| Салаты |
|---|
| Ромейн с цыпленком,томатами и айоли | Салат с бедром цыпленка, томатами и салатом ромейн. Заправляется трюфельным айоли и украшается тертым пармезаном. | ░░░ ₽ |
| Ромейн с креветками,томатами и пармезаном | Листья салата ромейн с томатами черри и жареными креветками. Подается с цитрусовым дрессингом и тертым пармезаном. | ░░░ ₽ |
| Зеленый салат с ореховым соусом | Салат из цукини, огурца, брокколи и шпината. Заправляется ореховым соусом из кешью и тахины и посыпается кедровым орехом. | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Томатный суп со сливочным том ямом | Насыщенный томатный суп с добавлением кокосового молока и пасты том ям. Украшается кунжутом кимчи и зеленью. | ░░░ ₽ |
| Кофе |
|---|
| Эспрессо Доппио | | ░░░ ₽ |
| Американо | | ░░░ ₽ |
| Капучино | | ░░░ ₽ |
| Капучино на альтернативном молоке | | ░░░ ₽ |
| Большой капучино | | ░░░ ₽ |
| Большой капучино на альтернативном молоке | | ░░░ ₽ |
| Латте | | ░░░ ₽ |
| Латте на альтернативном молоке | | ░░░ ₽ |
| Флэт уайт | | ░░░ ₽ |
| Флэт Уайт на альтернативном молоке | | ░░░ ₽ |
| Гранатовый фильтр | | ░░░ ₽ |
| Фильтр кофе | | ░░░ ₽ |
| Холодные напитки |
|---|
| Айс-латте | | ░░░ ₽ |
| Айс-латте на растительном молоке | | ░░░ ₽ |
| Верле Колд-Брю Лимон | Холодный кофе Verlé с добавлением лимонного сока и пюре свежих цитрусов. Без ароматизаторов — только чистый и яркий вкус. | ░░░ ₽ |
| Верле Колд-Брю Персик-ананас | Холодный кофе Verlé с пюре спелого персика и ананаса. Без ароматизаторов — только яркий кофейно-фруктовый вкус. | ░░░ ₽ |
| Лимонад Фуджи-Сакура-Виноград | | ░░░ ₽ |
| Слой лимонад Манго-Грейпфрут | Фирменный лимонад без добавленного сахара с соком манго и грейпфрута. Освежающий, неприторный, удобно брать с собой — на пикник и в дорогу. | ░░░ ₽ |
| Слой лимонад Арбуз-Личи | Фирменный лимонад без добавленного сахара с соком арбуза и личи. Освежающий, неприторный, удобно брать с собой — на пикник и в дорогу. | ░░░ ₽ |
| Завтраки |
|---|
| Бенедикт с лососем и авокадо на бриоши | Сытный завтрак на нежной бриоши с лососем шеф посола, мятым авокадо и яйцом пашот. Сверху поливается голландским соусом. | ░░░ ₽ |
| Скрембл с рукколой и пармезаном | Скрембл из яиц со сливками и дижонской горчицей. Подается под шапкой рукколы и тертого пармезана, с трюфельным и укропным маслом, а также с тартином.
Можно добавить лосось, креветки или бекон. | ░░░ ₽ |
| Зеленый завтрак с лососем | Сборный завтрак: на тарелке яйца 5-минутки, слабосоленый лосось, мятый авокадо, руккола, брынза, зеленый горошек и брокколи. Подается с тартином, цитрусовым дрессингом, белым и черным кунжутом и семенами льна. | ░░░ ₽ |
| Французский омлет с пармезаном | Классический сытный завтрак из двух яиц, утонченно сочетающихся с притягательным ароматом пармезана, свежего тартина и домашнего масла. | ░░░ ₽ |
| Зеленая греча с жареными грибами и пармезаном | Зеленая греча с шампиньонами и трюфельным маслом. Подается с яйцом, тертым пармезаном и хрустящим попкорном из гречи | ░░░ ₽ |
| Французский омлет с креветками | Скрученный омлет под сливочным соусом с добавлением обжаренных креветок. Подается с зеленью, оливковым, укропным и чили-маслом, а также кусочком тартина. | ░░░ ₽ |
| Глазунья с колбасками и фри | Сытный завтрак с двумя куриными колбасками, картофелем фри с петрушкой, чили и пармезаном, глазуньей из двух яиц и огуречным соусом релиш. | ░░░ ₽ |
| Пшеная каша с тыквой,кешью и кленовым сиропом | Густая каша на сливках с добавлением печеной тыквы, кленового сиропа и дробленых орехов кешью. Сверху украшается цедрой апельсина. | ░░░ ₽ |
| Френч-тост с инжиром и козьим сыром | Бриошь, обжаренная в классической смеси из яиц и молока с добавлением сахара. Подается с мягким козьим сыром, кленовым муссом, свежим инжиром и малиной. Сверху дробленые орехи кешью и кленовый сироп. | ░░░ ₽ |
| Не кофе |
|---|
| Маття латте 200 мл | | ░░░ ₽ |
| Маття 300 мл | | ░░░ ₽ |
| Какао Callebaut | | ░░░ ₽ |
| Какао Callebaut на альтернативном | | ░░░ ₽ |
| Лапочка манго-чили | | ░░░ ₽ |
| Сок яблочно-имбирный | | ░░░ ₽ |
| Лапочка гуава-каффир лайм | | ░░░ ₽ |
| Сок яблочный | | ░░░ ₽ |
| Сок яблочно-свекольный | | ░░░ ₽ |
| Лапочка грейпфрут-лимон | | ░░░ ₽ |
| Фреш Апельсиновый 200 мл | | ░░░ ₽ |
| Фреш Грейпфрутовый 200 мл | | ░░░ ₽ |
| Основное |
|---|
| Куриный шницель с ромейном и пармезаном | Нежная куриная грудка, обжаренная в яичном льезоне и панировочных сухарях. Подается с салатом ромейн в соусе на манер «Цезарь», каперсами и пармезаном. | ░░░ ₽ |
| Куриное бедро с картофельным пюре | Нежное куриное бедро, приготовленное в технике су-вид. Подается на картофельном пюре «Бернуазет» под шапкой зелени, с цитрусовым дрессингом, кунжутом и семенами льна. | ░░░ ₽ |
| Тортильони с креветками и цукини | Паста в форме трубочек с обжаренными креветками и цукини в сливочном соусе с пармезаном. Подается с рубленой петрушкой, цедрой лимона и оливковым маслом. | ░░░ ₽ |
| Булки |
|---|
| Куин Аман | Наша интерпретация бретонского пирога Кунь-Аман - Куин Аман представляет собой некое подобие слоеного крепа (креп — это очень тонкий французский блинчик), в котором чередуются тесто (обычно тесто для бриошей), соленое масло и сахар | ░░░ ₽ |
| Солбер Вишня-кокос | Слоеная булочка, имя для которой нашлось случайно, — мы думали, что так называется форма, а оказалось, что это «черная смородина» по-норвежски. В начинке нашего солбера — кокосовый крем и компоте из вишни | ░░░ ₽ |
| Мерч |
|---|
| Подарочный сертификат на 2000р | | ░░░░ ₽ |
| Подарочный сертификат на 1000р | | ░░░░ ₽ |
| Стикерпак | | ░░░ ₽ |
| Сервировочная салфетка | Салфетка, созданная вместе с «Крестецкой строчкой», впитала в себя тепло ручной работы и красоту традиций. Каждый узор — о доме, заботе и уюте, которые наполняют каждую встречу с близкими. | ░░░░ ₽ |
| Набор дрипов | | ░░░ ₽ |
| Белый шоколад с зеленым чаем матча | | ░░░ ₽ |
| Горький шоколад | | ░░░ ₽ |
| Молочный шоколад с кофе | | ░░░ ₽ |
| Сезонные напитки |
|---|
| Пряный японский пунш | | ░░░ ₽ |
| Сливочное какао | | ░░░ ₽ |
| Овсяный Раф фисташка | | ░░░ ₽ |
| Матча-Персик | | ░░░ ₽ |