| Подарочные карты |
|---|
| Подарочная карта 3000 | Сертификат на посещение ресто-бара Shabby, кофейни Кап Кап или на посещение мастер-классов: кулинарных, по вину, по виски. Срок действия - 2 года | ░░░░ ₽ |
| Подарочная карта 5000 | Сертификат на посещение ресто-бара Shabby, кофейни Кап Кап или на посещение мастер-классов: кулинарных, по вину, по виски. Срок действия - 2 года | ░░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Салат из овощей и трав с сыром брынза | Маслины черные, оливки зеленые, сыр брынза, помидор черри, микс салатов, лук красный, редис свежий, перец болгарский, огурец свежий, соус песто, соус бальзамик | ░░░ ₽ |
| Салат с хрустящим куринным филе | Шницель куриный, огурец свежий, помидор черри, салат лола росса, салат айсберг, сыр брынза, яйцо, бекон, петрушка, соус песто, соус бальзамик | ░░░ ₽ |
| Салат теплый с бужениной | Буженина, черный багет, корнишоны консервированные, томаты черри, перец печёный, шампиньоны консервированные, айсберг, лола росса, горчица зернистая, базилик, петрушка, красный лук и ароматное масло | ░░░ ₽ |
| Салат теплый с креветками, треской, мидиями и кальмаром | Семга, треска, помидор черри, базилик, микс-салат, моллюск вонголе, креветки, кальмар, мидии, спаржа, соус бальзамический, вино белое, соус сливочно-медовый: сливки, горчица, мед | ░░░░ ₽ |
| Салат цезарь с креветками | Креветки, салат айсберг, черри, сыр пармезан, гренки- крутоны, базилик, соус цезарь (масло, майонез, горчица, каперсы, яйцо, вино, корнишоны) | ░░░ ₽ |
| Салат цезарь с цыпленком | Куриное филе, салат айсберг, черри, сыр пармезан, гренки- крутоны, базилик, соус цезарь (масло, майонез, горчица, каперсы, яйцо, вино, корнишоны) | ░░░ ₽ |
| Стейк-салат с говядиной, томатами, перцем и миксом из листьев салата | Микс-салат, томаты вяленые, помидор черри, перец печеный, соус порто, вырезка говяжья, микрозелень, уксус бальзамический | ░░░ ₽ |
| Холодные закуски |
|---|
| Тартар из говядины с обожжённой вишней | Мелкорубленная нежная говяжья вырезка, ржаной карельский хлеб, корнишоны, капресы, красный лук, сыр, зернистая горчица, вишня, базилик, бальзамик, перец дроблёный чёрный, масло трюфельное | ░░░ ₽ |
| Тартар из тунца с гуакамоле | Тартар из тунца с гуакамоле | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Борщ с телятиной и чесночной пампушкой | Говяжья вырезка, свёкла, картофель, лук репчатый, капуста, морковь, фасоль красная, чеснок, паста томатная, сметана | ░░░ ₽ |
| Бульон с куриным филе, яйцом и лапшой | Бульон куриный, грудка куриная су-вид, тальятелле отварные, яйцо, лук зеленый, крутоны из багета, перец дроблёный чёрный | ░░░ ₽ |
| Острый томатный суп с креветками, грибами и кокосовым молоком | Креветочный бульон, бульон-основа с пастой том-ям, кокосовое молоко, помидоры черри, лук порей, креветки тигровые, грибы шампиньоны, чили, тесто для спринг роллов, тимьян, лайм | ░░░ ₽ |
| Сырный крем-суп с тар таром из лосося | Стебель сельдерея, лук репчатый, сыр сливочный плавленный, морковь свежая, сыр моцарелла, картофель, сливки, сыр с плесенью, сёмга, рисовые чипсы, бальзамическая икра, микрозелень, бобы Эдаме, крутоны из багета, соус песто | ░░░ ₽ |
| Горячее |
|---|
| Балканская плескавица | Рубленая говядина, печёный картофель, помидоры черри, сыр, чеснок, тимьян, розмарин, Сальса, пшеничная лепешка, перец чёрный дроблёный | ░░░░ ₽ |
| Гирос с мясным бифштексом, яйцом, картофелем и овощами | Мясной бифштекс, тортилья пшеничная, огурец свежий, петрушка, красный и репчатый лук, картофельные дольки с кожурой, соус песто с базиликом, сметана, яйцо пашот, помидоры черри, тимьян, салат пекинский, шпинат | ░░░░ ₽ |
| Говядина с картофелем и сливочно-перечным соусом | Соус сливочно-перечный, соус Деми гласс, печеный мини картофель, помидоры, cоус песто, говядина стейк скерт, бульон куриный, перец болгарский, лук-порей фри | ░░░░ ₽ |
| Леди стейк с соусом терияки | Леди стейк с соусом терияки | ░░░░ ₽ |
| Сибас со сливочно-медовым соусом | Сибас со сливочно-медовым соусом | ░░░░ ₽ |
| Стейк из свиной вырезки с пюре и соусом Деми гласс | Картофельное пюре: масло сливочное, молоко, картофель. Cвиная вырезка, соус Деми гласс, тимьян, розмарин, лук фри, соус песто с базиликом | ░░░ ₽ |
| Стейк мачете | Диафрагма говяжья, соус Деми гласс, розмарин, тимьян, розмарин, перец дробленый черный, перец дробленый красный чили | ░░░░ ₽ |
| Стейк нью-йорк | Говядина стриплойн, соус Деми глас, розмарин, тимьян, перец дробленый черный | ░░░░ ₽ |
| Стейк шатобриан | Говядина вырезка, соус Деми гласс, перец дробленый чёрный, розмарин, тимьян, перец дроблёный красный чили | ░░░░ ₽ |
| Сёмга гриль/горячего копчения с соусом Белое вино | Семга филе, тесто слоеное дрожжевое, соус белое вино, соус бальзамик, сыр творожный, лайм физалис, голубика, микрозелень, базилик | ░░░░ ₽ |
| Филе индейки с соусом из апельсинового фреша | Индейка филе, перец дроблёный, тимьян, розмарин. Соус из апельсинового фреша, оливкового масла и зернистой горчицы) | ░░░ ₽ |
| Шницель из индейки с картофельными слайсами | Шницель из индейки с картофельными слайсами | ░░░ ₽ |
| Щёки говяжьи с пюре и соусом деми гласс | Щеки говяжьи, картофельное пюре: масло сливочное, молоко, картофель. Соус деми гласс, редис, лук фри, микрозелень, соус песто | ░░░░ ₽ |
| Эскалоп из свиной шейки, глазированный с соусе барбекю | Свиная шея, соус барбекю, розмарин, тимьян, перец дробленный красный чили, соус деми гласс | ░░░ ₽ |
| Пиде и фокачча |
|---|
| Пиде Четыре сыра | Лепешка в виде лодочки, с нежным сырным наполнением (моцарелла, с плесенью, пармезан), приготовленная в печи. Сливки, соус песто с базиликом, микрозелень. Размер 25х14 см | ░░░ ₽ |
| Пиде с беконом, сыром, яйцом и соусом альфредо | Это блюдо представляет собой лепешку-пиццу, выполненную в итальянском стиле. C ломтиками ароматного бекона, сыр моцарелла, свежие яйца, сливочный соус Альфредо и соус песто. Все вместе создает гармоничное сочетание вкусов и текстур, которое порадует | ░░░ ₽ |
| Пиде с говядиной, сыром и сливочно-грибным соусом | Лепешка в виде лодочки, с говядиной и сливочно-грибным соусом, приготовленная в печи. Сыр моцарелла, помидоры черри, соус песто с базиликом, микрозелень. Размер 25х14 см | ░░░░ ₽ |
| Пиде с цыпленком и соусом Чеддер | Лепешка в виде лодочки, приготовленная в печи. Куриная грудка, сыр моцарелла, помидоры черри, руккола, соус песто с базиликом, соус чеддер, руккола. Размер 25х14 см | ░░░ ₽ |
| Фокачча сырная | Мука пшеничная, сыр моцарелла, сыр пармезан, чеснок | ░░░ ₽ |
| Фокачча томатная | Мука пшеничная, соус томатный, чеснок | ░░░ ₽ |
| Паста |
|---|
| Вок с индейкой, миксом из овощей и соусом Чили | Фасоль стручковая, соус соевый, лук красный, кабачок, перец болгарский, морковь, чеснок, бобы эдаме, микрозелень, паста тальятелле, филе индейки, соус сладкий чили | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Батат фри | Батат, обжаренный в масле до хрустящей корочки | ░░░ ₽ |
| Картофельные дольки | Картофельные дольки с солью и паприкой с соусом блю чиз | ░░░ ₽ |
| Пюре картофельное | Картофель, масло сливочное, молоко, помидоры черри, бобы эдаме | ░░░ ₽ |
| Свежие овощи | Микс салатов, черри, перец болг, огурец, редис, петрушка, соус песто с базиликом | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Воздушный мильфей со сливочно-ванильным кремом и свежей клубникой | Воздушное, слоеное тесто, яйцо, сыр маскарпоне, сливки шантипак, желатин, клубника, мята | ░░░ ₽ |
| Десерт Баноффи пай с бананом, карамелью и сливочным кремом | Мягкая песочная основа, сливочное масло, яйцо, сливки шантипак, сыр маскарпоне, банан, соленая карамель, клубника, лепестки миндаля, мята | ░░░ ₽ |
| Капрезе | | ░░░ ₽ |
| Кростата с воздушным творожным сыром и малиновым гляссе | Песочная основа, сливочное масло, сыр творожный, сливки шантипак, желатин, молоко, яйцо, малиновое гляссе, соленая карамель, мята | ░░░ ₽ |
| Маковый торт с заварным кремом и солёной карамелью | Маковый бисквит, сливки шантипак, сыр маскарпоне, яйцо, соленая карамель, лепестки миндаля, мята | ░░░ ₽ |
| Горячие закуски |
|---|
| Острые крылышки Буффало | Представьте себе сочное куриное крыло, обжаренное до хрустящей золотистой корочки, покрытое аппетитной красной глазурью из острого соуса с нотками кисло-сладкого вкуса. Каждый кусочек буквально источает аромат специй и перца чили, соблазняя своим пик | ░░░ ₽ |
| Тигровые креветки на гриле со сладким Чили соусом | Креветки тигровые, лайм, микрозелень, салат руккола, соус сладкий чили, бальзамический соус, базилик | ░░░ ₽ |
| Хрустящий обжаренный сыр Сулугуни | Сыр сулугуни в панировке, груша, мёд, черносмородиновое варенье, мята, перец чили, микрозелень | ░░░ ₽ |
| Напитки |
|---|
| Frustyle лимон лайм | | ░░░ ₽ |
| Вода Evervess Cola | | ░░░ ₽ |
| Вода даусуз газированная | | ░░░ ₽ |
| Вода даусуз негазированная | Вода даусуз негазированная | ░░░ ₽ |
| Пиво безалкогольное Гротверг Алкогольфрай | Пиво безалкогольное Гротверг Алкогольфрай | ░░░ ₽ |
| Сок ананас | | ░░░ ₽ |
| Сок апельсин | | ░░░ ₽ |
| Сок вишня | | ░░░ ₽ |
| Сок грейпфрут | | ░░░ ₽ |
| Сок персик | | ░░░ ₽ |
| Сок томатный | | ░░░ ₽ |
| Сок яблоко | | ░░░ ₽ |