| Холодные закуски |
|---|
| Брускетта | С сельдью тигровой креветкой и лососем | ░░░ ₽ |
| Устрицы | | ░░░ ₽ |
| Брускетта с грушей и сыром | | ░░░ ₽ |
| Тартар из сёмги | Тартар из нежной сёмги с соусом юдзу на слайсах авокадо с тостами | ░░░░ ₽ |
| Ассорти маринованных овощей | помидоры черри, корнишоны, шампиньоны, ялтинский лук | ░░░ ₽ |
| Сырная тарелка | Бри, фета, дор блю, пармезан, маасдам, мед, грецкий орех | ░░░░ ₽ |
| Овощная нарезка | Помидор, огурец, перец болгарский, лук ялтинский, зелень | ░░░ ₽ |
| Селёдочка по-домашнему | | ░░░ ₽ |
| Тосканская доска | Колбаса «Роскошь», шпик колбаса «Московская», бастурма, перец болгарский, лук ялтинский, огурец, помидор, шампиньоны маринованые, зелень, перец острый | ░░░░ ₽ |
| Сёмга слабосоленая | Со сливочным маслом и тостами! | ░░░ ₽ |
| Щучья икра | Со сладким луком, сметаной и томатами | ░░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Салат с авокадо и креветками | Авокадо, тигровые креветки, томаты черри. | ░░░ ₽ |
| Салат из крымских томатов | С ялтинским луком и пряным маслом | ░░░ ₽ |
| Салат с утиной грудкой | Хурма/манго (по сезону), сыр дорблю | ░░░ ₽ |
| Грин-салат | Чука, кеветки и ореховый соус | ░░░ ₽ |
| Фирменный салат Маяк | Тигровая креветка, семга слабосолёная, яйцо перепилиное, черри, пармезан с оригинальной заправкой "Цезарь" | ░░░ ₽ |
| Салат с телятиной | Микс салата, обжаренная говяжья вырезка, перец болгарский, помидоры черри. | ░░░ ₽ |
| Салат "Цезарь" | | ░░░ ₽ |
| Салат "Греческий" | Свежие овощи, сыр Фета, оливки, оливковое масло. | ░░░ ₽ |
| Салат с морепродуктами | Мидии, рапаны, кальмары, креветки | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Яблочный штрудель | | ░░░ ₽ |
| Черничный мусс | Воздушный черничный мусс с лавандовым желе | ░░░ ₽ |
| Чизкейк матча | | ░░░ ₽ |
| Мороженое в ассортименте | | ░░░ ₽ |
| Шоколадный чизкейк | 2 вида шоколада, сливочный сыр, какао-крекер. | ░░░ ₽ |
| Шоколадное настроение | | ░░░ ₽ |
| Фруктовая тарелка | | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Том Ям | Кальмар, рапаны, мидия, креветка тигровая, рис басмати. | ░░░ ₽ |
| Бульон куриный | Куриный бульон, лапша, курица, яйцо, зелень. | ░░░ ₽ |
| Кукурузный крем-суп | Крем суп из кукурузы, картофеля моркови и сельдерея.
с добавлением тигровый креветок. | ░░░ ₽ |
| Крем-суп грибной | | ░░░ ₽ |
| Уха "Ялтинская" | Семга, барабуля, картофель, помидор, перец болгарский, мидия, сливки, зелень. | ░░░ ₽ |
| Горячие закуски |
|---|
| Лангустины | На гриле со сладким чили. | ░░░ ₽ |
| Говядина в томатном соусе | Острая говядина с овощами в томатно-базиликовом соусе | ░░░░ ₽ |
| Запечённый сыр бри | Запечённый бри, мёд, орехи, хрустящие тосты | ░░░ ₽ |
| Сырные палочки | С мацареллой и ягодным соусом | ░░░ ₽ |
| Мидии черноморские в винном соусе | Черноморские мидии в створках, помидор, винный соус, тосты, лимон, чеснок. | ░░░ ₽ |
| Горячая сковородка с морепродуктами | Кальмар, осьминог, креветка, рапаны, мидии | ░░░░ ₽ |
| Мидии черноморские в сливочном соусе | Черноморские мидии в створках, сливочный соус, морковь, сельдерей, гренки. | ░░░ ₽ |
| Жюльен | | ░░░ ₽ |
| Черноморский рапан в сливочном соусе | Черноморские рапаны, нежный сливочный соус, лимон. | ░░░ ₽ |
| Черноморский рапан в тайском стиле | Рапаны, перец болгарский,грибы, лук сладкий, черри, перец чили | ░░░ ₽ |
| Тигровые креветки | С соус айоли и икрой летучей рыбы | ░░░ ₽ |
| Креветки | | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Картофель фри | | ░░░ ₽ |
| Овощи гриль | Перец болгарский, кабачок, баклажан, черри, грибы | ░░░ ₽ |
| Рис с овощами | Перец болгарский, брокколи | ░░░ ₽ |
| Картофельное пюре | | ░░░ ₽ |
| Картофель отварной | | ░░░ ₽ |
| Картофель по-селянски | Запечённый картофель с чесноком и зеленью. | ░░░ ₽ |
| Рыба |
|---|
| Барабуля | Жареная черноморская барабуля, лимон. | ░░░ ₽ |
| Стейк из семги | Запечённое филе лосося, помидоры черри, лайм, лимон. | ░░░ ₽ |
| Дорадо | | ░░░ ₽ |
| Форель запеченная | Форель запечённая с брокколи, лимон, черри. Минимальный заказ от 100 гр. | ░░░ ₽ |
| Сарган | Жаренный черноморский сарган с лимоном | ░░░ ₽ |
| Камбала | Запечённый стейк черноморской Камбалы, помидор черри, лимон, зелень. | ░░░ ₽ |
| Ставрида | Жареная черноморская Ставрида, лимон. | ░░░ ₽ |
| Луфарь | Жареный черноморский Луфарь, лимон, зелень. | ░░░ ₽ |
| Мясо |
|---|
| Куриная грудка | Гренка, зелёная спаржа, помидор, соус блю чиз | ░░░ ₽ |
| Томленые говяжьи щечки | С картофельным пюре и малиновым демиглясом | ░░░ ₽ |
| Шашлык | кетчуп, маринованный сладкий лук, свинина. | ░░░ ₽ |
| Нежные языки ягненка | С овощными соте в томатном соусе | ░░░ ₽ |
| Стей NEW-YORK | Нежный классический говяжий стейк с чесноком "айоли"
Цена за 100 гр. | ░░░ ₽ |
| Капитошка | Картофельное пюре с шашлычком из курицы с помидорами черри, перцем болгарским и огурцом. | ░░░ ₽ |
| Свиные ребрышки | | ░░░ ₽ |
| Стейк из свинины | Свинина на кости, чеснок, баклажан, кабачок, перец болгарский, шампиньоны, микс салата.
Цена за 100 гр. | ░░░ ₽ |
| Стейк из говядины | | ░░░░ ₽ |
| Утиная грудка | С карамелизированная груша и ягодный соус. | ░░░ ₽ |
| Завтраки |
|---|
| Яичница | | ░░░ ₽ |
| Овсянка | | ░░░ ₽ |
| Омлет | | ░░░ ₽ |
| Паста и ризотто |
|---|
| Ризотто с лесными грибами | | ░░░ ₽ |
| Паста с морепродуктами в соусе песто | Мидии в створке, кальмар, креветка | ░░░ ₽ |
| Ризотто | С чернилами каракатицы и морепродуктами | ░░░ ₽ |
| Паста с белыми грибами | | ░░░ ₽ |
| Фарфале | С лососем в сливочном соусе, икра летучей рыбы | ░░░ ₽ |
| Паста "Карбонара" | Бекон, сливочный соус, пармезан | ░░░ ₽ |
| От шефа |
|---|
| Ассорти черноморской рыбы | | ░░░░ ₽ |
| Ростбиф | Цельная говяжья вырезка, обжаренная на гриле. Подается с картофелем по- селянски и соусами. | ░░░░ ₽ |
| Морепродукты | Лангустины, мидии, рапаны, осьминог, кальмар, устрицы. | ░░░░ ₽ |