| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Популярное | ||||
| Салями Тоскана с трюфелем | ░░░ ₽ | |||
| Панна-котта с сезонными ягодами | ░░░ ₽ | |||
| Блины с красной икрой (30 г) | ░░░ ₽ | |||
| Скрамбл с прошутто котто и сыром фета | ░░░ ₽ | |||
| Россини / Россини безалкогольный | ░░░ ₽ | |||
| Сырники с домашним вареньем и сметаной | ░░░ ₽ | |||
| Авокадо-тост со страчателлой и томатами | ░░░ ₽ | |||
| Иван-чай / Ромашка / Ла Хуа Пао / Ассам / Гунтинь / Сенча | ░░░ ₽ | |||
| Лазанья «Болоньезе» | ░░░ ₽ | |||
| Пицца Буфалино с томатами черри и сыром страчателла | ░░░ ₽ | |||
| Пицца | ||||
| Пицца Маргарита | Тонкое тесто, тёплый томатный соус и тягучая моцарелла создают классическое и гармоничное сочетание с мягкой текстурой и сбалансированным вкусом. | ░░░ ₽ | ||
| Пицца Мортаделла, страчателла, фисташка | Нежная мортаделла, сливочная страчателла и фисташки создают насыщенное сочетание с ореховым акцентом и мягкой, тягучей текстурой. | ░░░░ ₽ | ||
| Пицца Падулло с сыром моцарелла, страккино, пармезаном и прошутто Котто | Сочетание расплавленных сыров и нежного прошутто создаёт глубокий вкус с насыщенными сливочными нотами и мягкой текстурой. | ░░░ ₽ | ||
| Пицца Буфалино с томатами черри и сыром страчателла | Свежие томаты черри и нежная страчателла создают лёгкое и сбалансированное сочетание с мягким сливочным вкусом и свежим акцентом. | ░░░ ₽ | ||
| Пицца салями Спьяната | Острая салями и расплавленный сыр создают яркое и насыщенное сочетание с выраженным мясным вкусом и пикантными нотками. | ░░░░ ₽ | ||
| Пицца с салями Тоскана | Плотная салями с пряными нотами и тягучий сыр создают насыщенное и выразительное сочетание с глубоким ароматом и мягкой текстурой. | ░░░░ ₽ | ||
| Фокачча Романо с томатами | Тонкое тесто с томатами создаёт лёгкое и ароматное сочетание с мягкой текстурой и сбалансированным вкусом. | ░░░ ₽ | ||
| Фокачча Романо с розмарином | Хрустящая корочка и аромат розмарина создают простое и выразительное сочетание с насыщенным хлебным вкусом и тёплой текстурой. | ░░░ ₽ | ||
| Фокачча с сыром страккино | Нежный сыр и тёплое тесто создают мягкое и сливочное сочетание с тягучей текстурой и насыщенным вкусом. | ░░░ ₽ | ||
| Закуски | ||||
| Фритто мисто | Хрустящая панировка и нежная текстура внутри создают сбалансированное сочетание с лёгкостью и насыщенным вкусом морепродуктов. | ░░░░ ₽ | ||
| Соте из морепродуктов | Сочные морепродукты в ароматном соусе создают яркое и насыщенное сочетание с выраженным морским вкусом и мягкой текстурой. | ░░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Канноло с фисташкой / шоколадом | Хрустящая оболочка и нежная начинка создают контраст текстур с насыщенным сладким вкусом и ореховыми или шоколадными нотами. | ░░░ ₽ | ||
| Захер | Плотный шоколадный десерт с насыщенным вкусом и мягкой текстурой создаёт глубокое и выразительное сочетание. | ░░░ ₽ | ||
| Тирамису | Воздушный десерт с мягкой текстурой и насыщенным кофейно-сливочным вкусом создаёт гармоничное сочетание с лёгкой сладостью и нежным послевкусием. | ░░░ ₽ | ||
| Чиприани | Нежный десерт с лёгкой текстурой и сливочными нотами создаёт мягкое и сбалансированное сладкое сочетание. | ░░░ ₽ | ||
| Сорбет | Лёгкая текстура и яркий фруктовый вкус создают освежающее и сбалансированное сочетание с приятной кислинкой. | ░░░ ₽ | ||
| Мороженое | Нежная кремовая текстура и мягкий сладкий вкус создают классическое и комфортное сочетание с приятным послевкусием. | ░░░ ₽ | ||
| Крем-брюле с флер де оранж | Кремовая текстура с карамельной корочкой создаёт нежное и насыщенное сочетание с лёгкими цитрусовыми нотками. | ░░░ ₽ | ||
| Панна-котта с сезонными ягодами | Нежная сливочная текстура с мягкой сладостью дополняется ягодами, создавая лёгкое и сбалансированное сочетание с освежающим акцентом. | ░░░ ₽ | ||
| Ром-баба (по семейному рецепту бренд-шефа Франческо Барбато) | Пропитанный ромом десерт с мягкой текстурой и насыщенным вкусом создаёт глубокое и выразительное сочетание с лёгкой сладостью. | ░░░ ₽ | ||
| Пастьера Наполетана | Плотная текстура и насыщенный вкус с цитрусовыми и сладкими нотами создают традиционное и выразительное десертное сочетание. | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Минестроне | Лёгкий овощной суп с насыщенным бульоном и разнообразием текстур создаёт сбалансированное и комфортное сочетание с мягким вкусом. | ░░░ ₽ | ||
| Паппа аль помодоро | Густой томатный суп с насыщенным вкусом и мягкой текстурой создаёт тёплое и выразительное сочетание с лёгкой кислинкой. | ░░░ ₽ | ||
| Тыквенный суп | Кремовая текстура тыквы с мягкой сладостью создаёт тёплое и гармоничное сочетание с бархатистым вкусом. | ░░░ ₽ | ||
| Гаспачо | Освежающий холодный суп с томатной основой создаёт лёгкое и яркое сочетание с натуральной сладостью и свежестью. | ░░░ ₽ | ||
| Суп с домашней пастой тальолини и цыплёнком | Домашняя паста с нежным куриным мясом в насыщенном бульоне создаёт комфортное и сбалансированное сочетание с мягким вкусом. | ░░░ ₽ | ||
| Тыквенный суп с креветками | Нежный тыквенный суп с кремовой текстурой дополняется креветками, создавая сбалансированное сочетание с морским акцентом. | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Куриная котлетта с салатом Цезарь | Сочная куриная котлета с хрустящей корочкой и свежий салат создают гармоничное сочетание текстур и насыщенного вкуса. | ░░░░ ₽ | ||
| Цыплёнок с картофелем и томатами | Нежное мясо цыплёнка с картофелем и томатами создаёт тёплое и сытное сочетание с мягким и сбалансированным вкусом. | ░░░░ ₽ | ||
| Медальоны из говядины с картофельным мильфеем и чёрным трюфелем | Сочные медальоны с мягкой текстурой дополняются картофельным мильфеем и ароматом трюфеля, создавая насыщенное гастрономическое сочетание. | ░░░░ ₽ | ||
| Филе сибаса по-средиземноморски | Нежное филе сибаса с мягкой текстурой и лёгким морским вкусом дополняется средиземноморскими нотами, создавая сбалансированное и выразительное сочетание с ароматным послевкусием. | ░░░░ ₽ | ||
| Филе сибаса а-ля меньер | Филе сибаса с нежной текстурой готовится в сливочном соусе с лёгкой кислинкой, создавая мягкое и гармоничное сочетание с деликатным вкусом. | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк из лосося на гриле с цветной капустой и соусом «Цезарь» | Сочный лосось с румяной корочкой и мягкой текстурой дополняется цветной капустой и соусом, создавая сбалансированное сочетание с насыщенным вкусом. | ░░░░ ₽ | ||
| Осьминог в соусе из томатов с оливками и каперсами | Нежный осьминог с мягкой текстурой готовится в томатном соусе с оливками и каперсами, создавая яркое сочетание с лёгкой кислинкой и солоноватым акцентом. | ░░░░ ₽ | ||
| Филетто Россини с фуа-гра и чёрным трюфелем | Сочное филе с насыщенным вкусом дополняется фуа-гра и ароматом трюфеля, создавая глубокое и выразительное гастрономическое сочетание. | ░░░░ ₽ | ||
| Паста и ризотто | ||||
| Спагетти с морепродуктами | Паста с морепродуктами создаёт насыщенное сочетание с ярким морским вкусом и лёгкой солоноватостью, дополняя мягкую текстуру. | ░░░░ ₽ | ||
| Казаречче с рагу по-тоскански | Паста с плотной текстурой и насыщенным мясным рагу создаёт глубокое и выразительное сочетание с тёплым послевкусием. | ░░░░ ₽ | ||
| Ризотто с белыми грибами | Кремовая текстура риса и насыщенный грибной вкус создают мягкое и комфортное сочетание с глубоким ароматом. | ░░░░ ₽ | ||
| Ризотто с креветками в томатном соусе и лимоном | Кремовая текстура риса сочетается с креветками и томатным соусом с лёгкой кислинкой, создавая яркое и сбалансированное сочетание с мягким цитрусовым акцентом и насыщенным послевкусием. | ░░░░ ₽ | ||
| Канделе с соусом из болгарского перца с гребешком | Паста с насыщенным соусом из болгарского перца и нежным гребешком создаёт яркое сочетание с мягкой текстурой и лёгкой сладостью. | ░░░░ ₽ | ||
| Ньокки с баклажаном и томатами черри в белом соусе | Ньокки с мягкой текстурой и белым соусом сочетаются с баклажаном и томатами, создавая нежное и сбалансированное сочетание с овощными нотами. | ░░░░ ₽ | ||
| Ньокки четыре сыра с чёрным трюфелем | Нежные ньокки в сливочном соусе с насыщенными сырными нотами и ароматом трюфеля создают глубокое и выразительное сочетание. | ░░░ ₽ | ||
| Спагетти «Карбонара» | Классическое сочетание пасты с насыщенным соусом и мягкой текстурой создаёт узнаваемый вкус с ярким и сбалансированным гастрономическим акцентом. | ░░░ ₽ | ||
| Лазанья «Болоньезе» | Слоистая текстура и насыщенный мясной соус создают тёплое и сытное сочетание с мягким и выразительным вкусом. | ░░░ ₽ | ||
| Аперитивы | ||||
| Сицилийские оливки | Плотные сицилийские оливки с насыщенным вкусом и лёгкой солоноватостью создают классическое и выразительное гастрономическое сочетание. | ░░░ ₽ | ||
| Салями Тоскана с трюфелем | Салями с плотной текстурой и насыщенным вкусом дополняется ароматом трюфеля, создавая глубокое и выразительное сочетание. | ░░░ ₽ | ||
| Мортаделла | Мортаделла с мягкой текстурой и деликатным вкусом создаёт нежное и сбалансированное мясное сочетание с лёгкой сладостью. | ░░░ ₽ | ||
| Прошутто крудо Сан-Даниэле | Прошутто с тонкой нарезкой и насыщенным вкусом создаёт классическое сочетание с выраженной солоноватостью и мягким послевкусием. | ░░░ ₽ | ||
| Пекорино Сардо | Сыр с плотной текстурой и выраженными ореховыми нотами раскрывается постепенно, создавая насыщенное и сбалансированное сочетание с длительным послевкусием и характерной глубиной вкуса. | ░░░ ₽ | ||
| Грана Падано | Сыр с кристаллической текстурой и ярким солоноватым вкусом формирует насыщенное и выразительное сочетание, в котором ощущается лёгкая пикантность и глубокое послевкусие. | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти итальянских антипасти | Ассорти из итальянских деликатесов сочетает мясные закуски, сыры и овощи, создавая разнообразное и насыщенное сочетание текстур и вкусов. | ░░░░ ₽ | ||
| Ассорти закусок (крокеты, фритатина ди паста, фритто моцарелла) | Хрустящие и нежные закуски с разной текстурой создают гармоничное сочетание, объединяя насыщенные и мягкие вкусовые акценты. | ░░░ ₽ | ||
| Мини-перцы и оливки, фаршированные сыром рикотта | Мини-перцы и оливки с нежной начинкой из рикотты создают мягкое и сбалансированное сочетание со сливочной текстурой и лёгкой сладостью. | ░░░░ ₽ | ||
| Пекорино с чёрным трюфелем | Сыр с добавлением трюфеля сочетает плотную текстуру и насыщенный аромат, создавая яркое гастрономическое впечатление с глубоким и длительным послевкусием. | ░░░░ ₽ | ||
| Завтрак / Чай | ||||
| Иван-чай / Ромашка / Ла Хуа Пао / Ассам / Гунтинь / Сенча | Ароматные травяные и чайные ноты создают мягкое и сбалансированное сочетание с деликатным вкусом и спокойным послевкусием. Завтраки подаются с 10:00 до 13:00. | ░░░ ₽ | ||
| Завтрак / Кофе | ||||
| Американо | Классический вкус с мягкой текстурой создаёт сбалансированное и бодрящее сочетание с лёгкой горчинкой. Завтраки подаются с 10:00 до 13:00. | ░░░ ₽ | ||
| Эспрессо / Ристретто | Насыщенный и концентрированный вкус создаёт яркое и выразительное сочетание с интенсивным кофейным акцентом. Завтраки подаются с 10:00 до 13:00. | ░░░ ₽ | ||
| Капучино / Латте | Кремовая текстура и мягкий вкус создают нежное и сбалансированное сочетание с комфортным послевкусием. Завтраки подаются с 10:00 до 13:00. | ░░░ ₽ | ||
| Бамбл | Освежающий вкус с цитрусовыми нотами создаёт яркое и бодрящее сочетание с лёгкой кислинкой. Завтраки подаются с 10:00 до 13:00. | ░░░ ₽ | ||
| Свежевыжатый сок апельсин / грейпфрут | Свежий натуральный вкус создаёт лёгкое и освежающее сочетание с мягкой кислинкой и ярким ароматом. Завтраки подаются с 10:00 до 13:00. | ░░░ ₽ | ||
| Карпаччо | ||||
| Карпаччо из осьминога | Нежная текстура осьминога с деликатным морским вкусом раскрывается мягко, создавая гармоничное сочетание с лёгкой солоноватостью и чистым послевкусием. | ░░░░ ₽ | ||
| Карпаччо из говядины с рукколой и сыром Грана Падано | Тонко нарезанная говядина с нежной текстурой дополняется свежей рукколой и сыром, создавая лёгкое и сбалансированное сочетание с пикантными и сливочными нотами. | ░░░░ ₽ | ||
| Тартар | ||||
| Тартар из тунца с фенхелем | Нежный тунец с мягкой текстурой и фенхелем создаёт свежий и выразительный вкус с лёгкой пряной ноткой и сбалансированным послевкусием. | ░░░░ ₽ | ||
| Тартар из свежего авокадо и узбекских томатов | Свежий авокадо и сочные томаты создают мягкое и сбалансированное сочетание с кремовой текстурой и лёгкой натуральной сладостью. | ░░░ ₽ | ||
| Завтрак / Для настроения | ||||
| Ротари Гран Розе | Лёгкое игристое с ягодными нотами создаёт освежающее и сбалансированное сочетание с мягким и приятным вкусом. Завтраки подаются с 10:00 до 13:00. | ░░░ ₽ | ||
| Просекко брют | Свежий и гармоничный вкус с деликатной кислинкой создаёт лёгкое и сбалансированное сочетание для комфортного употребления. Завтраки подаются с 10:00 до 13:00. | ░░░ ₽ | ||
| Россини / Россини безалкогольный | Фруктовый вкус и мягкая сладость создают освежающее и лёгкое сочетание с приятной текстурой и ярким ароматом. Завтраки подаются с 10:00 до 13:00. | ░░░ ₽ | ||
| Мимоза | Цитрусовая свежесть и лёгкая кислинка создают бодрящее и сбалансированное сочетание с ярким вкусом. Завтраки подаются с 10:00 до 13:00. | ░░░ ₽ | ||
| Эспрессо Мартини | Насыщенный вкус с кофейными нотами создаёт выразительное и бодрящее сочетание с мягким и глубоким послевкусием. Завтраки подаются с 10:00 до 13:00. | ░░░ ₽ | ||
| Кровавая Мэри | Яркий и пряный вкус создаёт насыщенное и выразительное сочетание с характерным гастрономическим акцентом. Завтраки подаются с 10:00 до 13:00. | ░░░ ₽ | ||
| Завтрак / Блины | ||||
| Блины со сметаной / вареньем / сгущёнкой | Мягкая текстура и лёгкая сладость создают классическое и уютное сочетание с нежным вкусом и приятным послевкусием. Завтраки подаются с 10:00 до 13:00. | ░░░ ₽ | ||
| Блинчики «Крем Сюзетт» | Нежная текстура и карамельные нотки создают насыщенное и утончённое сочетание с мягким и выразительным сладким вкусом. Завтраки подаются с 10:00 до 13:00. | ░░░ ₽ | ||
| Блины с красной икрой (30 г) | Нежные блины с деликатной текстурой и солоноватым акцентом создают изысканное и сбалансированное сочетание с насыщенным вкусом. Завтраки подаются с 10:00 до 13:00. | ░░░ ₽ | ||
| Завтрак / Сытное | ||||
| Микс салатов с томатами | Свежесть овощей и лёгкая текстура создают сбалансированное и лёгкое сочетание с натуральным вкусом и мягкой подачей. Завтраки подаются с 10:00 до 13:00. | ░░░ ₽ | ||
| Каша гречневая / овсяная с ломтиками варёной | Тёплая текстура и мягкий вкус создают уютное и питательное сочетание с насыщенным и комфортным послевкусием. Завтраки подаются с 10:00 до 13:00. | ░░░ ₽ | ||
| Каша гречневая с яйцом пашот и сыром пармезан | Нежная текстура и сырные нотки создают насыщенное и сбалансированное сочетание с мягким и выразительным вкусом. Завтраки подаются с 10:00 до 13:00. | ░░░ ₽ | ||
| Оладьи из цукини с лососем | Хрустящая корочка и нежная серединка с морским акцентом создают яркое и сбалансированное сочетание с насыщенным вкусом. Завтраки подаются с 10:00 до 13:00. | ░░░ ₽ | ||
| Авокадо-тост со страчателлой и томатами | Сливочная текстура и свежесть создают лёгкое и гармоничное сочетание с мягким и насыщенным вкусом. Завтраки подаются с 10:00 до 13:00. | ░░░ ₽ | ||
| Фриттата с картофелем | Насыщенный вкус и мягкая текстура создают тёплое и комфортное сочетание с выразительными гастрономическими нотами. Завтраки подаются с 10:00 до 13:00. | ░░░ ₽ | ||
| Френч тост с прошутто и скрэмблом | Хрустящая текстура и насыщенный вкус создают яркое и сбалансированное сочетание с мягкой и нежной серединой. Завтраки подаются с 10:00 до 13:00. | ░░░ ₽ | ||
| Круассан со скрэмблом и страчателлой | Нежная текстура и мягкий сливочный вкус создают гармоничное и насыщенное сочетание с комфортным послевкусием. Завтраки подаются с 10:00 до 13:00. | ░░░ ₽ | ||
| Сэндвич мортаделлой | Насыщенный вкус и мягкая текстура создают выразительное и сбалансированное сочетание с глубокими гастрономическими нотами. Завтраки подаются с 10:00 до 13:00. | ░░░ ₽ | ||
| Гран Мюс | Разнообразие вкусов и текстур создаёт насыщенное и сбалансированное сочетание, объединяя сладкие и мягкие акценты в одном блюде с комфортным послевкусием. Завтраки подаются с 10:00 до 13:00. | ░░░░ ₽ | ||
| Завтрак / Сладкое | ||||
| Профитроли с горячим шоколадом | Хрустящая оболочка и насыщенный шоколадный соус создают контраст текстур с мягкой серединой и ярким сладким вкусом, который раскрывается постепенно. Завтраки подаются с 10:00 до 13:00. | ░░░ ₽ | ||
| Панкейки с ванильным мороженым и яблочным соусом | Нежная текстура и тёплый сладкий вкус с ванильными нотами создают мягкое и уютное сочетание с лёгкой карамельной сладостью. Завтраки подаются с 10:00 до 13:00. | ░░░ ₽ | ||
| Круассан с заварным кремом и ягодным вареньем | Слоёная текстура и нежный крем с ягодной сладостью создают классическое и сбалансированное сочетание с мягким и воздушным вкусом. Завтраки подаются с 10:00 до 13:00. | ░░░ ₽ | ||
| Пончики из рикотты с кремом лимончелло | Лёгкая текстура и цитрусовые нотки создают освежающее и сбалансированное сладкое сочетание с мягкой и нежной серединой. Завтраки подаются с 10:00 до 13:00. | ░░░ ₽ | ||
| Рикотта с черникой | Кремовая текстура и ягодная свежесть создают лёгкое и гармоничное сочетание с мягким сладким вкусом и деликатной кислинкой. Завтраки подаются с 10:00 до 13:00. | ░░░ ₽ | ||
| Сырники с домашним вареньем и сметаной | Нежная текстура и мягкий сливочный вкус создают классическое и насыщенное сочетание с лёгкой сладостью и комфортным послевкусием. Завтраки подаются с 10:00 до 13:00. | ░░░ ₽ | ||
| Завтрак / Блюда из яиц | ||||
| Глазунья / Скрамбл / Омлет (базовый) | Нежная текстура яиц и мягкий вкус создают классическое утреннее блюдо, которое легко адаптируется под разные предпочтения. Завтраки подаются с 10:00 до 13:00. | ░░░ ₽ | ||
| Добавка: бекон (30 г) | Хрустящая текстура и насыщенный мясной вкус делают блюдо более сытным и выразительным, добавляя яркий гастрономический акцент. Завтраки подаются с 10:00 до 13:00. | ░░░ ₽ | ||
| Добавка: прошутто котто (50 г) | Нежный вкус и мягкая текстура добавляют глубину и баланс, создавая более насыщенное и гармоничное сочетание. Завтраки подаются с 10:00 до 13:00. | ░░░ ₽ | ||
| Добавка: томаты (50 г) | Свежесть и лёгкая сладость создают лёгкое и сбалансированное сочетание с натуральным вкусом и мягкой текстурой. Завтраки подаются с 10:00 до 13:00. | ░░░ ₽ | ||
| Добавка: авокадо (50 г) | Кремовая текстура и мягкий вкус делают блюдо более питательным и насыщенным, создавая комфортное утреннее сочетание. Завтраки подаются с 10:00 до 13:00. | ░░░ ₽ | ||
| Добавка: креветки тигровые (50 г) | Нежная текстура и морской вкус добавляют изысканность и создают яркий гастрономический акцент в утреннем блюде. Завтраки подаются с 10:00 до 13:00. | ░░░ ₽ | ||
| Бенедикт с прошутто котто | Мягкая текстура и насыщенный вкус создают сбалансированное сочетание с деликатной подачей и комфортным послевкусием. Завтраки подаются с 10:00 до 13:00. | ░░░ ₽ | ||
| Бенедикт с лососем | Нежная текстура и морской акцент создают выразительное и гармоничное сочетание с мягким и насыщенным вкусом. Завтраки подаются с 10:00 до 13:00. | ░░░ ₽ | ||
| Скрамбл с прошутто котто и сыром фета | Сливочная текстура и насыщенные вкусы создают сытное и сбалансированное сочетание с мягким послевкусием. Завтраки подаются с 10:00 до 13:00. | ░░░ ₽ | ||
| Чёрный трюфель / Пицца | ||||
| Пицца с сыром моцарелла и соусом из чёрного трюфеля | Хрустящая основа пиццы, тягучая моцарелла и насыщенный соус с трюфелем создают яркое сочетание с ароматом и мягкой текстурой. | ░░░░ ₽ | ||
| Чёрный трюфель / Карпаччо и тартары | ||||
| Карпаччо из говядины с муссом из фундука | Тонко нарезанная говядина с нежной текстурой дополняется мягким муссом из фундука, создавая деликатное сочетание с ореховым акцентом и лёгким сливочным послевкусием, которое раскрывается постепенно и гармонично. | ░░░ ₽ | ||
| Тартар из говядины с сыром страчателла | Мелко нарезанная говядина с насыщенным вкусом дополняется нежной страчателлой, создавая мягкое и сбалансированное сочетание с кремовой текстурой и деликатной глубиной вкуса. | ░░░░ ₽ | ||
| Чёрный трюфель | ||||
| Чёрный трюфель — 1 г | Чёрный трюфель с интенсивным ароматом и насыщенным вкусом добавляет блюдам глубину и выразительность, раскрывая гастрономический характер каждого сочетания. | ░░░ ₽ | ||
| Чёрный трюфель / Паста | ||||
| Тальолини с чёрным трюфелем | Тонкая паста с мягкой текстурой пропитывается насыщенным ароматом чёрного трюфеля, создавая утончённое и глубокое сочетание с длительным послевкусием и выразительным гастрономическим характером. | ░░░░ ₽ | ||
| Ризотто с пармезаном и чёрным трюфелем | Кремовое ризотто с мягкой текстурой и насыщенными сырными нотами дополняется ароматом трюфеля, создавая тёплое и сбалансированное сочетание с глубоким и выразительным вкусом. | ░░░ ₽ | ||
| Фетучини с шафраном и чёрным трюфелем | Паста с шафраном и трюфелем сочетает пряные нотки с мягкой текстурой, создавая яркое и насыщенное гастрономическое впечатление с длительным ароматным послевкусием. | ░░░ ₽ | ||
| Ризотто с чёрным трюфелем и тартаром из говядины | Кремовая текстура ризотто с трюфелем дополняется насыщенным мясным акцентом тартарa, создавая плотное и выразительное сочетание с богатым вкусом. | ░░░░ ₽ | ||