| Хоспер |
|---|
| Говяжьи ребра в медовой глазури | Нежное мясо, пропитанное ароматом дыма и пряностей, — блюдо из категории «Хоспер» покорит вас своим насыщенным вкусом. Сочные говяжьи рёбра, маринованные с мёдом и соевым соусом, приправленные солью и перцем, буквально тают во рту, а украшение из зел | ░░░░ ₽ |
| Лосось на гриле | Филе лосося, приготовленное на углях | ░░░░ ₽ |
| Стейк Рибай | Стейк Рибай, категория Хоспер. Сочный и ароматный стейк из мраморной говядины зернового откорма | ░░░░ ₽ |
| Тигровые креветки | | ░░░ ₽ |
| Филе-миньон | | ░░░░ ₽ |
| Без категории |
|---|
| Конвертики с Камчатским крабом | | ░░░ ₽ |
| Лесные грузди с деревенской сметаной | | ░░░ ₽ |
| Манты с лососем | | ░░░ ₽ |
| Пончики с крабом с имбирным соусом | Закуска, которая поразит вас своим вкусом: нежные шарики из краба в хрустящей корочке с пикантным имбирным соусом | ░░░ ₽ |
| Рамен с цыпленком | | ░░░ ₽ |
| Сочная куриная грудка на гриле | | ░░░ ₽ |
| Стейк Скерт с картофелем | | ░░░ ₽ |
| Сырники с муссом из ряженки | | ░░░ ₽ |
| Тарт с сезонной ягодой | | ░░░ ₽ |
| Филе Средиземноморского сибаса | | ░░░░ ₽ |
| Шашлык куриный | | ░░░░ ₽ |
| Брускетты и тапасы |
|---|
| Брускетта с креветкой | | ░░░ ₽ |
| Брускетта с лососем слабой соли | Погрузитесь в мир ярких вкусов с нашей брускеттой из категории брускетт и тапас — хрустящий хлеб, нежный лосось слабой соли и свежий микс ингредиентов! Соус гуакамоле, авокадо, красный лук, сок лимона, укроп, шпинат, сыр страчателла и микс салата соз | ░░░ ₽ |
| Лосось и крем-чиз 1 шт | | ░░░ ₽ |
| Тартар из тунца 1 шт | | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Салат с баклажаном | | ░░░ ₽ |
| Салат с говядиной гриль | Это блюдо подойдёт для сытного обеда или ужина. В нём сочетаются нежная говядина, обжаренная на гриле, и свежие овощи. Хрустящие листья романо придают блюду свежесть и лёгкость. Овощи, приготовленные на гриле, получаются сочными и ароматными. Салат с | ░░░ ₽ |
| Салат с морепродуктами | Изысканный салат из категории «Салаты», который порадует вас сочетанием хрустящего редиса и мангольда, нежных кальмаров и мидий. Заправленный соусом на основе лайма и украшенный чипсами нори, микрозеленью и кунжутом, салат станет настоящим гастрономи | ░░░ ₽ |
| Сельдь под шубой | Классическое блюдо в новой интерпретации. В нём запечённые морковь и картофель гармонично сочетаются со слабосолёной сельдью, а домашний айоли, желе из свёклы и эсспум из яблок добавляют оригинальности. Украшен желтком, бородинской крошкой, укропом и | ░░░ ₽ |
| Страчателла с песто (клубника, томаты ) | | ░░░ ₽ |
| Цезарь с Мурманским крабом | | ░░░░ ₽ |
| Цезарь с креветкой темпура | | ░░░ ₽ |
| Цезарь с цыпленком | | ░░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Клешни камчатского краба | Холодная подача с дуэтом из соусов: перечный и луковый айоли | ░░░░ ₽ |
| Конвертики с лососем и имбирным соусом | | ░░░ ₽ |
| Лосось слабой соли | Лосось собственного посола | ░░░░ ₽ |
| Мясные деликатесы | Кара юрга (конина), казы вяленый (конина), казы отварной (конина), суджук (говядина), говяжий язык | ░░░░ ₽ |
| Овощи и зелень | | ░░░ ₽ |
| Сельдь с картофелем | | ░░░ ₽ |
| Сырное плато | | ░░░░ ₽ |
| Тартар из говядины | Это изысканное блюдо для настоящих гурманов. Нежная говядина, заправленная оливковым и трюфельным маслом, с пикантными нотами красного лука, каперсов, соусов шрирача и устричного, подаётся с поджаренным на сливочном масле хлебом. Попробуйте и оцените | ░░░ ₽ |
| Тигровые креветки в темпуре с соусом айоли тобико | | ░░░ ₽ |
| Хлебная корзина | | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Пити из ягнёнка | | ░░░ ₽ |
| Рамен с говдиной | Погрузитесь в мир восточных вкусов с нашим аппетитным супом — насыщенная палитра говяжьего бульона, сладко-острых нот соуса чили и утончённых акцентов устричного соуса и терияки. Лапша удон, обжаренные шампиньоны, лук-порей и лист лайма создают непов | ░░░ ₽ |
| Солянка мясная (конина, суджук, язык говяжий) | | ░░░ ₽ |
| Том ям с морепродуктами | | ░░░ ₽ |
| Тыквенный крем-суп со страчателлой и креветкой | | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Бифштекс из вагю с картофельным пюре | Хотите попробовать блюдо, достойное званого ужина? Закажите бифштекс из вагю с картофелем фри! Сочная котлета из мраморной говядины с жареным луком и нежный голландский соус - отличный выбор для ценителей мясных блюд | ░░░░ ₽ |
| Бургер с мраморной говядиной | | ░░░ ₽ |
| Куриные котлетки с картофелем чеддер | Погрузитесь в мир уюта с нашим горячим блюдом - сочные куриные котлетки в гармонии с картофелем чеддар, дополненные сладковатыми нотками болгарского перца и освежающими акцентами огурца. Каждый кусочек обещает нежное сочетание вкусов, которое согреет | ░░░ ₽ |
| Лингвини Карбонара | Это блюдо – классика итальянской кухни. Густой ароматный соус на основе желтков и вина с кусочками бекона и репчатого лука. Подаётся с пастой лингвини, которая отлично сочетается с соусом и другими ингредиентами | ░░░ ₽ |
| Манты с мраморной говядиной | Погрузитесь в мир ярких вкусов с нашим горячим блюдом - нежные манты с мраморной говядиной! Три порции аппетитных мантов с сочным фаршем из говяжьего мяса, репчатого лука и ароматных шампиньонов, а тесто с добавлением чернил каракатицы придаёт блюду | ░░░░ ₽ |
| Мякоть конины в азиатском стиле с прямым булгуром и грибами | Погрузитесь в мир азиатских вкусов с нашим горячим блюдом - сочная мякоть конины, томлёная, маринованная и обжаренная в хоспере, гармонично сочетается с рассыпчатым булгуром и ароматными грибами. Богатый букет вкусов создают шампиньоны, вешенки, прян | ░░░░ ₽ |
| Паста с морепродуктами | | ░░░ ₽ |
| Цыпленок с жареным картофелем и аджикой | Ищете блюдо, которое согреет в холодный день? В нашей подборке горячих блюд вас порадует цыплёнок с жареным картофелем и аджикой. Сочные кусочки обжаренного цыплёнка в сочетании с хрустящим жареным картофелем и пикантной аджикой создают неповторимый | ░░░ ₽ |
| Щечки говяжьи с пастой птитим | Это блюдо сочетает в себе два классических компонента: нежные тушёные говяжьи щёчки и воздушное картофельное пюре. Мясо буквально тает во рту, а гарнир придаёт ему особенную нежность. В этом блюде нет ничего лишнего, оно прекрасно само по себе | ░░░░ ₽ |
| Ягненок с кремом из гороха | | ░░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Батат фри | Батат фри — аппетитный гарнир, который покорит вас своим неповторимым вкусом! Хрустящие ломтики батата, приправленные солью и дополненные нежным муссом из пармезана, станут отличным дополнением к любому блюду | ░░░ ₽ |
| Домашние картофельные чипсы | | ░░░ ₽ |
| Жареный картофель с вешенками | | ░░░ ₽ |
| Овощи на гриле | | ░░░ ₽ |
| Пюре картофельное | | ░░░ ₽ |
| Спаржа на гриле | | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Интерпретация Павловой | | ░░░ ₽ |
| Медовик с кремом из Юдзу | | ░░░ ₽ |
| Шоколадный фондан матча | Побалуйте себя потрясающим десертом — шоколадным фонданом матча! Нежный вкус белого шоколада и сливочного масла в сочетании с чаем матча голубого цвета создают неповторимое лакомство | ░░░ ₽ |