| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Обеды | ||||
| Обед на ферме лёгкий | Летний салат со сметаной, Капуста тушеная по-домашнему, Котлета паровая минтай и судак | ░░░ ₽ | ||
| Обед на ферме с курицей - 2 блюда | Летний салат со сметаной, картофельное пюре со сливочным маслом, копчёное куриное бедро в паприке. | ░░░ ₽ | ||
| Обед на ферме с курицей — 3 блюда | Летний салат со сметаной, Фирменная солянка с копченым мясом, Картофельное пюре со сливочным маслом, Копчёное куриное бедро в паприке | ░░░ ₽ | ||
| Обед на ферме с мясом - 2 блюда | Салат с курицей и кунжутным соусом, капуста, тушенная по-домашнему, свинина, тушенная в томатном соусе | ░░░ ₽ | ||
| Обед на ферме с мясом - 3 блюда | Салат с курицей и кунжутным соусом, суп летний с овощами и фасолью, капуста тушёная по-домашнему, свинина тушёная в томатном соусе. | ░░░ ₽ | ||
| Завтраки и блины | ||||
| Блин с ветчиной и сыром | Блин с ветчиной и сыром — в основе яйцо куриное, ветчина и сыр, дополнено мука пшеничная и молоко сухое. Сырная нота делает вкус более насыщенным, с приятной пикантностью. Порционная подача удобна для доставки: вкус и текстура сохраняются при транспо | ░░░ ₽ | ||
| Сырник творожный | Сырник творожный — в основе творог 5% с творожным продуктом 18% и мукой пшеничной, дополненными крупой манной и ванилином. Аккуратно перемешан и заправлен соусом, с хрустящими акцентами. Порционная подача удобна для доставки: вкус и текстура сохраняю | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Окрошка на айране с колбасой и редисом | ░░░ ₽ | |||
| Окрошка на квасе с колбасой и редисом | Охлаждающее летнее блюдо, которое прекрасно утолит жажду и подарит заряд бодрости. В основе — свежие редис и зеленый лук, придающие яркую свежесть, а также вареная колбаса и отварной картофель — насыщенность и сытность. Классические огурцы и сваренно | ░░░ ₽ | ||
| Салат Цезарь с копчёной курицей | Салат Цезарь с копчёной курицей - хрустящий айсберг под сливочным соусом Цезарь с ароматным копчёным филе. Сочные томаты и стружка пармезана оттеняют дымный вкус курицы, а золотистые гренки добавляют аппетитную хрусткость. Нежный баланс свежести и сы | ░░░ ₽ | ||
| Салат из капусты с яблоком и огурцом | Салат из капусты с яблоком и огурцом — хрустящая белокочанная капуста с сочным огурцом, сладкой морковью и хрустящим яблоком. Растительное масло подчёркивает свежую кислинку и естественную сладость. Лёгкая, освежающая текстура с ярким фруктово-овощны | ░░░ ₽ | ||
| Салат с куриным филе и кунжутным соусом | Салат с куриным филе и кунжутным соусом — сочная пекинская капуста с хрустящими свежими огурцами и нежным куриным филе. Ароматный кунжутный соус обволакивает каждый лист и кусочек, создавая пряную гармонию. Сливочная текстура и легкая ореховая нотка | ░░░ ₽ | ||
| Салат с курицей под ольховым дымком и адыгейским сыром | ░░░ ₽ | |||
| Супы | ||||
| Борщ с говядиной | Борщ с говядиной — в основе — говядина с свекла и капуста белокочанная, дополнено картофель и морковь. Томаты дают сочность и лёгкую кислинку, с мягкой, сочной текстурой. Подходит для сытного обеда; вкус раскрывается на мясном или овощном бульоне, ес | ░░░ ₽ | ||
| Солянка мясная с копчёностями | Солянка мясная с копчёностями — насыщенное ассорти варёно-копчёного мяса с кусочками картофеля в ароматном бульоне. Маринованные огурцы, репчатый лук и томатная паста с маслинами, оливками и специями создают густую текстуру. Пряный, дымный вкус с сол | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Бефстроганов из говядины в сливочном соусе | Бефстроганов из говядины в сливочном соусе — нежные полоски говядины с золотистым луком и томатной пастой в бархатистом сметанном соусе с ноткой черного перца. Долгое тушение делает мякоть сочной и тающей, а соус — густым и ароматным. Пряная сливочно | ░░░ ₽ | ||
| Запеканка картофельная с мясным фаршем | Запеканка картофельная с мясным фаршем — нежный слой картофеля с сочным фаршем из свинины и говядины, луком и морковью в томатно-говяжьем соусе. Сливочный сыр и пармезан с чесноком, майонезом и подсолнечным маслом образуют золотистую корочку. Сытная | ░░░ ₽ | ||
| Кнели куриные на пару с рисом | Кнели куриные на пару с рисом — нежные кнели из сочного мяса с золотистым репчатым луком и рассыпчатым рисом, приготовленные на пару для максимальной мягкости. Лёгкий метод сохраняет природную сочность и аромат без лишнего жира. Мякоть легко тает во | ░░░ ₽ | ||
| Котлета домашняя из свинины и говядины | Котлета домашняя из свинины и говядины — в основе свинина, говядина и сухари панировочные, дополнено специями. Хрустящие элементы добавляют фактуру, с балансом сладости и лёгкой кислинки. Удобный вариант для домашнего обеда: мягкая текстура и понятны | ░░░ ₽ | ||
| Котлета по-киевски из куриного филе с маслом | Котлета по-киевски из куриного филе с маслом — сочное куриное филе, фаршированное ароматным сливочным маслом с укропом и перцем, в хрустящей панировке из сухарей, яиц и пшеничной муки на курином бульоне. Жарка дарит золотистую корочку снаружи с горяч | ░░░ ₽ | ||
| Котлета по-милански | Котлета по-милански в панировке — сочная смесь говядины и свинины с золотистым репчатым луком и чесноком, приправленная солью и красным перцем в хрустящей панировке. Жарка дарит ароматную корочку с пряной остринкой снаружи. Нежная мякоть тает во рту, | ░░░ ₽ | ||
| Куриное филе запечённое в кляре | Куриное филе, запечённое в майонезе, — нежное куриное филе с луковыми кольцами и яйцом, пропитанное соевым соусом и майонезом с крахмалом. Сливочное и растительное масла при запекании создают сочную текстуру с золотистой корочкой. Ароматная мякоть та | ░░░ ₽ | ||
| Куриное филе, запечённое с грибами, картофелем и сыром | Куриное филе, запечённое с грибами, картофелем и сыром — нежное куриное филе с ароматными шампиньонами, луком и ломтиками картофеля под сырной шапкой в соусе из майонеза, соевого соуса, томатной пасты и грибного бульона со специями. Запекание раскрыв | ░░░ ₽ | ||
| Окорочок куриный на пару | Окорочок куриный на пару — сочные куриные окорочка, приправленные солью и свежемолотым перцем, приготовленные на пару до полной нежности. Лёгкий паровой метод сохраняет природный вкус и сочность мяса без лишнего жира. Ароматная мякоть легко отделяетс | ░░░ ₽ | ||
| Плов с курицей из казана | Плов с курицей из казана — рассыпчатый рис с сочными окорочками курицы, яркой морковью и сладким репчатым луком. Зира, чеснок и соль на подсолнечном масле раскрывают пряный аромат казана. Нежная текстура с дымной гармонией вкусов манит к первому горя | ░░░ ₽ | ||
| Свинина, запечённая под картофелем и сыром | Свинина, запечённая под картофелем и сыром, — сочные куски свинины с луковыми кольцами, покрытые слоем нежного картофеля, майонезом и расплавленным сыром. В духовке образуется золотистая хрустящая корочка с тянущейся сырной шапкой. Ароматная мякоть в | ░░░ ₽ | ||
| Свинина, тушённая в томатном соусе | Свинина, тушённая в томатном соусе, — сочные куски свинины с золотистым репчатым луком в густом томатном соусе на говяжьем бульоне. Пшеничная мука и подсолнечное масло придают бархатистую текстуру с лёгкой кислинкой. Нежная, ароматная мякоть с пряной | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Гречка отварная с маслом | Гречка отварная с маслом — рассыпчатая гречневая крупа, пропитанная ароматным сливочным маслом и каплей растительного. Соль подчёркивает ореховый вкус и нежную текстуру зёрен. Сытная, ароматная нежность с лёгкой масляной бархатистостью идеальна к мяс | ░░ ₽ | ||
| Картофельное пюре со сливочным маслом | Картофельное пюре со сливочным маслом — нежный отварной картофель, взбитый с теплым молоком и кусочками ароматного сливочного масла. Соль подчеркивает кремовую текстуру и сытную гладкость. Бархатистая консистенция с богатым молочным вкусом идеальна к | ░░░ ₽ | ||
| Рассыпчатый рис отварной | Рис рассыпчатый отварной — ароматные длинные зёрна риса, нежно пропитанные сливочным маслом с каплей растительного. Соль раскрывает лёгкую сладость и пушистую текстуру. Сытная рассыпчатость с масляной нежностью идеальна к мясу, рыбе или как самостоят | ░░ ₽ | ||
| Спагетти отварные с маслом | Спагетти отварные с маслом — длинные макароны баветте, идеально аль денте, нежно обволоченные сливочным маслом с каплей растительного. Гладкая текстура с лёгкой масляной бархатистостью и тонким ароматом подчёркивает чистый вкус пасты. Сытная нежность | ░░ ₽ | ||
| Хашбраун картофельный | Хашбраун картофельный — хрустящие лепёшки из свежего картофеля с кукурузным крахмалом на рафинированном подсолнечном масле. Соль, чёрный перец и сладкая паприка придают пряный аромат и золотистую корочку. Нежная сочная серединка с аппетитным хрустом | ░░ ₽ | ||
| Десерты и выпечка | ||||
| Маффин с изюмом | Состав: куриное яйцо, смесь для маффинов, белый изюм. Изделие подаётся тёплым. Маффин обладает мягкой и сочной текстурой. Порционная подача удобна для доставки: вкус и текстура сохраняются при транспортировке. Вкус сбалансирован, с выраженными нотами | ░░ ₽ | ||
| Маффин шоколадный | Состав: куриное яйцо, шоколадная смесь для маффинов. Подаётся охлаждённым, отличается насыщенным шоколадным ароматом. Порционная форма удобна для доставки: вкус и текстура сохраняются при транспортировке. Вкус сбалансирован, с выраженными нотами шоко | ░░ ₽ | ||
| Пирог песочный с варёной сгущёнкой и орехами | Пирог песочный с варёной сгущёнкой и орехами — в основе — курага, тесто песочное и начинка с вареной сгущенкой, дополнен изюм белый и орех грецкий. Аккуратно перемешан и заправлен соусом, с балансом сладости и лёгкой кислинки. Порционная подача удобн | ░░░ ₽ | ||
| Пирог с брусникой | Пирог с брусникой — в основе — яйцо куриное с мукой пшеничной, дополненные брусникой и повидлом яблочным. Все аккуратно перемешано и заправлено соусом с мягкой и сочной текстурой. Порционная подача удобна для доставки: вкус и текстура сохраняются при | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное муравейник | Пирожное муравейник — в основе — мука в/с, молоко сухое цельное и молоко сухое обезжиренное, дополненные заменителем молочного жира и пищевыми пшеничными волокнами. Аккуратно перемешан и заправлен соусом, с мягкой, сочной текстурой. Порционная подача | ░░░ ₽ | ||
| Торт прага шоколадный | Торт прага шоколадный — в основе — мука в/с, меланж, молоко цельное, дополненные шоколадом темным и какао-порошком. Готовится на основе классического рецепта, с хрустящими акцентами. Порционная подача удобна для доставки: вкус и текстура сохраняются | ░░░ ₽ | ||
| Чизкейк Нью-Йорк | ░░░ ₽ | |||
| Чизкейк карамельный с арахисом | ░░░ ₽ | |||
| Напитки | ||||
| Вода BonAqua | Негазированная | ░░░ ₽ | ||
| Вода BonAqua газированная | ░░░ ₽ | |||
| Лимонад апельсиновый с мятой | Лимонад апельсиновый с мятой 500 мл — в основе — сок апельсиновый, вода газированная и сахарный сироп, дополнено соком лимона и апельсина. Подаётся охлаждённым, с нежной сливочной нотой. Порционная подача удобна для доставки: вкус и текстура сохраняю | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад мохито | Лимонад мохито 500 мл — в основе — Фрустайл Лимон-лайм, вода газированная и сироп мохито, дополнено соком лайма и лимоном. Подаётся тёплым, с выраженным ароматом специй. Порционная подача удобна для доставки: вкус и текстура сохраняются при транспорт | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад тархун | Лимонад тархун 500 мл — в основе — сок яблочный с водой газированной и сиропом тархун, дополненные соком лимона и сахарным сиропом. Приготовлен до мягкости и сочности, с выраженным ароматом специй. Порционная подача удобна для доставки: вкус и тексту | ░░░ ₽ | ||
| Морс клюквенный | Морс клюквенный 500 мл — в основе клюква. Порционная подача удобна для доставки: вкус и текстура сохраняются при транспортировке. Вкус сбалансированный, с понятными акцентами основных ингредиентов и аккуратной заправкой, чтобы блюдо оставалось аппети | ░░░ ₽ | ||
| Морс облепиховый | Морс облепиховый 500 мл — в основе — облепиха. Приготовлен до мягкости и сочности, домашнего вкуса. Порционная подача удобна для доставки: вкус и текстура сохраняются при транспортировке. Вкус сбалансированный, с понятными акцентами основных ингредие | ░░░ ₽ | ||
| Напиток Добрый апельсин | ░░░ ₽ | |||
| Напиток Добрый кола | ░░░ ₽ | |||
| Напиток из шиповника | Напиток из шиповника 500 мл — в основе шиповник и лимон. Аккуратно перемешан и заправлен соусом, с мягкой, сочной текстурой. Порционная подача удобна для доставки: вкус и текстура сохраняются при транспортировке. Вкус сбалансированный, с понятными ак | ░░░ ₽ | ||
| Сок Добрый апельсиновый | ░░░ ₽ | |||
| Сок Добрый яблочный | ░░░ ₽ | |||
| Холодный чай RichTea зелёный с манго | ░░░ ₽ | |||
| Холодный чай RichTea чёрный с лимоном | ░░░ ₽ | |||
| Рыба и морепродукты | ||||
| Кета запечённая под овощами с сыром | Кета запечённая под овощами с сыром — в основе — морковь, сыр и майонез, дополнено филе горбуши и чесноком. Соус подчёркивает вкус и делает текстуру более нежной; сырная нота делает вкус более насыщенным, с нежной сливочной нотой. Порционная подача у | ░░░ ₽ | ||
| Филе минтая запечённое | Филе минтая запечённое — в основе — яйцо куриное, майонез и бульон рыбный, дополненные филе минтая и крахмалом. Соус подчёркивает вкус и делает текстуру более нежной, с нежной сливочной нотой. Порционная подача удобна для доставки: вкус и текстура со | ░░░ ₽ | ||