| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Популярное | ||||
| Рулетики из обжаренных баклажанов | ░░░ ₽ | |||
| Салат с креветками, томатами и страчателлой | ░░░ ₽ | |||
| Када с ванильным мороженым | ░░░ ₽ | |||
| Хачапури с грушей и сырами горгонзола, имеретинским и сулугуни | ░░░ ₽ | |||
| Филе утки с капустой по-гурийски и соусом из черной смородины | ░░░ ₽ | |||
| Мангал ассорти | ░░░░ ₽ | |||
| Хинкали с говядиной и свининой | ░░░ ₽ | |||
| Холодные закуски | ||||
| Ассорти пхали на компанию | Пхали из стручковой фасоли, пхали из свеклы, пхали из шпината | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти пхали на одного | Пхали из стручковой фасоли, пхали из свеклы, пхали из шпината, рулетики из обжаренных баклажанов и паприки с начинкой из острой ореховой пасты | ░░░ ₽ | ||
| Пхали из свеклы | Свекла, кинза, репчатый лук и грецкий орех с добавлением аджики и специй | ░░░ ₽ | ||
| Пхали из стручковой фасоли | Стручковая фасоль, кинза, репчатый лук и грецкий орех с добавлением аджики и специй | ░░░ ₽ | ||
| Пхали из шпината | Шпинат, кинза, репчатый лук и грецкий орех с добавлением аджики и специй | ░░░ ₽ | ||
| Паприка гриль с орехами по-грузински | Рулетики из запеченного сладкого перца с начинкой из острой ореховой пасты и зелени | ░░░ ₽ | ||
| Рулетики из обжаренных баклажанов | с начинкой из острой ореховой пасты и зернами граната | ░░░ ₽ | ||
| Рулетики из ветчины с сыром, чесноком и зеленью | ░░░ ₽ | |||
| Сациви с курицей | Ароматный пряный соус из молодых грецких орехов и кавказских специй, с кусочками куриной мякоти и острым маслом | ░░░ ₽ | ||
| Aссорти кавказских сыров | Чечил молочный, чечил копченый, сулугуни домашний, сулугуни копченый, сыр Имеретинский, виноград, мед | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти сала | Подается с ржаным хлебом, зеленым луком, хреном и горчицей | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти солений | Маринованный стручковый перец, красная капуста из бочки, маринованный чеснок, соленые помидоры, соленые огурцы, черемша | ░░░ ₽ | ||
| Мясное ассорти | Домашняя буженина, говядина вяленая, бастурма, суджук, подается с хреном | ░░░ ₽ | ||
| Бастурма | Вяленая говядина в специях | ░░░ ₽ | ||
| Домашняя буженина | Свинина, запеченная с чесноком и горчицей, подается с хреном | ░░░ ₽ | ||
| Суджук | Сырокопченая оленина | ░░░ ₽ | ||
| Сельдь с молодым картофелем и маринованным луком | ░░░ ₽ | |||
| Маринованные грибы | с красным луком и ароматным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Куриный паштет с вишневым соусом и пшеничными гренками | ░░░ ₽ | |||
| Сезонные овощи | Розовые помидоры, огурцы, сладкая паприка, петрушка, укроп, кинза, базилик. | ░░░ ₽ | ||
| Мацони | Освежающий кисломолочный напиток | ░░░ ₽ | ||
| Мацони похмельный | Кисломолочный напиток с минеральной водой, грузинскими специями и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Аджапсандал | Печеные баклажаны, томаты,
болгарский перец, лук с ароматной
зеленью. По вашему желанию подается
горячим или холодным. | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Салат Ароматные помидоры | с миксом салатов, красным луком, зеленым маслом и сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Салат Аульский | Много зелени, ароматные помидоры и огурцы с ломтиками имеретинского сыра и яйцом пашот | ░░░ ₽ | ||
| Салат Глехурад | Огурцы, томаты, паприка, листья салата, красный лук с заправкой из грецкого ореха, чеснока, кинзы и зеленого масла | ░░░ ₽ | ||
| Салат с печеной тыквой, сливочным сыром и облепиховой заправкой | Печеная тыква, кнели из сливочного сыра с кунжутом, микс салатов, заправка из облепихи | ░░░ ₽ | ||
| Салат Сулико | Мякоть подкопченного цыпленка, соломка жареного картофеля, свежие огурцы и томаты, яйцо пашот, заправка на основе домашнего майонеза с хрустящими корнишонами | ░░░ ₽ | ||
| Салат из говяжьего языка, жареных шампиньонов и картофеля пай | Отварной говяжий язык, свежий огурец, хрустящие корнишоны, жареные шампиньоны, домашний майонез с ароматными специями. | ░░░ ₽ | ||
| Салат с печеными овощами и куриной грудкой | Печеная паприка и баклажан, обжаренная куриная грудка, лук, зерна граната, заправка на основе грецкого ореха и соуса сацебели, с добавлением чеснока | ░░░ ₽ | ||
| Салат с хрустящими баклажанами | Хрустящие баклажаны, томаты, сыр сливочный, микс салатов с заправкой на основе свит чили с имбирем | ░░░ ₽ | ||
| Салат с креветками, томатами и страчателлой | Креветки гриль, томаты розовые, сыр страчателла ,микс салатов, зеленое масло. | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Орешки со сгущенкой | ░░░ ₽ | |||
| Торт "Згапари" | Традиционный грузинский торт на основе шоколадного бисквита с медом исливочно-черничным кремом | ░░░ ₽ | ||
| Наполеон | ░░░ ₽ | |||
| Пахлава ( 2 шт) | ░░░ ₽ | |||
| Меренговый рулет с вишней и миндалем | ░░░ ₽ | |||
| Манговый торт | ░░░ ₽ | |||
| Када с ванильным мороженым | Традиционный грузинский десерт из слоеного теста с грецкими орехами, подается с ванильным мороженым | ░░░ ₽ | ||
| Мороженое (1 шарик) | ░░░ ₽ | |||
| Мороженое (3 шарика) | ░░░ ₽ | |||
| Сезонный фрукты 0,5 кг | ░░░░ ₽ | |||
| Сезонный фрукты 1 кг | ░░░░ ₽ | |||
| Наполеон 1 кг | ░░░░ ₽ | |||
| Торт "Згапари" 1,5 кг | Традиционный грузинский торт на основе шоколадного бисквита с медом и сливочно-черничным кремом | ░░░░ ₽ | ||
| Варенье 100 гр | ░░░ ₽ | |||
| Выпечка | ||||
| Хачапури по-аджарски | Хачапури "лодочка" с сыром сулугуни, желтком и сливочным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-аджарски со шпинатом | Хачапури "лодочка" с сыром сулугуни, шпинатом, желтком и сливочным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-имеретински | Закрытая хачапури с с сыром сулугуни. | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-мегрельски | Закрытая хачапури с начинкой из сыра, запечённая под сырной корочкой. | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-мегрельски на ржаном тесте с семечками подсолнуха и тыквы | ░░░ ₽ | |||
| Хачапури на шампуре | ░░░ ₽ | |||
| Хачапури с грушей и сырами горгонзола, имеретинским и сулугуни | ░░░ ₽ | |||
| Супы | ||||
| Бульон куриный с фрикадельками, домашней лапшой и грибами | ░░░ ₽ | |||
| Солянка по-грузински | ░░░ ₽ | |||
| Суп по-тбилисски с мини хинкали | ░░░ ₽ | |||
| Уха с лососем и овощами | ░░░ ₽ | |||
| Ореховое харчо по-мегрельски с говядиной | ░░░ ₽ | |||
| Хашлама по рецепту Светланы Алавидзе | ░░░ ₽ | |||
| Борщ с говядиной, пшеничным хлебом и сметаной | ░░░ ₽ | |||
| Чучвара | ░░░ ₽ | |||
| Горячие закуски | ||||
| Долма | Фарш из говядины , завернутый в свекольные листья, томленый в собственном соку. Подается с чесночным соусом на основе мацони | ░░░ ₽ | ||
| Драники картофельные со сливочно-грибным соусом | ░░░ ₽ | |||
| Запеченный сыр сулугуни с томатами | ░░░ ₽ | |||
| Лобио | Традиционное грузинское блюдо из фасоли с зеленью и пряными специями | ░░░ ₽ | ||
| Шампиньоны запеченные с сыром сулугуни | ░░░ ₽ | |||
| Чучвара жаренная | Обжаренные домашние мини пельмени с бараниной ,подается с соусом от шеф-повара | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Картофель жареный по-грузински | Картофель жареный по-грузински со специями и чесноком | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри | Картофель фри | ░░░ ₽ | ||
| Картофельное пюре | Картофельное пюре | ░░░ ₽ | ||
| Молодой картофель отварной | Молодой отварной картофель с укропом и домашним маслом | ░░░ ₽ | ||
| Овощи гриль | Кабачок, баклажан, паприка гриль с ароматными специями | ░░░ ₽ | ||
| Тыква печенная | ░░░ ₽ | |||
| Соусы | ||||
| Соус Бажа | Соус на основе грецкого ореха , куриного бульона с репчатым луком, зеленью и чили перцем. | ░░░ ₽ | ||
| Соус Мацони с зеленью и чесноком | Мацони с зеленью и чесноком | ░░ ₽ | ||
| Соус Наршараб | Гранатовый соус | ░░ ₽ | ||
| Соус Сацебели | Соус на основе аджики, с добавлением томатной пасты, зелени и специй | ░░ ₽ | ||
| Соус Ткемали | Соус из слив с чили перцем, чесноком и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Соус Цахтон | Соус на основе сметаны и мацони с красной паприкой | ░░ ₽ | ||
| Соус Аджика | Соус на основе паприки с перцем чили , чесноком и специями | ░░░ ₽ | ||
| Соус Сметана | ░░ ₽ | |||
| Детское меню | ||||
| Овощной салатик со сметанкой | ░░░ ₽ | |||
| Салатик оливье с курочкой | ░░░ ₽ | |||
| Картофель фри, подается с кетчупом | ░░░ ₽ | |||
| Куриный суп с макаронами и фрикадельками | ░░░ ₽ | |||
| Хачапури по-аджарски "Лодочка" | ░░░ ₽ | |||
| Хачапури по-мегрельски "Солнышко" | ░░░ ₽ | |||
| Куриная котлета с пюре и сливочно-томатным соусом | ░░░ ₽ | |||
| Мини хинкали с курицей (3 штуки) | ░░░ ₽ | |||
| Макароны с сыром | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык куриный с паприкой гриль, подается с кетчупом | ░░░ ₽ | |||
| Пельмени с говядиной и свининой, подаются со сметаной и сливочным маслом | ░░░ ₽ | |||
| Наггетсы из курицы, подаются с кетчупом | ░░░ ₽ | |||
| Горячие блюда | ||||
| Картофель жареный с грибами | ░░░ ₽ | |||
| Баранина томленая с овощами | Баранина и картофель, томленые со свежей
зеленью, болгарским перцем, баклажанами,
томатами, специями и сванской солью | ░░░ ₽ | ||
| Жареная говядина с овощами в гранатовом соусе | ░░░ ₽ | |||
| Оджахури с курицей | ░░░ ₽ | |||
| Цыпленок Тапака | ░░░ ₽ | |||
| Чкмерули | Курица, запечённая в сливках с белым
вином и сванской солью, подается с
грецкими орехами | ░░░ ₽ | ||
| Шаверма от ДеДа с курицей | ░░░ ₽ | |||
| Оджахури со свининой | ░░░ ₽ | |||
| Судак запеченный с овощами и сыром сулугуни | ░░░ ₽ | |||
| Котлеты из судака | ░░░ ₽ | |||
| Филе утки с капустой по-гурийски и соусом из черной смородины | ░░░ ₽ | |||
| Чахохбили | Курица, запеченная в томатном соусе с
паприкой, томатами, луком, чесноком и
сванской солью | ░░░ ₽ | ||
| Чашушули из говядины | Говядина, тушеная в пряном томатном
соусе,
с картофельной котлетой | ░░░ ₽ | ||
| Самса | ||||
| Ачма | Слоеный пирог с сыром сулугуни
и сливочным маслом, подается с
мацони | ░░░ ₽ | ||
| Самса с бараниной и говядиной | ░░░ ₽ | |||
| Мангал | ||||
| Мангал ассорти | Шашлык из куриного бедра, шашлык из свинины, люля-кебаб из баранины, люля кебаб из курицы на тонком лаваше с маринованным красным луком | ░░░░ ₽ | ||
| Люля кебаб из курицы | Люля-кебаб из курицы на тонком лаваше с маринованным красным луком и красной гурийской капустой | ░░░ ₽ | ||
| Люля кебаб из баранины | Люля-кебаб из баранины на тонком лаваше с маринованным красным луком и красной гурийской капустой | ░░░░ ₽ | ||
| Люля кебаб из говядины | Люля кебаб из говядины на тонком лаваше с маринованным красным луком и красной гурийской капустой | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из куриного бедра | Шашлык из куриного бедра на тонком лаваше с маринованным красным луком и красной гурийской капустой | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из свинины | Шашлык из свиной шеи на тонком лаваше с маринованным красным луком и красной гурийской капустой | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из баранины | Шашлык из баранины на тонком лаваше с маринованным красным луком и красной гурийской капустой | ░░░░ ₽ | ||
| Напитки безалкогольные | ||||
| ОРАНЖ СПРИТЦ , безалкогольный | ░░░ ₽ | |||
| МОРС ДОМАШНИЙ / КОМПОТ в ассортименте | ░░░ ₽ | |||
| СОК СВЕЖЕВЫЖАТЫЙ апельсин | ░░░ ₽ | |||
| СОК СВЕЖЕВЫЖАТЫЙ грейпфрут | ░░░ ₽ | |||
| Вода Санто Росио (газированная/негазированная). Россия | ░░░ ₽ | |||
| Вода Боржоми (газированная). Грузия | ░░░ ₽ | |||
| Вода Даусуз (газированная /негазированная). Россия | ░░░ ₽ | |||
| Грузинский лимонад Лагидзе : тархун, дюшес, саперави. | ░░░ ₽ | |||
| Лимонад : эвервесс: кола, апельсин,индиан тоник, лимон-лайм. | ░░░ ₽ | |||
| Сок пакетированный : апельсин, яблоко, томат, вишня, ананас, грейпфрут. | ░░░ ₽ | |||
| Хинкали | ||||
| Хинкали с аджапсандалом | 1 шт. | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с говядиной и свининой | 1 шт. | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с бараниной | 1 шт. | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с курицей | 1 шт. | ░░░ ₽ | ||
| Щави хинкали | 1 шт. | ░░░ ₽ | ||
| Цитэли хинкали | 1 шт. | ░░░ ₽ | ||
| Жареные мини хинкали с бараниной с соусом от ДеДа | ░░░ ₽ | |||
| Хинкали с креветками и сыром в соусе Том ям | ░░░ ₽ | |||
| Хинкали со свининой и говядиной в сливочном соусе с копченым сыром сулугуни | ░░░ ₽ | |||
| Чебуреки | ||||
| МЕГА ЧЕБУРЕК Со свининой и говядиной | ░░░ ₽ | |||
| МЕГА ЧЕБУРЕК С бараниной | ░░░ ₽ | |||
| Чебурек Со свининой и говядиной | ░░░ ₽ | |||
| Чебуреки С сыром | ░░░ ₽ | |||
| Чебуреки С бараниной | ░░░ ₽ | |||
| Кофе и горячие напитки | ||||
| Эспрессо | ░░░ ₽ | |||
| Двойной эспрессо | ░░░ ₽ | |||
| Американо | ░░░ ₽ | |||
| Каппучино | ░░░ ₽ | |||
| Каппучино на альернативном молоке | ░░░ ₽ | |||
| Латте | ░░░ ₽ | |||
| Латте на альернативном молоке | ░░░ ₽ | |||
| Бамбл кофе | эспрессо, апельсиновый сок, карамельный сироп, лед | ░░░ ₽ | ||
| Айс латте | двойной эспрессо, молоко, сливки, сироп ванильный , лед | ░░░ ₽ | ||
| КОФЕ «ГРЕЦКИЙ ОРЕХ» | ░░░ ₽ | |||
| ЛАТТЕ «ХАЛВА» | ░░░ ₽ | |||
| КАКАО С МАРШМЕЛЛОУ | ░░░ ₽ | |||
| ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД С МАРШМЕЛЛОУ | ░░░ ₽ | |||
| Домашний лимонад | ||||
| ЛАВАНДА - ЛИМОН | ░░░ ₽ | |||
| ЛАВАНДА - ЛИМОН | ░░░ ₽ | |||
| ГРАНАТ - ВИШНЯ | ░░░ ₽ | |||
| ГРАНАТ - ВИШНЯ | ░░░ ₽ | |||
| КЛУБНИКА - МЯТА | ░░░ ₽ | |||
| КЛУБНИКА - МЯТА | ░░░ ₽ | |||
| Мохито | ░░░ ₽ | |||
| Мохито | ░░░ ₽ | |||
| Киви-лимон-семена чиа | ░░░ ₽ | |||
| Киви-лимон-семена чиа | ░░░ ₽ | |||
| Апельсин-бузина-мята | ░░░ ₽ | |||
| Апельсин-бузина-мята | ░░░ ₽ | |||
| Имбирь-дыня-ягоды годжи | ░░░ ₽ | |||
| Имбирь-дыня-ягоды годжи | ░░░ ₽ | |||
| Горячие закуcки | ||||
| Чкмерули с креветками | Тигровые креветки в сливочном соусе
с фисташками | ░░░ ₽ | ||
| КУТАБЫ | ||||
| КУТАБЫ С зеленью | ░░░ ₽ | |||
| КУТАБЫ С сыром | ░░░ ₽ | |||
| КУТАБЫ С бараниной | ░░░ ₽ | |||
| Кутаб с тигровыми креветками и сыром | ░░░ ₽ | |||
| Салaты | ||||
| Теплый салат с куриной печенью и овощами | Жареная куриная печень, шампиньоны, цуккини,
томаты, сливочно-медовая заправка | ░░░ ₽ | ||
| Холодные летние супы | ||||
| Окрошка на мацони | ░░░ ₽ | |||
| Окрошка на квасе | ░░░ ₽ | |||
| Холодный борщ | ░░░ ₽ | |||
| Домашний Хлеб | ||||
| Хлебная корзина | Пампушка ржаная, пампушка
пшеничная, лаваш армянский,
масло пряное | ░░░ ₽ | ||
| Лаваш пшеничный | ░░░ ₽ | |||
| Лаваш ржаной | ░░░ ₽ | |||