| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Восточная выпечка | ||||
| Пиде с говядиной | Турецкий пирог из печи с рубленой говядиной в специях, томатном соусе и сыром моцарелла | ░░░ ₽ | ||
| Пиде с курицей | Турецкий пирог из печи с рубленым куриным бедром в специях, томатном соусе и сыром моцарелла | ░░░ ₽ | ||
| Пита | Воздушный хлебный кармашек, созданный для разнообразных начинок | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по- мегрельски с курицей и сыром | Грузинский пирог из тонкого теста с курицей и сыром сулугуни — сытно и по-домашнему | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-аджарски | Лодочка из теста с сыром сулугуни и яйцом, запечённая до румяной корочки | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-мегрельски | Закрытый пирог из тонкого теста с сыром сулугуни, тягучим и ароматным | ░░░ ₽ | ||
| Шоти | Грузинский домашний хлеб из печи | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Айдахо | Золотистые дольки картофеля с чесноком и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Батат фри | Золотистые хрустящие ломтики батата с пармезаном и соусом трюфельный айоли | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри | ░░░ ₽ | |||
| Овощи на гриле | Свежие овощи, приготовленные на огне | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Азу по - тюркски | Говядина, обжаренная с луком, солеными огурцами, картофелем и чесноком в томатном соусе | ░░░ ₽ | ||
| Жареный кальмар с орзо | Обжаренный кальмар с соусом из трав и пастой орзо | ░░░ ₽ | ||
| Клефтико | Мясо ягнёнка, запечённое с овощами в соусе демиглас | ░░░░ ₽ | ||
| Котлеты из трески с брокколи | С вонголе и соусом из томатов | ░░░ ₽ | ||
| Куриная грудка | Су-вид под соусом бешамель с цукини, шпинатом и горошком | ░░░ ₽ | ||
| Оджахури из свинины с жареным картофелем | Румяное, ароматное и сытное, с пряной свининой, золотистым картофелем и яркой зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Орзо с телячьими щеками | Томлёные в красном вине с овощами и можжевеловой ягодой нежные телячьи щёки, поданные с орзо в насыщенном сливочно-бульонном соусе с пармезаном, создают глубокий, согревающий вкус с долгим послевкусием | ░░░ ₽ | ||
| Соте из мидии в винном соусе | Сочные мидии, раскрытые в аромате белого вина с чесноком, сливочным маслом и куриным бульоном, дополнены свежей петрушкой и лёгкой морской сладостью. | ░░░░ ₽ | ||
| Соте из мидий в аджике | Мидии в ярком томатно-аджичном соусе с нотами белого вина и сливочного масла, с лёгкой сладостью кукурузы и подачей с горячим шоти для насыщенного и пряного вкусового акцента | ░░░░ ₽ | ||
| Строганов из рапанов | жареные рапаны в сливочном соусе с картофельным пюре | ░░░ ₽ | ||
| Треска в средиземноморском стиле | Томлёная в томатном соусе и белом вине с картофелем стоун, томатами, оливками и каперсами | ░░░░ ₽ | ||
| Филе лосося с жареным шпинатом и соусом Дзадзыки | И соусом дзадзики | ░░░░ ₽ | ||
| Горячие закуски | ||||
| Печеный баклажан с томатным соусом и заатаром | запечённый баклажан на углях с чесноком и оливковым маслом с томатным соусом, миксом греческих трав и заатаром | ░░░ ₽ | ||
| Пряные креветки с маринованым печёным перцем | запечённый болгарский перец на углях с пряными креветками | ░░░░ ₽ | ||
| Шампиньоны, запеченные под сыром сулугуни | ░░░ ₽ | |||
| Готовим на огне | ||||
| Каре барашка | Баранина на кости, запечённая до золотистой корочки, с чесноком и травами | ░░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из баранины | ░░░ ₽ | |||
| Люля-кебаб из говядины | Нежный рубленый чак-ролл с зеленью и специями, приготовленный на огне до сочности и дымного аромата, подается с маринованным луком, аджикой, лавашем и пикантными соленьями | ░░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из курицы | ░░░ ₽ | |||
| Люля-кебаб из курицы с сыром сулугуни | ░░░ ₽ | |||
| Сувлаки из кальмаров лолиго | Греческий шашлык сувлаки из кальмаров Лолиго | ░░░ ₽ | ||
| Сувлаки из креветок | Греческий шашлык сувлаки из креветок | ░░░░ ₽ | ||
| Сувлаки из рапанов | Греческий шашлык сувлаки из рапанов | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из говядины | Сочные куски чак-ролла, замаринованные с аджикой, паприкой и смесью перцев, обжаренные до румяной корочки и поданные с ароматным луком, свежей зеленью, лавашем и хрустящими соленьями | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из куриного бедра | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из свиной шеи | ░░░ ₽ | |||
| Детское меню | ||||
| Бургер с котлетой из куриного филе | Сочное куриное филе в хрустящей корочке, свежие овощи и мягкая булочка с лёгким соусом. Сбалансированный вкус без лишней тяжести — понятный и любимый формат | ░░░ ₽ | ||
| Домашние котлеты из куриного филе | Домашние куриные котлеты из нежного филе, приготовленные до сочности, без излишней остроты. Подаются с воздушным картофельным пюре и сливочным маслом. | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри с кетчупом | Хрустящий картофель фри с кетчупом | ░░░ ₽ | ||
| Картофельное пюре | ░░░ ₽ | |||
| Кейк-попс | ░░░ ₽ | |||
| Кукуруза | Сочная и спелая кукуруза, приготовленная на пару или гриле, на ваш выбор | ░░░ ₽ | ||
| Куриные стрипсы с кетчупом | ░░░ ₽ | |||
| Куриный суп с яйцом | Куриный бульон с сочной куриной грудкой, перепелиным яйцом и лапшой | ░░░ ₽ | ||
| Макарошки (безглютеновые) с сыром | Макароны безглютеновые, сыр моцарелла, масло сливочное | ░░░ ₽ | ||
| Овощные палочки со сметаной | ░░░ ₽ | |||
| Салат из свежих овощей | ░░░ ₽ | |||
| Тыквеный суп | Тыквенный суп. Нежный крем-суп из сладкой запечённой тыквы с мягкой сливочной текстурой и деликатным вкусом. Лёгкий, тёплый и уютный — идеальный вариант для маленьких гостей. | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-аджарски | ░░░ ₽ | |||
| Хачапури по-мегрельски | ░░░ ₽ | |||
| Шашлычок куриный с картофелем фри | ░░░ ₽ | |||
| Лавка сладостей | ||||
| Классическая пахлава | Слоеный десерт из фило теста с грецким орехом, фисташкой и сиропом из сгущённого молока | ░░░ ₽ | ||
| Манговый чизкейк со свежим манго | Нежный сливочно-творожный десерт с бархатной текстурой, насыщенный ароматом спелого манго и дополненный сочными кусочками свежего фрукта, которые раскрываются сладкой тропической нотой. | ░░░ ₽ | ||
| Наполеон со сливочным кремом и вареньем | Слои тонкого хрустящего теста, пропитанные нежнейшим сливочным кремом с ванилью | ░░░ ₽ | ||
| Павлова | Воздушное, как облако безе с ганашем из белого шоколада и соусом манго-маракуйя | ░░░ ₽ | ||
| Трюфель с бобами тонка | Трюфель из тёмного шоколада, бобами тонка и апельсином | ░░░ ₽ | ||
| Турецкий молочный бисквит | Восточное лакомство из макового бисквита, пропитанного сливками с ванилью | ░░░ ₽ | ||
| Шоколадный чизкейк с пеканом и карамелью | Глубокий шоколадный чизкейк с насыщенным вкусом какао, хрустящими орехами пекан и грецким орехом, окутанный тягучей карамелью с легким оттенком ванили и деликатной солоноватой ноткой | ░░░ ₽ | ||
| На даче | ||||
| Люля-кебаб из баранины 0,5 | Классика грузинской кухни в премиальном исполнении. Отборная баранина, насыщенные специи и правильная жирность создают глубокий, выразительный вкус. Это не просто полуфабрикат — это готовое гастрономическое решение. | ░░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из курицы 0,5 | Нежный, ароматный, уже полностью готов к жарке. Ресторанный вкус без сложностей — идеален для быстрого, но эффектного ужина. Вам остаётся только сформировать и довести до совершенства. | ░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из курицы с сыром сулугуни 0,5 | Сочетание сочного куриного мяса и тягучего сулугуни — тот самый эффект «вау» с первого укуса. Продуманный баланс вкуса и текстуры, который сложно повторить дома — но легко приготовить с нашим продуктом. | ░░░░ ₽ | ||
| Маринованный лук 100г | Тот самый акцент, без которого не бывает идеального шашлыка. | ░░░ ₽ | ||
| Овощи на гриле 0,5 | Идеальный гарнир без лишних шагов. Уже замаринованы — раскрываются на огне ярко, ароматно и по-ресторанному. Прекрасное дополнение к мясу или самостоятельное блюдо — легкое, ароматное и уже полностью подготовленное. | ░░░ ₽ | ||
| Соус Ромеско 100гр | Добавьте глубину вкуса за секунды: многослойный с ореховыми и пряными нотами. Соус, который превращает домашнюю подачу в ресторанную. Идеально подходит к морепродуктам | ░░░ ₽ | ||
| Соус аджика 100г | Яркий акцент к мясу. Настоящая грузинская аджика, которая усиливает вкус каждого блюда. | ░░░ ₽ | ||
| Сувлаки из креветок 3шт | Лёгкий и изысканный вариант для гриля. Чистый вкус морепродуктов, усиленный деликатной приправой. Идеально, когда хочется чего-то особенного без сложной готовки. | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из куриного бедра 1кг | Отборное куриное бедро, выдержанное в авторском маринаде. Глубокий вкус специй, идеальный баланс сочности и текстуры теперь в вашем распоряжении. Вам остаётся только приготовить и подать как в ресторане. | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из куриного бедра 3кг | Идеальное решение для компании. Мясо уже замариновано по всем канонам грузинской кухни — вам не нужно тратить время на подготовку, только наслаждаться процессом и вкусом. | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из свиной шеи 1кг | Премиальная свиная шея в авторском грузинском маринаде. Мясо, которое не требует доработки — только правильного жара. Ресторанный стандарт, доступный вам в любое время и в любом месте. | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из свиной шеи 3кг | Формат для тех, кто привык к щедрым столам и высокому уровню. Всё, чтобы вы создавали атмосферу грузинского застолья без лишних усилий в любое время и в любом месте. Результат работы кухни ресторана, перенесённый в удобный формат для дома или выезда. | ░░░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Лимонад вишня-апельсин-корица | Лимонад с яркой фруктовой основой и глубоким пряным акцентом. Сочетание сладкой вишни, сочного апельсина и тёплой корицы создаёт сложный, многослойный вкус, который интересно исследовать с каждым глотком. Идеально для гостей, которые любят нестандарт | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад гранат-ежевика | Яркий и освежающий лимонад с насыщенной фруктовой сладостью и лёгкой кислинкой. Сочетание сочного граната и свежей ежевики создаёт живой, сочный вкус, который хочется пить медленно, наслаждаясь каждым глотком. Идеально для гостей, которые любят фрукт | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад лесные ягоды-фейхоа | Лимонад с насыщенной ягодной сладостью и необычной свежей ноткой фейхоа. Каждый глоток раскрывает яркий, многослойный вкус, где лесные ягоды дарят сочность, а фейхоа добавляет лёгкую экзотическую свежесть. Идеально для гостей, которые любят интересны | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад мандарин-ананас-хвоя | Свежий и бодрящий лимонад с яркой тропической фруктовой основой и лёгкой хвойной ноткой. Сочетание сладкого мандарина, сочного ананаса и свежей хвои создаёт живой, необычный и освежающий вкус, который приятно удивляет и долго остаётся в памяти. Идеал | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Греческий салат на компанию | Щедрое ассорти из хрустящих овощей, сладких томатов и перца рамиро с каперсами и оливками, дополненное фетой, лабне и ароматной зеленью, подаётся с насыщенным греческим соусом, мухаммарой и тёплым шоти для яркого средиземноморского настроения. | ░░░░ ₽ | ||
| Греческий салат на одного | Ассорти из хрустящих овощей, сладких томатов и перца рамиро с каперсами и оливками, дополненное фетой, лабне и ароматной зеленью, подаётся с насыщенным греческим соусом, мухаммарой и тёплым шоти для яркого средиземноморского настроения. | ░░░ ₽ | ||
| Мангал салат | Салат из овощей, печёных на мангале, и ростбифа с йогуртово-чесночным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Салат по-грузински | Салат из овощей с зеленью, красным луком, гранатом и муссом из феты | ░░░ ₽ | ||
| Салат с хрустящим баклажаном и сыром лабне | Яркое сочетание обжаренного баклажана, сливочного сыра, томатов и свежей зелени | ░░░ ₽ | ||
| Салат фаттуш с питой | Хрустящие овощи в медово-горчичной заправке с ростбифом, гранатом и изюмом | ░░░ ₽ | ||
| Тёплый салат с креветками, манго и авокадо | Салат с креветкой, кальмаром, авокадо, манго, соусом манго и миксом салатных листьев | ░░░░ ₽ | ||
| Фета с арбузом и мятой | Сочный арбуз в дуэте с солоноватой фетой, тонкими кольцами ялтинского лука и свежей мятой, объединённый лёгкой медово-горчичной заправкой с яблочным уксусом и оливковым маслом. | ░░░ ₽ | ||
| Сеты | ||||
| Баннер на каталог | 1 ₽ | |||
| Большой садж с набором шашлыков | Шашлык из курицы, свинины, каре ягненка и люля-кебабы из курицы и баранины | ░░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Куриный суп с домашней лапшой | Наваристый бульон с лапшой ручной работы, яркими овощами и зелёным горошком | ░░░ ₽ | ||
| Тыквенный суп | Классический тыквенный суп с выдержанной фетой, приправленный копчёной паприкой и кайенским перцем | ░░░ ₽ | ||
| Уха из двух видов рыбы | Классическая уха с филе лосося и трески | ░░░ ₽ | ||
| Харчо с говядиной | Густой сытный суп с пряностями и пикантной кислинкой | ░░░ ₽ | ||
| Холодный борщ с ростбифом | Освежающий свекольный суп с тонкими ломтями сочного ростбифа, хрустящими огурцами и редисом, отварным картофелем и яйцом, дополненный сметаной и ароматным укропом для яркого летнего вкуса | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали | ||||
| Хинкали говядина | Сочные мешочки из тонкого теста, наполненные мраморной говядиной с кинзой и перцем, внутри которых скрывается ароматный бульон, раскрывающийся при первом укусе. | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с бараниной | Тонкое тесто с бараниной и грузинскими специями | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с грибами | Тонкое тесто с насыщенной начинкой из лесных грибов | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с сыром | Тонкое тесто с сыром сулугуни | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали со свининой и говядиной | Тонкое тесто со свининой, говядиной и пикантными пряностями | ░░░ ₽ | ||
| Холодные закуски | ||||
| Ассорти солений на компанию | Морковь по-корейски, черемша, томаты черри, зелень | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти сыров на компанию | Бри, пармезан, сулугуни, лабне, косичка, заатар, варенье абрикосовое, мёд, клюква, грецкие орехи | ░░░░ ₽ | ||
| Бабагануш | Ближневосточный дип: рубленый баклажан на мангале с ароматной кинзой и зёрнами граната | ░░░ ₽ | ||
| Баклажаны Бадриджани | Классические рулетики из баклажанов с орехово-сырной начинкой, подаются с соусом мухаммара | ░░░ ₽ | ||
| Дзадзики | Освежающий греческий йогурт с хрустящим огурцом, чесноком и зеленью, с яркими нотами лимона и мяты, дополненный зёрнами граната и подаваемый с тёплой питой | ░░░ ₽ | ||
| Мухаммара | Ближневосточный дип: закуска из сладкого перца, орехов и сыра фета | ░░░ ₽ | ||
| Мясное ассорти на компанию | Брезаола, вяленая куриная грудка, сыр лабне, маринованные огурцы, острые перцы, маслины, оливки, тобаджан | ░░░░ ₽ | ||
| Овощное ассорти на компанию | Томаты, огурцы, болгарский перец, редис, петрушка, кинза, красный базилик и укроп | ░░░ ₽ | ||
| Оливки в маринаде | Пикантные оливки с пряностями и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Сациви с курицей | Нежное куриное бедро, покрытое насыщенным орехово-пряным соусом сациви с тонкими специями и винной кислинкой, украшенное гранатом и свежей кинзой для глубокого, многослойного вкуса | ░░░ ₽ | ||
| Сет Мезе | 5 видов дипов: мухаммара, хумус ливанский, бабагануш, хумус из авокадо и дзадзики Подаётся с питами" | ░░░░ ₽ | ||
| Форшмак | Закуска из сельди, зелёного яблока, белого лука и куриного яйца Подаётся на бородинском хлебе с хрустящими чипсами из картофеля стоун | ░░░ ₽ | ||
| Хумус из авокадо | Кремовая паста из нута с добавлением спелого авокадо | ░░░ ₽ | ||
| Хумус ливанский | Кремовая паста из нута и обжаренного кунжута | ░░░ ₽ | ||