| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Популярное | ||||
| Запеченный ролл с лососем | ░░░░ ₽ | |||
| Запеченный ролл с креветкой | ░░░ ₽ | |||
| Запеченный ролл со снежным крабом, угрем, моцареллой и манго соусом | ░░░ ₽ | |||
| Поке креветка | ░░░ ₽ | |||
| Запеченный ролл с угрем | ░░░ ₽ | |||
| Калифорния Классика | ░░░ ₽ | |||
| Авокадо маки | ░░░ ₽ | |||
| Капа маки | ░░░ ₽ | |||
| Гункан на выбор | 1 ₽ | |||
| Нигири на выбор | 1 ₽ | |||
| Бона Азия | ||||
| Авокадо маки | Классический ролл с нежным авокадо | ░░░ ₽ | ||
| Гункан на выбор | Заказ от 3 шт на Ваш выбор: острые, запеченные, острые запеченные | 1 ₽ | ||
| Запеченный ролл с креветкой | Запеченый ролл с креветкой спайси, под шапкой сыра моцарелла и соусом халапеньо | ░░░ ₽ | ||
| Запеченный ролл с лососем | свежим огурцом и сочным авокадо под сырной шапочкой с унаги и шрирачи | ░░░░ ₽ | ||
| Запеченный ролл с угрем | Запеченный ролл с угрем и свежим огурцом под сырной шапочкой и унаги | ░░░ ₽ | ||
| Запеченный ролл со снежным крабом, угрем, моцареллой и манго соусом | Запеченый ролл с крабом и угрем под шапкой сыра моцарелла и соусом манго | ░░░ ₽ | ||
| Калифорния Классика | Ролл со сливочным крабом, креветкой и икрой масаго | ░░░ ₽ | ||
| Капа маки | Классический ролл с сочным огурцом | ░░░ ₽ | ||
| Нигири на выбор | Заказ от 2 шт на Ваш выбор | 1 ₽ | ||
| Поке креветка | Поке с рисом, обжаренными креветками, чукой, свежими огурцами и томатами черри, маринованной редькой и соусом манго | ░░░ ₽ | ||
| Поке лосось | Поке с рисом, подмаринованным лососем, чукой, свежими огурцами и томатами черри, маринованной редькой и соусом манго | ░░░░ ₽ | ||
| Поке с курицей | Поке с рисом, куриной грудкой в хрустящей панировке, жареным нори, свежими огурцами и томатами черри, маринованной редькой и соусом будда | ░░░ ₽ | ||
| Поке тунец | Поке с рисом, тунцом, чукой, свежими огурцами и томатами черри, маринованной редькой и соусом манго | ░░░ ₽ | ||
| Ролл острый лосось | Классический маки ролл со свежим огурцом и шапочкой из острого лосося | ░░░ ₽ | ||
| Ролл с креветкой и авокадо | Ролл с креветкой в темпуре, сливочным сыром и соусом будда, обернутый сочным авокадо, с кислым виноградом и эстрагоновым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Ролл с опаленным лососем и понзу | Опаленый лосось с понзу с сливочным крабом, аокадо, масаго и зеленым луком | ░░░ ₽ | ||
| Ролл с острым тунцом, креветкой и соусом халапеньо-лайм | Ролл с листьями ромейна, сочным авокадо, креветкой темпура, острым тунцом, и соусом халапеньо | ░░░ ₽ | ||
| Ролл с тигровой креветкой и соусом том-ям | Ролл с сочным авокадо, огурцом, креветками в соусе том-ям с унаги и кранч арахисом | ░░░ ₽ | ||
| Ролл снежный краб с авокадо и томаго | Пикантный снежный краб с авокадо, омлетом тамаго и огурцом под соусами манго, том-ям и тархун | ░░░ ₽ | ||
| Сяке маки | Классический ролл со свежим лососем | ░░░ ₽ | ||
| Темпура ролл с лососем | Классический жареный ролл с лососем, нежным сыром, сочным авокадо, лёгким цитрусовым салатом с орехом пекан, икрой масаго и соусом будда | ░░░ ₽ | ||
| Темпура ролл со сливочным крабом | Жареный хрустящий ролл, с нежным снежным крабом, сочными красными черри и унаги | ░░░ ₽ | ||
| Туна маки | Классический ролл со свежим тунцом | ░░░ ₽ | ||
| Унаги маки | Классический ролл с копченым угрем | ░░░ ₽ | ||
| Филадельфия с лососем | Классическая филадельфия с лососем, нежным сыром и сочным авокадо | ░░░░ ₽ | ||
| Филадельфия с угрем | Классическая филадельфия с копченым угрем, с нежным сыром, сочным авокадо и свежим яблоком | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Брокколи со сливочным соусом горгонзола | с густым соусом из горгонзолы и орехом пекан | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри с пармезаном | Хрустящие снаружи и мягкие внутри палочки картофеля с тертым пармезаном | ░░░ ₽ | ||
| Картофельное пюре | Нежное воздушное картофельное пюре на молоке и сливочном масле. | ░░░ ₽ | ||
| Спаржа с муссом из пармезана | Обжаренная зеленая спаржа с воздушным муссом пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Горячее | ||||
| Бифштекс с картофелем стоун | из мраморной говядины с обжаренным картофелем с шампиньонами, карамелизированным луком и соусом демигляс с вялеными томатами и руколой | ░░░░ ₽ | ||
| Кальмар с орзо | Обжаренный маринованый кальмаром с орзо в соусе берблан с пармезаном и вялеными томатами | ░░░ ₽ | ||
| Лимонный цыплёнок | обжаренная маринованная куриная грудка, со свежими листьями салата и соусом берблан с каперсами и перцем чили | ░░░ ₽ | ||
| Медальоны из говядины | Нежные медальоны из говядины с соусом берблан с шампиньонами, зеленым салатом, пармезаном и трюфельным маслом | ░░░░ ₽ | ||
| Печень кролика по-венециански | печень кролика в соусе демиглас с базиликово-картофельным пюре и зелёным горошком | ░░░ ₽ | ||
| Стейк трески с вонголе | Обжаренный стейк трески в средиземноморском соусе с вонголе и брускеттой с чесноком и петрушкой | ░░░░ ₽ | ||
| Телячьи щечки в соусе красное вино | с картофельным пюре и петрушкой | ░░░░ ₽ | ||
| Филе лосося со спаржей | Обжаренный лосось с зеленой спаржей и воздушным муссом пармезан | ░░░░ ₽ | ||
| Гриль | ||||
| Овощи гриль | Обжаренные с чесночным маслом цукини, баклажан, перец рамиро и шампиньоны | ░░░ ₽ | ||
| Стейк Миньон | Стейк миньон с легким ароматом свежего тимьяна. Подается с томатом. Указан вес СЫРОГО продукта, в зависимости от степени прожарки вес уменьшается. | ░░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Баскский чизкейк с шоколадным ганашем | Кремовый чизкейк с шоколадным ганашем | ░░░ ₽ | ||
| Круассан классический | Употребить в течение 3х часов | ░░░ ₽ | ||
| Наполеон | Многослойный нежный десерт из слоеного бездрожжевого теста с кремом патисьер с ванилью и сгущенным молоком | ░░░ ₽ | ||
| Ром баба | Пропитанный кекс в сиропе лимончелло с кремом маскарпоне со сгущенкой, малиновым соусом, жареной фисташкой и цедрой лимона | ░░░ ₽ | ||
| Тот самый Тирамису | Традиционный итальянский десерт на основе кофе, 4х видов алкоголя с печеньем савоярди и шоколадной крошкой с миндалем | ░░░ ₽ | ||
| Трюфель лимон-базилик | нежный молочный трюфель в какао с яркими очертаниями лимона и базилик во вкусе | ░░░ ₽ | ||
| Эклер лимоннный | Воздушный эклер с лимонным кремю и воздушной итальянской меренгой | ░░░ ₽ | ||
| Эспрессо болс | Шарики из миндального бисквита с эспрессо и кремом из маскарпоне и йогурта | ░░░ ₽ | ||
| Детское меню | ||||
| Блинчики | Тонкие блинчики со сметаной и клубничным вареньем | ░░░ ₽ | ||
| Брокколи с сырным соусом | Полезные бланшированные брокколи со сливочно-сырным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Ежики из индейки с овощами | с овощным соусом с зеленым горошком и картофельным пюре | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри с кетчупом | Кусочки картофеля, обжаренные в большом количестве растительного масла, хрустящие снаружи и мягкие внутри. Подаются с кетчупом. | ░░░ ₽ | ||
| Картофельное пюре | Нежное воздушное картофельное пюре на молоке и сливочном масле. | ░░░ ₽ | ||
| Кейкпопс Мишка | Шоколадный бисквит с добавлением сгущеного молока и сливочного масла в молочном шоколаде на палочке | ░░░ ₽ | ||
| Котлетки из индейки с пюре | Нежное картофельное пюре с нежными котлетками из индейки | ░░░ ₽ | ||
| Куриный суп | с овощами и куриным яйцом | ░░░ ₽ | ||
| Маккерони с сыром | Маккерони в тягучем сырном соусе | ░░░ ₽ | ||
| Овощной салат | ░░░ ₽ | |||
| Овощные дольки | Палочки перца рамиро, морковки и огурца с соусом из йогурта и сливочного сыра | ░░░ ₽ | ||
| Пицца 2 сыра | Пицца из неаполитанского теста на сливочной основе с моцареллой и чеддером | ░░░ ₽ | ||
| Пицца Маргарита | Классическая пицца из неаполитанского теста на томатной основе с сыром моцарелла | ░░░ ₽ | ||
| Пицца с ветчиной и сыром | Пицца из неаполитанского теста на томатной основе с отборной ветчиной и сыром моцарелла | ░░░ ₽ | ||
| Равиоли c домашним фаршем | Равиоли ручной работы с начинкой из говядины | ░░░ ₽ | ||
| Стрипсы куриные | Нежное куриное филе в хрустящей панировке с кетчупом | ░░░ ₽ | ||
| Сырники со сметаной и домашним вареньем | Нежные сырники из фермерского творога в сочетании со сметаной и клубничным вареньем | ░░░ ₽ | ||
| Тыквенный крем-суп | из медовой тыквы с тыквенными семечками | ░░░ ₽ | ||
| Фрикадельки из говядины с макаронами | Запеченные фрикадельки из домашнего мясного фарша в сливочно-томатном соусе с пастой ригатони со сливочным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Закуски | ||||
| Брускетта с запеченным сыром с горгонзоллой | Хрустящий картофельный хлеб запеченный с нежным сырным муссом и горгонзолой | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с лососем | Хрустящий картофельный хлеб с лососем шеф-посола, муссом из авокадо и маринованным луком | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с телячьими щечками | Хрустящий картофельный хлеб с томлеными телячьими щечками с соусом барбекю, двумя видами лука, пармезаном и реди\сом | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с томатами и страчателлой | Хрустящий картофельный хлеб со сладкими томатами, нежной страчателлой и базиликовым песто | ░░░ ₽ | ||
| Вителло Тоннато с эстрагоном | Телятина су-вид под сливочным соусом из тунца с эстрагоном, каперсами, оливковым маслом и землей из маслин | ░░░ ₽ | ||
| Креветки по-сицилийски | Обжаренные тигровые креветки в легком маринаде чеснока с перцем чили и долькой лайма с сахарной корочкой | ░░░ ₽ | ||
| Перец рамиро | Запеченый фаршированный перец в сливочном соусе тонато с оливковым маслом | ░░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Домашний лимонад Грейпфрут-розмарин | ░░░ ₽ | |||
| Домашний лимонад Персик-тимьян | ░░░ ₽ | |||
| Домашний лимонад арбуз-дыня | Освежающий напиток с сочной сладостью спелого арбуза и мягким ароматом дыни. Лёгкая кислинка добавляет яркости вкусу, создавая идеальный баланс | ░░░ ₽ | ||
| Клюквенно-брусничный морс 0,5 | Морс собственного производства | ░░░ ₽ | ||
| Паста | ||||
| Спагетти Карбонара | сливочная паста с панчеттой, чёрным перцем, яичным желтком и пармезаном | ░░░ ₽ | ||
| Фетучини Маре Монти | паста с лесными грибами и креветками в густом сливочном соусе | ░░░ ₽ | ||
| Фетучини Фрутти ди Маре | Паста с креветками и кальмаром в соусе биск | ░░░░ ₽ | ||
| Фузилли Альфредо | фузилли с куриной грудкой, шампиньонами в сливочно-чесночном соусе, с вялеными томатами | ░░░ ₽ | ||
| Фузилли Сицилиана | паста в соусе из спелых томатов с баклажанами, сладким перцем,свежим базиликом, сырами страчателла и пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Пицца/фокачча | ||||
| Пицца Вителло тонато | томатный соус, моцарелла, телятина, каперсы, томаты вяленые, рукола, соус из тунца | ░░░ ₽ | ||
| Пицца Ди Манзо | сливочный соус, моцарелла, домашняя телятина, шампиньоны, два вида томатов, халапеньо и маслины (26см) | ░░░ ₽ | ||
| Пицца Кальцоне | сливочный соус, моцарелла, шампиньоны, томаты черри, куриная грудка, песто, руккола, томатный соус, пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Пицца Карбонара | сливочный соус, моцарелла, бекон, яичный желток, руккола, черный перец (26 см) | ░░░ ₽ | ||
| Пицца Кватро Формаджи | сливочный соус, горгонзола, бри, моцарелла, пармезан и руккола (26см) | ░░░ ₽ | ||
| Пицца Маргарита | на томатном соусе с моцареллой и свежим базиликом (26см) | ░░░ ₽ | ||
| Пицца Пеперони | на томатном соусе, моцарелла, пикантная итальянская салями (26см) | ░░░ ₽ | ||
| Пицца Прошутто Фунги | на томатном соусе, ветчина, шампиньоны и моцарелла (26см) | ░░░ ₽ | ||
| Пицца с грушей и горгонзолой | Пицца на сливочной основе с моцареллой и горгонзолой со слайсами груши, карамелизированным грецким орехом и каплями меда (26 см) | ░░░ ₽ | ||
| Пицца с креветками | сливочный соус, моцарелла, креветки маринованные, цукини, рукола, цедра лимона | ░░░ ₽ | ||
| Пицца с мортаделлой и страчателлой | сливочный соус, моцарелла, мортаделла, страчателла и песто (26см) | ░░░ ₽ | ||
| Фокачча с песто | (26см) | ░░░ ₽ | ||
| Фокачча с сыром фета | Сочная сырная итальянская лепешка (26см) | ░░░ ₽ | ||
| Равиоли/лазанья/ризотто | ||||
| Лазанья Болоньезе | с томатным соусом и муссом из пармезана | ░░░ ₽ | ||
| Равиоли с картофелем, грибами и трюфелем | морковное тесто с начинкой из запеченного картофеля и обжаренных лесных грибов в сливочном соусе с трюфельным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Греческий салат | Свежие овощи с маринованным луком, зёмлей из маслин, легкой заправкой на основе оливкового масла и стейка из феты | ░░░ ₽ | ||
| Зеленый салат с киви | шпинатом, цукини, огурцом, листьями ромейна, брокколи, зеленым горошком, авокадо и песто в заправкой винегрет | ░░░ ₽ | ||
| Салат Фрутти ди Маре | с креветками, кальмаром, свежим авокадо и манго, хрустящими листьями салата, сублимированной малиной и заправкой из пюре манго | ░░░░ ₽ | ||
| Салат с телятиной | зеленый салат с томатами, огурцами, яркой летней заправкой, телятиной и орехом пекан | ░░░ ₽ | ||
| Салат с хрустящими баклажанами и сыром страчателла | Хрустящие баклажаны с томатами, красным луком, зеленым салатом, соусом свитчили и сыром страчателла | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с куриной грудкой | салат с листьями ромейна, грудкой цыпленка и яйцом в легком соусе цезарь с пармезаном | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с тигровыми креветками | салат с листьями ромейна, креветками и яйцом в легком соусе цезарь с пармезаном | ░░░ ₽ | ||
| Сеты | ||||
| Баннер на каталог | 1 ₽ | |||
| Супы | ||||
| Борщ холодный | печеная свекла, огурец, ветчина и шпинат в легкой сливочно-горчичной заправке с куриным яйцом и свежей зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Грибной крем-суп с картофелем пай и муссом пармезана | Сливочный крем-суп из шампиньонов с хрустящей картофельной соломкой, трюфельным маслом и воздушным муссом из пармезана | ░░░ ₽ | ||
| Рыбная похлебка по-лигурийски | насыщенный томатный суп с морепродуктами, каперсами, оливками и запеченной брускеттой с сырным кремом | ░░░ ₽ | ||
| Тыквенный крем-суп | Нежный крем-суп из медовой тыквы | ░░░ ₽ | ||