| Популярное |
|---|
| Аранчини с грибами, соусом из сладкого лука и трюфелем | | ░░░ ₽ |
| Тартар из говядины с соусом кимчи и черным трюфелем | | ░░░ ₽ |
| Pizza Diavola | | ░░░ ₽ |
| Pizza Pancetta | | ░░░ ₽ |
| Конкильоне с крабом и соусом Наполи | | ░░░░ ₽ |
| Равиоли с уткой и сморчками | | ░░░ ₽ |
| Спагеттони качо-э-пепе с маринованным желтком | | ░░░ ₽ |
| Баклажан Пармиджано | | ░░░ ₽ |
| Тирамису | | ░░░ ₽ |
| Шоколадный баскский чизкейк с солью и оливковым маслом | | ░░░ ₽ |
| Легко и полезно |
|---|
| Сладкие томаты с фермерской моцареллой и бальзамиком | Сочные и мягкие томаты с нежной и плотной моцареллой. Сладость томатов и легкая кислинка бальзамика сочетаются с деликатной пикантностью оливкового масла. Свежесть базилика дополняет композицию | ░░░ ₽ |
| Без категории |
|---|
| Coca-Cola | Насыщенный сладкий вкус с характерной горчинкой и освежающей газированной текстурой. Плотные пузырьки создают энергичное ощущение | ░░░ ₽ |
| Fever tree Mediterranean Тоник | Производство Великобритания | ░░░ ₽ |
| Pizza Funghi Porcini | Пицца с твердой моцареллой Solido, маринованными вешенками, жареными белыми грибами, и соусом унаги. Также добавляем шнитт-лук, тертый пекорино и копченую страчателлу (24 см) | ░░░ ₽ |
| Минестроне с фасолью и диталини | Плотная текстура фасоли и пасты в легком овощном бульоне. Свежесть зелени и легкая кислинка соуса сальса верде дополняют сладость овощей. Нежная паста и сочные бобы создают сбалансированное сочетание | ░░░ ₽ |
| Папарделле болоньезе | Плотная паста с сочным и нежным мясным соусом. Насыщенность говядины и панчетты сочетается со сладостью вина и легкой кислинкой томатов. Тертый сыр добавляет солоноватой пикантности | ░░░ ₽ |
| Рамиро с кантабрийскими анчоусами, каперсами и страчателлой | Мягкая и сочная текстура перцев рамиро контрастирует с нежной страчателлой. Деликатная пикантность анчоусов и каперсов подчеркивает сладость перца. Легкая кислинка объединяет все компоненты | ░░░ ₽ |
| Салат из руколы, радиккьо, редиса и брокколи | Хрустящий редис и стручковый горох сочетаются с нежными листьями руколы и плотным радиккьо. Легкая горчинка зелени и свежесть огурца дополняются легкой кислинкой соуса цитронет. Сочные овощи создают освежающую текстуру | ░░░ ₽ |
| Салат из руколы, радиккьо, редиса и брокколи | Хрустящий редис и стручковый горох сочетаются с нежными листьями руколы и плотным радиккьо. Легкая горчинка зелени и свежесть огурца дополняются легкой кислинкой соуса цитронет. Сочные овощи создают освежающую текстуру | ░░░ ₽ |
| Сок вишневый Franz Josef Rauch | Глубокая сладость вишни с тонкой фруктовой кислинкой. Плотная и насыщенная текстура | ░░░ ₽ |
| Сок томатный Franz Josef Rauch | Насыщенный вкус томатов с деликатной пикантностью и легкой кислинкой. Плотная и однородная текстура | ░░░ ₽ |
| Сок яблочный Franz Josef Rauch | Выраженная сладость спелого яблока с легкой освежающей кислинкой. Сочная и однородная текстура | ░░░ ₽ |
| Спагетти путтанеска с баклажанами | Мягкие спагетти в насыщенном томатном соусе с нежными баклажанами. Деликатная пикантность анчоусов и каперсов сочетается с легкой кислинкой оливок. Свежесть томатов черри дополняет композицию | ░░░ ₽ |
| Стриплойн и картофельное пюре со страчателлой | Плотная и сочная говядина с нежным и воздушным картофельным пюре. Насыщенность соуса демиглас и сладость мяса дополняются легкой кислинкой вина. Нежная страчателла добавляет сливочности | ░░░░ ₽ |
| Салаты и закуски |
|---|
| Аранчини с грибами, соусом из сладкого лука и трюфелем | Хрустящая золотистая корочка скрывает нежную и мягкую рисовую начинку. Насыщенность грибов и пармезана сочетается со сладостью лукового соуса и деликатной пикантностью трюфеля. Воздушная текстура бешамеля и плотный рис создают сбалансированную композ | ░░░ ₽ |
| Аранчини с сыром таледжо и кремом из зеленого перца | Хрустящая панировка скрывает мягкую и плотную рисовую основу с тягучими сырами. Насыщенность таледжо и горгонзолы дополняется легкой кислинкой и деликатной пикантностью перцев. Нежный сливочный крем смягчает яркие вкусы | ░░░ ₽ |
| Листья романо с соусом Цезарь | Хрустящие и сочные листья романо сочетаются с нежным и плотным соусом. Деликатная пикантность анчоусов и каперсов дополняется легкой кислинкой и насыщенностью пармезана. Свежесть салата контрастирует с густой текстурой заправки | ░░░ ₽ |
| Оливки | Крупные маринованные оливки с насыщенным оливковым маслом | ░░░ ₽ |
| Пармезан | Ломтики нежного итальянского сыра выдержки 36 месяцев | ░░░ ₽ |
| Тартар из говядины с соусом кимчи и черным трюфелем | Свежий тартар из говядины с соусом кимчи и ароматом черного трюфеля гармонично сочетается с хрустящей картофельной бриошью и нежным соусом айоли с печеным чесноком | ░░░ ₽ |
| Пицца |
|---|
| Pizza Diavola | Хрустящая основа с нежной страчателлой и плотной салями. Деликатная пикантность копченостей и острота чили сочетаются с легкой кислинкой томатов. Тягучий качокавалло добавляет мягкости (24 см) | ░░░ ₽ |
| Pizza Margarita | Хрустящая основа с нежной и тягучей моцареллой. Сладость томатов и свежесть базилика сочетаются с легкой кислинкой оливок. Простая и сбалансированная текстура (24 см) | ░░░ ₽ |
| Pizza Pancetta | Хрустящее тесто с нежной моцареллой и сочной панчеттой. Насыщенность копченостей и сладость томатов дополняются солоноватой пикантностью пекорино. Легкая кислинка томатной основы объединяет вкусы (24 см) | ░░░ ₽ |
| Pizza Quattro Formaggi | Хрустящее тесто с нежной и тягучей сырной начинкой. Насыщенность горгонзолы и таледжо сочетается со сладостью моцареллы и солоноватой пикантностью пекорино. Легкая кислинка томатной основы балансирует вкус (24 см) | ░░░ ₽ |
| Паста |
|---|
| Аньолотти с дорадо | Нежная и мягкая паста скрывает сочную начинку из дорадо. Насыщенность рыбного бульона сочетается со сладостью соуса альбуро и легкой кислинкой. Тертый сыр добавляет плотности и солоноватой ноты | ░░░ ₽ |
| Конкильоне с крабом и соусом Наполи | Плотная паста с нежным и сочным крабом в насыщенном томатном соусе. Легкая кислинка томатов и свежесть зелени подчеркивают сладость морепродукта. Сливочное масло добавляет мягкости | ░░░░ ₽ |
| Паппарделле с ягненком и кедровыми орехами | Плотная и мягкая паста сочетается с нежным и сочным ягненком. Насыщенность соуса демиглас и сладость мяса дополняются хрустящими орехами. Сливочный соус аль бурро добавляет нежности | ░░░░ ₽ |
| Равиоли с уткой и сморчками | Нежное тесто равиоли скрывает сочную и плотную начинку из утки. Насыщенность мяса дополняется сладостью меда и легкой кислинкой апельсина. Грибы сморчки добавляют землистую ноту и мягкую текстуру | ░░░ ₽ |
| Спагеттони качо-э-пепе с маринованным желтком | Домашняя паста спагеттони смешивается с дробленым черным перцем, соусом альбуро (куриный бульон и сливочное масло), белым вином, сливками и сыром пекорино романо. Посыпаем частью сыра пекорино романо, добавляем маринованный в крабовом соевом соусе же | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Баклажан Пармиджано | Нежные и сочные слои баклажана с плотными сырами и насыщенным томатным соусом. Сладость томатов и легкая кислинка сочетаются с деликатной пикантностью пармезана. Мягкая текстура баклажана контрастирует с хрустящей корочкой | ░░░ ₽ |
| Филе дорадо с каперсами и петрушкой | Нежная и сочная текстура дорадо с хрустящей кожицей. Деликатная пикантность каперсов и свежесть петрушки подчеркивают легкую кислинку соуса. Насыщенность рыбного бульона дополняет вкус | ░░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Тирамису | Десерт предлагает гармоничное сочетание бисквита савоярди, пропитанного эспрессо, с нежным кремом из маскарпоне и сливок. Дополняем ароматом какао | ░░░ ₽ |
| Шоколадный баскский чизкейк с солью и оливковым маслом | Смешиваем сливочный сыр, сливки, горький шоколад, молочный шоколад, яйцо, кукурузный крахмал и запекаем при 230 градусах. Подаем с морской солью и оливковым маслом | ░░░ ₽ |
| Напитки |
|---|
| Вода Dausuz | Горная вода низкой минерализации | ░░░ ₽ |