| Салаты |
|---|
| Грин-салат с тигровыми креветками | | ░░░ ₽ |
| Салат с осьминогом | Салат с томатами черри, романо, осьминогом, обжаренным в сливочном масле. Заправлен цитрусовой эмульсией и соусом мухаммара | ░░░ ₽ |
| Салат с ростбифом | | ░░░ ₽ |
| Стейк-салат | Микс салатов с грибами шиитаке, стейком Чак ролл, томатами и кешью. | ░░░ ₽ |
| Тальята из утки с апельсином и малиновым соусом | | ░░░ ₽ |
| Тёплые баклажаны | | ░░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Ассорти к вину | Сыр эмменталь, оливки гиганты, маслины каламата, фаршированные перчики | ░░░ ₽ |
| Баклажан с муссом из феты и мухаммарой | Запеченный баклажан с нежным муссом из сыра феты и пикантным соусом мухаммара на основе болгарского перца | ░░░ ₽ |
| Брускетта с кремом из феты | | ░░░ ₽ |
| Паштет из печени цыпленка | | ░░░ ₽ |
| Риет из форели | Блюдо французской кухни с филе форели, соусом ремулад на основе анчоусов, с зелёным луком. Подаётся с чиабаттой | ░░░ ₽ |
| Ростбиф с соусом тонато | | ░░░ ₽ |
| Тартар из форели | | ░░░ ₽ |
| Чесночные креветки | | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Борщ с говядиной, домашним салом и бородинскими гренками | | ░░░ ₽ |
| Куриный суп | | ░░░ ₽ |
| Луковый суп с пармезаном | Французский луковый суп с запеченной корочкой из сыра пармезан и чиабаттой | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Биточки из барашка с баклажаном | | ░░░ ₽ |
| Бифштекс прайм с мятым картофелем | Мраморная говядина, картофель черри с сыром сулугуни и хрустящие маринованные огурчики | ░░░ ₽ |
| Вырезка из оленины | Оленина, ягоды можжевельника, соус из жимолости, красного вина и демигляс. Подаётся с кашей из кедра | ░░░░ ₽ |
| Котлетки из индейки с картофельным пюре | | ░░░ ₽ |
| Куриное филе с брокколи | Сочная куриная грудка гриль с брокколи и кунжутным соусом | ░░░ ₽ |
| Лангустины на гриле | Лангустины в маринаде табаджан с муссом из феты, зелёным маслом и маслом чили. Подаётся с чиабаттой и долькой лимона | ░░░ ₽ |
| Ньокки с уткой конфи | Ньокки с кусочками нежной утиной грудки, вялеными томатами, шпинатом, сыром пармезан и сливочным маслом | ░░░ ₽ |
| Осьминог с пюре робюшон | Отварной осьминог, картофельное пюре с соусом чимичурри, соусом мухаммара и зелёным маслом | ░░░░ ₽ |
| Свиные ребра, картофель фри | | ░░░ ₽ |
| Стейк из форели с овощами гриль | | ░░░░ ₽ |
| Телячьи щечки с картофельным пюре | | ░░░ ₽ |
| Утиная ножка | Нежная утиная ножка конфи с кремом из топинамбура и вишнёвым соусом | ░░░ ₽ |
| Фетучини с морепродуктами | | ░░░ ₽ |
| Филе судака с кремом из брокколи | | ░░░ ₽ |
| Фланк-стейк на компанию | Большая порция фланк стейка (на 3-4 персоны) с печёным картофелем, вешенками и томатами черри на гриле. Подается с соусом Порто и перечным соусом. | ░░░░ ₽ |
| Напитки |
|---|
| Морс вишневый | | ░░░ ₽ |
| Морс облепиховый | Облепиха, сахар, собственное производство | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Баскский карамельный чизкейк | Десерт с карамелизированным тёмным верхом и нежным кремом в центре | ░░░ ₽ |
| Наполеон | Торт из слоеного теста с заварным кремом | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Картофель фри с пармезаном | | ░░░ ₽ |
| Каша из кедра | | ░░░ ₽ |
| Овощи гриль | | ░░░ ₽ |
| Пюре Робюшон | | ░░░ ₽ |
| Стейк из брокколи | | ░░░ ₽ |