| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Без категории | ||||
| Волшебный чизкейк подается на тонком корже крамбл с малиновым сорбе и свежими ягодами | 139 гр | ░░░ ₽ | ||
| Волшебный cheese саке, подается на тонком корже из crumble, с малиновым сорбе и свежими ягодами | Ккал 388 / Белки 4.8 / Жиры 28.5 / Углеводы 27.4 | ░░░ ₽ | ||
| Домашнее мороженое на ваш выбор ваниль tahiti, шоколадное, кокосовое, фисташковое | Ваниль - 50 гр / Ккал 98 / Белки 2 / Жиры 5.8 / Углеводы 9.6 Шоколад - 50 гр / Ккал 130 / Белки 2.5 / Жиры 9 / Углеводы 10 Кокос - 50 гр / Ккал 147.1 / Белки 2.2 / Жиры 10.5 / Углеводы 10.7 Фисташка - 50 гр / Ккал 95.4 / Белки 2.4 / Жиры 5.4 / Угл... | ░░░ ₽ | ||
| Домашнее мороженое ваниль таити, шоколадное. кокосовое. фисташковое | ░░░ ₽ | |||
| Меренгата с кремом шантильи, нежнейшим безе, свежими ягодами и сорбе из малины | 145 гр | ░░░ ₽ | ||
| Меренгата с кремом shantilly, нежнейшим безе, свежими ягодами и сорбе из малины | Ккал 398.5 / Белки 3.4 / Жиры 18.8 / Углеводы 57.7 | ░░░ ₽ | ||
| Профитроли с ванильным мороженым, политые горячим шоколадом калебо | 199 гр | ░░░ ₽ | ||
| Профитроли с ванильным мороженым, политые горячим шоколадом callebaut | Ккал 478 / Белки 10 / Жиры 31.3 / Углеводы 37 | ░░░ ₽ | ||
| Сорбе на ваш выбор малина, манго, черная смородина, земляника | Малина - 57 гр / Ккал 93.3 / Белки 0.5 / Жиры 2.7 / Углеводы 15.8 Манго - 57 гр / Ккал 101.5 / Белки 0.6 / Жиры 2.8 / Углеводы 17.1 Черная смородина - 57 гр / Ккал 105.1 / Белки 0.5 / Жиры 2.7 / Углеводы 18.6 Земляника - 57 гр / Ккал 101.7 / Белки... | ░░░ ₽ | ||
| Сорбе малина, манго, черная смородина, земляника | ░░░ ₽ | |||
| Теплый яблочный пирог с парфе из корицы и яблочным мармеладом | 138 гр | ░░░ ₽ | ||
| Шоколадный фондан с орехом макадамии, ананасово-манговым рагу и кокосовым мороженым | 142 гр | ░░░ ₽ | ||
| Картофельный гратен | 150 гр Ккал 507 / Белки 8 / Жиры 35 / Углеводы 40 | ░░░ ₽ | ||
| Овощи гриль ассорти | 130 гр / Ккал 117.2 / Белки 1.5 / Жиры 0.2 / Углеводы 5.1 Песто - 20 гр / Ккал 134.4 / Белки 2.6 / Жиры 13.1 / Углеводы 1.8 | ░░░ ₽ | ||
| Припущенная спаржа | 155 гр Ккал 64.9 / Белки 3.2 / Жиры 4.5 / Углеводы 4.1 | ░░░ ₽ | ||
| Креветки королевские | за 100 гр сырого продукта, вес сырого продукта ≈ 140-280г Ккал 89 / Белки 19.2 / Жиры 0.6 / Углеводы 0 | ░░░ ₽ | ||
| Осьминог | за 100 гр готового продукта, вес готового продукта ≈ 120-150г Ккал 82 / Белки 14.9 / Жиры 1 / Углеводы 2.2 | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк рибай | Ккал 230 / Белки 15 / Жиры 18 / Углеводы 0 | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк из семги атлантической | за 100 гр сырого продукта, вес сырого продукта ≈ 180-240г Ккал 302.4 / Белки 37.8 / Жиры 16.2 / Углеводы 1.6 | ░░░░ ₽ | ||
| Филе миньон | Ккал 230 / Белки 16 / Жиры 18 / Углеводы 0 | ░░░░ ₽ | ||
| Гамбургер gourmet с мясом мраморной говядины, теплой домашней булочкой, молодым салатом rоmanо и соусом aioli | 429 гр Ккал 931 / Белки 44.4 / Жиры 59.5 / Углеводы 48.2 | ░░░░ ₽ | ||
| Грудка цыпленка, обжаренная, подается с тушеными в сметане белыми грибами, картофельным пюре и сморчками | 375 гр Ккал 662 / Белки 53.1 / Жиры 39.3 / Углеводы 32.3 | ░░░░ ₽ | ||
| Котлета из мраморной говядины с картофельным пюре | 320 гр Ккал 652 / Белки 29.8 / Жиры 49.2 / Углеводы 41.4 | ░░░░ ₽ | ||
| Утиная ножка confit с запеченной тыквой, соте из шпината и соусом jus | 400 гр Ккал 701.7 / Белки 82.2 / Жиры 20.2 / Углеводы 15.7 | ░░░░ ₽ | ||
| Филе миньон с белыми грибами, картофельным гратеном и сливочно-горчичным соусом с добавлением иранского шафрана | 545 гр Ккал 1367 / Белки 44.7 / Жиры 109.3 / Углеводы 47.3 | ░░░░ ₽ | ||
| Дорадо филе, приготовленное по рецепту шефа, пюре из моркови с кориандром и обжаренной брокколи | 327 гр | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк дикого чилийского сибаса подается с равиоли с тыквой, соте из шпината и апельсиновым соусом | 310 гр | ░░░░ ₽ | ||
| Треска филе, овощное консоме и равиоли с овощами в тайском стиле | 275 гр | ░░░░ ₽ | ||
| Филе палтуса с бэби-картофелем и свеклой, тушеной в красном вине, подается с пеной биск | 527 гр | ░░░░ ₽ | ||
| Ньокки, обжаренные белые грибы, порезанные ломтиками, с вялеными томатами и грибным соусом | Ккал 680 / Белки 9.56 / Жиры 57.14 / Углеводы 31.9 | ░░░░ ₽ | ||
| Ризотто акварелло с морепродуктами, шафраном и чернилами каракатицы | 561 гр Ккал 839.7 / Белки 46.8 / Жиры 41 / Углеводы 70.8 | ░░░░ ₽ | ||
| Ризотто акварелло с подосиновиками | 405 гр Ккал 582 / Белки 24.7 / Жиры 39.2 / Углеводы 59 | ░░░░ ₽ | ||
| Ризотто acqvarello с подосиновиками | Ккал 582 / Белки 24.7 / Жиры 39.2 / Углеводы 59 | ░░░░ ₽ | ||
| Ризотто acqvarello с морепродуктами, шафраном и чернилами каракатицы | Ккал 839.7 / Белки 46.8 / Жиры 41 / Углеводы 70.8 | ░░░░ ₽ | ||
| Розовые равиоли со шпинатом и сливочным соусом с добавлением слайсов черного трюфеля | 240 гр Ккал 252.7 / Белки 19 / Жиры 23.7 / Углеводы 4.4 | ░░░░ ₽ | ||
| Спагетти али олио со средизменоморским осьминогом, блю чиз и каперсами | 400 гр Ккал 823 / Белки 40 / Жиры 43 / Углеводы 63 | ░░░░ ₽ | ||
| Спагетти aglio olio со средиземноморским осьминогом, вlие cheese и каперсами | Ккал 823 / Белки 40 / Жиры 43 / Углеводы 63 | ░░░░ ₽ | ||
| Тельятелли с томатным соусом и со свежим базиликом | 270 гр Ккал 696 / Белки 13 / Жиры 44 / Углеводы 59 | ░░░░ ₽ | ||
| Тельятелли со сморчками в сливочном соусе | 307 гр Ккал 779 / Белки 31.4 / Жиры 48.9 / Углеводы 50.9 | ░░░░ ₽ | ||
| Черные тортеллини с камчатским крабом, мини спонжами из пюре петрушки и превосходным ансамблем сливочно-свекольного соуса и крема с иранским шафраном | 320 гр Ккал 331 / Белки 25 / Жиры 6.5 / Углеводы 24.3 | ░░░░ ₽ | ||
| Салат из отборных ташкентских томатов с крымским луком и базиликом | Ккал 88 / Белки 4 / Жиры 1 / Углеводы 17 | ░░░ ₽ | ||
| Креветки королевские, обжаренные, подаются с салатом в тайском стиле | Ккал 274 / Белки 26.5 / Жиры 12.1 / Углеводы 15.2 | ░░░░ ₽ | ||
| Салат caesar с нежнейшей куриной грудкой, салатом romano, яичной кнелькой и чипсами из панчетты | 410 гр | ░░░░ ₽ | ||
| Салат caprese в стиле stern на тонких коржах из слоеного теста с моцареллой и ассорти томатов | Ккал 403 / Белки 23 / Жиры 21 / Углеводы 30 | ░░░░ ₽ | ||
| Салат с мясом первой фаланги камчатского краба, водорослями, авокадо-пюре, грибами фангус | 255 гр | ░░░░ ₽ | ||
| Сезонный салат со свежими овощами, фенхелем и тыквенными семечками | Ккал 146.3 / Белки 4 / Жиры 3 / Углеводы 12 | ░░░ ₽ | ||
| Сезонный салат со свежими овощами, фенхелем, и тыквенными семечками | 325 гр | ░░░ ₽ | ||
| Консоме из белых грибов | 392 гр Состав: Легкий грибной консоме с белыми грибами, цукини, морковью, сельдереем Ккал 262.4 / Белки 6.1 / Жиры 20.5 / Углеводы 13.9 | ░░░░ ₽ | ||
| Суп-пюре из мускатной тыквы, хрустящий спрингролл с грибами шиитаке, рисовой лапшой и луком-пореем | 340 гр Состав: Крем-суп из мускатной тыквой с пряной ноткой и спринг-роллом в тайском стиле с грибами шиитаке Ккал 185.7 / Белки 5.1 / Жиры 2.1 / Углеводы 36.9 | ░░░░ ₽ | ||
| Тайский суп из утки с креветками, рисовой лапшой, ростками сои и кокосовым молоком | 240 гр Состав: Наваристый неострый суп на кокосовом молоке с мякотью утки, креветкой, ростками сои и рисовой лапшой. Пряную нотку добавляет острое масло с имбирем и перцем чили Ккал 252.7 / Белки 19 / Жиры 23.7 / Углеводы 4.4 | ░░░░ ₽ | ||
| Томатный суп рарра pomodoro по классическому итальянскому рецепту, подается с тостом из чиабатты | 325 гр Состав: Бланшированные томаты без кожицы тушатся около 40 минут с луком-порей, специями и оливковым маслом по классичекому рецепту Ккал 292.8 / Белки 7.1 / Жиры 24.4 / Углеводы 12.4 | ░░░░ ₽ | ||
| Бургундские улитки, запеченные с чесноком и зеленым маслом | Ккал 248.9 / Белки 5.1 / Жиры 29 / Углеводы 0.86 | ░░░░ ₽ | ||
| Вителло тонато | Ккал 276 / Белки 35 / Жиры 11 / Углеводы 1 | ░░░░ ₽ | ||
| Осьминог средиземноморский с пюре петрушки, бэби-картофелем, оливками таджаска в оригинальной подаче с дымом ольховой стружки | 320 гр Состав: Обжаренный осьминог с нежным пюре петрушки, бэби-картофелем, микс салатом, таджаскими оливками, стручками молодого горошка Ккал 331 / Белки 25 / Жиры 6.5 / Углеводы 24.3 | ░░░░ ₽ | ||
| Пирожки с луком, капустой, грибами, яблоками | Капуста/яйцо 65 гр / Ккал 165.9 / Белки 3.7 / Жиры 9.3 / Углеводы 16.7 Лук/яйцо 65 гр / Ккал 185 / Белки 4.5 / Жиры 11.3 / Углеводы 16.4 Грибы 80 гр / Ккал 176.9 / Белки 3.9 / Жиры 10.3 / Углеводы 17 Яблоко 70 гр / Ккал 171.5 / Белки 2.5 / Жиры 7.... | ░░░ ₽ | ||
| Ролл из краба и авокадо от шеф-повара с салатом романо, йогуртовым соусом и флер де сель | 240 гр Состав: Отварное мясо краба завернут в тонко нарезанный авокадо с йогуртовым соусом и ароматной солью Ккал 252.7 / Белки 19 / Жиры 23.7 / Углеводы 4.4 | ░░░░ ₽ | ||
| Ролл из краба и авокадо от шеф-повара с соусом из греческого йогурта и флер де сель | Ккал 252.7 / Белки 19 / Жиры 23.7 / Углеводы 4.4 | ░░░░ ₽ | ||
| Сашими дуэт средиземноморского красного тунца и семги с жульеном из свежих овощей | Ккал 390 / Белки 51.1 / Жиры 12.1 / Углеводы 20 | ░░░░ ₽ | ||
| Сашими дуэт средиземноморского красного тунца и семги с жульеном из свежих овощей | 370 гр Состав: Свежий красный тунец, слабосоленная семга, морковь, дайкон, огурец Ккал 390 / Белки 51.1 / Жиры 12.1 / Углеводы 20 | ░░░░ ₽ | ||
| Тар-тар из говядины с салатом романо и тостом из чиабатты с маслинами | Ккал 912.4 / Белки 35.5 / Жиры 65.7 / Углеводы 45.2 | ░░░░ ₽ | ||
| Тар-тар из красного тунца на тонком слое крема из авокадо с веточкой ароматной кинзы | 180 гр Состав: Филе свежего красного тунца, крем авокадо, кунжут, редька дайкон, пряный тайский соус, кинза Ккал 169.9 / Белки 25.5 / Жиры 7.7 / Углеводы 4.03 | ░░░░ ₽ | ||
| Филе семги с кремом из козьего сыра | в оригинальной подаче с дымом из ольховой стружки Ккал 440.8 / Белки 32 / Жиры 28.6 / Углеводы 13.4 | ░░░░ ₽ | ||
| Филе семги с кремом из козьего сыра в оригинальной подаче с дымом из ольховой стружки | 190 гр Состав: Ломтики семги слабого соления и нежный козий сыр оформляется малиновым соусом, фисташковой пастой Ккал 440.8 / Белки 32 / Жиры 28.6 / Углеводы 13.4 | ░░░░ ₽ | ||
| Хрустящий козий сыр, обжаренный в сухарях панко, подается со шпинатом, белыми грибами и грибным соусом | 299 гр Состав: Обжаренный козий сыр во фритюре с соте из шпината с белыми грибами в сливочно-грибном соусе Ккал 814.4 / Белки 11.5 / Жиры 80.6 / Углеводы 21.1 | ░░░░ ₽ | ||