| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Конфеты и печенье | ||||
| Венециано | ░░░ ₽ | |||
| Конфета пралине с семенами конопли | Ганаш из молочного шоколада с семенами конопли, покрыта молочным шоколадом | ░░░ ₽ | ||
| Конфеты Тоффи | ░░░ ₽ | |||
| Конфеты Трюфель шоколадный | ░░░ ₽ | |||
| Милано | ░░░ ₽ | |||
| Монпелье | ░░░ ₽ | |||
| Набор конфет стандартный большой | Набор состоит из 20 конфет: конфета пралине фисташка (4 шт.), конфета пралине миндаль-лаванда-белая чиа (4 шт.), конфета пралине с семенами конопли (4 шт.), конфета пралине пекан-чернослив-ром (4 шт.), конфета пралине кунжут (4 шт.). Конфеты могут бы | ░░░░ ₽ | ||
| Набор конфет стандартный малый | Набор состоит из 10 конфет. Конфета пралине Фисташка (2 шт.), конфета пралине Миндаль-лаванда-белая чиа (2 шт.), конфета пралине с семенами конопли (2 шт.), конфета пралине Пекан-чернослив-ром (2 шт.), конфета пралине Кунжут (2 шт.) Конфеты могут быт | ░░░░ ₽ | ||
| Печенье Мадлен лайм-ваниль | Знаменитое французское бисквитное печенье в форме морской раковины. Имеет ярко-выраженный ванильный вкус с нотками цитруса. Идеально подходит к чаю и кофе | ░░░ ₽ | ||
| Печенье Мадлен с матчей | Знаменитое французское бисквитное печенье в форме морской раковины. Имеет изысканный вкус зеленого чая матчи. Идеально подходит к чаю и кофе | ░░░ ₽ | ||
| Печенье Мадлен шоколадное | Знаменитое французское бисквитное печенье в форме морской раковины. Имеет ярко выраженный вкус темного шоколада. Идеально подходит к чаю и кофе | ░░░ ₽ | ||
| Печенье Макарон | Пирожное круглой формы, состоящее из двух половинoк. Готовится по эксклюзивной французской технологии из миндальной и арахисовой муки, 1 шт | ░░░ ₽ | ||
| Печенье Черепица с кунжутом и льном | ░░░ ₽ | |||
| Печенье Черепица с миндалем | ░░░ ₽ | |||
| Печенье с корицей | ░░░ ₽ | |||
| Пралине Миндаль-лаванда-белая чиа | Ганаш из молочного шоколада с дробленым миндалем, цветами лаванды и семенами чиа. Покрыт молочным шоколадом | ░░░ ₽ | ||
| Пралине Пекан-чернослив-ром | Ганаш из молочного шоколада с дробленым пеканом, кусочками чернослива и ромом. Покрыт молочным шоколадом | ░░░ ₽ | ||
| Пралине Фисташка | ░░░ ₽ | |||
| Пралине с кунжутом | ░░░ ₽ | |||
| Флорентийское печенье | ░░░ ₽ | |||
| Завтрак | ||||
| Балтийский завтрак | Сытный завтрак с картофельными драниками в сочетании с муссом из икры трески, сыром тильзитер, маринованной свеклой, помидорами черри с руколой и тостами из бородинского хлеба с балтийской килькой и судаком. | ░░░ ₽ | ||
| Бриошь с ростбифом | Сливочная бриошь с сочным ростбифом, нежным яйцом пашот, огурцами, томатами черри, свежей зеленью, песто из вяленых томатов и сырным соусом Чеддер-голландез | ░░░ ₽ | ||
| Драник с креветками | Хрустящий картофельный драник с креветками, руколой, огурцом, кремом с рикоттой и заправкой бергамот-юдзу. | ░░░ ₽ | ||
| Драник с лососем | Хрустящий картофельный драник с лососем, руколой, огурцом, кремом с рикоттой и заправкой бергамот-юдзу. | ░░░ ₽ | ||
| Завтрак Английский | ░░░ ₽ | |||
| Каша овсяная с домашней гранолой | ░░░ ₽ | |||
| Норвежский завтрак | Хрустящие тосты из ржаного хлеба со слабосоленым лососем и сливочным кремом в сочетании с салатом из свежих овощей с заправкой нисуаз | ░░░ ₽ | ||
| Скрембл в круассане с куриной грудкой | Классический хрустящий круассан с начинкой из куриной грудкой, сливочного крема в сочетании с воздушным скрэмблом. Блюдо дополняет сочный салат из свежих овощей | ░░░ ₽ | ||
| Скрембл в круассане с ростбифом | Классический хрустящий круассан с начинкой из сочного ростбифа, сливочного крема в сочетании с воздушным скремблом. Блюдо дополняет сочный салат из свежих овощей | ░░░ ₽ | ||
| Скрэмбл в круассане с лососем | Классический хрустящий круассан с начинкой из слабосоленого лосося, сливочного крема в сочетании с воздушным скрэмблом. Блюдо дополняет сочный салат из свежих овощей | ░░░ ₽ | ||
| Сырники с ванильным ганашом и конфитюром | Творожные сырники (творог, мука, яйцо, сахар, 2 шт.) со взбитым ванильным ганашом из белого шоколада. Подаются с топпингом на выбор | ░░░ ₽ | ||
| Сырники со сметаной и конфитюром | Сырники со сметаной и конфитюром на выбор: горячая вишня, горячая малина, манго или сгущённое молоко. | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Салат Греческий | Салат из свежих овощей в сочетании с каперсами, красными оливками каламата с косточкой, маринованным красным луком и сыром фета сиртаки с заправкой на основе оливкового масла и бальзамического соуса | ░░░ ₽ | ||
| Салат Нисуаз | Салат с филе тунца, листьями салата, обжаренным картофелем черри и перепелиными яйцами. Подается с красными оливками Каламата, каперсами и соусом Нисуаз | ░░░ ₽ | ||
| Салат Цезарь с креветками | Подается с чипсами из багета со сладкой паприкой и соусом Цезарь | ░░░ ₽ | ||
| Салат Цезарь с курицей | ░░░ ₽ | |||
| Салат с баклажанами | Салат с хрустящими баклажанами, помидорами, свежей кинзой, слайсами миндаля и заправкой из кунжутного масла и соусом сладкий чили | ░░░ ₽ | ||
| Салат с ростбифом, свеклой и рикоттой | Салат с сочным ростбифом, запеченным перцем, томатами черри, маринованной свеклой, свежими листьями салата и нежной лимонной рикоттой. Заправка из бальзамического соуса и оливного масла | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Литовский холодный борщ | Летний овощной суп из свеклы, огурца, редиса и зелени на кефире с добавлением вареного яйца. Подается с обжаренным картофелем | ░░░ ₽ | ||
| Суп Куриный | Натуральный куриный бульон с лапшой ручной работы, сочной куриной грудкой, перепелиным яйцом и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Суп Том Ям | Классический Том Ям с креветками, кальмарами и шампиньонами на курином и рыбном бульоне с добавлением кокосового молока. Суп дополняет отварной рис, кинза и лайм | ░░░ ₽ | ||
| Сэндвичи | ||||
| Круассан классик с ветчиной и сыром | Золотистый круассан-фроше (пшеничная мука высшего сорта,вода,сахар, масло сливочное 82,5% ,дрожжи прессованные,мёд цветочный,соль,пищевые добавки) на новозеландском масле, сочный окорок, сливочный крем, нежный тильзитер и свежий салат
Прекрасный пер | ░░░ ₽ | ||
| Круассан с куриной грудкой, соусом цезарь и сыром маасдам | Золотистый круассан с куриной грудкой, соусом цезарь и сыром маасдам, свежим салатом и нарезанным томатом | ░░░ ₽ | ||
| Круассан с лимонной рикоттой, лососем и авокадо | Золотистый круассан со свежим салатом, слайсами лосося, авокадо и лимонной рикоттой | ░░░ ₽ | ||
| Пшеничная панини с карбонадом и омлетом | Пшеничная панини, воздушный омлет, свежие листья салата, карбонад, сыр пармезан и тильзитер в сочетании с соусом 1000 островов | ░░░ ₽ | ||
| Ржаная панини с ростбифом и соусом тонато | Ржаная панини, свежие листья салата, ростбиф, огурцы пикули, вяленые томаты в сочетании с соусом тонато | ░░░ ₽ | ||
| Ржаная панини с тунцом и соусом майо-терияки | Ржаная панини, свежие листья салата, филе тунца, в сочетании с соусом майо-терияки и заправкой юдзу | ░░░ ₽ | ||
| Чиабатта с куриной грудкой, авокадо и соусом песто | Чиабатта, свежие листья салата, сочная куриная грудка су-вид, авкокадо, вяленые томаты в сочетании с соусом песто и сливочным кремом | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Колбаски ассорти с картофелем и перечным соусом | Куриная и свиная колбаска с обжаренным картофелем, зеленым горошком и маринованным луком с перечным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Котлета говяжья с картофельным пюре и перечным соусом | Котлета из мраморной говядины с перечным соусом в сочетании с нежным картофельным пюре и огурцами пикули. | ░░░ ₽ | ||
| Куриная грудка с зеленой гречкой и муссом пармезан | Сочное филе куриной грудки с зеленой гречкой в грибном соусе с пармезановым муссом. Блюдо дополняет салат рукола с пармезаном и трюфельным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Паста с морепродуктами в соусе аррабиата | Спагетти с кальмарами и креветками в пикантном соусе, с томатами черри, каперсами и тертым пармезаном | ░░░ ₽ | ||
| Спагетти Карбонара | Спагетти в сливочном соусе на основе яичного желтка, с жареным беконом и сыром пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Филе утки с картофельным пюре и вишневой свеклой | Обжаренное сочное филе утки с бруснично-вишневым соусом. Подается с картофельным пюре и брюссельской капустой, посыпано с верху микрозеленью | ░░░ ₽ | ||
| Щучьи котлеты с печеными овощами | Нежные котлеты из щуки с икорным соусом. Подаются с печеными картофельными дольками, цукини и шпинатом бэби | ░░░ ₽ | ||
| Выпечка | ||||
| Дениш с абрикосом и сезонной ягодой | Булочка из слоеного теста с фисташковым кремом и начинкой из белого персика. Украшена абрикосом и сезонной ягодой. Традиционная французская выпечка с творожной начинкой и сочной вишней | ░░░ ₽ | ||
| Кенигсбергский круассан с марципаном | ░░░ ₽ | |||
| Круассан Классик Фроше | Классический французский круассан на сливочном масле | ░░░ ₽ | ||
| Круассан Тюссон с белым шоколадом | Круассан, который дважды запекается. Первый раз без начинки, потом он разрезается, кладется шоколад, круассан покрывается кремом и запекается второй раз. От этого корочка круассана становится хрустящей, а начинка нежной | ░░░ ₽ | ||
| Круассан Тюссон с вишней | Круассан, который дважды запекается. Первый раз без начинки, потом он разрезается, кладется сочная начинка, круассан покрывается кремом и запекается второй раз. От этого корочка круассана становится хрустящей, а начинка сочной | ░░░ ₽ | ||
| Круассан Тюссон с клубникой | Круассан, который дважды запекается. Первый раз без начинки, потом он разрезается, кладется сочная начинка, круассан покрывается кремом и запекается второй раз. От этого корочка круассана становится хрустящей, а начинка сочной | ░░░ ₽ | ||
| Круассан Тюссон с миндалем | Круассан, который дважды запекается. Первый раз запекается без начинки, потом он разрезается, кладется сочная начинка, круассан покрывается кремом и запекается во второй раз. От этого корочка круассана становится хрустящей, а начинка сочной | ░░░ ₽ | ||
| Круассан Тюссон с черным шоколадом | Круассан, который дважды запекается. Первый раз без начинки, потом он разрезается, кладется шоколад, круассан покрывается кремом и запекается второй раз. От этого корочка круассана становится хрустящей, а начинка нежной | ░░░ ₽ | ||
| Ромовая булочка с изюмом | ░░░ ₽ | |||
| Слойка с ветчиной, вялеными томатами и сыром Чеддер | Слойка из слоеного теста с начинкой из куриной ветчины, сыра чеддер, вяленых томатов с 2 видами соуса: сливочным соусом бешамель и медово-горчичным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Сочник | Сочник из песочного теста и нежной творожной начинкой. Украшен слайсами миндаля | ░░░ ₽ | ||
| Французская булочка с творогом и вишней | Традиционная французская выпечка с творожной начинкой и сочной вишней | ░░░ ₽ | ||
| Французская булочка со шпинатом и сыром | Традиционная французская выпечка с начинкой из шпината со сливочным сыром и сыром Пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Шассон с вишней | Воздушная булочка из бездрожжевого слоеного теста с начинкой из сочной вишни. Идеальное дополнение к чаю или кофе. | ░░░ ₽ | ||
| Шассон с печенным яблоком | Воздушная булочка из бездрожжевого слоеного теста с начинкой из печеного яблока. Идеальное дополнение к чаю или кофе. | ░░░ ₽ | ||
| Хлеб | ||||
| Багет Французский Стандарт | ░░░ ₽ | |||
| Багет ржаной зерновой | ░░░ ₽ | |||
| Багет черный | ░░░ ₽ | |||
| Тартин тыквенный с заварной полбой и сыром Мимолет | ░░░ ₽ | |||
| Фугас Прованс | ░░░ ₽ | |||
| Хлеб Сарацин | Полезный гречишный хлеб | ░░░ ₽ | ||
| Хлеб зерновой без глютена | ░░░ ₽ | |||
| Хлеб мультизерновой | ░░░ ₽ | |||
| Хлеб с медом и лавандой | ░░░ ₽ | |||
| Десерты | ||||
| Канеле | Французский десерт родом из Бордо. Канеле имеет мягкое и нежное тесто, ароматизировано ромом и ванилью, а снаружи покрыто карамелизированной корочкой, которая образуется благодаря пчелиному воску. Вкус умеренно сладкий, с обволакивающими нотами сливо | ░░░ ₽ | ||
| Кекс Экзотик | Кекс с маракуйей, внутри ганаш с молочным шоколадом и чаем эрл грей, сверху кекс покрыт мармеладом из пюре из манго и маракуйи | ░░░░ ₽ | ||
| Кекс Экзотик | Кекс с маракуйей, внутри ганаш с молочным шоколадом и чаем эрл грей, сверху кекс покрыт мармеладом из пюре из манго и маракуйи | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное Брауни | Шоколадное пирожное без глютена из темного бельгийского шоколада с плотной текстурой, соленой карамелью с добавлением ореха пекан. Посыпано флер-де-сель (морская соль) | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное Малина-базилик | Малиново-базиликовый мусс, креме и компоте из малины на бисквите из рисовой муки с базиликом. Без глютена (1 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное Павлова | Воздушное безе с нежным заварным кремом, в центре начинка из малинового конфи с кусочками спелой клубники, декорируем десерт кремом шантильи с маскарпоне в виде розы | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное Экзотик | ░░░ ₽ | |||
| Пирожное Эклер классический | ░░░ ₽ | |||
| Пирожное Эклер соленая карамель | Заварное тесто по французскому рецепту с кремом на основе сыра маскарпоне, украшен хрустящим карамелизированным арахисом под тонким слоем молочного шоколада | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное Эклер шоколад | ░░░ ₽ | |||
| Пирожное Эстерхази | Ореховое пирожное, обладающее тонким, изысканным вкусом. Белково-фундучные коржи с нежным кремом фундук-пралине. Сверху пирожного - тонкий узор из шоколада. Украшено орехом фундуком и декором из шоколада | ░░░ ₽ | ||
| Португальская корзиночка | Корзиночка из хрустящего слоеного теста с начинкой из нежного заварного крема и легкими нотками апельсиновой цедры и корицы | ░░░ ₽ | ||
| Сабле бретон яблоко-кальвадос | ░░░ ₽ | |||
| Торт Анжелина | ░░░░ ₽ | |||
| Торт Анжелина порция | ░░░ ₽ | |||
| Торт Вишня со сливками | Миндальный бисквит, бретонское песочное тесто, вишневое желе в йогуртовом муссе, внутри ванильный мусс. | ░░░░ ₽ | ||
| Торт Вишня со сливками (порция) | Миндальный бисквит, бретонское песочное тесто, вишневое желе в йогуртовом муссе, внутри ванильный мусс. | ░░░ ₽ | ||
| Торт Маскарпоне клубника-малина | Фундучный бисквит с соленой карамелью с хрустящим слоем с клубникой и муссом маскарпоне. В центре торта креме и пюре из малины и клубники. Украшен бутонами роз и лепестками фисташки | ░░░░ ₽ | ||
| Торт Маскарпоне клубника-малина | ░░░ ₽ | |||
| Торт Медовый | Нежные и воздушные коржи с гречишным мёдом и сметанным кремом. Торт украшен грецким орехом | ░░░░ ₽ | ||
| Торт Медовый 1/6 порция | Нежные и воздушные коржи с гречишным мёдом и сметанным кремом. Торт украшен грецким орехом | ░░░ ₽ | ||
| Торт Миндальный | Миндальный бисквит с нежным сливочным кремом шарлот с добавлением ликёра амаретто. Торт обсыпан лепестками обжаренного миндаля | ░░░░ ₽ | ||
| Торт Миндальный 1/6 порция | Миндальный бисквит с нежным сливочным кремом «Шарлот» с добавлением ликёра амаретто. Торт обсыпан лепестками обжаренного миндаля. | ░░░ ₽ | ||
| Торт Наполеон | Тонкие коржи из слоеного теста, пропитанного заварным кремом «Дипломат» и прослойкой из вишневого конфитюра | ░░░░ ₽ | ||
| Торт Наполеон 1/6 порция | Тонкие коржи из слоеного теста, пропитанного заварным кремом Дипломат и прослойкой из вишневого конфитюра | ░░░ ₽ | ||
| Торт Сметанник | Миндальный бисквит с нежным сметанным кремом и прослойкой из карамели из соевых бобов (мисо). Торт украшен взбитым ванильным ганашом и сезонными ягодами | ░░░░ ₽ | ||
| Торт Сметанник 1/6 порция | Миндальный бисквит с нежным сметанным кремом и прослойкой из карамели из соевых бобов (мисо). Торт украшен взбитым ванильным ганашом и сезонными ягодами | ░░░ ₽ | ||
| Торт Яблочный татен | Ореховый бисквит с взбитым ганашом фундук-кальвадос. В центре - начинка из печеных яблок и крем из яблочного пюре. Сверху торт оформлен печеными яблоками | ░░░░ ₽ | ||
| Торт Яблочный татен 1/6 порция | Ореховый бисквит с взбитым ганашом фундук-кальвадос. В центре - начинка из печеных яблок и крем из яблочного пюре. Сверху торт оформлен печеными яблоками | ░░░ ₽ | ||
| Фирменный торт Круассан-кафе | ░░░░ ₽ | |||
| Чизкейк Сан-Себастьян | Запеченный сырный крем в карамельной корочке. Послевкусие от чизкейка - как от соленой карамели | ░░░░ ₽ | ||
| Чизкейк Сан-Себастьян маленькая порция | Запеченный сырный крем из сливочного сыра в карамельной корочке. Послевкусие от чизкейка - как от соленой карамели | ░░░ ₽ | ||
| Яблочный штрудель | Подается на доставку без мороженого | ░░░ ₽ | ||
| Закуски | ||||
| Брускетты с килькой | Брускетты с балтийской килькой в сочетании с огурцами пикули, красным маринованным луком, перепелиным яйцом и муссом из икры трески на бородинском хлебе | ░░░ ₽ | ||
| Картофельные крокеты с копой | Картофельные шарики с сыровяленым мясом коппа, муссом из пармезана, микрозеленью и трюфельным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Картофельные крокеты с судаком | Картофельные шарики с филе из судака, маринованным красным луком, микрозеленью и кремом с рикоттой | ░░░ ₽ | ||
| Мидии в сливочном соусе | Мидии в сливочном соусе с сыром пармезан и микрозеленью. Подаются с хрустящей чиабаттой | ░░░░ ₽ | ||
| Мидии в томатном соусе | Мидии в томатном соусе в сочетании с соусом песто и микрозеленью. Подаются с хрустящей чиабаттой | ░░░░ ₽ | ||
| Строганина из пеламиды | Строганина из пеламиды с огурцами пикули, маринованным красным луком и соусом на основе дижонской горчицы, бальзамического и устричного соуса, соуса терияки. Подается с тостами из бородинского хлеба | ░░░ ₽ | ||
| Тартар из тунца | Легкий аромат свежевыпеченного круассана и его хрустящая структура прекрасно сочетаются с нежностью тунца, авокадо и огурцом под соусом юдзу. Идеальная пара к розовому вину | ░░░ ₽ | ||
| Детское меню | ||||
| Блинчики с фруктами | Блинчики с бананом, клубникой и голубикой, дополненные горячей вишней | ░░░ ₽ | ||
| Драники со сметаной | Хрустящие картофельные драники со сметаной, дополненные перепелиным яйцом. | ░░░ ₽ | ||
| Куриная котлета с картофельным пюре | ░░░ ₽ | |||
| Куриный суп с фрикадельками | Натуральный куриный бульон с лапшой и фрикадельками из куриной грудки и грудки индейки. Блюдо дополняет перепелиное яйцо и свежая зелень | ░░░ ₽ | ||
| Рыбная котлета с картофельным пюре | Поджаренная щучья котлета с нежным картофельным пюре. Блюдо дополняет свежий огурец и томаты черри. Котлета из щуки (щука филе, лук жареный, хлеб тостовый, крупа манная, меланж (яйцо), перец черный молотый, сливки), картофельное пюре (картофель, моло | ░░░ ₽ | ||
| Салат овощной с маслом | Салатик из свежих овощей с оливковым маслом | ░░░ ₽ | ||
| Салат овощной со сметаной | Салатик из свежих овощей со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Спагетти в сырном соусе с фрикадельками | Спагетти в сливочно-сырном соусе с фрикадельками из куриной грудки и грудки индейки | ░░░ ₽ | ||
| Фруктовый салат | Греческий йогурт в сочетании с фруктами, ягодами и конфитюром из манго | ░░░ ₽ | ||