| Без категории |
|---|
| Домашние разносолы | | ░░░ ₽ |
| Грузди со сметаной | | ░░░░ ₽ |
| Ассорти сыров | | ░░░░ ₽ |
| Строганина из нельмы | | ░░░░ ₽ |
| Полярный «Плашкоут» | | ░░░░ ₽ |
| Айбарч из мяса северного оленя | | ░░░░ ₽ |
| Сугудай из енисейских рыб с красным луком | | ░░░░ ₽ |
| Муксун малой соли с домашним чёрным хлебом, сметаной и икрой | | ░░░ ₽ |
| Нельма с томатной водой | | ░░░░ ₽ |
| Улов из енисейских и морских рыб | | ░░░░ ₽ |
| Муксун холодного копчения с мини-картофелем | | ░░░░ ₽ |
| Нельма слабой соли с мини-картофелем | | ░░░░ ₽ |
| Ассорти икры северных рыб со сметаной и зелёным луком | | ░░░░ ₽ |
| Тартар из марала с соусом крем-пармезан | | ░░░ ₽ |
| Мясные запасы собственного приготовления | | ░░░░ ₽ |
| Паштет из печени оленя со скандинавским хлебом | | ░░░ ₽ |
| Паштет из печени гуся с якутской лепёшкой | | ░░░ ₽ |
| Рубанина из осетра с острым макалом из домашней аджики | | ░░░░ ₽ |
| Сет закусок: тигровые креветки с крем-чиз; форель и нельма с крем-чиз; красная икра с крем-чиз | | ░░░░ ₽ |
| Цезарь с морепродуктами | | ░░░░ ₽ |
| Цезарь с филе цыплёнка | | ░░░ ₽ |
| Зелёный салат с грейпфрутом и голубикой | | ░░░ ₽ |
| Мимоза с муксуном слабой соли | | ░░░ ₽ |
| Салат с копчёным омулем, отварным картофелем и икрой | | ░░░ ₽ |
| Салат с олениной, папоротником и грибами | | ░░░ ₽ |
| Тёплый сэндвич из телятины с зеленью | | ░░░░ ₽ |
| Оливье с отварным языком и красной икрой | | ░░░ ₽ |
| Салат из запечённого лосося, тигровых креветок и грейпфрута | | ░░░░ ₽ |
| Салат с нежным ростбифом телёнка с грибами, сельдереем и якутскими лепёшками | | ░░░ ₽ |
| Тёплый салат из куриных потрошков с подсушенными томатами и имбирным соусом | | ░░░ ₽ |
| Салат "Индигирка" с филе замороженной белой рыбы, картофелем нуазет и маринованным красным луком | | ░░░░ ₽ |
| Салат с кальмарами, тигровыми креветками, малосольной сёмгой и подкопчённой рыбой | | ░░░░ ₽ |
| Салат с малосольной речной рыбой, икрой омуля, сельдереем и заправкой из белых грибов | | ░░░ ₽ |
| Якутские пирожки | | ░░░ ₽ |
| Мини-курник с грибами и кедровым орехом | | ░░░ ₽ |
| Расстегай со щукой, муксуном и грибами | | ░░░ ₽ |
| Жареный картофель с белыми грибами и шкварками | | ░░░ ₽ |
| Рёшти с олениной в грибном соусе | | ░░░ ₽ |
| Пельмени с олениной | | ░░░ ₽ |
| Обжаренные вареники с картофелем, белыми грибами и шкварками | | ░░░ ₽ |
| Пельмени сибирские с крепким наваром | | ░░░ ₽ |
| Пельмени из зайца с обжаренными потрошками | | ░░░ ₽ |
| Пельмени из нельмы и муксуна с заправкой из щучьей икры | | ░░░ ₽ |
| Якутский суп с олениной и домашней лапшой | | ░░░ ₽ |
| Мясная солянка | | ░░░ ₽ |
| Уха из муксуна | | ░░░ ₽ |
| Борщ с уткой | | ░░░ ₽ |
| Грибной суп с фрикадельками из мяса лося | | ░░░ ₽ |
| Сибирский суп-гуляш из четырёх видов мяса | | ░░░ ₽ |
| Щи томлёные на квашеной капусте со свининой | | ░░░ ₽ |
| Щи томлёные на квашеной капусте с мясом оленя | | ░░░ ₽ |
| Стейк филе-миньон за 100 гр | | ░░░░ ₽ |
| Стейк рибай за 100 гр | | ░░░░ ₽ |
| Стейк из телятины с грибным соусом и картофельными блинами за 100 гр | | ░░░░ ₽ |
| Свиная шея с соусом помодоро за 100 гр | | ░░░ ₽ |
| Оленина с брусничным соусом и папоротником | | ░░░░ ₽ |
| Язык ягнёнка с мини-картофелем, брусничным соусом и якутскими лепёшками | | ░░░░ ₽ |
| Филе нельмы с овощами за 100 гр | | ░░░░ ₽ |
| Филе осетрины с овощами за 100 гр | | ░░░░ ₽ |
| Филе сёмги с овощами за 100 гр | | ░░░░ ₽ |
| Котлеты из кролика с картофельным пюре и сливочным соусом | | ░░░ ₽ |
| Слоёный рулет из мяса дикой косули | | ░░░ ₽ |
| Перепёлка, фаршированная кедровым орехом и грибами | | ░░░ ₽ |
| Котлета из кабана и оленя с пюре из сельдерея | | ░░░░ ₽ |
| Бефстроганов из телятины с грибами и картофельным пюре | | ░░░ ₽ |
| Кролик с грибами, беконом и картофельным пюре | | ░░░░ ₽ |
| Фаршированная ряпушка с цукини и вёшенками | | ░░░ ₽ |
| Филе муксуна в хрустящей панировке с картофельным пюре и горчичным айоли | | ░░░ ₽ |
| Котлеты из щуки с икорным соусом | | ░░░ ₽ |
| Нельма, запечённая с картофелем и шпинатом | | ░░░░ ₽ |
| Филе муксуна в пикантной панировке с кашей из кедрового ореха | | ░░░░ ₽ |
| Картофельное пюре | | ░░░ ₽ |
| Картофель запечённый | | ░░░ ₽ |
| Картофельный блин | | ░░░ ₽ |
| Мини-картофель | | ░░░ ₽ |
| Овощи на гриле | | ░░░ ₽ |
| Пюре из сельдерея | | ░░░ ₽ |
| Папоротник жареный | | ░░░ ₽ |
| Хлебная корзина | | ░░░ ₽ |
| Фирменный маковый торт | | ░░░ ₽ |
| Разбитая фиалка | | ░░░ ₽ |
| Таёжный сет к чаю | | ░░░ ₽ |
| Медовик с пчелиными сотами | | ░░░ ₽ |
| Домашний черёмуховый торт | | ░░░ ₽ |
| Чизкейк из белых грибов с земляникой | | ░░░ ₽ |
| Сибирский десерт с брусникой и кедровым орехом | | ░░░ ₽ |
| Сметанник с сезонными ягодами и кедровым орехом | | ░░░ ₽ |