| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Выпечка | ||||
| Аджарик | При доставке замешивается яйцо. Маленький хачапури по-аджарски с сыром сулугуни и яичным желтком. | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури "Сванский" | Сочный хачапури с начинкой из рубленого мяса, подаётся с маринованным луком и зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-аджарски | При доставке яйцо замешивается внутри лодочки вместе с сыром.Знаменитая лодочка из региона Аджария с начинкой из сыра сулугуни со сливочным маслом и яичным желтком. | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-имеретински | Хачапури из региона Имеретия - с сыром сулугуни внутри. | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-мегрельски | Традиционный хачапури из региона Мегрелия. Его особенность - сыр внутри и снаружи. | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури с томленой свининой | Одно из самых популярных блюд грузинской кухни. Хачапури в форме месяца из мягкого воздушного теста с нежной мясной начинкой из томлёной свинины и тягучего сыра | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры, хлеб | ||||
| Грузинский лаваш пури | Ароматный свежеиспечённый хлеб, приготовленный по традиционному рецепту. | ░░░ ₽ | ||
| Картофель по-домашнему | Картофель с чесноком и зеленью, запеченный до золотистой корочки. | ░░░ ₽ | ||
| Картофельное пюре | Воздушное пюре из отварного картофеля приготовленное на сливках. | ░░░ ₽ | ||
| Овощи на гриле | Запечённые цукини, болгарский перец и баклажан с добавлением специй. | ░░░ ₽ | ||
| Шампиньоны на мангале | Сочные ароматные грибы, запечённые на мангале. | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Котлеты куриные с картофельным пюре | Нежные куриные котлеты с добавлением лука, майонеза, зелени, чеснока и специй харчо, с картофельным пюре. | ░░░ ₽ | ||
| Оджахури с бараниной | Запёченная баранина с картофелем, специями, с добавлением маринованного красного лука и зелени | ░░░ ₽ | ||
| Оджахури с треской | Филе трески в грузинских специях с картофелем, болгарским перцем, луком, томатами и зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Оджахури со свининой | Обжаренная свинина с запеченным картофелем, репчатым луком, болгарским перцем, томатами и чесноком, с грузинскими специями и зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Треска на подушке из овощей | Филе трески с кабачками, помидорами, приправленное душистым чёрным перцем и ароматным тимьяном. | ░░░ ₽ | ||
| Чахохбили с цыпленком | Курица, томлёная в томатном соусе с болгарским перцем, чесноком, зеленью и грузинскими специями. | ░░░ ₽ | ||
| Чашушули с говядиной | Тушёная в томатной пасте говядина с луком болгарским перцем, грузинскими специями и зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Чкмерули в пряно-сливочном соусе | Куриное бедро в сливочно-чесночном соусе с грецким орехом и зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Горячие закуски | ||||
| 2шт Сосиска в тесте | Сосиска, запеченная в тесте с грузинскими сырами | ░░░ ₽ | ||
| 3шт Грузинский пончик с говядиной и свининой | Грузинские пончики с сочной мясной начинкой из говядины и свинины. | ░░░ ₽ | ||
| 3шт Грузинский пончик с картофелем | Грузинские пончики с картофелем и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| 3шт Грузинский пончик с шкмерули | Грузинские пончики с шкмерули (нежной курицей в пряном сливочном соусе с легкой кислинкой имеретинского шафрана) | ░░░ ₽ | ||
| Аджабсандал | Грузинское овощное рагу из баклажана, болгарского перца, репчатого лука, помидоров с грузинскими специями и зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти Грузинских пончиков | Ассорти из любимых грузинских пончиков - с картофелем, говядиной и свининой, шкмерули. | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти чебуреков 3 шт. | Три вида - со свининой и говядиной, с бараниной и говядиной, с сыром и зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Долма с бараниной и говядиной | Легендарное блюдо - рулетики с фаршем из баранины и говядины, завёрнутые в виноградные листья, с добавлением грузинских специй, зелени и граната. | ░░░ ₽ | ||
| Драники из кабачка | Нежные оладьи из кабачков, обжаренные на растительном масле до золотистой корочки. Подаются со сметаной. | ░░░ ₽ | ||
| Запеченный сыр сулугуни с овощами | Запечённые в духовке слои из нежного сыра сулугуни и овощей, обжаренных на гриле. | ░░░ ₽ | ||
| Запеченый шампиньоны с сыром | Шампиньоны, запечённые под сырной корочкой, с добавлением ароматной зелени и пряностей. | ░░░ ₽ | ||
| Лобио | Традиционное грузинское блюдо на основе томлёной красной фасоли с пряными специями. Подаётся с хрустящей капустой по-гурийски и джонджоли. | ░░░ ₽ | ||
| Пампури с томатным соусом | Наш авторский вид хачапури с сыром сулугуни, зеленью и томатным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Хачапургер | Уникальное соединение двух мировых хитов - хачапури и бургера в нашем исполнении. Блюдо с золотистой сырной корочкой сверху, и ароматным бифштексом из баранины и говядины внутри, с пряными специями и чесночным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Чебурек с бараниной/говядиной 1шт. | Воздушное, нежное тесто с пряным фаршем из баранины с говядиной с добавлением лука и специй. | ░░░ ₽ | ||
| Чебурек с сыром и зеленью 1 шт. | Воздушное тесто с нежной начинкой из сыра сулугугни с пикантной изюминкой в виде тархуна (эстрагона) и свежей кинзы. | ░░░ ₽ | ||
| Чебурек со свининой/говядиной 1шт. | Воздушное, нежное тесто с пряным фаршем из свинины с говядиной с добавлением лука и специй. | ░░░ ₽ | ||
| Шаверма по-батумски | Завернутое в армянский лаваш нежное куриное бедро, маринованное в грузинских специях, запеченное в томатах в собственном соку и чесноке, вместе с зеленым огурчиком, свежими помидорами, луком и салатом ромейн. Соленый перец чили придает блюду пикантну | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| 4шт Акхали Виноград | ░░░ ₽ | |||
| 4шт Акхали Вишня-гранат | ░░░ ₽ | |||
| 4шт Акхали Соленая карамель | ░░░ ₽ | |||
| 4шт Акхали Фейхоа | ░░░ ₽ | |||
| 4шт Акхали Шоколад | ░░░ ₽ | |||
| Булочка шу с шоколадным кремом | Нежный десерт из заварного теста с шоколадной начинкой | ░░░ ₽ | ||
| Пахлава | Восточная сладость из слоёв тонкого теста с грецким орехом, пропитанная сладким сиропом с мёдом. | ░░░ ₽ | ||
| Торт «Комши» | Нежный торт с бисквитом на грецких орехах, кремом из маскарпоне и пюре айвы, дополненный пряным соусом из облепихи и айвы. | ░░░ ₽ | ||
| Торт «Мела куди» | Медовик - классика вне времени! Наш медовик дополнен яблочно-инжирным соусом, воздушным бисквитным мхом, белым шоколадом и грецкими орехами. | ░░░ ₽ | ||
| Торт «Тцнобили» | Классическое сочетание шоколада, арахиса, солёной карамели и нежного сливочного крема. | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с яблоком и вишней | Сладкие хинкали с вишней, яблоком, корицей и освежающей мятой, со сметаной или мацони на выбор. | ░░░ ₽ | ||
| Чурчхела | Традиционное грузинское лакомство: очищенные грецкие орехи в загущенном фруктовом соке. | ░░░ ₽ | ||
| булочка шу с ванильным кремом | Нежный десерт из заварного теста со сливочной начинкой | ░░░ ₽ | ||
| Зимнее меню | ||||
| Малосольные огурцы с аджикой | Пикантные хрустящие огурчики с лёгкой остринкой аджики, маринованным красным луком и свежей зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Пряная панна котта с томлёным яблоком | Нежная сливочная панна котта с добавлением корицы, имбиря и гвоздики в сочетании с ароматным томлёным яблоком. | ░░░ ₽ | ||
| Суп на ржаном солоде с ягненком | Согревающий ароматный суп на основе запечённой бараньей лопатки с овощами, грузинскими специями и тёмным пивом. | ░░░ ₽ | ||
| Теплый салат с индейкой и яйцом пашот | Идеальный салат для зимы: сочное филе индейки в сочетании с миксом салата, томатами, красным луком, печёным картофелем и яйцом пашот. | ░░░ ₽ | ||
| Томленое говяжье сердце с печеным картофелем | Говяжье сердце, томлёное с насыщенным овощным соусом, подаётся с печёным картофелем, малосольными огурцами, маринованным луком и зелёным маслом. | ░░░ ₽ | ||
| Треска в кляре с морковным муссом | Нежная треска в хрустящей корочке в сочетании с необычным муссом из моркови, руколой и сливочным соусом из петрушки и чеснока. | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-гурийски | Хачапури в форме полумесяца под ароматной сырной корочкой с начинкой из отварного яйца и микса душистой зелени. | ░░░ ₽ | ||
| Шаверма со свининой | Новый взгляд на классику: шаверма с пряной томлёной свининой, сыром, свежими томатами, салатом айсберг и соусом барбекю. | ░░░ ₽ | ||
| Мангал | ||||
| Баранья лопатка на кости | Запечённая баранья лопатка на кости с пряными травами, глазированная соусом. Подаётся с задымлением на опилках под клошем. | ░░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из баранины | Блюдо из бараньего и говяжьего фарша, приготовленное на мангале | ░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из цыпленка с копченым сыром | Ароматный люля из цыпленка с ярким дымным мясным вкусом, усиленным копченым сыром и ароматом пряных трав и специй | ░░░ ₽ | ||
| Мясное ассорти «Садж» | Три вида нежного шашлыка - свиной, куриный и бараний, с грузинскими специями, овощами на гриле и армянским лавашом. | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из баранины | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из индейки | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из куриного бедра | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из свинины | ░░░ ₽ | |||
| Наборы | ||||
| Набор "Девичник" на 3х | Идеальный набор для праздничного девичника! Состав: Ассорти Пхали на лаваше – 2шт, Ассорти грузинских сыров – 1шт, Капрезе по-восточному – 1шт, Цезарь по-восточному – 2шт, Запеченные шампиньоны с сыром – 2шт, Шашлык из индейки – 2шт, Овощи на гриле – | ░░░░ ₽ | ||
| Набор "День Рождения" на 2х | Состав: Пхали ассорти на лаваше – 1шт, Ассорти грузинских сыров – 1шт, Салат грузинский со специями – 1шт, Цезарь по-восточному – 1шт, Хачапури по-имеретински – 1шт, Шашлык из куриного бедра – 1шт, Шашлык из свинины – 1шт, Овощи на гриле – 1шт, Карто | ░░░░ ₽ | ||
| Набор "Детский" на 4х | Идеальный сэт для детского праздника: Состав: Детские Овощные палочки – 2шт, Детские Сосиски в тесте на шампуре – 4шт, Детские Куриные наггетсы – 2шт, Детский Куриный шашлычок – 2шт, Картофель фри гарнир – 3шт, Детские Мини-Хинкальки с сыром – 1шт, Д | ░░░░ ₽ | ||
| Набор "Обед на 2х" | Идеальный набор на двоих на обед. Состав: 4шт хинкали с говядиной-свининой, Ассорти грузинских сыров – 2шт, Салат грузинский со специями – 1шт, Куриный бульон с пшеничной лапшой – 2шт, Оджахури со свининой – 1шт, Чахохбили с цыпленком – 1шт, Грузинс | ░░░░ ₽ | ||
| Набор "Ужин Джигита" | Для настоящего джигита! Состав: 4шт хинкали говядина-свинина, Хачапургер – 1шт, Чашушули с говядиной – 1шт, Соус Сацебели – 1шт, Грузинский лаваш – 1шт. В подарок - лимонад Натахтари | ░░░░ ₽ | ||
| Набор "Ужин на 2х" | Выгодный ужин на двоих. Состав: 4 шт хинкали говядина-свинина, Ассорти грузинских сыров – 2 шт, Салат с помидорами и красным луком – 1 шт, Цезарь по-восточному – 1 шт, Хачапури по-аджарски – 1 шт, Шашлык из куриного бедра – 1 шт, Шашлык из свинины – | ░░░░ ₽ | ||
| Набор "Царица Тамара" | Для настоящих цариц! Состав: 4шт хинкали свинина-говядина, Цезарь по-восточному – 1шт, Шашлык из индейки – 1шт, Мацони с зеленью – 1шт, Грузинская лепешка – 1шт, В подарок - Торт морковный! | ░░░░ ₽ | ||
| Набор-Коробка "Грузинское застолье" на 5-х | Большая коробка с любимыми хитами грузинской кухни!Состав: 4 хинкали баранина-говядина, 4 хинкали говядина-свинина, 4 хинкали говядина, Ассорти грузинских сыров – 2шт, Пхали ассорти – 2шт, Салат грузинский со специями – 3шт, Хачапури по-мегрельски – | ░░░░ ₽ | ||
| Набор-Коробка "Грузия в офис" на 6-х | Выгодный набор для корпоративов в фирменной коробке! Выгодный набор для корпоративов в фирменной коробке! Состав: 4 хинкали баранина-говядина, 4 хинкали говядина-свинина, 4 хинкали говядина, Ассорти грузинских сыров – 2шт, Ассорти Пхали на лаваше – 2 | ░░░░ ₽ | ||
| Набор-Коробка "Мальчишник" на 6-х | Большой набор для мужской компании с любимыми хитами! Состав: 4 хинкали говядина-свинина, 4 хинкали баранина-говядина, 4 хинкали с говядиной, соленья ассорти - 1 шт, ассорти свежих овощей - 2 шт, Хачапури по-имеретински - 2 шт, хачапури по-мегрельски | ░░░░ ₽ | ||
| Пхали и хинкали | ||||
| Ассорти пхали на лаваше | Все виды грузинских пхали на шоти - со свёклой, с грибами, со шпинатом и баклажаном. Шоти - грузинский хлеб. | ░░░ ₽ | ||
| Микс хинкали 4шт. | 4 самых популярных хинкали в одном блюде! 1 шт. баранина-говядина, 1 шт. свинина-говядина, 1 шт. с сыром сулугуни, 1 шт. с грибами | ░░░ ₽ | ||
| Мини-хинкали в бульоне | Мини-хинкали с пряным фаршем из говядины и свинины в наваристом курином бульоне с добавлением рубленого ароматного укропа. | ░░░ ₽ | ||
| Пхали ассорти | Традиционная закуска из овощей и грецкого ореха - с баклажаном, свёклой, болгарским перцем, грибами и зёрнами граната | ░░░ ₽ | ||
| Пхали на лаваше с баклажаном 4шт. | Баклажаны с грецким орехом, грузинскими специями, зеленью на шоти с красным луком и зёрнами граната. | ░░░ ₽ | ||
| Пхали на лаваше с болгарским перцем 4шт. | Холодная закуска с нежной бархатной текстурой, приготовленная из болгарского перца, грецкого ореха и пряностей на хрустящем обжаренном грузинском лаваше. | ░░░ ₽ | ||
| Пхали на лаваше с грибами 4шт. | Шампиньоны с грецким орехом, грузинскими специями и зеленью на шоти с красным луком и гранатом. | ░░░ ₽ | ||
| Пхали на лаваше со свеклой 4шт. | Свёкла с грецким орехом, грузинскими специями и зеленью на шоти с красным луком и гранатом. | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с аджабсандалом 4шт. | 4 хинкали с начинкой из аджабсандала | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с бараниной и говядиной 4шт. | 4 хинкали с сочным и пряным фаршем из баранины с говядиной и со специями (перец чили, лук репчатый, петрушка, кинза, соль, перец черный молотый) | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с говядиной 4шт. | Хинкали с говядиной, в составе: говядина, репчатый лук, петрушка, кинза, перец чили, соль и черный молотый перец | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с говядиной и свининой 4шт. | 4 хинкали с сочным и пряным фаршем из свинины с говядиной и со специями (перец чили, лук репчатый, петрушка, кинза, соль, перец черный молотый). | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с грибами 4шт. | 4 хинкали с начинкой из обжаренных в сливочном масле шампиньонов, зелени и специй (перец чили, лук репчатый, петрушка, кинза, соль, перец черный молотый). | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с картофелем 4шт. | Хинкали с картофелем с обжаренным луком и свежей зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с сыром 4шт. | 4 хинкали с начинкой из национального грузинского рассольного сыра сулугуни. | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с треской и креветками в томатно сливочном соусе 4шт. | Хинкали с ярким сочетанием креветок том ям и трески в устричном соусе. | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали шкмерули 4шт. | Хинкали шкмерули с начинкой со сливочной курицей | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Салат Бабушки Нино | Пикантный салат с нежным говяжьим языком, хрустящим соленым огурцом, сочными томатами, обжаренными шампиньонами, перьями красного лука, ароматной салатной заправкой и свежей зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Салат грузинский со специями | Традиционный салат из свежих томатов, огурцов, красного лука с ореховой заправкой, базиликом и зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Салат кахетинский | Салат из свежих помидоров, огурцов, красного лука, базилика и зелени с ароматным маслом и пикантной сванской солью | ░░░ ₽ | ||
| Салат листовой | Лёгкий зелёный салат с яркой свежей заправкой из сока лимона, оливкового масла и мёда. | ░░░ ₽ | ||
| Салат с баклажаном и сыром фета | Салат с баклажаном, запеченным со специями, с помидорами, сыром фета, зеленью под ореховой заправкой с оливковым маслом. | ░░░ ₽ | ||
| Салат с бужениной и картофелем пай | Сытный салат с томлёной свининой, маринованным луком, чесночным соусом, картофелем пай, перепелиным яйцом, соусом наршараб и миксом зелени. | ░░░ ₽ | ||
| Салат с помидорами и красным луком | Свежий салат с сочными томатами, красным луком и зеленью под ароматным маслом с грузинскими специями. | ░░░ ₽ | ||
| Салат с языком и гренками | Салат с нежным говяжьим языком, хрустящими маринованными огурцами, запечённым картофелем, сочными помидорами, яйцом, гренками, красным луком и зеленью, заправленный майонезом. | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь по восточному | Хрустящие листья салата айсберг и ромейн, сочные помидоры и фирменный соус "цезарь" в сочетании с нежным маринованным куриным филе бедра, ароматными гренками и главной изюминкой - копченым сыром сулугуни. | ░░░ ₽ | ||
| Соусы | ||||
| Аджика красная | Острая аджика, приготовленная на основе помидоров с добавлением болгарского перца, лука и грузинских специй. | ░░░ ₽ | ||
| Баже | Соус на основе грецкого ореха | ░░░ ₽ | ||
| Мацони с зеленью | Соус, приготовленный на основе традиционного грузинского кисломолочного продукта с добавлением зелени и пряностей. | ░░░ ₽ | ||
| Наршараб | Гранатовый кисло-сладкий соус | ░░░ ₽ | ||
| Сацебели | Соус, приготовленный из помидоров, с добавлением кинзы, чеснока, сухой аджики и специй. | ░░░ ₽ | ||
| Сметана | ░░░ ₽ | |||
| Ткемали зеленый | Соус из зелёной алычи с добавлением перца чили и чеснока. | ░░░ ₽ | ||
| Ткемали красный | Соус из красной алычи с добавлением перца чили и чеснока. | ░░░ ₽ | ||
| Чесночный | Соус, приготовленный на основе сметаны и майонеза с добавлением чеснока и укропа. | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Борщ с говядиной | Классический ароматный борщ с говядиной, подается со сметаной и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Грибной крем-суп с базиликом и гренками | Суп с шампиньонами и белыми грибами, сливками, репчатым луком, базиликом и специями | ░░░ ₽ | ||
| Куриный бульон с пшеничной лапшой | Домашний куриный бульон с мякотью цыпленка, домашней лапшой, зеленью и яйцом. | ░░░ ₽ | ||
| Суп Харчо | Наваристый говяжий бульон со спелыми томатами в собственном соку, рисом, репчатым луком, пряными грузинскими специями, свежей зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Суп Хашлама с бараниной и овощами | Наваристый суп с томленой бараниной, картофелем, чесноком, томатами и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Холодные закуски | ||||
| Ассорти грузинских сыров | Нежный имеретинский сыр, сыр сулугуни, копчёный сулугуни и нити сыра чечил, сыр дорблю, курага, чернослив, чурчхела и микрозелень. | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти мясное | Бастурма из говядины, суджук из говядины, зёрна граната, зелень. | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти мясных закусок на лаваше | Ассорти закусок трех видов: с томленой свининой, с языком и с ростбифом из говядины. | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти рулетиков с сыром надуги с мятой | Баклажан, кабачок и болгарский перец в рулетиках с мягким сыром надуги и мятой. | ░░░ ₽ | ||
| Капуста по-гурийски | Традиционное блюдо региона Гурия - ароматная хрустящая капуста, маринованная со свёклой, чесноком, зеленью и специями. | ░░░ ₽ | ||
| Сациви с курой | Домашняя закуска из отварной курицы с соусом из грецкого ореха, зелени, чеснока и специй. | ░░░ ₽ | ||
| Свекла с сыром дорблю | Легкая закуска из печеной свеклы в сочетании с сырами фета и дорблю, дополненная карамелизированным грецким орехом и шпинатом. | ░░░ ₽ | ||
| Сезонные свежие овощи | Томаты, огурцы, болгарский перец, редис, зелёный лук и зелень. | ░░░ ₽ | ||
| Соленья | Чеснок, перец острый, томаты зелёные, капуста по-гурийски, огурцы, джонджоли, лук красный, зелень. | ░░░ ₽ | ||