| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Обеды | ||||
| Ланч на ферме лёгкий | Салат с курицей под ольховым дымком и адыгейским сыром, Котлета из горбуши и минтая на пару, Алтайская гречка отварная | ░░░ ₽ | ||
| Ланч на ферме с курицей — 2 блюда | Салат с курицей под ольховым дымком и адыгейским сыром, Курица в пряном маринаде, Алтайская гречка отварная | ░░░ ₽ | ||
| Ланч на ферме с курицей — 3 блюда | Салат с курицей под ольховым дымком и адыгейским сыром, Суп вермишелевый с курицей, Курица в пряном маринаде, Алтайская гречка отварная | ░░░ ₽ | ||
| Ланч на ферме с мясом - 3 блюда | Салат с яичным блином, ветчиной и паприкой, Борщ с фермерской говядиной, Свинина запечённая под картофелем и сыром, Картофельное пюре со сливочным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Ланч на ферме с мясом — 2 блюда | Салат с яичным блином, ветчиной и паприкой, Свинина запечённая под картофелем и сыром, Картофельное пюре со сливочным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Завтраки и блины | ||||
| Блин с бананом и шоколадом | Блин с бананом и шоколадом — в основе яйцо куриное, мука пшеничная и молоко сухое, дополнено содой пищевой и бананом свежим. Приготовлен до мягкости и сочности, с мягкой сочной текстурой. Порционная подача удобна для доставки: вкус и текстура сохраня | ░░ ₽ | ||
| Блин с ветчиной и сыром | Блин с ветчиной и сыром — в основе яйцо куриное, ветчина и сыр, дополнено мука пшеничная и молоко сухое. Сырная нота делает вкус более насыщенным, с приятной пикантностью. Порционная подача удобна для доставки: вкус и текстура сохраняются при транспо | ░░░ ₽ | ||
| Блин тонкий | Блин тонкий — в основе яйцо куриное с мукой пшеничной и молоком сухим, дополненными содой пищевой. Аккуратно перемешан и заправлен соусом с выраженным ароматом специй. Порционная подача удобна для доставки: вкус и текстура сохраняются при транспортир | ░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Салат из капусты с яблоком и огурцом | Салат из капусты с яблоком и огурцом — хрустящая белокочанная капуста с сочным огурцом, сладкой морковью и хрустящим яблоком. Растительное масло подчёркивает свежую кислинку и естественную сладость. Лёгкая, освежающая текстура с ярким фруктово-овощны | ░░░ ₽ | ||
| Салат из свёклы с зелёным яблоком | Салат из свёклы с зелёным яблоком — сладковатая свёкла в сочной компании хрустящего зелёного яблока. Растительное масло нежно обволакивает каждый кусочек, усиливая землистый вкус и фруктовую свежесть. Насыщенная текстура с лёгкой кислинкой и ярким ар | ░░░ ₽ | ||
| Салат летний со сметаной | ░░░ ₽ | |||
| Салат с ветчиной и яичным блином | ░░░ ₽ | |||
| Салат с курицей под ольховым дымком и адыгейским сыром | ░░░ ₽ | |||
| Супы | ||||
| Борщ с фермерской говядиной по-сибирски | Борщ с говядиной — ароматная говядина в насыщенном мясном бульоне со сладковатой свёклой и хрустящей белокочанной капустой. Картофель, морковь и репчатый лук с томатной пастой, уксусом и сахаром на подсолнечном масле создают бархатистую текстуру. Гор | ░░░ ₽ | ||
| Крем-суп сырный с гренками | Крем-суп сырный с гренками — бархатистый плавленый сыр с нежным картофелем и репчатым луком в сливочном курином бульоне из концентрата. Молоко и подсолнечное масло усиливают густую текстуру, а хрустящие гренки добавляют аппетитный контраст. Насыщенны | ░░░ ₽ | ||
| Солянка мясная с копчёностями | Солянка мясная с копчёностями — насыщенное ассорти варёно-копчёного мяса с кусочками картофеля в ароматном бульоне. Маринованные огурцы, репчатый лук и томатная паста с маслинами, оливками и специями создают густую текстуру. Пряный, дымный вкус с сол | ░░░ ₽ | ||
| Суп куриный с вермишелью | Суп куриный с вермишелью — нежное куриное филе в ароматном курином бульоне с тонкой вермишелью и свежей морковью. Репчатый лук, соль и чёрный молотый перец создают лёгкую пряную гармонию. Сытная, бархатистая текстура с домашним теплом согревает и рад | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Котлета из индейки в кунжутной панировке | Котлета из индейки в кунжутной панировке — сочные окорочка индейки без костей с золотистым репчатым луком и яйцом, обвалянные в овсяных хлопьях и хрустящем кунжуте. Жарка дарит ароматную корочку с ореховой текстурой снаружи. Нежная сливочная мякоть т | ░░░ ₽ | ||
| Котлета по-киевски из куриного филе с маслом | Котлета по-киевски из куриного филе с маслом — сочное куриное филе, фаршированное ароматным сливочным маслом с укропом и перцем, в хрустящей панировке из сухарей, яиц и пшеничной муки на курином бульоне. Жарка дарит золотистую корочку снаружи с горяч | ░░░ ₽ | ||
| Куриное филе запечённое в кляре | Куриное филе, запечённое в майонезе, — нежное куриное филе с луковыми кольцами и яйцом, пропитанное соевым соусом и майонезом с крахмалом. Сливочное и растительное масла при запекании создают сочную текстуру с золотистой корочкой. Ароматная мякоть та | ░░░ ₽ | ||
| Лазанья с куриным фаршем | Лазанья с куриным фаршем — слои нежного теста для лазаньи с сочным фаршем из окорочков и грудки в густом соусе Болоньезе. Сливочный бешамель и стружка пармезана образуют аппетитную корочку. Пряная мясная начинка с бархатистой текстурой тает во рту, м | ░░░ ₽ | ||
| Окорочок куриный на пару | Окорочок куриный на пару — сочные куриные окорочка, приправленные солью и свежемолотым перцем, приготовленные на пару до полной нежности. Лёгкий паровой метод сохраняет природный вкус и сочность мяса без лишнего жира. Ароматная мякоть легко отделяетс | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Гречка отварная с маслом | Гречка отварная с маслом — рассыпчатая гречневая крупа, пропитанная ароматным сливочным маслом и каплей растительного. Соль подчёркивает ореховый вкус и нежную текстуру зёрен. Сытная, ароматная нежность с лёгкой масляной бархатистостью идеальна к мяс | ░░ ₽ | ||
| Капуста тушёная с морковью и луком | Капуста тушёная с морковью и луком — сочная белокочанная капуста с яркой морковью и сладким репчатым луком в томатной пасте. Тушёные овощи обретают мягкую текстуру с лёгкой кислинкой и ароматной сладостью. Нежная и сытная гармония вкусов манит к доба | ░░░ ₽ | ||
| Картофель по-деревенски с шампиньонами | Картофель по-деревенски с шампиньонами — хрустящие дольки картофеля с сочными шампиньонами и золотистым репчатым луком на растительном масле. Чеснок и свежая зелень придают пряный аромат и аппетитную корочку. Нежная серединка с грибной умамой и хруст | ░░░ ₽ | ||
| Картофельное пюре со сливочным маслом | Картофельное пюре со сливочным маслом — нежный отварной картофель, взбитый с теплым молоком и кусочками ароматного сливочного масла. Соль подчеркивает кремовую текстуру и сытную гладкость. Бархатистая консистенция с богатым молочным вкусом идеальна к | ░░░ ₽ | ||
| Спагетти отварные с маслом | Спагетти отварные с маслом — длинные макароны баветте, идеально аль денте, нежно обволоченные сливочным маслом с каплей растительного. Гладкая текстура с лёгкой масляной бархатистостью и тонким ароматом подчёркивает чистый вкус пасты. Сытная нежность | ░░ ₽ | ||
| Десерты и выпечка | ||||
| Маффин с изюмом | Состав: куриное яйцо, смесь для маффинов, белый изюм. Изделие подаётся тёплым. Маффин обладает мягкой и сочной текстурой. Порционная подача удобна для доставки: вкус и текстура сохраняются при транспортировке. Вкус сбалансирован, с выраженными нотами | ░░ ₽ | ||
| Маффин шоколадный | Состав: куриное яйцо, шоколадная смесь для маффинов. Подаётся охлаждённым, отличается насыщенным шоколадным ароматом. Порционная форма удобна для доставки: вкус и текстура сохраняются при транспортировке. Вкус сбалансирован, с выраженными нотами шоко | ░░ ₽ | ||
| Пирог Клюквенный | ░░░ ₽ | |||
| Пирог песочный с варёной сгущёнкой и орехами | Пирог песочный с варёной сгущёнкой и орехами — в основе — курага, тесто песочное и начинка с вареной сгущенкой, дополнен изюм белый и орех грецкий. Аккуратно перемешан и заправлен соусом, с балансом сладости и лёгкой кислинки. Порционная подача удобн | ░░░ ₽ | ||
| Чизкейк Нью-Йорк | ░░░ ₽ | |||
| Чизкейк карамельный с арахисом | ░░░ ₽ | |||
| Напитки | ||||
| Вода BonAqua | Негазированная | ░░░ ₽ | ||
| Вода BonAqua газированная | ░░░ ₽ | |||
| Напиток Добрый апельсин | ░░░ ₽ | |||
| Напиток Добрый кола | ░░░ ₽ | |||