| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Без категории | ||||
| Борщ с телятиной | Борщ с насыщенным вкусом говядины и свежестью овощей. Плотная текстура с мягкими компонентами. Сметана добавляет нежности | ░░░ ₽ | ||
| Вырезка молодого бычка с печеным картофелем | Мясо с насыщенным вкусом и пикантным соусом. Текстура плотная и сочная. Печёный картофель добавляет мягкости | ░░░░ ₽ | ||
| Жемчужина Байкала | Имеет мягкий минеральный профиль и доступен в газированной версии с игристой текстурой или без газа для чистого вкуса | ░░░ ₽ | ||
| Зеленый боул | Зеленый боул сочетает булгур с кремовой текстурой яйца пашот и свежими овощами. Лимонный сок и зелень создают освежающий акцент | ░░░ ₽ | ||
| Зеленый салат | Зеленый салат объединяет микс свежей зелени с авокадо, кабачками и фруктами. Лимонно-масляная заправка подчеркивает легкую кислинку | ░░░ ₽ | ||
| Куриный суп с домашней лапшой | Суп с нежным куриным вкусом и свежестью зелени. Мягкая лапша и сочное мясо. Лёгкий и сбалансированный вкус | ░░░ ₽ | ||
| Кыстыбый с икрой | Кыстыбый с икрой состоит из мягкой лепешки с картофельным пюре и красной икрой. Лук-шнитт добавляет свежую пикантность | ░░░ ₽ | ||
| Кыстыбый с лососем | Кыстыбый с лососем состоит из мягкой лепешки с начинкой из картофельного пюре и слабосоленого лосося. Зеленый лук добавляет свежую пикантность | ░░░ ₽ | ||
| Маринованный лук | Маринованный лук имеет хрустящую структуру и яркий кисло-сладкий профиль. Красный лук сохраняет легкую остроту после маринования | ░░░ ₽ | ||
| Меренговый рулет | Десерт с лёгкой сладостью и цитрусовой кислинкой. Воздушная меренга и кремовая начинка. Нежная и тающая текстура | ░░░ ₽ | ||
| Мусс из печени и филе трески | ░░░ ₽ | |||
| Мусс из печени и филе трески | ░░░ ₽ | |||
| Пельмени с начинкой из гуся | Пельмени с насыщенным вкусом гуся и грибов. Текстура нежного теста и сочной начинки. Ароматный бульон дополняет блюдо | ░░░ ₽ | ||
| Пирожки Марусовские | Имеют сдобное тесто на сметане и начинку из утиного филе. Выпечка отличается сочной мясной основой | ░░░ ₽ | ||
| Рождественский кекс по-казаковски | ░░░ ₽ | |||
| Рождественский кекс по-казаковски | ░░░ ₽ | |||
| Ростбиф с картофелем | ░░░░ ₽ | |||
| Ростбиф с картофелем | ░░░░ ₽ | |||
| Салат с манго | Салат со сладостью манго и пикантностью сыра. Нежный шпинат и хрустящие орехи. Бузиновый соус добавляет кислинку | ░░░ ₽ | ||
| Салат с подкопченной уткой | ░░░ ₽ | |||
| Салат с подкопченной уткой | ░░░ ₽ | |||
| Соус | Соус представлен вариантами на выбор: сладкий Чили обладает пряно-сладким вкусом, барбекю - копчеными нотами, сырный - сливочной текстурой, кетчуп - классическим томатным вкусом | ░░░ ₽ | ||
| Тарталетка фруктовая | Тарталетка фруктовая имеет рассыпчатое песочное основание с начинкой из нектарина и персикового пюре. Десерт отличается мягкой фруктовой сладостью | ░░░ ₽ | ||
| Творожный боул | Творожный боул объединяет нежный творог с хрустящей гранолой и свежими ягодами. Топленый кырт и авокадо создают кремовую основу | ░░░ ₽ | ||
| Теплый салат с печенью индейки | ░░░ ₽ | |||
| Теплый салат с печенью индейки | ░░░ ₽ | |||
| Томатный суп | Суп с яркой кислинкой томатов и свежестью. Нежная и однородная текстура. Страчателла добавляет сливочности | ░░░ ₽ | ||
| Форель гравлакс | ░░░░ ₽ | |||
| Форель гравлакс | ░░░░ ₽ | |||
| Хрустящие грузди с красным луком и брусникой | ░░░ ₽ | |||
| Хрустящие грузди с красным луком и брусникой | ░░░ ₽ | |||
| Цыпленок с хумусом | ░░░ ₽ | |||
| Цыпленок с хумусом | ░░░ ₽ | |||
| Эдис | Представлен в вариантах с газом или без газа для нейтрального вкуса | ░░░ ₽ | ||
| Яичница по-французски | Яичница по-французски готовится с расплавленным камамбером и трюфельной пастой. Красный лук придает блюду легкую сладость и хруст | ░░░ ₽ | ||
| Завтрак | ||||
| Английский завтрак | Завтрак с насыщенным вкусом яиц и пикантностью колбас. Мягкий хлеб и сочная фасоль. Сбалансированное и сытное блюдо | ░░░ ₽ | ||
| Блины | Блины с нежной сладостью и разнообразием топпингов. Мягкая и воздушная текстура. Классический и гармоничный вкус | ░░░ ₽ | ||
| Блины с томлёной уткой | Блины с насыщенным вкусом утки и сладостью мёда. Мягкое тесто и сочная начинка. Сбалансированный и ароматный вкус | ░░░ ₽ | ||
| Блины с тунцом | Блины с пикантным тунцом и свежестью спаржи. Мягкое тесто и сочная начинка. Азиатские соусы добавляют насыщенности | ░░░ ₽ | ||
| Испанский завтрак | Завтрак с насыщенным вкусом ростбифа и пикантностью соуса. Мягкий картофель и нежное яйцо. Сбалансированное и сытное блюдо | ░░░ ₽ | ||
| Картофельные оладьи | Оладьи с нежным вкусом картофеля и пикантностью страчателлы. Хрустящая корочка и мягкая внутренность. Икра щуки добавляет насыщенности | ░░░ ₽ | ||
| Крок-мадам на бриоши | Сэндвич с пикантной индейкой и нежным сыром. Хрустящая бриошь и сочное яйцо. Сбалансированный и сытный вкус | ░░░ ₽ | ||
| Круассан с лососем | Круассан с нежным лососем и свежестью огурца. Хрустящее тесто и кремовый сыр. Сбалансированный вкус с лёгкой солоноватостью | ░░░ ₽ | ||
| Несладкая вафля с авокадо и руколой | Вафля со свежестью авокадо и пикантностью руколы. Хрустящая текстура и нежный лосось. Голландский соус добавляет насыщенности | ░░░ ₽ | ||
| Оладьи из кабачков с лососем и творожным сыром | Оладьи с нежным вкусом кабачков и слабосолёным лососем. Мягкая текстура и кремовый сыр. Сбалансированный и свежий вкус | ░░░ ₽ | ||
| Омлет с эспумой из пармезана | Омлет с нежным вкусом и сырной пикантностью. Воздушная текстура и кремовая эспума. Авокадо добавляет свежести | ░░░ ₽ | ||
| Пшённая каша | Каша с естественной сладостью банана и ореховыми нотами. Мягкая и кремовая текстура. Сытный и гармоничный завтрак | ░░░ ₽ | ||
| Скрембл с бриошью, с сыром чеддер и купатой | С яичной болтуньей и томатной сальсой | ░░░ ₽ | ||
| Сырники | Сырники с нежной сладостью и кислинкой клубники. Мягкая и плотная текстура. Сметана добавляет сочности | ░░░ ₽ | ||
| Сырники из рикотты | Сырники с нежной сладостью и кислинкой смородины. Мягкая и воздушная текстура. Сметана добавляет сочности | ░░░ ₽ | ||
| Творожная запеканка с изюмом и карамельным соусом | Запеканка с нежной сладостью и кислинкой изюма. Мягкая и воздушная текстура. Карамельный соус добавляет насыщенности | ░░░ ₽ | ||
| Яичница из перепелиных яиц | Яичница с нежным вкусом и пикантностью креветок. Мягкая текстура яиц и сочные томаты. Шпинат добавляет свежести | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Греческий салат | Салат со свежестью овощей и пикантностью брынзы. Хрустящие огурцы и сочные томаты. Оливковое масло добавляет нежности | ░░░ ₽ | ||
| Зеленый салат с авокадо | Салат с естественной свежестью и кремовым авокадо. Хрустящие овощи и нежное гуакамоле. Лёгкая текстура с ореховыми нотами | ░░░ ₽ | ||
| Оливье со слабосоленым лососем | Салат с нежным лососем и свежестью овощей. Мягкая текстура с хрустящими чипсами. Сбалансированный вкус с лёгкой сладостью | ░░░ ₽ | ||
| Салат из индейки | Филе томленой голени индейки, пьяная вишня, микс-салат, авокадо, сочные томаты, лук-резанец и заправка из оливкового масла | ░░░ ₽ | ||
| Салат из угря с сыром страчателла | Салат с насыщенным вкусом угря и нежным сыром. Хрустящий огурец и воздушная страчателла. Пикантный и сбалансированный вкус | ░░░░ ₽ | ||
| Салат с вяленой уткой | Салат с пикантной уткой и сладостью граната. Хрустящий микс-салат и нежный сыр. Сбалансированный вкус с лёгкой кислинкой | ░░░ ₽ | ||
| Салат с манго | Салат со сладостью манго и пикантностью сыра. Нежный шпинат и хрустящие орехи. Бузиновый соус добавляет кислинку | ░░░ ₽ | ||
| Салат с цыпленком в глазури из карри | Салат с пикантным цыпленком и сладостью апельсина. Хрустящий арахис и нежное авокадо. Медово-горчичный соус добавляет насыщенности | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с креветками | Салат с пикантным соусом и нежными креветками. Хрустящие гренки и сочный романо. Сбалансированный вкус с лёгкой кислинкой | ░░░░ ₽ | ||
| Закуски | ||||
| Авокадо-хумус | Хумус с кремовой текстурой и свежестью авокадо. Нежная и однородная масса. Гранат и редис добавляют хрустящести | ░░░ ₽ | ||
| Буррата с руколой, томатами и песто | Буррата с нежным вкусом и пикантностью песто. Мягкий сыр и хрустящие томаты. Сбалансированное сочетание с лёгкой кислинкой | ░░░ ₽ | ||
| Лепёшка роти | Лепёшка с насыщенным вкусом конины и грибной пикантностью. Мягкое тесто и сочная начинка. Трюфель добавляет насыщенности | ░░░░ ₽ | ||
| Паштет утиный | Паштет с насыщенным вкусом и сладостью грушевого варенья. Нежная и кремовая текстура. Сбалансированное сочетание вкусов | ░░░ ₽ | ||
| Сельдь в льняном масле | Сельдь с насыщенным вкусом и пикантностью лука. Нежная текстура рыбы и хрустящий картофель. Льняное масло добавляет свежести | ░░░ ₽ | ||
| Сырное ассорти | Подборка сыров с разнообразными вкусами: от нежной сладости до пикантных нот. Текстуры варьируются от мягких до плотных. Гармоничное сочетание для ценителей | ░░░░ ₽ | ||
| Тартар из угря унаги | Тартар с пикантным угрём и нежным сыром. Мягкая текстура и свежий лук. Спайси-соус добавляет лёгкую остроту | ░░░░ ₽ | ||
| Тигровые креветки в глазури том ям | Креветки с пикантным соусом и свежестью редьки. Плотная и сочная текстура. Ароматный и сбалансированный вкус | ░░░ ₽ | ||
| Эчпочмак | Пирог с насыщенной мясной начинкой и сладостью лука. Мягкое тесто и сочная внутренность. Сбалансированный и ароматный вкус (3 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Борщ с телятиной | Борщ с насыщенным вкусом говядины и свежестью овощей. Плотная текстура с мягкими компонентами. Сметана добавляет нежности | ░░░ ₽ | ||
| Куриный суп с домашней лапшой | Суп с нежным куриным вкусом и свежестью зелени. Мягкая лапша и сочное мясо. Лёгкий и сбалансированный вкус | ░░░ ₽ | ||
| Пельмени с начинкой из гуся | Пельмени с насыщенным вкусом гуся и грибов. Текстура нежного теста и сочной начинки. Ароматный бульон дополняет блюдо | ░░░ ₽ | ||
| Том ям | Азиатский суп с морепродуктами и пикантным бульоном на основе кокосового молока | ░░░░ ₽ | ||
| Томатный суп | Суп с яркой кислинкой томатов и свежестью. Нежная и однородная текстура. Страчателла добавляет сливочности | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Азиатская паста | Паста с пикантным соусом и свежестью овощей. Текстура лапши мягкая и упругая. Сбалансированный и насыщенный вкус | ░░░ ₽ | ||
| Бефстроганов с шампиньонами и картофельным пюре | Говядина с насыщенным вкусом и грибной пикантностью. Текстура мягкая и сочная. Нежное пюре дополняет блюдо | ░░░ ₽ | ||
| Вырезка молодого бычка с печеным картофелем | Мясо с насыщенным вкусом и пикантным соусом. Текстура плотная и сочная. Печёный картофель добавляет мягкости | ░░░░ ₽ | ||
| Гусь томленый | Гусь с насыщенным вкусом и сладостью яблочного пюре. Текстура нежная и тающая. Сельдерей добавляет пикантности | ░░░░ ₽ | ||
| Котлеты из индейки | Котлеты с нежным вкусом и сливочными нотами. Текстура мягкая и сочная. Картофельное пюре добавляет нежности | ░░░ ₽ | ||
| Куриная грудка с брокколи | Курица с нежным вкусом и свежестью брокколи. Текстура сочная и мягкая. Медово-горчичный соус добавляет сладости и пикантности | ░░░ ₽ | ||
| Курица кунг пао | Обжаренное филе куриного бедра в сладко-остром соусе с арахисом и имбирем | ░░░ ₽ | ||
| Лопатка ягненка | Мясо с насыщенным вкусом и пикантным соусом чимичурри. Текстура нежная и сочная. Гранат добавляет сладость и кислинку | ░░░░ ₽ | ||
| Медальоны из конской вырезки | Медальоны с насыщенным вкусом и пикантным соусом. Текстура плотная и сочная. Крем из корнеплодов добавляет нежности | ░░░░ ₽ | ||
| Седло ягнёнка с соусом из грибов | Нежное мясо с насыщенным вкусом и грибной пикантностью. Текстура мягкая и сочная. Сырный гратен добавляет плотности | ░░░░ ₽ | ||
| Сибас в сливочном соусе | Филе сибаса в соусе из белого вина с обожженными томатами и рублеными маслинами | ░░░░ ₽ | ||
| Томленая говядина с соусом демиглас | С пюре из картофеля, обжаренными грибами и хрустящим луком | ░░░░ ₽ | ||
| Утиная ножка конфи с соусом жу | Утка с насыщенным вкусом и сладостью чернослива. Текстура нежная и тающая. Яблоко добавляет свежести | ░░░░ ₽ | ||
| Утиное филе | Утка с насыщенным вкусом и сладостью печёного яблока. Текстура плотная и сочная. Гранат добавляет лёгкую кислинку | ░░░ ₽ | ||
| Щучьи котлетки с пюре из корня сельдерея | Котлеты с нежным рыбным вкусом и икрой. Текстура сочная внутри с хрустящей корочкой. Пюре из сельдерея добавляет пикантности | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Гречка | Гречка с насыщенным вкусом и грибной пикантностью. Рассыпчатая и мягкая текстура. Сытный и гармоничный гарнир | ░░░ ₽ | ||
| Картофель по-деревенски с сыром чеддер | Картофель с насыщенным сырным вкусом и пикантностью. Хрустящая корочка и мягкая внутренность. Сочный и ароматный гарнир | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри | Картофель с естественной сладостью и лёгкой солоноватостью. Хрустящая корочка и мягкая внутренность. Классический и простой гарнир | ░░░ ₽ | ||
| Киноа с вялеными томатами | Гарнир с естественной свежестью и пикантностью томатов. Лёгкая и рассыпчатая текстура киноа. Сбалансированный и полезный вкус | ░░░ ₽ | ||
| Макароны | Классические макароны с нежным сливочным вкусом. Мягкая и упругая текстура. Простое и гармоничное блюдо | ░░░ ₽ | ||
| Овощи на гриле | Овощи с насыщенным вкусом и лёгкой кислинкой от гриля. Текстура сочетает хрустящие перцы и мягкие баклажаны. Сочные и ароматные | ░░░ ₽ | ||
| Рис с овощами | Рис с лёгкой сладостью овощей и свежестью. Мягкая и рассыпчатая текстура. Простой и гармоничный гарнир | ░░░ ₽ | ||
| Полуфабрикаты | ||||
| Беби-картофель с розмарином полуфабрикат | Картофель с травяной ноткой и естественной сладостью. После приготовления обладает мягкой и нежной текстурой внутри. Снаружи может быть хрустящей корочкой | ░░░ ₽ | ||
| Дорадо полуфабрикат | Рыба с нежным вкусом и травяными нотами. Текстура мягкая и сочная. Пикантный соус биск подчёркивает свежесть рыбы | ░░░ ₽ | ||
| Лангустины в чесночном маринаде с травами полуфабрикат | Нежные лангустины с чесночной насыщенностью и деликатной пикантностью. Текстура сочная и плотная. Сладковатый соус чили дополняет вкус | ░░░ ₽ | ||
| Лосось с прованскими травами полуфабрикат | Лосось с насыщенным вкусом и травяными акцентами. Текстура плотная и сочная. Пикантный соус песто подчёркивает вкус рыбы | ░░░ ₽ | ||
| Медальоны из говяжьей вырезки | Нежные медальоны с насыщенным мясным вкусом и пикантными травами. Текстура мягкая и сочная. Трюфельный майонез добавляет деликатную пикантность | ░░░ ₽ | ||
| Овощи гриль | Смесь овощей с насыщенным вкусом и лёгкой кислинкой от гриля. Текстура сочетает мягкость томатов и хрустящие цукини. Сочные и ароматные кусочки | ░░░ ₽ | ||
| Пирожки Марусовские свежемороженые | Пирожки с насыщенным вкусом утиного филе. Текстура мягкого теста и сочной начинки. Сбалансированное сочетание с лёгкой сладостью | ░░░ ₽ | ||
| Стейк Рибай полуфабрикат | Стейк с насыщенным мясным вкусом и естественной сладостью. Текстура сочная и плотная. Пикантный соус и свежие томаты дополняют вкус | ░░░░ ₽ | ||
| Филе сибаса полуфабрикат | Нежное филе с травяными нотами и насыщенным вкусом. Текстура мягкая и сочная. Дополняется пикантным соусом песто и соусом биск | ░░░ ₽ | ||
| Цветная капуста с брокколи | Гарнир с естественной свежестью и лёгкой сладостью овощей. Текстура мягкая, но сохраняет приятную плотность. Идеально сбалансированное простое блюдо | ░░░ ₽ | ||
| Щучьи котлеты полуфабрикат | Котлеты с насыщенным рыбным вкусом и лёгкой пикантностью. Текстура нежная и сочная внутри, с хрустящей панировкой снаружи. Гармоничное сочетание с соусом биск | ░░░ ₽ | ||
| Щёчки телёнка | Нежное мясо с насыщенным вкусом и деликатной пикантностью. Текстура тающая и мягкая. Сладковатый соус с дикими сливами дополняет блюдо | ░░░ ₽ | ||
| Эчпочмак с говядиной свежемороженый | Сочная начинка с насыщенным мясным вкусом и сладостью картофеля. Текстура мягкого теста сочетается с плотной начинкой. Сбалансированное и сытное блюдо | ░░░ ₽ | ||
| Хлеб | ||||
| Луковый хлеб | Ароматный хлеб с нежным луковым вкусом и деликатной пикантностью. Мягкий мякиш сочетается с хрустящей корочкой. Текстура воздушная и в меру плотная | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Десерт из маракуйи | Десерт приготовлен на манер чизкейка из маракуйи, с безе и желе из манго | ░░░ ₽ | ||
| Меренговый рулет | Десерт с лёгкой сладостью и цитрусовой кислинкой. Воздушная меренга и кремовая начинка. Нежная и тающая текстура | ░░░ ₽ | ||
| Морковный торт | Торт с естественной сладостью и ореховыми нотами. Мягкий и влажный бисквит. Нежная текстура с кокосовыми сливками | ░░░ ₽ | ||
| Черемуховый десерт | Десерт с нежной сладостью и лёгкой кислинкой малины. Воздушный бисквит и кремовая текстура. Хрустящий орех пекан дополняет вкус | ░░░ ₽ | ||
| Чизкейк с фисташковым ганашом | Десерт с насыщенной сладостью и ореховой пикантностью. Нежная и кремовая текстура чизкейка. Плотный и сочный ганаш | ░░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Clausthaler безалкогольное | Напиток с хмелевой пикантностью и лёгкой горчинкой. Лёгкая и газированная текстура. Освежающий и сбалансированный вкус | ░░░ ₽ | ||
| Coca-Cola | Газированный напиток с выраженной сладостью и освежающей кислинкой. Лёгкая и игристая текстура. Классический насыщенный вкус | ░░░ ₽ | ||
| Домашний лимонад Базилик-грейпфрут | Лимонад с освежающей кислинкой и травяными нотами. Лёгкая текстура с естественной свежестью. Сбалансированная сладость и насыщенность | ░░░ ₽ | ||
| Домашний лимонад Бузина-лайм | Напиток с яркой свежестью и лёгкой кислинкой. Освежающий вкус с умеренной сладостью. Лёгкая текстура с естественной фруктовой насыщенностью | ░░░ ₽ | ||
| Домашний лимонад Вишня | Лимонад с яркой сладостью и освежающей кислинкой. Насыщенный вишнёвый вкус и лёгкая текстура. Приятный и тонизирующий напиток | ░░░ ₽ | ||
| Домашний лимонад Малина-маракуйя | Напиток с яркой сладостью и лёгкой кислинкой. Насыщенный фруктовый вкус и лёгкая текстура. Освежающий и гармоничный микс | ░░░ ₽ | ||
| Зеленый смузи | Напиток с естественной свежестью и лёгкой сладостью. Плотная и однородная текстура. Сбалансированный и питательный вкус | ░░░ ₽ | ||
| Морс клюквенный | Морс клюквенный собственного производства | ░░░ ₽ | ||
| Сок Rich | Фруктовый сок с естественной сладостью и свежестью. Насыщенный вкус и лёгкая текстура. Освежающий и приятный напиток | ░░░ ₽ | ||
| Фреши в ассортименте | Свежевыжатые соки с естественной сладостью и лёгкой кислинкой. Лёгкая и сочная текстура. Насыщенный и освежающий вкус. В ассортименте | ░░░ ₽ | ||
| Горячие напитки | ||||
| Aмерикано | Кофе с насыщенным вкусом и лёгкой горчинкой. Прозрачная и лёгкая текстура. Классический и бодрящий напиток | ░░░ ₽ | ||
| Какао | Напиток с насыщенной сладостью и нежным шоколадным вкусом. Густая и кремовая текстура. Согревающий и гармоничный вкус | ░░░ ₽ | ||
| Капучино | Кофе с нежной молочной сладостью и лёгкой горчинкой. Воздушная пенка и плотная основа. Сбалансированный и насыщенный вкус | ░░░ ₽ | ||
| Кофе Раф | Кофе с нежной сладостью и сливочной текстурой. Мягкий вкус с лёгкой горчинкой. Гармоничный и согревающий напиток | ░░░ ₽ | ||
| Фирменные чаи | Чаи с разнообразными вкусами: от нежной сладости до лёгкой кислинки. Лёгкая и ароматная текстура. Сбалансированный и тонизирующий напиток | ░░░ ₽ | ||
| Дополнительно | ||||
| Orbit Bubblemint | Жевательная резинка с яркой свежестью и лёгкой сладостью. Её плотная текстура постепенно становится мягкой при разжевывании. Освежающее послевкусие сохраняется надолго | ░░░ ₽ | ||
| Orbit Прохладная мята | Освежающая жевательная резинка с выраженной свежестью и умеренной сладостью. Плотная текстура быстро становится мягкой и эластичной. Дарит длительное ощущение чистоты и прохлады | ░░░ ₽ | ||