| Холодные закуски |
|---|
| Аджапсандали | Это традиционное грузинское блюдо, которое подаётся холодным. Это идеальная закуска, чтобы разнообразить ваше меню | ░░░ ₽ |
| Рулетики | Рулетики – отличный выбор для холодной закуски! Нежные баклажаны с грецким орехом, приправленные уцхо, кинзой, петрушкой и укропом, а также острый перец и соль – всё это создаёт неповторимое сочетание вкусов, которое порадует вас и ваших гостей | ░░░ ₽ |
| Салат по-грузински с узбекскими томатами | Холодная закуска из свежих овощей с ореховой заправкой. Сочные бакинские огурцы и узбекские помидоры нарезаны крупно, а сладкий красный лук - тонкими перьями. Овощи идеально сочетаются с заправкой из растительного масла и молотого перца, а сверху блю | ░░░░ ₽ |
| Сациви | Холодные закуски – это настоящее искусство, и Сациви – яркий представитель этого направления. Нежное мясо куриной грудки в сочетании с грецким орехом, жареным луком, чесноком, острым перцем, кинзой и уцхо создают неповторимый вкус, который запомнится | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Харчо | Густой, ароматный, сытный суп. В насыщенном вкусе чувствуются аппетитные мясные ноты и пряные оттенки специй и зелени. Приятная острота будто согревает изнутри. Пикантные томаты добавляют особую кислинку. Рис делает блюдо более питательным | ░░░ ₽ |
| Хинкали |
|---|
| Хинкали баранина | Сочные мешочки из теста с мясной начинкой. Внутри - рубленая баранина с репчатым луком, красным луком, перцем и зеленью. Тонкое тесто сохраняет всю сочность и аромат начинки (3 шт.) | ░░░ ₽ |
| Хинкали с грибами | Для любителей грузинской кухни – хинкали с начинкой из ароматных грибов, пикантного лука и перца. Тонкое тесто из муки и воды сохраняет всю сочность начинки (3 шт.) | ░░░ ₽ |
| Хинкали с сыром | Блюдо представляет собой небольшие мешочки из теста с сырной начинкой. Они имеют насыщенный вкус сыра, который дополняется нежными нотками теста. Хинкали имеют сочную начинку и хорошо приготовленное тесто, которое не разваривается при приготовлении ( | ░░░ ₽ |
| Хинкали с сыром и зеленью | Три крупных мешочка из тонкого теста с начинкой из тянущегося сыра и пряной зелени. Они хорошо скреплены и не порвутся, если их правильно есть. Внутри насыщенный сырный вкус, его дополняет аромат зелени. Тесто мягкое и пышное, но не перебивает начинк | ░░░ ₽ |
| Хинкали с сыром и мятой | Нежное тесто с начинкой из сыра и мяты. Тонкое и вкусное, оно прекрасно сочетается с мясом. Хинкали имеют насыщенный вкус и аромат, которые подчёркивают уникальность этого блюда (3 шт.) | ░░░ ₽ |
| Хинкали свинина-говядина | Сочные хинкали из категории первых блюд грузинской кухни. В начинке - говядина и свинина, а также репчатый лук, красный лук, перец и ароматные кинза, петрушка и укроп (3 шт.) | ░░░ ₽ |
| Выпечка |
|---|
| Хачапури Кубдари | Хачапури Кубдари — это сытная и ароматная выпечка грузинской кухни. Сочная свиная шейка с репчатым луком и сванской солью, завёрнутая в нежное тесто на основе муки и воды. При приготовлении используется растительное масло | ░░░ ₽ |
| Хачапури Лазури | Выпечка, которая порадует вас своим ароматом и вкусом. Нежное тесто, приготовленное на основе муки и воды, и начинка из сыра имерули с добавлением кинзы, петрушки и укропа | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-аджарски | Хотите попробовать настоящую грузинскую кухню? Тогда вам стоит заказать у нас выпечку, которая порадует вас воздушной текстурой и нежным вкусом. Сочетание сыра имерули, сливочного масла, муки и воды, а также запечённое сверху яйцо создают неповторимо | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-имеретински | Хачапури по-имеретински - это сытная и ароматная выпечка из нежного теста с воздушным сыром имерули внутри. Традиционный рецепт, в котором только натуральные ингредиенты: мука, вода, сливочное масло и сыр. Попробуйте хачапури по-имеретински и наслади | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-мегрельски | Это сытное блюдо относится к категории выпечки. Золотистое, румяное, оно источает головокружительный аромат сливочного масла и свежего сыра. Воздушное тесто скрывает нежную начинку, которая тянется тонкими нитями. Это прекрасное решение для плотного | ░░░ ₽ |
| Хлебная корзина | Только из печи - и сразу к вашему столу! В меню нашей выпечки есть традиционное блюдо из муки, воды и яйца. Попробуйте его в сочетании с основными блюдами или как самостоятельный продукт | ░░░ ₽ |
| Детское меню |
|---|
| Куриная лапша | Лёгкий, но сытный суп на основе насыщенного куриного бульона. В составе — мягкая лапша, кусочки нежного филе и овощи. Куркума придаёт золотистый оттенок и пряные нотки. Блюдо хорошо насыщает, при этом не перегружает желудок. Подходит для детского пит | ░░░ ₽ |
| Завтрак |
|---|
| Глазунья из 3-х яиц | Простое и всегда актуальное блюдо. Готовится из куриных яиц и сливочного масла | ░░░ ₽ |
| Яичница с помидорами | | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Жареный сулугуни на кеци с томатами | Хрустящая золотистая корочка, под которой скрывается нежный сыр сулугуни, и сочный томат - это по-настоящему аппетитное сочетание, которое не оставит равнодушным | ░░░ ₽ |
| Лобио | Это сытное пряное блюдо грузинской кухни. Оно имеет мягкую и нежную текстуру, в которой гармонично сочетаются красная фасоль, красный лук и грецкий орех. Зелень придаёт вкусу свежесть и пикантность | ░░░ ₽ |
| Оджахури | Это сытное и ароматное горячее блюдо. Оно представляет собой сочетание обжаренных кусочков нежной свинины, картофеля с хрустящей корочкой, сладкого болгарского перца и сочных помидоров. Зелень и чеснок придают ему свежесть и пикантность | ░░░ ₽ |
| Цыпленок табака | Хотите попробовать что-то новое? Тогда вам стоит заказать горячее блюдо из нежной птицы, томатов и красного лука. А пряные травы и ароматный соус сацебели придадут ему неповторимый вкус | ░░░░ ₽ |
| Чахохбили с курицей | Это горячее блюдо из нежного куриного бедра, которое тушится с сочными томатами, ароматным чесноком и репчатым луком. Свежая зелень кинзы и растительное масло добавляют блюду пикантности, а соль – нужную вкусовую нотку | ░░░ ₽ |
| Чашушули | Чашушули — традиционное грузинское горячее блюдо из нежной говяжьей мякоти. Томаты, болгарский и стручковый перец, а также ароматные специи, среди которых уцхо, придают мясу насыщенный вкус и аппетитный аромат. А свежая зелень кинзы, петрушки и укроп | ░░░ ₽ |
| Чкмерули | Это горячее блюдо из нежного цыплёнка, тушеного в сливках с чесноком и ароматными травами. Приятную кислинку и свежесть вкусу придаёт гранат | ░░░ ₽ |
| Шампиньоны с сыром | Попробуйте это горячее блюдо из нежных шампиньонов, обжаренных на растительном масле с добавлением соли и перца. Завершает композицию сыр сулугуни, который придаёт вкусу насыщенность и сливочность | ░░░ ₽ |
| Соусы |
|---|
| Сацебели | | ░░░ ₽ |
| Сметана | | ░░░ ₽ |
| Ткемали | | ░░░ ₽ |
| Чесночный | | ░░░ ₽ |