| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Салаты | ||||
| Окрошка на айране с колбасой и редисом | ░░░ ₽ | |||
| Окрошка на квасе с колбасой и редисом | Охлаждающее летнее блюдо, которое прекрасно утолит жажду и подарит заряд бодрости. В основе — свежие редис и зеленый лук, придающие яркую свежесть, а также вареная колбаса и отварной картофель — насыщенность и сытность. Классические огурцы и сваренно | ░░░ ₽ | ||
| Рулетики из баклажана с чесночно-сырным кремом | Нежные рулетики из баклажанов с кремовой начинкой из сыра. Чеснок придаёт блюду приятную пикантность и делает вкус более насыщенным. | ░░░ ₽ | ||
| Салат Цезарь с копчёной курицей | Салат Цезарь с копчёной курицей - хрустящий айсберг под сливочным соусом Цезарь с ароматным копчёным филе. Сочные томаты и стружка пармезана оттеняют дымный вкус курицы, а золотистые гренки добавляют аппетитную хрусткость. Нежный баланс свежести и сы | ░░░ ₽ | ||
| Салат из свёклы с зелёным яблоком | Салат из свёклы с зелёным яблоком — сладковатая свёкла в сочной компании хрустящего зелёного яблока. Растительное масло нежно обволакивает каждый кусочек, усиливая землистый вкус и фруктовую свежесть. Насыщенная текстура с лёгкой кислинкой и ярким ар | ░░░ ₽ | ||
| Салат летний со сметаной | ░░░ ₽ | |||
| Салат с ветчиной и яичным блином | ░░░ ₽ | |||
| Салат с курицей под ольховым дымком и адыгейским сыром | ░░░ ₽ | |||
| Супы | ||||
| Борщ с говядиной | Борщ с говядиной — в основе — говядина с свекла и капуста белокочанная, дополнено картофель и морковь. Томаты дают сочность и лёгкую кислинку, с мягкой, сочной текстурой. Подходит для сытного обеда; вкус раскрывается на мясном или овощном бульоне, ес | ░░░ ₽ | ||
| Крем-суп сырный с гренками | Крем-суп сырный с гренками — бархатистый плавленый сыр с нежным картофелем и репчатым луком в сливочном курином бульоне из концентрата. Молоко и подсолнечное масло усиливают густую текстуру, а хрустящие гренки добавляют аппетитный контраст. Насыщенны | ░░░ ₽ | ||
| Солянка мясная с копчёностями | Солянка мясная с копчёностями — насыщенное ассорти варёно-копчёного мяса с кусочками картофеля в ароматном бульоне. Маринованные огурцы, репчатый лук и томатная паста с маслинами, оливками и специями создают густую текстуру. Пряный, дымный вкус с сол | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Вареники ручной лепки с картофелем и грибами | Вареники ручной лепки с картофелем и грибами — в основе картофель, грибы шампиньоны и мука пшеничная, дополнено мука высший сорт и яйцо. Приготовлен до мягкости и сочности с балансом сладости и лёгкой кислинки. После варки тесто остаётся мягким, а на | ░░░ ₽ | ||
| Вареники ручной лепки с творогом | Вареники ручной лепки с творогом — в основе мука пшеничная, творог 9% и крупа манная, дополнено меланжем яичным и ванилином. Приготовлен до мягкости и сочности с мягкой, сочной текстурой. После варки тесто остаётся мягким, а начинка — сочной; подходи | ░░░ ₽ | ||
| Котлета по-киевски из куриного филе с маслом | Котлета по-киевски из куриного филе с маслом — сочное куриное филе, фаршированное ароматным сливочным маслом с укропом и перцем, в хрустящей панировке из сухарей, яиц и пшеничной муки на курином бульоне. Жарка дарит золотистую корочку снаружи с горяч | ░░░ ₽ | ||
| Куриное филе запечённое в кляре | Куриное филе, запечённое в майонезе, — нежное куриное филе с луковыми кольцами и яйцом, пропитанное соевым соусом и майонезом с крахмалом. Сливочное и растительное масла при запекании создают сочную текстуру с золотистой корочкой. Ароматная мякоть та | ░░░ ₽ | ||
| Куриные наггетсы | ░░░ ₽ | |||
| Оладьи из говяжьей печени | Оладьи из говяжьей печени — нежная рубленая говяжья печень с золотистым луком и яйцом в тесте из пшеничной муки, приправленная солью и перцем на подсолнечном масле. Жарка дарит хрустящую корочку с ароматной пряностью снаружи. Сочная сливочная мякоть | ░░░ ₽ | ||
| Пельмени ручной лепки с курицей и свининой | Пельмени ручной лепки с куриным фаршем — в основе курица с добавлением свинины, перца черного молотого и муки пшеничной, дополнен яйцом и бульонным концентратом. Аккуратно перемешан и заправлен соусом с приятной пикантностью. После варки тесто остаёт | ░░░ ₽ | ||
| Пельмени ручной лепки со свининой и говядиной | Пельмени ручной лепки со свининой и говядиной — в основе говядина, свинина и перец черный молотый, дополнено мука пшеничная и яйцо. Подаётся охлаждённым с мягкой сочной текстурой. После варки тесто остаётся мягким, а начинка — сочной. Подходит для по | ░░░ ₽ | ||
| Свинина, запечённая под картофелем и сыром | Свинина, запечённая под картофелем и сыром, — сочные куски свинины с луковыми кольцами, покрытые слоем нежного картофеля, майонезом и расплавленным сыром. В духовке образуется золотистая хрустящая корочка с тянущейся сырной шапкой. Ароматная мякоть в | ░░░ ₽ | ||
| Сырные палочки | ░░░ ₽ | |||
| Гарниры | ||||
| Гречка отварная с маслом | Гречка отварная с маслом — рассыпчатая гречневая крупа, пропитанная ароматным сливочным маслом и каплей растительного. Соль подчёркивает ореховый вкус и нежную текстуру зёрен. Сытная, ароматная нежность с лёгкой масляной бархатистостью идеальна к мяс | ░░ ₽ | ||
| Капуста тушёная с морковью и луком | Капуста тушёная с морковью и луком — сочная белокочанная капуста с яркой морковью и сладким репчатым луком в томатной пасте. Тушёные овощи обретают мягкую текстуру с лёгкой кислинкой и ароматной сладостью. Нежная и сытная гармония вкусов манит к доба | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри | ░░░ ₽ | |||
| Овощи в кисло-сладком соусе | Морковь, сладкий болгарский перец и кабачки в насыщенном кисло-сладком соусе. Очищенные тыквенные семечки добавляют блюду приятную текстуру и лёгкий ореховый оттенок. | ░░░ ₽ | ||
| Рассыпчатый рис отварной | Рис рассыпчатый отварной — ароматные длинные зёрна риса, нежно пропитанные сливочным маслом с каплей растительного. Соль раскрывает лёгкую сладость и пушистую текстуру. Сытная рассыпчатость с масляной нежностью идеальна к мясу, рыбе или как самостоят | ░░ ₽ | ||
| Спагетти отварные с маслом | Спагетти отварные с маслом — длинные макароны баветте, идеально аль денте, нежно обволоченные сливочным маслом с каплей растительного. Гладкая текстура с лёгкой масляной бархатистостью и тонким ароматом подчёркивает чистый вкус пасты. Сытная нежность | ░░ ₽ | ||
| Десерты и выпечка | ||||
| Маффин с изюмом | Состав: куриное яйцо, смесь для маффинов, белый изюм. Изделие подаётся тёплым. Маффин обладает мягкой и сочной текстурой. Порционная подача удобна для доставки: вкус и текстура сохраняются при транспортировке. Вкус сбалансирован, с выраженными нотами | ░░ ₽ | ||
| Маффин шоколадный | Состав: куриное яйцо, шоколадная смесь для маффинов. Подаётся охлаждённым, отличается насыщенным шоколадным ароматом. Порционная форма удобна для доставки: вкус и текстура сохраняются при транспортировке. Вкус сбалансирован, с выраженными нотами шоко | ░░ ₽ | ||
| Пирог Клюквенный | ░░░ ₽ | |||
| Пирог песочный с варёной сгущёнкой и орехами | Пирог песочный с варёной сгущёнкой и орехами — в основе — курага, тесто песочное и начинка с вареной сгущенкой, дополнен изюм белый и орех грецкий. Аккуратно перемешан и заправлен соусом, с балансом сладости и лёгкой кислинки. Порционная подача удобн | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное муравейник | Пирожное муравейник — в основе — мука в/с, молоко сухое цельное и молоко сухое обезжиренное, дополненные заменителем молочного жира и пищевыми пшеничными волокнами. Аккуратно перемешан и заправлен соусом, с мягкой, сочной текстурой. Порционная подача | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное тирамису | Пирожное тирамису — в основе — сыворотка сухая подсырная, мука в/с и меланж, дополненные раст маслом и молоком сухим цельным обезжиренным. Сырная нота делает вкус более насыщенным, с приятной пикантностью. Порционная подача удобна для доставки: вкус | ░░░ ₽ | ||
| Слойка с ветчиной и сыром | Слойка с ветчиной и сыром — в основе — ветчина, сыр "моцарелла" и тесто слоеное дрожжевое, дополнено яичным меланжем и пшеничной мукой. Сырная нота делает вкус более насыщенным, с нежной сливочной нотой. Порционная подача удобна для доставки: вкус и | ░░░ ₽ | ||
| Слойка с вишней | В основе — тесто слоеное дрожжевое с вишней с/м без косточек и заварным кремом на молоке, дополнено яичным меланжем и мукой в/с. Готовится на основе классического рецепта с мягкой, сочной текстурой. Порционная подача удобна для доставки: вкус и текст | ░░░ ₽ | ||
| Слойка с малиной | Слойка с малиной — в основе тесто слоеное дрожжевое с малиной с/м и кремом заварным на молоке, дополнено яичным меланжем и мукой в/с. Готовится на основе классического рецепта с мягкой и сочной текстурой. Порционная подача удобна для доставки: вкус и | ░░░ ₽ | ||
| Торт прага шоколадный | Торт прага шоколадный — в основе — мука в/с, меланж, молоко цельное, дополненные шоколадом темным и какао-порошком. Готовится на основе классического рецепта, с хрустящими акцентами. Порционная подача удобна для доставки: вкус и текстура сохраняются | ░░░ ₽ | ||
| Чизкейк Манго-маракуйя | ░░░ ₽ | |||
| Чизкейк Нью-Йорк | ░░░ ₽ | |||
| Чизкейк карамельный с арахисом | ░░░ ₽ | |||
| Чизкейк с клубникой | ░░░ ₽ | |||
| Чизкейк шоколадный | ░░░ ₽ | |||
| Напитки | ||||
| Вода BonAqua | Негазированная | ░░░ ₽ | ||
| Вода BonAqua газированная | ░░░ ₽ | |||
| Морс клюквенный | Морс клюквенный 500 мл — в основе клюква. Порционная подача удобна для доставки: вкус и текстура сохраняются при транспортировке. Вкус сбалансированный, с понятными акцентами основных ингредиентов и аккуратной заправкой, чтобы блюдо оставалось аппети | ░░░ ₽ | ||
| Морс облепиховый | Морс облепиховый 500 мл — в основе — облепиха. Приготовлен до мягкости и сочности, домашнего вкуса. Порционная подача удобна для доставки: вкус и текстура сохраняются при транспортировке. Вкус сбалансированный, с понятными акцентами основных ингредие | ░░░ ₽ | ||
| Напиток из вишни, яблока и рябины | Напиток из вишни, яблока и рябины 500 мл — в основе ягоды вишни 40%, яблоко 45% и черноплодная рябина 15%, дополнено кислотой лимонной. Аккуратно перемешан и заправлен соусом домашнего вкуса. Порционная подача удобна для доставки: вкус и текстура сох | ░░░ ₽ | ||
| Напиток лимонный домашний | Напиток лимонный домашний 500 мл — в основе лимон. Подаётся тёплым, с мягкой, сочной текстурой. Порционная подача удобна для доставки: вкус и текстура сохраняются при транспортировке. Вкус сбалансированный, с понятными акцентами основных ингредиентов | ░░░ ₽ | ||
| Рыба и морепродукты | ||||
| Филе минтая запечённое | Филе минтая запечённое — в основе — яйцо куриное, майонез и бульон рыбный, дополненные филе минтая и крахмалом. Соус подчёркивает вкус и делает текстуру более нежной, с нежной сливочной нотой. Порционная подача удобна для доставки: вкус и текстура со | ░░░ ₽ | ||