| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Батумский стрит-фуд | ||||
| Ассорти грузинских пончиков | Ассорти из любимых грузинских пончиков - с картофелем, говядиной и свининой, шкмерули. | ░░░ ₽ | ||
| Пампури с томатным соусом | Нежнейшие пампури с миксом традиционных грузинских сыров и свежей зеленью, приправленные томатным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Сосиска в тесте 2 шт | Сосиска, запеченная в тесте с грузинскими сырами. | ░░░ ₽ | ||
| Хачапургер | Уникальное соединение двух мировых хитов - хачапури и бургера в нашем исполнении. Блюдо с золотистой сырной корочкой сверху, и ароматным бифштексом из баранины и говядины внутри, с пряными специями и чесночным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури Сванский | Сочный хачапури с начинкой из рубленого мяса, подаётся с маринованным луком и зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури с томленой свининой | Одно из самых популярных блюд грузинской кухни. Хачапури в форме месяца из мягкого воздушного теста с нежной мясной начинкой из томленой свинины и тягучего сыра. | ░░░ ₽ | ||
| Чебурек с бараниной и говядиной | Чебурек с нежным фаршем из баранины и говядины с добавлением специй и лука (1 шт.). | ░░░ ₽ | ||
| Чебурек с сыром и зеленью | Чебурек с сыром сулугуни с тархуном и кинзой (1 шт). | ░░░ ₽ | ||
| Чебурек со свининой и говядиной | Воздушное, нежное тесто с пряным фаршем из свинины с говядиной, с добавлением лука и специй. | ░░░ ₽ | ||
| Чебуреки ассорти (3 шт) | Три вида - со свининой и говядиной, с бараниной и говядиной, с сыром и зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Шаверма по-батумски | Батумcкий рецепт шавермы - завернутое в армянский лаваш нежное куриное бедро, маринованное в грузинских специях, с добавлением огурца, помидора, перца чили, лука и чесночного соуса. | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Картофель по-домашнему | Картофель с чесноком и зеленью, запеченный до золотистой корочки. | ░░░ ₽ | ||
| Картофельное пюре | Воздушное пюре из отварного картофеля приготовленное на сливках. | ░░░ ₽ | ||
| Овощи на гриле | Запечённые цукини, болгарский перец и баклажан с добавлением специй. | ░░░ ₽ | ||
| Шампиньоны на мангале | Сочные ароматные грибы, запечённые на мангале. | ░░░ ₽ | ||
| Горячее | ||||
| Котлеты куриные с картофельным пюре | Нежные куриные котлеты с добавлением лука, майонеза, зелени, чеснока и специй харчо, с картофельным пюре. | ░░░ ₽ | ||
| Оджахури с бараниной | Запёченная баранина с картофелем, специями, с добавлением маринованного красного лука и зелени. | ░░░ ₽ | ||
| Оджахури с треской | Филе трески в грузинских специях с картофелем, болгарским перцем, луком, томатами и зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Оджахури со свининой | Обжаренная свинина с запеченным картофелем, репчатым луком, болгарским перцем, томатами и чесноком, с грузинскими специями и зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Треска на подушке из овощей | Филе трески с кабачками, помидорами, приправленное душистым чёрным перцем и ароматным тимьяном. | ░░░ ₽ | ||
| Чахохбили с цыпленком | Курица, томлёная в томатном соусе с болгарским перцем, чесноком, зеленью и грузинскими специями. | ░░░ ₽ | ||
| Чашушули с говядиной | Тушёная в томатной пасте говядина с луком болгарским перцем, грузинскими специями и зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Шкмерули в пряно-сливочном соусе | Запеченная курица в сливочно-чесночном соусе с грецким орехом и зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Горячие закуски | ||||
| Долма с бараниной и говядиной | Легендарное блюдо - рулетики с фаршем из баранины и говядины, завёрнутые в виноградные листья, с добавлением грузинских специй, зелени и граната. | ░░░ ₽ | ||
| Драники из кабачка | Нежные оладьи из кабачков, обжаренные на растительном масле до золотистой корочки. Подаются со сметаной. | ░░░ ₽ | ||
| Запеченные шампиньоны с сыром | Шампиньоны, запечённые под сырной корочкой, с добавлением ароматной зелени и пряностей. | ░░░ ₽ | ||
| Лобио | Традиционное грузинское блюдо на основе томлёной красной фасоли с пряными специями. Подаётся с хрустящей капустой по-гурийски и джонджоли. | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| 4 шт Акхали с виноградом | Акхали - необычный яркий авторский десерт из сочного бисквита с фруктовым мармеладом: виноград. | ░░░ ₽ | ||
| 4 шт Акхали с вишней и гранатом | Акхали - необычный яркий авторский десерт из сочного бисквита с фруктовым мармеладом: вишня и гранат. | ░░░ ₽ | ||
| 4 шт Акхали с соленой карамелью | Пхали - традиционная грузинская закуска. Мы решили преобщиться к грузинской классике, но принести в нее свое видение. Именно поэтому мы приготовили сладких пхали. Кстати, в переводе с грузинского "акхали" значит "новое". Откройте и вы для себя что-то | ░░░ ₽ | ||
| 4 шт Акхали с фейхоа | Акхали - необычный яркий авторский десерт из сочного бисквита с фруктовым мармеладом: фейхоа. | ░░░ ₽ | ||
| 4 шт Акхали с шоколадом | Пхали - традиционная грузинская закуска. Мы решили преобщиться к грузинской классике, но принести в нее свое видение. Именно поэтому мы приготовили ассорти сладких пхали. Кстати, в переводе с грузинского "акхали" значит "новое". Откройте и вы для себ | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти сладких пхали «Акхали» | Пхали - традиционная грузинская закуска. Мы решили приобщиться к грузинской классике, но привнести в нее свое видение. Именно поэтому мы приготовили ассорти сладких пхали: со шпинатом и лимоном, с грецким орехом и соленой карамелью, с малиной, с шоко | ░░░ ₽ | ||
| Булочки шу с шоколадным кремом | Нежный десерт из заварного теста со сливочной или шоколадной начинкой. | ░░░ ₽ | ||
| Пахлава | Восточная сладость из слоёв тонкого теста с грецким орехом, пропитанная сладким сиропом с мёдом. | ░░░ ₽ | ||
| Торт «Комши» | Нежный торт с бисквитом на грецких орехах, кремом из маскарпоне и пюре айвы, дополненный пряным соусом из облепихи и айвы. | ░░░ ₽ | ||
| Торт «Мела куди» | Медовик - классика вне времени! Наш медовик дополнен яблочно-инжирным соусом, воздушным бисквитным мхом, белым шоколадом и грецкими орехами. | ░░░ ₽ | ||
| Торт «Тцнобили» | Классическое сочетание шоколада, арахиса, солёной карамели и нежного сливочного крема. | ░░░ ₽ | ||
| Чурчхела | Традиционное грузинское лакомство: очищенные грецкие орехи в загущенном фруктовом соке. | ░░░ ₽ | ||
| булочка шу с ванильным кремом | Нежный десерт из заварного теста со сливочной или шоколадной начинкой. | ░░░ ₽ | ||
| Зимнее меню | ||||
| Малосольные огурцы с аджикой | Пикантные хрустящие огурчики с лёгкой остринкой аджики, маринованным красным луком и свежей зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Пряная панна котта с томленым яблоком | Нежная сливочная панна котта с добавлением корицы, имбиря и гвоздики в сочетании с ароматным томлёным яблоком. | ░░░ ₽ | ||
| Суп на ржаном солоде с ягненком | Согревающий ароматный суп на основе запечённой бараньей лопатки с овощами, грузинскими специями и тёмным пивом. | ░░░ ₽ | ||
| Теплый салат с индейкой и яйцом пашот | Идеальный салат для зимы: сочное филе индейки в сочетании с миксом салата, томатами, красным луком, печёным картофелем и яйцом пашот. | ░░░ ₽ | ||
| Томленое говяжье сердце с печеным картофелем | Говяжье сердце, томлёное с насыщенным овощным соусом, подаётся с печёным картофелем, малосольными огурцами, маринованным луком и зелёным маслом. | ░░░ ₽ | ||
| Треска в кляре с морковным муссом | Нежная треска в хрустящей корочке в сочетании с необычным муссом из моркови, руколой и сливочным соусом из петрушки и чеснока. | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-гурийски | Хачапури в форме полумесяца под ароматной сырной корочкой с начинкой из отварного яйца и микса душистой зелени. | ░░░ ₽ | ||
| Шаверма со свининой | Новый взгляд на классику: шаверма с пряной томлёной свининой, сыром, свежими томатами, салатом айсберг и соусом барбекю. | ░░░ ₽ | ||
| Мангал | ||||
| Мясное ассорти «Садж» | Три вида нежного шашлыка - свинина, курица и баранина, маринованные в грузинских специях. Подаются с овощами на гриле и армянским лавашом. | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из баранины | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из индейки | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из куриного бедра | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из свинины | ░░░ ₽ | |||
| Новогодний набор | ||||
| Новогодний набор | Хинкали с бараниной и говядиной - 4 шт. Хинкали с говядиной и свининой - 4 шт, Хинкали с говядиной - 4 шт, Ассорти грузинских сыров - 2 шт., Пхали ассорти - 2 шт., Салат грузинский со специями - 3 шт., Хачапури по-мегрельски - 2 шт., Шашлык из курино | ░░░░ ₽ | ||
| Обеды | ||||
| Набор Обед 1 | ░░░ ₽ | |||
| Набор Обед 2 | ░░░ ₽ | |||
| Набор Обед 3 | ░░░ ₽ | |||
| Набор Обед 4 | ░░░ ₽ | |||
| Набор Обед 5 | ░░░ ₽ | |||
| Пхали | ||||
| Ассорти Пхали | Традиционная закуска из овощей и грецкого ореха - с баклажаном, со свеклой, со шпинатом, с грибами и зёрнами граната. | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти пхали на лаваше | Все виды грузинских пхали на шоти - со свёклой, с грибами, с баклажаном, с болгарским перцем . Шоти - грузинский хлеб. | ░░░ ₽ | ||
| Пхали на лаваше с баклажаном 4шт. | Начинка из перемолотых грецких орехов с пряными специями, рубленной зеленью и печеными баклажанами. Подается на грузинском лаваше и украшается зёрнами граната и микрозеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Пхали на лаваше с болгарским перцем 4шт. | Легкая нежная овощная закуска в виде пхали с болгарским перцем на хрустящем обжаренном грузинском лаваше. | ░░░ ₽ | ||
| Пхали на лаваше с грибами 4шт. | Начинка из перемолотых грецких орехов с пряными специями, рубленной зеленью микс и обжаренными шампиньонами. Подается на грузинском лаваше и украшается зёрнами граната и микрозеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Пхали на лаваше со свеклой 4шт. | Начинка из перемолотых грецких орехов с пряными специями, рубленной зеленью микс и печеной свёклой. При подаче украшается зёрнами граната и микрозеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Салат Кахетинский | Салат из свежих огурцов, помидоров ,красного лука, базилика и зелени с ароматным маслом и пикантной сванской солью. | ░░░ ₽ | ||
| Салат бабушки Нино | Старинный рецепт этого салата основан на сочетании отварного языка, солёных огурцов, свежих помидоров, обжаренных шампиньонов с красным луком, салатом лоло-росса и зеленью под салатной заправкой на основе грузинских специй и сладкого чили соуса. | ░░░ ₽ | ||
| Салат грузинский со специями | Традиционный салат из свежих томатов, огурцов, красного лука с ореховой заправкой, базиликом и зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Салат листовой | Лёгкий зелёный салат с яркой свежей заправкой из сока лимона, оливкового масла и мёда. | ░░░ ₽ | ||
| Салат с баклажаном и сыром фета | Салат с баклажаном, запеченным со специями, с помидорами, сыром фета, зеленью под ореховой заправкой с оливковым маслом. | ░░░ ₽ | ||
| Салат с бужениной и картофелем пай | Сытный салат с томлёной свининой, маринованным луком, чесночным соусом, картофелем пай, перепелиным яйцом, соусом наршараб и миксом зелени. | ░░░ ₽ | ||
| Салат с помидорами и красным луком | Свежий салат с сочными томатами, красным луком и зеленью под ароматным маслом с грузинскими специями. | ░░░ ₽ | ||
| Салат с языком и гренками | Салат с нежным говяжьим языком, хрустящими маринованными огурцами, запечённым картофелем, сочными помидорами, яйцом, гренками, красным луком и зеленью, заправленный майонезом. | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь по-восточному | Фирменный салат с грузинским колоритом - хрустящие листья салата айсберг и ромейн, зелень, сочные помидоры и соус «цезарь» в сочетании с нежным маринованным куриным филе бедра, ароматными гренками и главной изюминкой - копченым сыром сулугуни. | ░░░ ₽ | ||
| Соусы | ||||
| Аджика красная | Острая аджика, приготовленная на основе помидоров с добавлением болгарского перца, лука и грузинских специй. | ░░░ ₽ | ||
| Баже | Соус на основе грецкого ореха, чеснока и грузинских специй. | ░░░ ₽ | ||
| Мацони с зеленью | Соус, приготовленный на основе традиционного грузинского кисломолочного продукта с добавлением зелени и пряностей. | ░░░ ₽ | ||
| Наршараб | Насыщенный гранатовый соус. | ░░░ ₽ | ||
| Сацебели | Соус, приготовленный из помидоров, с добавлением кинзы, чеснока, сухой аджики и специй. | ░░░ ₽ | ||
| Сметана | ░░░ ₽ | |||
| Ткемали зеленый | Соус из зелёной алычи с добавлением перца чили и чеснока. | ░░░ ₽ | ||
| Ткемали красный | Соус из красной алычи с добавлением перца чили и чеснока. | ░░░ ₽ | ||
| Чесночный | Соус, приготовленный на основе сметаны и майонеза с добавлением чеснока и укропа. | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Борщ с говядиной | Классический ароматный борщ с говядиной, подаётся со сметаной. | ░░░ ₽ | ||
| Грибной крем суп с гренками | Суп из шампиньонов и белых грибов, сливок, репчатого лука, базилика и специй. | ░░░ ₽ | ||
| Грузинский лаваш пури | Ароматный свежеиспечённый хлеб, приготовленный по традиционному рецепту. | ░░░ ₽ | ||
| Куриный бульон с пшеничной лапшой | Домашний куриный бульон с мякотью цыпленка, домашней лапшой, зеленью и яйцом. | ░░░ ₽ | ||
| Суп Харчо | Наваристый говяжий бульон с говядиной, со спелыми томатами, рисом, репчатым луком, пряными грузинскими специями и свежей зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Хашлама с бараниной | Наваристый суп с томленой бараниной, картофелем, чесноком, томатами и зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| ХИНКАЛИ | ||||
| Микс хинкали 4шт. | 4 самых популярных хинкали в одном блюде! 1шт баранина-говядина, 1шт свинина-говядина, 1 шт с сыром сулугуни, 1шт с грибами. | ░░░ ₽ | ||
| Мини-хинкали в бульоне | Мини-хинкали с пряным фаршем из говядины и свинины в наваристом курином бульоне с добавлением рубленого ароматного укропа. | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с аджабсандалом 4шт. | овощная начинка - баклажан, болгарский перец, томаты. | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с бараниной-говядиной 4шт. | баранина, говядина, лук репчатый, петрушка, кинза, соль, перец чили, перец черный молотый. | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с говядиной 4шт. | Хинкали с говядиной, в составе: говядина, репчатый лук, петрушка, кинза, перец чили, соль и черный молотый перец. | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с грибами 4шт. | шампиньоны, лук, масло сливочное, зелень. | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с сыром сулугуни 4шт. | идеальный дуэт - сулугуни и тесто. | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали со свининой-говядиной 4шт. | Свинина, говядина, лук репчатый, петрушка, кинза, соль, перец чили, перец черный молотый. | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури | ||||
| Аджарик (1/2 по-аджарски) | При доставке замешивается яйцо. Маленький хачапури по-аджарски с сыром сулугуни и яичным желтком. | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-аджарски | При доставке яйцо замешивается внутри лодочки вместе с сыром.Знаменитая лодочка из региона Аджария с начинкой из сыра сулугуни со сливочным маслом и яичным желтком. | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-имеретински | Хачапури из региона Имеретия - с сыром сулугуни внутри. | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-мегрельски | Традиционный хачапури из региона Мегрелия. Его особенность - сыр внутри и снаружи. | ░░░ ₽ | ||
| Холодные закуски | ||||
| Аджапсандал | Грузинское овощное рагу из баклажана, болгарского перца, репчатого лука, помидоров с томатной пастой, с грузинскими специями и зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти грузинских сыров | Нежный имеретинский сыр, сыр сулугуни, копчёный сулугуни и нити сыра чечил, сыр дорблю, курага, чернослив, чурчхела и микрозелень. | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти закусок «Кутаиси» | Идеальный набор на компанию для бутылочки красного или белого вина. Сет закусок: сыры - сулугуни, чечил, ассорти надуги, мясные деликатесы - бастурма, суджук, сациви на багете, пхали ассорти на лаваше | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти мясных закусок на лаваше | Ассорти ароматных брускетт в грузинском стиле с томленой свининой, с ростбифом,овощами и кинзой, с языком ,картофелем пай и перепелиным яйцом. | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти рулетиков с сыром надуги с мятой | Баклажан, кабачок и болгарский перец в рулетиках с мягким сыром надуги и мятой. | ░░░ ₽ | ||
| Капуста по-гурийски | Традиционное блюдо региона Гурия - ароматная хрустящая капуста, маринованная со свёклой, чесноком, зеленью и специями. | ░░░ ₽ | ||
| Мясное ассорти | Бастурма из говядины, суджук из говядины, зёрна граната, зелень. | ░░░ ₽ | ||
| Сациви с курицей | Домашняя закуска из отварной курицы с соусом из грецкого ореха, зелени, чеснока и специй. | ░░░ ₽ | ||
| Свекла с сыром дорблю | Легкая закуска из печеной свеклы в сочетании с сырами фета и дорблю, дополненная карамелизированным грецким орехом и шпинатом. | ░░░ ₽ | ||
| Сезонные свежие овощи | Томаты, огурцы, болгарский перец, редис, зелёный лук и зелень. | ░░░ ₽ | ||
| Соленья | Чеснок, перец острый, томаты зелёные, капуста по-гурийски, огурцы, джонджоли, лук красный, зелень. | ░░░ ₽ | ||
| Чай | ||||
| Имбирно-травяной с корицей 600 | Целебный согревающий чай на основе цветов ромашки и травяного сбора с имбирем и специями, нормализует эмоциональный фон, согреет, укрепит иммунитет. Чай доставляется в вакуумной упаковке | ░░░ ₽ | ||
| Малиновая груша 600 | Нежный вкус малины дополняется ароматной грушей, которые отлично сочетаются со свежей мятой и ромашкой. Чай укрепит иммунную систему. Чай доставляется в вакуумной упаковке | ░░░ ₽ | ||
| Облепиха с грушей 600 | Прекрасный, полный витаминов тонизирующий напиток. Облепиха — оранжевая королева здоровья. Груша дополняет аромат сладостью и нежным послевкусием. Чай доставляется в вакуумной упаковке | ░░░ ₽ | ||
| Пурпурный 600мл | Освежающий цитрусовый вкус с медовым оттенком и ароматом корицы. Улучшит настроение и успокоит нервы. Чай доставляется в вакуумной упаковке | ░░░ ₽ | ||
| Суданская роза 600мл | Бутоны чайной розы прекрасно сочетаются с гибискусом, малиной, мякотью апельсина и мятно-медовыми нюансами. Роза обладает удивительной целебной силой, оказывает тонизирующее действие. Чай доставляется в вакуумной упаковке | ░░░ ₽ | ||
| Ягодный микс 600 | Подарит вкус и аромат спелых ягод. Фейерверк из малины, клубники и черной смородины укрепит Вашу иммунную систему и даст мощный заряд энергии. Чай доставляется в вакуумной упаковке | ░░░ ₽ | ||