| Салаты |
|---|
| Салат с ростбифом | Салат с ростбифом
зеленым миксом и ореховым соусом, 150г | ░░░ ₽ |
| Салат с жареным имеретинским сыром | Салат с жареным имеретинским сыром
микс зелени, розовые томаты, фундук, голубика,
гранатовый соус, 220г | ░░░ ₽ |
| Салат с фермерским телячьим языком | Салат с фермерским телячьим языком
и баклажанами, 210г | ░░░ ₽ |
| Салат с тунцом | Салат с тунцом,
цукини и сливочно-горчичным соусом, 240г | ░░░ ₽ |
| Салат легкий с авокадо | Салат легкий с авокадо,
копченым сулугуни и цитрусовым соусом, 170г | ░░░ ₽ |
| Салат с баклажанами | Салат с баклажанами,
домашними вялеными томатами
и сливочным сыром, 160г | ░░░ ₽ |
| Салат с судаком | Салат с судаком
собственного копчения, томатами
и авокадо, 240г | ░░░ ₽ |
| Салат с томленым барашком | Салат с томленым барашком,
виноградом, корнем сельдерея,
и двумя соусами, 160Г | ░░░ ₽ |
| Салат с лососем | Салат с лососем
су-вид и печёным перцем, 140г | ░░░ ₽ |
| Салат по-грузински | Салат по-грузински
с ореховым соусом, 200г | ░░░ ₽ |
| Салат с фермерским цыпленком | Салат с фермерским цыпленком
и черемшой, 220г | ░░░ ₽ |
| Цезарь с фермерским цыпленком | Цезарь с фермерским
цыпленком,180г | ░░░ ₽ |
| Цезарь с креветками | Цезарь с креветками, 180г | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Штрудель | Штрудель
грушево-яблочный с мороженым, 150г | ░░░ ₽ |
| Торт згапари | Торт згапари
шоколадный медовик, 150г | ░░░ ₽ |
| Торт Чёрный принц | | ░░░ ₽ |
| Торт Красный бархат | Торт Красный бархат
с воздушным сырно-сливочным кремом, 150г | ░░░ ₽ |
| Медовик | | ░░░ ₽ |
| Торт Киевский «Авторский» | Торт Киевский «Авторский»
с фундучным пралине, 130г | ░░░ ₽ |
| Чизкейк Нью-Йорк | Чизкейк Нью-Йорк
с шоколадом, 120г | ░░░ ₽ |
| Домашний морковный торт | Домашний морковный торт, 150г | ░░░ ₽ |
| Наполеон | Наполеон
домашний с заварным кремом, 200г | ░░░ ₽ |
| Блинчики с соусом на выбор | Блинчики с соусом на выбор, 2шт | ░░░ ₽ |
| Сырники из фермерского творога | Сырники из фермерского творога
с соленой карамелью и сметаной, 150г | ░░░ ₽ |
| Домашнее варенье | Домашнее варенье
в ассортименте, 50г | ░░░ ₽ |
| Мороженое в ассортименте | Мороженое
в ассортименте, 50г | ░░░ ₽ |
| Фруктовая ваза | | ░░░ ₽ |
| Выпечка |
|---|
| Хачапури Аджарули | | ░░░ ₽ |
| Аджарули со шпинатом | Аджарули со шпинатом
и фермерским сулугуни, 350г | ░░░ ₽ |
| Аджарули с мясом | | ░░░ ₽ |
| Хачапури Мегрули | | ░░░ ₽ |
| Хачапури Имерули | | ░░░ ₽ |
| Хачапури пеновани | | ░░░ ₽ |
| Кубдари | Кубдари
сванский пирог с мясом и зеленью, 350г | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-гурийски | Хачапури по-гурийски, 250гр | ░░░ ₽ |
| Кутабы (цена от) | С курочкой и специями, 170г 360Р
С фермерским сыром , 150г 360Р
Со шпинатом и зеленью, 150г 360Р
С мясом , 170г 390Р | ░░░ ₽ |
| Хачапури самэфо | | ░░░░ ₽ |
| Грузинский хлеб Шоти | Грузинский хлеб Шоти, 1шт | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Харчо | Харчо
традиционный грузинский суп
с рисом, зеленью и специями, 300г | ░░░ ₽ |
| Борщ | Борщ со сметаной и домашним хлебом
с салом, 300г | ░░░ ₽ |
| Чихиртма | | ░░░ ₽ |
| Хашлама с бараниной | Хашлама
с бараниной, 300г | ░░░ ₽ |
| Хашлама с говядиной | Хашлама
с говядиной, 350г | ░░░ ₽ |
| Зеленый суп с говядиной | Зеленый суп с говядиной
с листьями шпината и щавеля, 330г | ░░░ ₽ |
| Уха наваристая | Уха наваристая
из нескольких пород рыб с раками, 300г | ░░░ ₽ |
| Том-ям | | ░░░ ₽ |
| Крем-суп из грибов | | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Картофель печеный | Картофель печеный
с зеленью и сливочным маслом, 150г | ░░░ ₽ |
| Эларджи по-свански | Эларджи по-свански
традиционное сванское блюдо
из картофеля и сыра, 150г | ░░░ ₽ |
| Соусы |
|---|
| Соус (цена от) | Ткемали зелёный молодой, 40г 80Р
Ткемали традиционный, 40г 80Р
Сацебели, 40г 70Р
Аджика, 40г 70Р
Сметанный соус с зеленью и чесноком, 40г 70Р
Наршараб гранатовый, 40г 120Р
Сметана, 40г 70Р | ░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Хинкали (заказ от 3 штук) | Хинкали (заказ от 3 штук)
с телятиной и свининой, 1шт 120Р
с бараниной, 1шт 140Р
с сыром по-мегрельски, 1шт 120Р | ░░░ ₽ |
| Шкмерули | Шкмерули
цыпленок в сливочно-чесночном соусе, 250г | ░░░ ₽ |
| ДОЛМА | | ░░░ ₽ |
| Кучмачи с эларджи по-свански | Кучмачи с эларджи по-свански
из грибов и телячьего языка с эларджи, 250г | ░░░ ₽ |
| Лобио | Лобио
с грузинским хлебом шоти, 250г | ░░░ ₽ |
| Чвиштари | Чвиштари Кукурузные лепешки с начинкой
из сулугуни или другого рассольного сыра, 130г | ░░░ ₽ |
| Колхури | Колхури
Кусочки говядины, обжаренные с
шампиньонами, с добавлением чеснока и
грузинских специй, запечённые под сыром
сулугуни, 320г | ░░░ ₽ |
| Чакапули из баранины | Чакапули из баранины, 250г | ░░░ ₽ |
| Оджахури (цена от) | Оджахури
со свининой, 300г / 580Р
с телятиной, 300г / 640Р | ░░░ ₽ |
| Оджахури с грибами | | ░░░ ₽ |
| Оджахури с осьминогом | Оджахури с осьминогом, 200г | ░░░ ₽ |
| Солянка по- грузински | Солянка по- грузински
из телятины, 250г | ░░░ ₽ |
| Чанахи | Чанахи
тушеная в глиняном горшочке баранина
с овощами, 350г | ░░░ ₽ |
| Лосось запеченный | Лосось запеченный
в сливках на кеци, 200г | ░░░░ ₽ |
| Чашушули | | ░░░ ₽ |
| Щучьи котлеты | Щучьи котлеты
со свежими овощами, 250г | ░░░ ₽ |
| Баклажан печёный | Баклажан печёный
с телятиной и копченым сулугуни 330г | ░░░ ₽ |
| Закуски холодные и горячие |
|---|
| Ассорти пхали | из шпината, из молодой фасоли, из свеклы, 170г | ░░░ ₽ |
| Сациви с фермерским цыплёнком | Соус на основе грецких орехов,
которые тщательно измельчают и протирают
через сито, 200г | ░░░ ₽ |
| Аджапсандали | Вегетарианское блюдо, которое легко готовить,
из тушеных овощей, со специями и зеленью, 300г | ░░░ ₽ |
| Ассорти традиционных грузинских сыров, 200/50г | | ░░░ ₽ |
| Рулеты из баклажанов | с начинкой из грецкого ореха и сыра, 170г | ░░░ ₽ |
| Сельдь слабой соли | с фермерским картофелем и укропом, 200г | ░░░ ₽ |
| Мясное ассорти | бастурма, карпаччо из курицы, ростбиф, 190г | ░░░ ₽ |
| Домашние грузинские соления, | | ░░░ ₽ |
| Овощная тарелка | | ░░░ ₽ |
| Сет грузскетт, 4 ШТ. | | ░░░ ₽ |
| Телячий язык | Телячий язык с хреном, 150г | ░░░ ₽ |
| Сало домашнее | с бородинским домашним хлебом и горчицей, 200г | ░░░ ₽ |
| Печеный баклажан | Печеный баклажан
с орехами и ароматными овощами 250г | ░░░ ₽ |
| Фермерский сулугуни | Фермерский сулугуни
жареный в кеци, 230г | ░░░ ₽ |
| Грибы с фермерским сулугуни | Грибы с фермерским сулугуни
запеченные в кеци, 260г | ░░░ ₽ |
| Мидии | томленые в сливочном соусе с травами и
домашним хлебом, 500г | ░░░░ ₽ |
| Блюда на углях |
|---|
| Люля кебаб (цена от) | Люля кебаб
из говядины, 150/50г 740р
из барашка, 150/50г 790р
из свинины, 150/50г 720р
из курицы , 150/50г 680 р | ░░░ ₽ |
| Люля из говядины на кеци | Люля из говядины на кеци 300г | ░░░ ₽ |
| Шашлык с соусом ткемали (цена от) | Шашлык с соусом ткемали
из свинины, 150г 630р
из филе бедра фермерского
цыпленка, 150г 520Р
из баранины
из баранины на кости | ░░░ ₽ |
| Кукуруза на гриле | | ░░░ ₽ |
| Дорадо (без гарнира) | Дорадо (без гарнира), 1шт | ░░░░ ₽ |
| Форель радужная (без гарнира) | Форель радужная (без гарнира), 1шт | ░░░░ ₽ |
| Овощи на углях | Овощи на углях
шампиньоны,перец красный, баклажан,
цукини, 150г | ░░░ ₽ |
| Грибной шашлык | | ░░░ ₽ |
| Картофель бейби | | ░░░ ₽ |