| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Выпечка | ||||
| Ламаджо с говядиной | Ламаджо с говядиной — аппетитная выпечка, которая сочетает в себе сочность говядины, свежесть томатов и пикантность специй. Ароматная кинза и микс зелени придают этому блюду особый колорит | ░░░ ₽ | ||
| Мини-чебуреки с бараниной | Закуска, которая покорит ваше сердце с первого укуса - нежные мини-чебуреки из бездрожжевого теста с сочной бараниной, пикантной сметаной, ароматной кинзой и остринкой перца | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-мегрельски | Золотистая корочка, воздушное тесто и тягучая сырная начинка — всё это создаёт неповторимый вкус. Хачапури по-мегрельски сочетает в себе нежность и насыщенность, а расплавленный сыр придаёт блюду особую аппетитность | ░░░ ₽ | ||
| Чебурек с говядиной и свининой | ░░░ ₽ | |||
| Лепим сами | ||||
| Вареники с вишней и домашней сметаной | Погрузитесь в атмосферу домашнего уюта с нашими варениками, где сочная вишня гармонично сочетается с нежной домашней сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Вареники с картофелем, беконом и копчёной сметаной | Мягкие вареники с нежной картофельной начинкой и кусочками бекона. Подаются с копчёной сметаной и хрустящим луком криспи, что придаёт блюду насыщенный вкус и приятную текстуру | ░░░ ₽ | ||
| Пельмени Волжские с копчёным сомом | Попробуйте блюдо из категории Лепим сами — сочные пельмени с неповторимым вкусом, где копчёный сом гармонично сочетается со сливочным сыром, щучьей икрой и сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Пельмени Сибирские с мясом | Мягкие и сочные пельмени с начинкой из говядины и свинины. Подаются с грибным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Блюда с огня | ||||
| Баклажан на гриле | Баклажан на гриле из категории Блюда с огня — это сочное блюдо, приготовленное на огне, с ароматными специями и свежей зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Крылышки с огня | Погрузитесь в мир ярких вкусов с нашими блюдами с огня! Сочные куриные крылышки, маринованные с аджикой, чесноком и специями, жарят на огне до золотистой корочки и подаются с пикантным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из баранины | Ароматный кебаб, приготовленный на огне, с пряными специями и свежей кинзой. Подаётся с красным луком и лавашом, дополняется шашлычным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из говядины и свинины | Сочное мясо, приправленное специями и обжаренное на огне. Подаётся с красным луком и зеленью. Дополняется лавашом и шашлычным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из цыплёнка | Попробуйте Люля-кебаб из цыплёнка из категории Блюда с огня! Нежный цыплёнок, ароматная кинза, специи, свежий лаваш, пикантный красный лук и насыщенный шашлычный соус - идеальное сочетание вкусов, которое порадует вас и ваших близких | ░░░ ₽ | ||
| Микс овощей | Микс овощей из категории Блюда с огня — это сочное сочетание сладкого перца, баклажана, цукини и шампиньонов на лаваше | ░░░ ₽ | ||
| Печёный картофель | Печёный картофель из категории Блюда с огня — это аппетитное блюдо, в котором идеально сочетаются ароматный картофель, пикантные специи и хрустящий лаваш | ░░░ ₽ | ||
| Сладкий перец на гриле | Ароматный болгарский перец, приготовленный на гриле, с добавлением специй. Подаётся с хрустящим лавашом и зеленью. Блюдо сочетает в себе дымный аромат и лёгкую пикантность | ░░░ ₽ | ||
| Стейк из лосося с томатами на гриле | Сочный стейк из лосося, приготовленный на огне, имеет приятную корочку. Специи подчёркивают вкус рыбы, а печёный томат добавляет лёгкую сладость и аромат | ░░░░ ₽ | ||
| Цукини на гриле | Цукини, приготовленные на гриле, приобретают лёгкую пикантность благодаря специям. Подаются с ароматной зеленью и лавашом, который можно использовать для заворачивания горячих ломтиков | ░░░ ₽ | ||
| Шампиньоны на гриле | Шампиньоны на гриле из категории Блюда с огня — это ароматные шампиньоны, приготовленные на гриле со специями и зеленью, подаются с лавашом для полного наслаждения | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из баранины | Сочная баранина, приготовленная на огне, с лёгким ароматом дыма. Подаётся с красным луком, свежим лавашом и соусом, украшено зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из курицы | Почувствуйте вкус настоящего лета с блюдом из категории Блюда с огня - шашлыком из курицы! Нежное филе бедра цыплёнка подается с маринованным луком и дополняется шашлычным соусом, придавая блюду неповторимый аромат и вкус | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из свинины | Сочная свиная шея, приготовленная на огне, с лёгким ароматом дыма. Подаётся с красным луком, свежим лавашом и соусом, украшено зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из форели | Нежное филе форели, замаринованное и приготовленное на огне, сохраняет свою сочность. Подаётся с ароматной зеленью и соусом наршараб. Лаваш дополняет блюдо, добавляя текстуру и лёгкость | ░░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Кавказский салат с пряным маслом и сванской солью | Свежий салат с огурцами и томатами, заправленный ароматным маслом. Украшен зеленью - петрушкой, укропом, кинзой и базиликом. Добавляет пикантности красный лук и сванская соль | ░░░ ₽ | ||
| Мимоза с копчёным лососем | Нежное филе лосося холодного копчения гармонично сочетается с масляной рыбой и овощами, а соус на основе анчоусов добавляет пикантности | ░░░ ₽ | ||
| Оливье с бужениной | Погрузитесь в атмосферу уюта с нашим салатом, где нежная буженина гармонично сочетается с печёными овощами, свежими огурцами и редисом, а домашний майонез и хрен придают блюду особый вкус | ░░░ ₽ | ||
| Сельдь под шубой | Классический салат, в котором нежное филе сельди гармонично сочетается с печёными овощами и заправкой из домашнего майонеза — идеальное блюдо для праздничного стола и не только! | ░░░ ₽ | ||
| Стейк-салат с говядиной и печёными томатами | Погрузитесь в гармонию вкусов с нашим изысканным салатом из категории Салаты, где нежная говяжья вырезка холодного вызревания переплетается с ароматами печёных баклажанов и томатов черри, дополненных свежей зеленью и заправкой из трав | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с креветками на гриле | Погрузитесь в мир вкуса с нашим изысканным салатом, где тигровые креветки на гриле гармонично сочетаются с хрустящими гренками и нежной зеленью айсберга и романо, а соус Цезарь и пармезан придают блюду неповторимый аромат и вкус | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с цыплёнком на гриле | Салат Цезарь с цыплёнком на гриле — это идеальное сочетание хрустящих листьев салатов айсберг и романо, нежного филе цыплёнка, приготовленного на гриле, и традиционного соуса Цезарь с пармезаном | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Борщ с говядиной, чесночной пампушкой и домашним салом | Густой и ароматный борщ с говядиной — идеальное блюдо для сытного обеда. В составе — нежные телячьи щёки, свежая капуста, свёкла и морковь, а дополняет вкус ароматная чесночная пампушка и намазка из домашнего сала | ░░░ ₽ | ||
| Волжская уха из трех видов рыбы | Погрузитесь в атмосферу волжских просторов с нашим супом — нежным и ароматным. В нём гармонично сочетаются три вида рыбы: судак, сёмга и треска, а пикантность добавляют специи | ░░░ ₽ | ||
| Солянка из четырех видов мяса | ░░░ ₽ | |||
| Горячие блюда | ||||
| Бефстроганов с картофельным пюре и малосольными огурчиками | ░░░ ₽ | |||
| Голубцы мясные с копчёной сметаной | Традиционное блюдо русской. Это рулетики из капустных листьев с начинкой из мясного фарша, риса и овощей. Подаются с копченой сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Жарёха со свининой и грибами | Погрузитесь в атмосферу уюта с нашим горячим блюдом — сочная свиная шея, обжаренная с грибами шампиньонами и ароматным луком, дополнена печёным картофелем беби и свежей зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Котлеты из щуки с пюре из сельдерея | Горячие блюда с утончённым вкусом — котлеты из щуки с пюре из сельдерея. Нежные котлеты из щуки в сливочном соусе с каперсами идеально сочетаются с пюре из сельдерея, создавая гармоничное и изысканное блюдо | ░░░ ₽ | ||
| Судак на гриле с брокколи, цветной капустой и сладким перцем | Погрузитесь в гармонию вкусов с горячим блюдом, где нежный судак, приготовленный на гриле, дополнен сочными брокколи, цветной капустой и сладким перцем, пропитанными ароматным чесночным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Томлёная баранина с овощами и зеленью | Погрузитесь в мир ароматов горячего блюда с нежными кусочками баранины, томлёнными вместе с овощами — баклажанами, сладким и острым перцем, луком, свежими томатами и маринованной бамией. Зелень придаёт свежесть этому изысканному блюду | ░░░░ ₽ | ||
| Томлёная говядина с картофельным пюре | Это нежное мясо, тушенное до мягкости, которое гармонично сочетается с воздушным картофельным пюре и насыщенным соусом демиглас | ░░░ ₽ | ||
| Шеф-кебаб с печёными овощами и острым перцем | Попробуйте горячее блюдо — сочное сочетание говядины и свинины, дополненное моцареллой, кинзой и кукурузой, с пикантной ноткой перца чили и свежим вкусом томатов, всё это с соусом сметана-хрен с миксом зелени | ░░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Брокколи с чесноком | ░░░ ₽ | |||
| Зелёный салат с томатами и укропным маслом | ░░░ ₽ | |||
| Картофельное пюре | ░░░ ₽ | |||
| Свежие овощи | ░░░ ₽ | |||
| Десерты | ||||
| Медовик с кремом из ряженки | Медовик — традиционный русский торт, важнейшим ингредиентом которого является натуральный мёд. Состоит из слоёв нежных медовых коржей и крема, сделанного из ряженки. Подается с сезонными ягодами | ░░░ ₽ | ||
| Меренговый рулет с малиной | Меренговый рулет — это десерт, состоящий из тонкого слоя взбитых яичных белков с сахаром, запечённого в духовке, и начинки из крема на основе сливочного сыра, с добавлением малины и лепестков миндаля. Подается с сезонными ягодами | ░░░ ₽ | ||
| Наполеон с сезонными ягодами | Наполеон - многослойный торт из слоёного теста с заварным кремом. Подается с сезонными ягодами | ░░░ ₽ | ||
| Соусы | ||||
| Брусничный соус | ░░░ ₽ | |||
| Домашняя аджика | ░░░ ₽ | |||
| Сметанный | ░░░ ₽ | |||
| Сырный соус | ░░░ ₽ | |||
| Шашлычный | ░░░ ₽ | |||
| Закуски | ||||
| Грибы | Закуска для истинных гурманов — сочетание солёных чёрных груздей и маринованных маслят, оттенённое копчёной сметаной и сладко-острым вкусом красного лука. Мочёная брусника, зелёный лук и укропное масло придают блюду особую изысканность | ░░░ ₽ | ||
| Килька пряного посола с облепихой и бородинскими гренками | Закуска, которая сочетает в себе пикантность и оригинальность: балтийская килька пряного посола с кисло-сладкими нотками облепихи и хрустящими гренками из бородинского хлеба | ░░░ ₽ | ||
| Креветки в темпуре | ░░░ ₽ | |||
| Маринованные баклажаны с домашним сыром и сладкими томатами | Закуска, которая покорит ваше сердце с первого кусочка. Нежные баклажаны, сладковатые томаты и кремовый имеретинский сыр в заправке из ароматных трав с нотками укропного масла | ░░░ ₽ | ||
| Олюторская сельдь с картофелем в мундире | Нежная олюторская сельдь гармонично сочетается с мини-картофелем в мундире. Лёгкая пикантность красного лука подчёркивает вкус рыбы, а свежая зелень добавляет аромат. Закуска сочетает в себе простоту и изысканность | ░░░ ₽ | ||
| Паштет из печени индейки с мармеладом из белого вина и фисташками | Изысканная закуска с богатым вкусом — нежный паштет из печени индейки, оттенённый пикантным мармеладом из белого вина и хрустящими фисташками | ░░░ ₽ | ||
| Разносол из кладовой | Вкус, который перенесёт вас в атмосферу домашней кухни! | ░░░ ₽ | ||
| Сало | Закуска сочетает в себе нежное сало, приправленное красным и чёрным перцем, копчёную грудинку и хрустящие гренки из бородинского хлеба. Красный лук и свежая зелень добавляют яркие нотки и свежесть. Блюдо обладает насыщенным вкусом и ароматом | ░░░ ₽ | ||
| Сыры | Погрузитесь в мир утончённых вкусов с нашей закуской из благородных сыров: шропшир блю, бри с трюфелем, шевр с красным перцем и грюйер. Каждый кусочек — это симфония ароматов и текстур, которая порадует даже самых искушённых гурманов | ░░░ ₽ | ||