| Популярное |
|---|
| Спаржа на пару | | ░░░░ ₽ |
| Кижуч с цукини, щавелем и вялеными томатами | | ░░░░ ₽ |
| Утиная ножка конфи с грушей и муссом из пастернака | | ░░░░ ₽ |
| Костный мозг c cолёным огурцом | | ░░░░ ₽ |
| Миндальный торт с желе из маракуйи | | ░░░ ₽ |
| Солёные грузди в сметане | | ░░░░ ₽ |
| Фирменный бургер «Блок» | | ░░░░ ₽ |
| Говяжьи щёки с муссом из гороха и морковью | | ░░░░ ₽ |
| Страчателла с уткой и хурмой | | ░░░░ ₽ |
| Суп с морепродуктами «Том Ям» | | ░░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Фермерские сыры | | ░░░░ ₽ |
| Мороженое с беконом и копчёным ганашем | | ░░░ ₽ |
| Ассорти трюфелей | | ░░░ ₽ |
| Профитроли с домашней варёной сгущёнкой и заварным кремом | | ░░░ ₽ |
| Фиалковая панна-котта | | ░░░ ₽ |
| Апельсиново-мандариновое желе | | ░░░ ₽ |
| Крем из ряженки с вяленой клубникой | | ░░░ ₽ |
| Шоколадно-кофейный бисквит со сливочным кремом и фисташками | | ░░░ ₽ |
| Пряный сметанник с малиновым сорбетом | | ░░░ ₽ |
| Миндальный торт с желе из маракуйи | | ░░░ ₽ |
| Домашнее мороженое и сорбеты в ассортименте (1 шарик) | | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Суп с морепродуктами «Том Ям» | | ░░░░ ₽ |
| Крем-суп из спаржи с тигровыми креветками | | ░░░░ ₽ |
| Уха из северных рыб | | ░░░ ₽ |
| Борщ с подкопчённой говядиной | | ░░░ ₽ |
| Горячие закуски |
|---|
| Пончики из северной креветки с фермерским йогуртом | | ░░░░ ₽ |
| Командорский кальмар с томатами и каперсами | | ░░░░ ₽ |
| Лепёшка с карачаевским ягнёнком и баклажаном | | ░░░░ ₽ |
| Пельмени ручной лепки с говядиной | | ░░░ ₽ |
| Костный мозг c cолёным огурцом | | ░░░░ ₽ |
| Хрустящие баклажаны с помидорами и кинзой | | ░░░░ ₽ |
| Острый цыплёнок в чили с арахисом | | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Греча паровая | | ░░░ ₽ |
| Овощи-гриль | | ░░░ ₽ |
| Спаржа на пару | | ░░░░ ₽ |
| Обжаренный картофель с травами и чесноком | | ░░░ ₽ |
| Картофельное пюре с трюфельным маслом | | ░░░ ₽ |
| Картофельное пюре | | ░░░ ₽ |
| Детское меню |
|---|
| «Овощная полянка» со сметаной | | ░░░ ₽ |
| Суп куриный с перепелиным яйцом | | ░░░ ₽ |
| Суп с фрикадельками | | ░░░ ₽ |
| Спагетти с сыром | | ░░░ ₽ |
| Куриные наггетсы домашние | | ░░░ ₽ |
| Куриные котлетки с гарниром | | ░░░ ₽ |
| Пельмешки цветные | | ░░░ ₽ |
| Детский бургер | | ░░░ ₽ |
| Бельгийские вафли с карамельным соусом | | ░░░ ₽ |
| Сезонное меню |
|---|
| Жаркое из ростовской утки | | ░░░░ ₽ |
| Говяжий язык с перлотто и хреном | | ░░░░ ₽ |
| Брауни с орехом и пряной вишней | | ░░░ ₽ |
| Томлёная говяжья грудинка с пшённой кашей | | ░░░░ ₽ |
| Ванильный крем с грушей и бородинским мороженым | | ░░░ ₽ |
| Салат с крабом по-гречески | | ░░░░ ₽ |
| Винегрет с опятами и сибирским муксуном | | ░░░ ₽ |
| Салат с печёной тыквой и северными креветками | | ░░░░ ₽ |
| Страчателла с уткой и хурмой | | ░░░░ ₽ |
| Пряный тартар из мраморной говядины с луковой бриошью | | ░░░ ₽ |
| Грибная тоннато с каперсами и пармезаном | | ░░░░ ₽ |
| Сливочный суп лесными грибами | | ░░░ ₽ |
| Тыквенные оладьи с камчатским крабом | | ░░░░ ₽ |
| Пельмени с бычьими хвостами и мочёной смородиной | | ░░░░ ₽ |
| Равиоли с картофелем | | ░░░░ ₽ |
| Стейки сухого вызревания |
|---|
| Стейк «Деревенский» | | ░░░░░ ₽ |
| Стейк «Тибон» | | ░░░░░ ₽ |
| Стейк «Муромец» | | ░░░░░ ₽ |
| Закуски и салаты |
|---|
| Большой зелёный салат | | ░░░░ ₽ |
| Салат из битых огурцов с кинзой и кешью | | ░░░ ₽ |
| Куриный паштет с чёрной смородиной и луковым джемом | | ░░░ ₽ |
| Озёрная форель с оладьями из кабачка | | ░░░░ ₽ |
| Тартар из рубленой мраморной говядины с солёным огурцом и дижонской горчицей | | ░░░ ₽ |
| Тартар из рубленой мраморной говядины с трюфельной конфктой и желе из бурбона | | ░░░░ ₽ |
| Тартар из рубленой мраморной говядины c дроблёным перцем и сыром пармезан | | ░░░░ ₽ |
| Карпаччо из говядины с дижонской горчицей | | ░░░░ ₽ |
| Ростбиф сухого вызревания с ореховой выжимкой | | ░░░░ ₽ |
| Солёные грузди в сметане | | ░░░░ ₽ |
| Стейк-салат с говядиной на гриле, томатами и сладкими перцами | | ░░░░ ₽ |
| Деревенский салат | | ░░░ ₽ |
| Свёкла с вишней и муссом из козьего сыра | | ░░░ ₽ |
| Раковые шейки с авокадо и тобико | | ░░░░ ₽ |
| Кижуч слабой соли с толчёным картофелем | | ░░░░ ₽ |
| Мясо жареное |
|---|
| Фирменный бургер «Блок» | | ░░░░ ₽ |
| Стейк «Рибай» 500 гр. | | ░░░░ ₽ |
| Стейк «Деревенский» | | ░░░░ ₽ |
| Стейк «Тибон» | | ░░░░░ ₽ |
| Стейк «Муромец» | | ░░░░░ ₽ |
| Стейк «Стендаль» | | ░░░░░ ₽ |
| Филе-миньон с соусом из боровиков | | ░░░░ ₽ |
| Шатобриан с соусом из чёрной икры | | ░░░░ ₽ |
| Стейк «Квазимодо» с соусом из клюквы | | ░░░░ ₽ |
| Стейк «Махаон» | | ░░░░ ₽ |
| Стейк "Кафе де Пари" | | ░░░░ ₽ |
| Стейк "Англетер" | | ░░░░ ₽ |
| Стейк «Эспадрон» | | ░░░░ ₽ |
| Стейк «Флэнк» со сливочно-перечным соусом | | ░░░░ ₽ |
| Горячее / Не мясо |
|---|
| Кижуч с цукини, щавелем и вялеными томатами | | ░░░░ ₽ |
| Котлеты из камчатского краба с зелёным горошком | | ░░░░ ₽ |
| Ладожский судак с ризотто из цветной капусты | | ░░░░ ₽ |
| Чёрная треска с зелёными овощами | | ░░░░ ₽ |
| Горячее / Почти мясо |
|---|
| Цыплёнок, запечённый в травах с лемонграссом | | ░░░░ ₽ |
| Утиная ножка конфи с грушей и муссом из пастернака | | ░░░░ ₽ |
| Котлеты куриные с соусом из белых грибов | | ░░░░ ₽ |
| Котлеты из фазана с брусничным соусом | | ░░░░ ₽ |
| Паста с томлёной уткой и перцами "Рамиро" | | ░░░░ ₽ |
| Мясо томлёное и тушёное |
|---|
| Строганов из мраморной говядины | | ░░░░ ₽ |
| Медальоны из говяжьей вырезки со спаржей | | ░░░░ ₽ |
| Говяжьи рёбра Back Ribs (на двоих) | | ░░░░ ₽ |
| Говяжьи щёки с муссом из гороха и морковью | | ░░░░ ₽ |
| Томлёные говяжьи рёбра кальби с картофельным пюре | | ░░░░ ₽ |
| Запечённое плечо ягнёнка (на компанию) 1200 гр. | | ░░░░ ₽ |