| Выпечка |
|---|
| Подача с оладьями и деревенской сметаной | | ░░░ ₽ |
| Ротти | | ░░░ ₽ |
| Бриошь | | ░░░ ₽ |
| Фокаччо | | ░░░ ₽ |
| Кувер (свежеиспеченный хлеб с риетом из тунца и сливочным маслом ) | | ░░░ ₽ |
| СУПЫ |
|---|
| Буйабес 250гр | | ░░░░ ₽ |
| Рыбацкая похлёбка 250г | | ░░░ ₽ |
| Уха средиземноморская 250гр | | ░░░ ₽ |
| Суп бузара с морепродуктами 450гр (приготовлено по желанию в винном или томатном соусе) | | ░░░░ ₽ |
| ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ |
|---|
| Фуа-гра с брусничным соусом 130гр | | ░░░░ ₽ |
| Креветки темпура с остро-сливовым соусом 100/50гр | | ░░░ ₽ |
| Улитки по-бургундски 12шт | | ░░░░ ₽ |
| Мидии по-провансальски 250гр | | ░░░ ₽ |
| Вонголе по-провансальски 200гр | | ░░░ ₽ |
| ГАРНИРЫ |
|---|
| Овощи на гриле 150гр | | ░░░ ₽ |
| Шпинат 150гр | | ░░░ ₽ |
| Брокколи 100гр | | ░░░ ₽ |
| Картофель фри 150гр | | ░░░ ₽ |
| Картофельное пюре с трюфельным маслом 150гр | | ░░░ ₽ |
| Молодой картофель с лесными грибами 150гр | | ░░░ ₽ |
| Молодая спаржа 100гр | | ░░░ ₽ |
| Дикий рис 150г | | ░░░ ₽ |
| Картофельный гратен с трюфелем 120гр | | ░░░ ₽ |
| ДЕСЕРТЫ |
|---|
| Свежие ягоды 100гр | | ░░░ ₽ |
| Конфеты ручной работы 1шт | | ░░░ ₽ |
| Мильфей 180гр | | ░░░ ₽ |
| Чизкейк с малиновым соусом 140гр | | ░░░ ₽ |
| Шоколадный брауни с ванильным мороженым 150гр | | ░░░ ₽ |
| Штрудель в ассортименте 160/50гр (на выбор вишня, груша, яблоко) | | ░░░ ₽ |
| Морожное/сорбет в ассортименте 60гр | | ░░░ ₽ |
| Мильфей со свежими ягодами | | ░░░░ ₽ |
| Анна Павлова с клубникой и малиновым сорбетом | | ░░░ ₽ |
| Баскский чизкейк "TIRA-MI-SU" | | ░░░ ₽ |
| Медовик с голубым кремом патисьер | | ░░░ ₽ |
| Профитроли с шоколадным соусом | | ░░░ ₽ |
| Вишневый штрудель с мороженым | | ░░░ ₽ |
| Мороженое/сорбет в ассортименте | | ░░░ ₽ |
| Конфеты ручной работы | | ░░░ ₽ |
| Канеле | | ░░░ ₽ |
| ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ |
|---|
| Антипасти 210гр (хамон, утка «магре», оливки, каперсы и гриссини) | | ░░░░ ₽ |
| Капрезе 200гр (сыр моцарелла со спелыми томатами и соусом песто) | | ░░░ ₽ |
| Татаки лосось с тайским соусом 100гр | | ░░░ ₽ |
| Гравлакс из лосося 140гр | | ░░░ ₽ |
| Хамон 50гр | | ░░░ ₽ |
| Вяленая утка «магре» 50гр | | ░░░ ₽ |
| Вителло тоннато 110гр | | ░░░ ₽ |
| Оливки гигантские 100гр | | ░░░ ₽ |
| САЛАТЫ |
|---|
| Теплый салат из морепродуктов с фенхелем и авокадо 200г | | ░░░░ ₽ |
| «Нисуаз» с тунцом на гриле 250г | | ░░░░ ₽ |
| «Del Mare» с камчатским крабом 165г | | ░░░░ ₽ |
| Биф с вырезкой из говядины в медово-горчичным соусе 250г | | ░░░░ ₽ |
| Листья романо с креветками с соусом Цезарь 215г | | ░░░ ₽ |
| Листья романо с цыплёнком с соусом Цезарь 260г | | ░░░ ₽ |
| Авокадо со спелыми томатами и кедровыми орехами 300г | | ░░░ ₽ |
| Свежие овощи с брынзой a-la Greek 290г | | ░░░ ₽ |
| Зеленый салат с лососем и цуккини 250г | | ░░░ ₽ |
| ПАСТА |
|---|
| Казаречче фрутти ди маре 350гр (в сливочном или томатном соусе) | | ░░░░ ₽ |
| Равиоли с Камчатским крабом 250гр | | ░░░░ ₽ |
| Спагетти вонголе 350гр | | ░░░ ₽ |
| Паккери с Камчатским крабом 300гр | | ░░░░ ₽ |
| Спагетти карбонара 300гр | | ░░░ ₽ |
| Пенне с цыплёнком и моцареллой 350гр | | ░░░ ₽ |
| Фарфалле с креветками и вялеными томатами 300гр | | ░░░ ₽ |
| РЫБА |
|---|
| Сибас экстра 100гр | | ░░░ ₽ |
| Тюрбо 100гр | | ░░░ ₽ |
| Дорада экстра 100гр | | ░░░ ₽ |
| Тунец 100гр | | ░░░ ₽ |
| Чёрная треска 100гр | | ░░░░ ₽ |
| Чилийский сибас 100гр | | ░░░░ ₽ |
| Морской чёрт 100гр | | ░░░ ₽ |
| Мурманская треска 100гр | | ░░░ ₽ |
| Лосось 100гр | | ░░░ ₽ |
| Палтус синекорый 100гр | | ░░░ ₽ |
| Корюшка 100гр | | ░░░ ₽ |
| RAW BAR |
|---|
| Камчатский краб цена за 100гр | | ░░░░ ₽ |
| Устрицы 1шт (Ассортимент устриц уточняйте у официанта) | | ░░░ ₽ |
| Карпаччо цветная капуста с трюфелем 100гр | | ░░░ ₽ |
| Севиче лосось 50 гр | | ░░░ ₽ |
| Севиче тунец 50гр | | ░░░ ₽ |
| Севиче морской гребешок 50 гр | | ░░░ ₽ |
| Севиче сибас 50 гр | | ░░░ ₽ |
| Севиче копченый угорь 50гр | | ░░░ ₽ |
| Севиче японская креветка 50 гр | | ░░░ ₽ |
| Икра щучья 50гр | | ░░░░ ₽ |
| Икра лососевая 50гр | | ░░░░ ₽ |
| Икра осетровая черная «Premium» 50гр | | ░░░░ ₽ |
| Морские ежи 1ш (икра морского ежа с перепелиным желтком и соусом понзу) | | ░░░ ₽ |
| Тар тар тунец с авокадо 120гр | | ░░░ ₽ |
| Тар тар говядина с пармезаном и черным трюфелем 150гр | | ░░░░ ₽ |
| Карпаччо говядина с пармезаном 70гр | | ░░░ ₽ |
| Тар тар лосось со свежим огурцом 130гр | | ░░░ ₽ |
| МОРЕПРОДУКТЫ |
|---|
| Камчатский краб под соусом карри с лепешками Ротти 100гр | | ░░░░ ₽ |
| Соте с Камчатским крабом 100/150гр | | ░░░░ ₽ |
| Морской гребешок 100гр | | ░░░░ ₽ |
| Кальмар 100гр | | ░░░ ₽ |
| Каракатица 100гр | | ░░░ ₽ |
| Осьминог 100гр | | ░░░ ₽ |
| Мидии 100гр | | ░░░ ₽ |
| Мидии киви 100гр | | ░░░ ₽ |
| Креветки гигантские 1шт | | ░░░ ₽ |
| Осьминог по-галисийски 100/250гр 2400 | | ░░░░ ₽ |
| БЛЮДА |
|---|
| Молодой картофель с лесными грибами | | ░░░ ₽ |
| Брокколи | | ░░░ ₽ |
| РИЗОТТО |
|---|
| Черное ризотто с каракатицей 250гр | | ░░░ ₽ |
| Ризотто с белыми грибами 250гр | | ░░░ ₽ |
| Ризотто фрутти ди маре 250гр (в сливочном или томатном соусе) | | ░░░░ ₽ |
| РОМ |
|---|
| Angostura Reserva | | ░░░ ₽ |
| Matusalem Gran Reserva 15 Years Old | | ░░░░ ₽ |
| Matusalem Gran Reserva 23 Years Old | | ░░░░ ₽ |
| Zacapa Centenario Solera Gran Reserva 23 Years Old | | ░░░░ ₽ |
| Rhum J.M Blanc | | ░░░ ₽ |
| Rhum J.M X.O | | ░░░░ ₽ |
| ТЕКИЛА |
|---|
| Alfredo Garcia Silver | | ░░░ ₽ |
| Rooster Rojo Blanco | | ░░░ ₽ |
| Rooster Rojo Reposado | | ░░░ ₽ |
| Patron Silver | | ░░░░ ₽ |
| Patron Anejo | | ░░░░ ₽ |
| Clandestina Blanco | | ░░░░ ₽ |
| Clandestina Reposado | | ░░░░ ₽ |
| Libelula | | ░░░░ ₽ |
| КОНЬЯК |
|---|
| Momet VS | | ░░░ ₽ |
| H By Hine VSOP | | ░░░░ ₽ |
| Camus Ile de Re Fine Island | | ░░░░ ₽ |
| Ferrand 10 Generations | | ░░░░ ₽ |
| Frapin VSOP | | ░░░░ ₽ |
| Delamain Pale & Dry XO | | ░░░░ ₽ |
| Martell X.O | | ░░░░ ₽ |
| Chateau de Montifaud 50 Years Old | | ░░░░ ₽ |
| ВОДКА |
|---|
| Чистые Росы | | ░░░ ₽ |
| Чистые Росы Ржаная | | ░░░ ₽ |
| Grey Goose France | | ░░░ ₽ |
| Свояда | | ░░░ ₽ |
| Reyka Small Batch Vodka Iceland | | ░░░ ₽ |
| ДЖИН |
|---|
| Hoppers Gin | | ░░░ ₽ |
| Y Gin | | ░░░ ₽ |
| Suntory Small Batch | | ░░░ ₽ |
| Oxley London Dry | | ░░░░ ₽ |
| Gin Mare | | ░░░░ ₽ |
| ГРАППА |
|---|
| Lazzaro 1894 Barricata | | ░░░ ₽ |
| Grappa Nonino | | ░░░ ₽ |
| Grappa di Barolo Gaja | | ░░░░ ₽ |
| Grappa di Barbaresco Levi Serafino | | ░░░░ ₽ |
| КАЛЬВАДОС |
|---|
| Chateau du Breuil VSOP | | ░░░ ₽ |
| Boulard X.O | | ░░░░ ₽ |
| СЫРЫ |
|---|
| Пармезан 50гр | | ░░░ ₽ |
| Пекорино 50гр | | ░░░ ₽ |
| Козий 50гр | | ░░░ ₽ |
| Тартуфо 50гр | | ░░░ ₽ |
| Камамбер 50гр | | ░░░ ₽ |
| Теплый с трюфелем | | ░░░ ₽ |
| Козий с трюфелем | | ░░░ ₽ |
| Козий | | ░░░ ₽ |
| Пекорино | | ░░░ ₽ |
| Пармезан | | ░░░ ₽ |
| КОКТЕЙЛИ |
|---|
| PORN STAR DEL MARE | | ░░░ ₽ |
| APEROL SPRITZ | | ░░░ ₽ |
| BELLINI | | ░░░ ₽ |
| GARIBALDI | | ░░░ ₽ |
| GREEN FIZZ | | ░░░ ₽ |
| GIN FIZZ | | ░░░ ₽ |
| NEGRONI | | ░░░ ₽ |
| WHISKEY SOUR | | ░░░ ₽ |
| LONG ISLAND ICE TEA | | ░░░░ ₽ |
| DAIQUIRI | | ░░░ ₽ |
| БЛЮДА ИЗ МЯСА |
|---|
| Утиная грудка с картофельным гратеном 300гр | | ░░░ ₽ |
| Филе цыплёнка на гриле с брокколи 200/100/50гр | | ░░░ ₽ |
| Филе миньон на гриле 200гр | | ░░░░ ₽ |
| Турнедо Россини с фуа гра и черным трюфелем 310гр | | ░░░░ ₽ |
| БЛЮДА ИЗ РЫБЫ |
|---|
| Палтус со шпинатом в сливках 180/120гр | | ░░░░ ₽ |
| Запечённая треска с баклажаном пармиджано 150/120/50гр | | ░░░░ ₽ |
| Морской чёрт по-сицилийски 300гр | | ░░░░ ₽ |
| Тунец на гриле со шпинатом и кедровыми орешками 130/70гр | | ░░░░ ₽ |
| Стейк из лосося с пюре 250гр | | ░░░░ ₽ |
| АМЕРИКАНСКИЙ ВИСКИ |
|---|
| Michter's US*1 Bourbon Whiskey | | ░░░░ ₽ |
| ИРЛАНДСКИЙ ВИСКИ |
|---|
| The Whistler Oloroso Sherry Cask Finish | | ░░░ ₽ |
| Writer's Tears Copper Pot | | ░░░ ₽ |
| Yellow Spot 12 Years Old | | ░░░░ ₽ |
| ШОТЛАНДСКИЙ ВИСКИ |
|---|
| Ballantine's Fines | | ░░░ ₽ |
| Chivas Regal 12 Years Old | | ░░░ ₽ |
| Glenfiddich 12 Years Old | | ░░░░ ₽ |
| The Glenlivet 15 Years Old | | ░░░░ ₽ |
| Glenfarclas 15 Years Old | | ░░░░ ₽ |
| Aberfeldy 10 Years Old | | ░░░░ ₽ |
| The Balvenie Doublewood 12 Years Old | | ░░░░ ₽ |
| The Macallan Triple Cask 12 Years Old | | ░░░░ ₽ |
| The Macallan Sherry Cask 12 Years Old | | ░░░░ ₽ |
| Deanston Virgin Oak | | ░░░░ ₽ |
| Glenmorangie Gadfolly | | ░░░ ₽ |
| Glenmorangie Original 10 Years Old | | ░░░░ ₽ |
| Glenmorangie A Tale Of Winter | | ░░░░ ₽ |
| Aberfeldy 12 Years Old | | ░░░░ ₽ |
| Loch Lomond 14 Years Old | | ░░░░ ₽ |
| Glengoyne 10 Years Old | | ░░░░ ₽ |
| Dalmore 15 Years Old | | ░░░░ ₽ |
| Bladnoch 11 Year Old | | ░░░░ ₽ |
| Laphroaig 10 Years Old | | ░░░░ ₽ |
| Bowmore 15 Years Old | | ░░░░ ₽ |
| Lagavulin 16 Years Old | | ░░░░ ₽ |
| ДОМАШНИЙ ХЛЕБ |
|---|
| Корзина хлеба | | ░░░ ₽ |
| Бриошь | | ░░░ ₽ |
| Чиабатта с травами и чесноком | | ░░░ ₽ |
| Ротти с луком | | ░░░ ₽ |
| Лепешка фокаччо с орегано и чесноком | | ░░░ ₽ |
| МЕСКАЛЬ |
|---|
| Libelula | | ░░░░ ₽ |
| Lolita Artesanal Mezcal Tepeztate | | ░░░░ ₽ |
| ДЕГУСТАЦИОННЫЙ СЕТ |
|---|
| ДЕГУСТАЦИОННЫЙ СЕТ 2.0 от Шеф-повара Динафа Янгирова | Эклер с тремя видами икры
Тарталетка с белыми грибами и пармезаном
Приморский гребешок, огурец и имбирный соус
Мурманский лосось слабой соли, козий сыр
и моченая брусника
Мурманская треска, трюфельное пюре,
фуа-гра и черный трюфель
Камчатск... | ░░░░ ₽ |
| АПЕРИТИВЫ/ДИЖЕСТИВЫ |
|---|
| Vermouth Rosso Carlo Alberto Riserva | | ░░░ ₽ |
| Campari | | ░░░ ₽ |
| Jagermeister | | ░░░ ₽ |
| Limoncello | | ░░░ ₽ |
| Fernet Branca | | ░░░ ₽ |
| Triple Sec Joseph Cartron | | ░░░ ₽ |
| Amaro Santoni | | ░░░ ₽ |
| Golden Eight | | ░░░░ ₽ |
| Vermouth Carpano Antien Formula | | ░░░░ ₽ |
| Prunella Mandorlata Nonino | | ░░░░ ₽ |
| ЯПОНСКИЙ ВИСКИ |
|---|
| Togouchi 9 Years Old | | ░░░░ ₽ |
| БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ / НАПИТКИ |
|---|
| МОХИТО б/а | | ░░░ ₽ |
| VIRGIN MARY | | ░░░ ₽ |
| SANGRITA | | ░░░ ₽ |
| APEROL SPRITZ | | ░░░ ₽ |
| НЕМЕЦКОЕ ПИВО |
|---|
| Clausthaler Original NON-ALCOHOLIC 0.33 | | ░░░ ₽ |
| Ayinger Lager Hell 0.5 | | ░░░ ₽ |
| Ayinger Urweisse 0.5 | | ░░░ ₽ |
| Augustiner Edelstoff 0.5 | | ░░░ ₽ |
| ИТАЛЬЯНСКОЕ ПИВО |
|---|
| Peroni Nastro Azzurro 0.33 | | ░░░ ₽ |
| Birra Moretti L'Autentica 0.33 | | ░░░ ₽ |
| ЧЕШСКОЕ ПИВО |
|---|
| Bakalar Dry Hopped Lager NON-ALCOHOLIC 0.33 | | ░░░ ₽ |
| ОНЕГИН |
|---|
| Онегин | | ░░░ ₽ |
| Дикий Мёд | | ░░░ ₽ |
| АРМАНЬЯК |
|---|
| De Pantillac VS | | ░░░ ₽ |
| Chabot 1984 | | ░░░░ ₽ |
| БАКАНОРА |
|---|
| Aguamiel Bacanora Blanco | | ░░░░ ₽ |
| О-ДЕ-ВИ |
|---|
| Kirsch G.E. Massenez | | ░░░░ ₽ |
| Poire Williams G.E. Massenez | | ░░░░ ₽ |
| РАСИЛЬЯ |
|---|
| Raicilla La Venenosa Tabernas | | ░░░░ ₽ |