаты, перец, огурцы, сыр, маслины, оливковое масло (рекомендуем в пост) | ░░░ ₽ |
| Салат Оливье Которосль | | ░░░ ₽ |
| Салат Оливье Которосль | С копченым цыпленком и раковыми шейками. Фирменное блюдо | ░░░ ₽ |
| Салат Русский шеф | | ░░░ ₽ |
| Салат Цезарь с семгой | | ░░░ ₽ |
| Салат с битыми огурцами и камамбером | | ░░░ ₽ |
| Салат с домашней бужениной | Буженина, картофельные дольки, огурец свежий, корнишоны, каперсы, маслины, патиссоны маринованные, яйцо перепелиное, масляно-горчичная заправка | ░░░ ₽ |
| Салат с сёмгой и маринованной свеклой | Фирменное блюдо. Сёмга слабосоленая, огурец свежий, перец болгарский, черри, свекла маринованная, картофельные дольки, манговый соус, икра красная | ░░░ ₽ |
| Цезарь с креветками | Тигровые креветки, салат айсберг, гренки, сыр Пармезан, черри, соус Цезарь, кедровый орех | ░░░ ₽ |
| Цезарь с теплой курицей | Куриное филе су-вид, салат айсберг, гренки, сыр Пармезан, черри, соус Цезарь, кедровый орех | ░░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Ассорти фирменных рулетов с соусом чили-манго | Куриный с перцем, из говядины с черносливом, из свинины с зеленью и чесноком, сырный с вялеными томатами | ░░░ ₽ |
| Овощной сет с масляно-чесночной заправкой | | ░░░ ₽ |
| Семга специального посола от шефа | С зеленым маслом, маслинами, оливками и лимоном | ░░░░ ₽ |
| Сырное плато | | ░░░ ₽ |
| Язык говяжий отварной | | ░░░ ₽ |
| Горячие закуски |
|---|
| Картофель фри с беконом и соусом | Картофель фри, бекон жареный, сырный соус | ░░░ ₽ |
| Картофельные стрипсы | | ░░░ ₽ |
| Кольца кальмара с соусом чили-манго | | ░░░ ₽ |
| Куриные крылышки в хрустящей панировке с домашней аджикой | | ░░░ ₽ |
| Луковые кольца с соусом тартар | | ░░░ ₽ |
| Свиные ребра Барбекю с домашней аджикой и сметанно-чесночным соусом | | ░░░ ₽ |
| Стрипсы куриные | Подаются с соусом барбекю | ░░░ ₽ |
| Сырные палочки | Сыр моцарелла, брусничный соус | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Борщ с телятиной, пампушками и салом | Телятина, домашнее сало, пампушки, сметана | ░░░ ₽ |
| Крем-суп из лесных грибов | Грибной суп из лесных грибов со сливками | ░░░ ₽ |
| Крем-суп из тыквы | С раковыми шейками и пармезаном | ░░░ ₽ |
| Солянка сборная мясная | Говядина, карбонад, лимон, маслины, сметана, лук | ░░░ ₽ |
| Уха по-царски | Стерлядь, судак, картофель, морковь. Фирменное блюдо | ░░░ ₽ |
| Бургеры |
|---|
| Казанова | Булка белая с кунжутом, котлета из говядины прожарка - medium, сыр чеддер, сырный соус, салат, бекон | ░░░ ₽ |
| Разбойник | Булка черная с кунжутом, котлета из говядины прожарка - medium, соус томатный, горчица, салат, помидоры, яйцо, сыр, бекон | ░░░ ₽ |
| Филе-о-фиш по-ярославски | Белая булка, айсберг, котлета из филе щуки, сыр чеддер, помидоры свежие, маринованные огурцы, красный лук, соус тартар | ░░░ ₽ |
| Чикен бургер | Черная булка, айсберг, котлета из куриного филе, помидоры свежие, огурец свежий, жареный бекон, соус барбекю | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Котлеты из лося По-охотничьи | С запеченным картофелем и таежным соусом | ░░░ ₽ |
| Куриное бедро Sous Vide с картофелем | Куриное бедро Sous Vide с салатом Коул Слоу, картофелем по-деревенски и двумя видами соусов: сырный и Sweet Chili. Мегапорция | ░░░ ₽ |
| Куриные наггетсы | Куриные наггетсы, соус сырный, соус барбекю (12 шт.) | ░░░ ₽ |
| Паста с курицей и грибами | | ░░░ ₽ |
| Пельмени самолепные из говядины | Тесто, фарш из говядины, сметана | ░░░ ₽ |
| Пельмени самолепные из свинины | Тесто, фарш из свинины, сметана | ░░░ ₽ |
| Пельмени самолепные из шпинатного теста с семгой и форелью | | ░░░ ₽ |
| Рулька по-ярославски | | ░░░░ ₽ |
| Рулька по-ярославски | С картофелем по-деревенски, соленьями и двумя видами соуса. Фирменное блюдо | ░░░░ ₽ |
| Стейк из сёмги с апельсиновым муссом | Стейк из семги, мусс апельсиновый | ░░░░ ₽ |
| Утиная ножка "Конфи" с пьяной грушей и соусом "Антоновка" | | ░░░░ ₽ |
| Филе судака в кунжуте с картофельными дольками | | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Картофель по-деревенски | Картофельные дольки с зеленью и чесноком во фритюре. Рекомендуем в пост | ░░░ ₽ |
| Картофель фри | Во фритюре (рекомендуем в пост) | ░░░ ₽ |
| Картофельное пюре с сыром пармезан | Картофельное пюре, сыр пармезан | ░░░ ₽ |
| Овощи вок | Фасоль, перец, лук, спаржа, кунжут (рекомендуем в пост) | ░░░ ₽ |
| Овощи гриль | | ░░░ ₽ |
| Хлеб |
|---|
| Хлеб белый собственного производства | | ░░░ ₽ |
| Хлеб черный собственного производства | | ░░░ ₽ |
| Хлебная корзина | Хлеб собственного производства: бородинский, фитнес, мини-багет с травами, гриссини, пшеничный, зеленое масло | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Десерт Манго | Муссовый десерт с манговым конфи и белым шоколадом | ░░░ ₽ |
| Десерт Фисташка | Муссовый десерт с фисташковой пастой и сливками | ░░░ ₽ |
| Десертный сет | | ░░░░ ₽ |
| Десертный сет | 4 десерта: манго, клубника-белый шоколад, три шоколада, фисташка | ░░░░ ₽ |
| Клубника-белый шоколад | | ░░░ ₽ |
| Клубника-белый шоколад | Муссовый десерт с клубничным пюре и белым шоколадом | ░░░ ₽ |
| Морс клюквенный домашний | | ░░░ ₽ |
| Три шоколада | Нежный десерт на основе трех видов шоколада: белый, молочный и темный | ░░░ ₽ |
| Напитки |
|---|
| Evervess Индиан тоник | | ░░░ ₽ |
| Fantola Citrus | | ░░░ ₽ |
| Fantola Cola | | ░░░ ₽ |
| Вода Тархун Черноголовка | | ░░░ ₽ |
| Вода минеральная Черноголовка газированная | | ░░ ₽ |
| Вода минеральная Черноголовка негазированная | | ░░ ₽ |
| Лимонад Черноголовка | | ░░░ ₽ |
| Морс клюквенный домашний | | ░░░ ₽ |
| Сок Добрый | | ░░░ ₽ |
| Сок Добрый Апельсин | | ░░░ ₽ |
| Сок Добрый Апельсиновый | | ░░░ ₽ |
| Сок Добрый Яблоко | | ░░░ ₽ |
| Соусы |
|---|
| Кетчуп | Соус на основе томатов и зелени | ░░░ ₽ |
| Соус Барбекю | | ░░░ ₽ |
| Соус Брусничный | | ░░░ ₽ |
| Соус горчичный | | ░░░ ₽ |
| Соус сырный | | ░░░ ₽ |