Информация, контакты, конкуренты — Урюк

Тройной шашлык с нежной прослойкой курдюка. Подается с луком и острыми огурцами. Вес 160/20/30 г

Сочный шашлык из филе куриного бедра. Подается с луком и острыми огурцами. 110/20/30 г

Ароматный шашлык из мяса молодого барашка с кусочками курдюка. Подается на лаваше.

Дорадо на мангале

Тибон – это самый деликатесный отруб. Название такое из-за Т-образной кости в нем, которая соединяет самые нежные части – каре и вырезку. Мы слегка маринуем наши тибончики, а потом обжариваем на углях так, чтобы мясо оставалось сочным, но было про...

Сочный шашлык из говядины,маринованный по-ташкентски.Подается с луком и острыми огурцами. Вес 140/30/20 г

Шашлык из рубленой баранины с добавлением свежей зелени и острого перца.Подается с луком и острыми огурцами.

Сочный кебаб из рубленного мяса цыплёнка с начинкой из сыра Чеддер. Подается с острыми огурцами, маринованным луком и зеленью.

Рубленая телятина из баранины с добавлением свежей зелени и острого перца. Подается с луком и острыми огурцами.

Пармезан, Камамбер, Бри, Брынза, Горгонзола, Подаётся с медом, украшается свежими ягодами.

Ассорти спелых сочных овощей и зелени: Томаты, Огурцы, Редис, Перец и Сезонная зелень. Вес 550 г

Ломтики сыровяленной колбасы из конины с ароматными специями.

Ломтики отварной колбасы из конины с ароматными специями.

Ломтики сыра Сулугуни, хрустящие снаружи и нежные внутри. Подаются с медовоклюквенным соусом. Вес 180/40 г

Маслины гигант

Оливки гигант

Обжаренное на углях куриное филе с листьями салатов Романо и Айсберг, томатами, хрустящим тостом и Пармезаном под соусом Цезарь.

Сочные креветки-гриль с листьями салатов Романо и Айсберг, томатами, хрустящим тостом и Пармезаном под соусом Цезарь.

Деревенский салат со свежими огурцами, томатами, редисом, яйцом и домашней сметаной

Традиционный салат из сочных ташкентских помидоров высшего качества, с добавлением репчатого лука, ароматного базилика и стручкового перца

Хрустящие огурцы, спелые томаты, зеленый перец, сыр Фета, перец болгарский, оливки Таджасские, ялтинский лук. Заправляется оливковым маслом. Украшается свежим базиликом и орегано.

Салат из нежной телятины, сочной узбекской редьки, моркови, золотистого обжаренного лука и зерен граната, заправленный авторским соусом.. Вес 180 г

Карамелизованные баклажаны и сладкие томаты, заправленные зиатским соусом. Украшается кунжутом и свежей кинзой.

Ассорти из свежих сезонных фруктов и ягод.

Нежный медовый бисквит и сливочно сметанный крем. Подается с кусочком медовых сот и свежей мятой.

Нежный сливочно-творожный десерт с тремя видами швейцарского шоколада. Подается с сухой малиной, тимьяном и кусочками золота

Классическая восточная сладость,Десерт приготовлен по оригинальному рецепту с грецким орехом

Пирог из тонкого слоеного теста с карамелизированными дольками яблока. Подается с шариком ванильного мороженого и свежей мятой.

Ароматный прозрачный бульон с мясом ягненка, овощами и горохом Нут.

Крепкий и насыщенный говяжий бульон с мясом. Подается с кусками лаваша, чесночным маслом, кинзой и острым перцем. Вес 400/30/20 г

Традиционное уйгурское блюдо с бараниной, овощами, домашней лапшой в ароматном соусе сай. К блюду подается соус лози

Легкий суп с куриными фрикадельками, домашней лапшой и морковью.

Классический борщ с телятиной, подается со сметаной

Знаменитый тайский суп с морепродуктами и грибами, приготовленный на оригинальном бульоне с добавлением кокосового молока и азиатских специй. Подается с паровым рисом и лаймом. Вес 390/100/15 г

Картофель, масло сливочное, сливки, молоко 3,2 %.

Картофель, приготовленный во фритюре

Отварной мини-картофель, обжаренный с шампиньонами и луком.

Шампиньоны, запеченные на мангале и обжаренные с соусом Терияки до золотистой корочки.

Природный источник энергии.Идеально подойдет к рыбе.

Свежий шпинат,нежно бланшированный, цитрусовым соусом. Подается с тархуном.

Соус со сладковатокопченым вкусом. Идеально сочетается с мясными блюдами.

Соус на основе острого перца. Отличное дополнение к любым мясным блюдам

Традиционный узбекский соус, приготовленный на основе томатов с добавлением чеснока, ароматной кинзы и зелени.

Острый соус по-дунгански. Идеально сочетается с мантами и лагманом.

Традиционный кисломолочный соус. Идеально подходит для заправки салатов и супов.

Ароматный соус с чесноком и сметаной.

Куриный бургер компактного размера с гарнировкой из ярких овощей.

Классический бургер, выполненный в удобном для детей размере с гарнировкой из ярких овощей.

Нежные и сочные куриные котлетки с картофельным пюре

Нежные и сочные куриные котлетки с рисом

Нежные и сочные куриные котлетки с картофелем фри

Куриные наггетсы – это сытное и вкусное блюдо, которое гармонично сочетает сочное куриное филе и золотистую панировку (5 шт.). Подаются с картофельным пюре

Куриные наггетсы – это сытное и вкусное блюдо, которое гармонично сочетает сочное куриное филе и золотистую панировку (5 шт.). Подаются с рисом

Куриные наггетсы – это сытное и вкусное блюдо, которое гармонично сочетает сочное куриное филе и золотистую панировку (5 шт.). Подаются с картофелем фри

Нежный суп с куриными фрикадельками, макарошками и перепелиным яйцом.

Аппетитные кусочки маринованной курочки, поджаренные на гриле. Подаются со свежим огурцом и картофельным пюре

Аппетитные кусочки маринованной курочки, поджаренные на гриле. Подаются со свежим огурцом и рисом

Аппетитные кусочки маринованной курочки, поджаренные на гриле. Подаются со свежим огурцом и картофелем фри

Свежие, яркие овощи нарезанные соломкой. Подаются с сырным соусом Heinz (Морковь, огурцы, перец болгарский желтый и красный)

Сочные и нежные мини-пельмени с курочкой. Подаются со сметаной.

Сочные и нежные мини-пельмени с телятиной. Подаются со сметаной.

Итальянская пицца с нежным сыром Моцарелла, домашним томатным соусом, свежими томатами и орегано -диаметр 20 см

Пицца с курочкой, томатами, шпинатом и нежным сыром Моцарелла -диаметр 20 см

Пицца с мягким и твёрдым сливочным сырами, томатным соусом из томатов Пилатти. Диаметр 20 см

Классический салат из свежих овощей

Кока-кола

Кока-кола зеро

Лимонад Манго-Маракуйя

Натуральный, домашний лимонад на основе перетертых веточек свежего эстрагона, сахарного сиропа и содовой

Минеральная вода газированная

Минеральная вода негазированная

Сильногазированный безалкогольный напиток

Минеральная вода негазированная

Минеральная вода газированная

Насыщенный клюквенный морс, собственного приготовления

Смузи Манго с мятой

Минеральная вода газированная.

Насыщенный клюквенный морс, собственного приготовления (Клюква, сахар-песок)

Сок со вкусом апельсина

Сок со вкусом вишни

Сок со вкусом томата

Сок со вкусом яблока

Минеральная лечебно-столовая вода с газом 250 мл

Лечебно-столовая вода без газа 500 мл

Природная вода Жемчужина Байкала 250 мл

Лимонад Апельсин Юдзу

Ананас, банан, пюре манго, ананасовый фреш

Спрайт

Фанта

Натуральный, домашний лимонад на основе апельсина, пюре юдзу, сахарного сиропа и содовой

Смузи Клубника Кокос

Свежий ролл в рисовой бумаге с начинкой из крабового микса, салата Айсберг, соломки из огурцов и авокадо, икрой Тобико. Подается с соевым соусом. Вес 2 шт. - 160 / 30 г

Хрустящая и сочная закуска. Маринованый битый редис с чесноком, хреном, укропом и уксусом

Теплый салат с запеченными болгарским перцем, баклажанами, цукини, обжаренными кусочками куриного филе, ялтинским луком и зеленью. Заправляется соусом Цитронет.

Свежие овощи сочный ялтинский лук, авокадо, зелень, цитрусовый соус и грецкие орехи

Хрустящие баклажаны фаршированные сочной мясной начинкой из баранины

Традиционное исполнение блюда с овощами, зеленью и телятиной. Подаётся с заправкой на домашнем квасе с хреном, горчицей и зеленью

Холодный суп из свеклы, свежих огурцов и яичного белка. Подаётся с дижонской горчицей и сметаной. Украшается веточкой укропа

Холодный суп-пюре из томатов с тигровыми креветками и свежими огурцами.

Холодный суп с телятиной, лапшой, свежими томатами и огурцами, редисом, белокочанной капустой, куриным яйцом, кунжутом и свежей зеленью

Ароматный мясной пирог с нежной сырной начинкой. Подается на лаваше с маринованным луком и острыми огурцами.

Пикантные бараньи ребрышки в оригинальном сладко-остром соусе Табаджан. Посыпаются острым перцем, зеленым луком и кунжутом

Пшеничная лепешка с начинкой из тигровых креветок, томатов, листьев салатов Романо и Айсберг, болгарского перца, сметаны с чесноком, соуса Цезарь, сыра Пармезан и икрой Тобико. Подается с халапеньо

Пшеничная лепешка с начинкой из курицы, томатов, свежих огурцов, красного лука, кинзы, укропа, зеленого лука и острого соуса Шрирача. Подается с халапеньо

Стейк из голени индейки, запеченный на углях до золотистой корочки, остается сочным и нежным внутри. Подается на лаваше с маринованным луком и острыми огурцами

Нежное филе кальмара обжаренное на углях. Подается с соусом чимичурри и легким салатом из помидоров, зелени и ялтинского лука

Сочная начинка из рубленной баранины и ароматных специй, в тончайшем тесте, обжаренном до золотистой корочки

Фаршированный перец по классическому домашнему рецепту. Подается с бульоном, вареной морковью, душистым горошком, острым перцем и укропом

Трубочка из хрустящего теста с начинкой из варёной сгущёнки и грецких орехов

Арбуз, малина, содовая

Киви, крыжовник, эстрагон, содовая

Вишня, фалернум, содовая

Зеленое яблоко, бузина, мед алоэ, содовая

Удивительно нежное сочетание авокадо, краба, икры Тобико и кокосового соуса

Традиционное исполнение блюда с овощами, зеленью и телятиной. Подаётся с кефиром, горчицей.

Классический плов из хорезмского риса Лазер с мясом молодого барашка, чесноком, ароматными специями и хлопковым маслом. Вес 300 г

Праздничный рецепт плова из хорезмского риса Лазер с мясом говядины, желтой морковью, горохом Нут и изюмом. Вес 300 г

Ароматная шаурма с курицей и свежими овощами в хрустящем лаваше. Подается с Аджикой по-восточному. Вес 230/30 г

Дорадо на пару

С ломтиками соленого огурца и зеленью..

Кутаб с сыром

Пышная лепёшка с ароматным кунжутом 1 шт/125 г

Ароматный хачапури по-мегрельски с двойной порцией сыра. Вес 290 г

Манты с ягнёнком 1 шт/60 г

Чебурек с начинкой из телятины. 1 шт/160 г

Нежная и сочная самса с тонкой хрустящей корочкой. Вес 150 г

Нежная и сочная самса с тонкой хрустящей корочкой. Вес 150 г

Манты с телятиной

Кутаб с зеленью 1шт/100/30 г

Кутаб с мясом ягненка

Лодочка» с сыром сулугуни, яйцом и сливочным маслом

Жареные хрустящие мини-пельмени с сочным фаршем из баранины и телятины

Сочное каре ягненка на гриле. Подается на лаваше.

Классический французский салат с теплым, слегка обжаренным тунцом, картофелем черри, перепелиными яйцами и листьями салата, под медово-горчичным соусом

Традиционное грузинское блюдо.Обжаренная говядина с картофелем. Подается с бакинскими томатами и солеными огурцами.

Салат из фермерской Моцареллы, сочных томатов, руколы и кедровых орешков. Заправляется классическим соусом Песто и бальзамическим кремом.

Узбекские пельмени ручной лепки с фаршем из баранины и телятины, сваренные в ароматном мясном бульоне с добавлением зелени. Подается со сметаной.

Нежная фермерская буррата с ташкентскими томатами, салатом рукола, соусом Песто и бальзамическим кремом.

Спагетти, окрашенные чернилами каракатицы. Подаются в сливочном соусе с тигровыми креветками, томатами черри, шпинатом и сыром пармезан.

Обжареный осьминог с микс салатом, свежими овощами и картофелем бэйби. Подаётся под медово-горчичным соусом

Томленые в ароматных специях с овощами телячьи щеки. Подаются на подушке из толченого картофеля, с маринованным луком и соусом Демиглас.

Суп из свежего щавеля с перепелиным яйцом. Подается со сметаной.

Густой, ароматный и насыщенный бульон с семгой, маслинами, бобами и каперсами. Подается со сметаной.

Острая и сочная закуска из авокадо. С томатами, базиликом, соком лимона и соусом Табаско. Подается с кукурузными чипсами.

Классика кавказской кухни. Рулетики из маринованных виноградных листьев с сочной начинкой из мраморной говядины, риса и грузинских специй. Подаются с соусом аджика

Классика кавказской кухни. Рулетики из маринованных виноградных листьев с сочной начинкой из мраморной говядины, риса и грузинских специй. Подаются с соусом мацони

Кондитерский шедевр. Два слоя мусса из сливочного сыра с добавлением молочного и белого шоколада на вафельном корже из горького шоколада. На слоях мусса начинка «Дубайский шоколад». А сверху слой текстурного молочного шоколада с добавлением пищево...

Каре ягнёнка

За счет того, что баранину для этого кебаба рубят вместе с острым перцем и зеленью, он получается особенно сочным и ароматным. Подается на лаваше с гарнировкой из зелени красного лука.

Закрытый пирог из пышного теста с сочной начинкой из говяжьего фарша с луком и грузинских специй. Подается с гранатовыми зернами

Сочные куриные бедра гриль в ярком авторском маринаде. Подаются на тонком лаваше с зеленью, зернами граната и сырным соусом

Тонкие пироги из пресного теста, с начинкой из ароматной, свежей зелени зелени. Подаются с соусом мацони.

Тонкие пироги из пресного теста, с сочной начинкой из рубленной баранины. Подаются с соусом мацони

Нежный стейк из лосося подается на подушке из воздушного картофельного пюре на сливках с добавлением васаби и базилика. Подается с соусом Шисо, луком фри и миксом из семечек.

Микс из свежих салатных листьев, бланшированной брокколи, сладких томатов с авокадо и киноа. Подается под кунжутным соусом в азиатском стиле

Нежная моцарелла и сочные, сладкие ташкентские томаты под соусом Песто. Подаем с салатом рукола, заправленным ореховым соусом, вялеными томатами и кедровыми орехами. Украшаем капелькой кремового бальзамика.

Воздушные слоеные коржи с нежным заварным кремом и малиновым соусом. Подается под присыпкой из сахарной пудры и сушеной малины. Украшается веточкой мяты.

Непреходящая классика. Сытный, густой и ароматный суп с семгой, маслинами, оливками, фасолью и каперсами. Подается со сметаной..

Простой, но сытный и яркий салат. Мраморная говядина, маринованная с луком и специями обжаривается на углях и нарезается тонкими ломтиками. Смешивается с помидорами, огурцами,сладким перцем и кинзой. Подается с зернами граната под соусом майонез с...

Сочный салат из вареной курицы, огурца, моркови и китайского салата. Заправляется горчично-майонезным соусом. Подается с хрустящим картофелем пай и перепелиным яйцом. Украшается укропом

Классика грузинской кухни. Сочная, сыры нежная и ароматная закуска – отварная курочка в соусе из грецких орехов, чеснока, грузинских специй и куриного бульона.При подаче украшается острым красным маслом.

Сибас маринованный в имбире и специяхфаршируется зеленью и лимоном, после чего запекается на углях до золотистой корочки. Подается с половинкой лимона, обжаренной на мангале.

Нежная фисташковая меренга с ванильным кремом и малиной. Подается с малиновым соусом и молотой фисташкой

Знаменитая лодочка с яйцом. Открытый пирог из пышного теста, с нежным и тянущимся сыром сулугуни. Подается с куриным яйцом

Курочка маринованная в грузинских специях и сметане обжаривается до золотистой корочки.Подается в сложном ароматном соусе из овощей, зелени, сметаны, орехов и грузинских специй. Подается с зернами граната.

Наваристая уха из филе лосося и судака с картофелем, морковью и зеленью.

С авокадо, огурцом, томатом и базиликом под медово-горчичной заправкой

Тонко нарезанные кусочки маринованной телятины, приправленные нежным крем-соусом

Салат с нежным филе-гриль кальмара, перепелиным яйцом и миксом салатов. Украшается зернами граната

Воздушный салат по классическому домашнему рецепту с лососем, отварными картофелем и морковью, сыром, куриным яйцом и майонезом.

Салат из сочных томатов, свежих огурцов, репчатого лука и сезонной зелени. Заправляется на выбор:с метана, майонез, подсолнечное масло.

Лосось, авокадо, свежий огурец, сливочный сыр, рис, зеленый лук, нори, кунжут - (8шт.)

Салат Чука, ореховый соус. Посыпается кунжутом.

Тигровые креветки, снежный краб, авокадо, свежий огурец, зеленый лук, тофу, сыр Чеддер, рис, нори, темпура, майонез васаби, икра Тобико, соус Спайси, соус Унаги - (5шт.)

Классический ролл с нежной креветкой, сочным огурцом и соусом спайси.(6 шт)

Классический ролл с нежным лососем и деликатным авокадо (6 шт)

Ролл с нежным лососем, сливочным сыром и ароматной трюфельной пастой. (6 шт)